ਨਾਰੀਅਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ
ਇਹ ਉਦਯੋਗਿਕ ਲਾਈਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਲਈ ਉੱਚ-ਮਾਤਰਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਸੰਚਾਲਕ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਕੱਟਦਾ, ਕੱਢਦਾ ਅਤੇ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਕਰੀਮ ਛੱਡਣ ਲਈ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਗਰਮੀ ਹੇਠ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਪੀਸਦਾ ਅਤੇ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਬੰਦ-ਲੂਪ ਸੈਂਸਰ ਹਰ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਦਬਾਅ, ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਕੇਂਦਰੀ PLC ਸਿਸਟਮ ਹੀਟਿੰਗ, ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਦੇ ਪੜਾਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਟੱਚ-ਸਕ੍ਰੀਨ HMIs ਆਪਰੇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ, ਦਬਾਅ ਸੈੱਟ ਕਰਨ, ਰੁਝਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਸੀਆਈਪੀ ਸਾਈਕਲ ਹਰੇਕ ਸ਼ਿਫਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਈਪਾਂ ਜਾਂ ਟੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜੇ ਬਿਨਾਂ ਸਟੇਨਲੈੱਸ-ਸਟੀਲ ਸੰਪਰਕ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਈਪਲਾਈਨਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਲਈ ਸੈਨੇਟਰੀ 304/316 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ, ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਗੈਸਕੇਟ ਅਤੇ ਕੁਇੱਕ-ਕਲੈਂਪ ਫਿਟਿੰਗਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਲੇਆਉਟ ਮਾਡਿਊਲਰ ਤਰਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹਰੇਕ ਭਾਗ—ਤਿਆਰੀ, ਕੱਢਣਾ, ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ, ਮਾਨਕੀਕਰਨ, ਨਸਬੰਦੀ, ਅਤੇ ਭਰਾਈ—ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਇਕਾਈ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਮੁੱਖ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਰੋਕੇ ਬਿਨਾਂ ਆਉਟਪੁੱਟ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਵੇਂ SKU ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਡਾਊਨਟਾਈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਿਰ ਉਤਪਾਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਉਦਯੋਗਿਕ ਨਾਰੀਅਲ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ:
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਜੋ ਸ਼ੁੱਧ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਬੇਕਰੀ, ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਬੇਸਾਂ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ।
• ਗਲੋਬਲ ਪ੍ਰਚੂਨ ਅਤੇ HORECA ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਲਈ UHT ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪੈਕ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰੋ।
• ਡੇਅਰੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਅਤੇ ਵੀਗਨ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਮੱਗਰੀ ਸਪਲਾਇਰ।
ਹਰੇਕ ਫੈਕਟਰੀ ਨੂੰ ਸਫਾਈ, ਲੇਬਲ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਆਡਿਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਲਾਈਨ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਬੈਚ ਡੇਟਾ ਲਈ ਰਿਕਾਰਡ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ISO ਅਤੇ CE ਪਾਲਣਾ ਜਾਂਚਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਵਾਲਵ ਅਤੇ ਸਮਾਰਟ ਰੈਸਿਪੀ ਆਪਰੇਟਰ ਗਲਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਘੱਟ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਡਿਲੀਵਰੀ।
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਜੋਖਮ ਹਨ।
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸਮਾਨ ਗਰਮ ਕਰਨ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲੰਬੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਲੰਬੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਗੰਦੀਤਾ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਇਹ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਮੋਜਨਾਈਜ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਵੈਕਿਊਮ ਡੀ-ਏਰੇਸ਼ਨ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਦੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਸਬੰਦੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟਿਊਬੁਲਰ UHT ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਅਪਣਾਓ।
ਹਰੇਕ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਰਬੀ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ CIP ਸਪਰੇਅ ਬਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਇਕਸਾਰ ਆਉਟਪੁੱਟ ਹੈ ਜੋ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਟਾਰਗੇਟ ਆਉਟਪੁੱਟ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ।
ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, 6,000 ਲੀਟਰ/ਘੰਟੇ ਦੀ 8-ਘੰਟੇ ਦੀ ਸ਼ਿਫਟ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ≈48 ਟਨ ਨਾਰੀਅਲ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ SKU ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਚੁਣੋ।
ਮੁੱਖ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
• ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ-ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਰੇਂਜ।
• ਐਜੀਟੇਟਰ ਦੀ ਕਿਸਮ (ਕਰੀਮ ਲਾਈਨਾਂ ਲਈ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਕਿਸਮ; ਦੁੱਧ ਲਈ ਹਾਈ-ਸ਼ੀਅਰ)।
• ਪਾਈਪ ਵਿਆਸ ਅਤੇ ਵਾਲਵ ਮੈਨੀਫੋਲਡ ਜੋ ਆਟੋਮੇਟਿਡ CIP ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
• ਭਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ (ਐਸੈਪਟਿਕ ਬੈਗ, ਕੱਚ ਦੀ ਬੋਤਲ, ਡੱਬਾ, ਜਾਂ ਪੀਈਟੀ)।
ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਉਪਜ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਤਿਮ ਲੇਆਉਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪਾਇਲਟ ਤਸਦੀਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਸਾਡੇ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਫਿਰ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗਤਾ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
1. ਕੱਚਾ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਛਾਂਟੀ
ਕਾਮੇ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਫੀਡਿੰਗ ਬੈਲਟ ਉੱਤੇ ਲੱਦਦੇ ਹਨ।
2. ਕਰੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ
ਡ੍ਰਿਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਪਾਣੀ ਕੱਢਣ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਖੋਲ੍ਹਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਧੂੜ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
3. ਕਰਨਲ ਛਿੱਲਣਾ ਅਤੇ ਧੋਣਾ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਧੱਬਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹੇ।
4. ਪੀਸਣਾ ਅਤੇ ਦਬਾਉਣਾ
ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿੱਲਾਂ ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਕੈਨੀਕਲ ਪ੍ਰੈਸ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ।
5. ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮਾਨਕੀਕਰਨ
ਫਿਲਟਰ ਰੇਸ਼ੇ ਅਤੇ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸੰਚਾਲਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
6. ਸਮਰੂਪੀਕਰਨ ਅਤੇ ਡੀ-ਏਰੇਸ਼ਨ
ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਵਾਲੇ ਹੋਮੋਜਨਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਡੀਏਰੇਟਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਹਨਾਂ ਯੂਨਿਟਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰੰਤਰ ਹੋਮੋਜਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਡੀਗੈਸਿੰਗ ਲਈ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਨਾਲ ਇਨਲਾਈਨ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
7. ਨਸਬੰਦੀ
ਟਿਊਬੂਲਰ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ 2-4 ਸਕਿੰਟਾਂ (UHT) ਲਈ 142 °C 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਟਿਊਬ-ਇਨ-ਟਿਊਬ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਉੱਚ-ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਲੇਸਦਾਰ ਕਰੀਮ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ।
8. ਭਰਨਾ
ਉਤਪਾਦ 25-30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਐਸੇਪਟਿਕ ਫਿਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
9. ਸੀਆਈਪੀ ਅਤੇ ਬਦਲਾਅ
ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਿਸਟਮ ਸਫਾਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਡਾਊਨਟਾਈਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਰੀ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਰਿੰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵੈਚਾਲਿਤ CIP ਚੱਕਰ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ।
10. ਅੰਤਿਮ ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ
ਇਨਲਾਈਨ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਕਸ ਮੀਟਰ ਕਾਰਟਨਿੰਗ ਅਤੇ ਪੈਲੇਟਾਈਜ਼ਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਹੀ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫਿਲਟਰ ਗ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਮਾਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
1. ਨਾਰੀਅਲ ਡ੍ਰਿਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ
ਡ੍ਰਿਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਛੇਕ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦਾਣਾ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਧੂੜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੇਨਲੈੱਸ-ਸਟੀਲ ਚੈਨਲ ਇੱਕ ਬੰਦ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਕਦਮ ਮੁੱਖ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।
2. ਨਾਰੀਅਲ ਦੁੱਧ ਕੱਢਣ ਵਾਲਾ ਭਾਗ
ਇਹ ਭਾਗ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੂਸ ਪੇਚ ਪ੍ਰੈਸਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਨ ਲਈ ਪੇਚ ਪ੍ਰੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹੱਥੀਂ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਆਉਟਪੁੱਟ ਵਿੱਚ 30% ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
3. ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਲਈ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੈਂਟਰਿਫਿਊਜ ਸਿਸਟਮ
ਦੋ-ਪੜਾਅ ਵਾਲਾ ਜਾਲ ਫਿਲਟਰ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਡੇ ਰੇਸ਼ੇ ਕੱਢਦਾ ਹੈ।
ਫਿਰ, ਇੱਕ ਡਿਸਕ ਸੈਂਟਰਿਫਿਊਜ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਸ਼ਾਂ, ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੱਖਰਾਪਣ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
4. ਹੋਮੋਜਨਾਈਜ਼ਰ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਇਮਲਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਵਾਲਾ ਹੋਮੋਜਨਾਈਜ਼ਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
40 MPa ਦਬਾਅ 'ਤੇ, ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੇ ਗੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸੂਖਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਨਿਰਵਿਘਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਇਹ ਕਦਮ ਨਾਰੀਅਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲਫ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
5. UHT ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ
ਟਿਊਬਲਰ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਟਿਊਬ-ਇਨ-ਟਿਊਬ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਦੀ ਚੋਣ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਰਲਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹਲਕੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
PLC ਕੰਟਰੋਲ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੈੱਟਪੁਆਇੰਟ ਦੇ ±1 °C ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਟਿਊਬਲਰ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਦਾ ਊਰਜਾ ਰਿਕਵਰੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਚਾਲਨ ਲਾਗਤਾਂ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
6. ਐਸੇਪਟਿਕ ਫਿਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ
ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਫਿਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਮਾਰਗ SUS304 ਜਾਂ SUS316L ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਇਨਲਾਈਨ CIP ਅਤੇ SIP ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
7. ਸੀਆਈਪੀ ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ
ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਸੀਆਈਪੀ ਸਕਿੱਡ ਟੈਂਕਾਂ ਅਤੇ ਪਾਈਪਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ, ਖਾਰੀ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪ੍ਰਵਾਹ, ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਚੱਕਰ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਆਪਰੇਟਰ HMI 'ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸਲ-ਸਮੇਂ ਦੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਦੇਖਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਫਾਈ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ 40% ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਨਾਰੀਅਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਬੈਚ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।
ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਮੁੱਖ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਬਦਲੇ ਬਿਨਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਾਰੀਅਲ ਸਰੋਤ ਚਲਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਤਾਜ਼ੇ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਅਰਧ-ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਤਿਆਰੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦੇ ਹਨ।
ਸੈਂਸਰ ਹਰੇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਠੋਸ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗਤੀ ਅਤੇ ਤਾਪ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਆਉਟਪੁੱਟ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਚਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:
• ਪੀਈਟੀ, ਗਲਾਸ, ਜਾਂ ਟੈਟਰਾ-ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ।
• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ।
• ਨਿਰਯਾਤ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੁਨਰਗਠਨ ਲਈ ਸੰਘਣਾ ਨਾਰੀਅਲ ਅਧਾਰ।
• ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਜਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ।
ਤੇਜ਼-ਬਦਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫਿਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਵਾਲਵ ਮੈਨੀਫੋਲਡ SKU ਚੇਂਜਓਵਰ ਦੌਰਾਨ ਡਾਊਨਟਾਈਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਲਚਕਤਾ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਮੌਸਮੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
PLC ਅਤੇ HMI ਸਿਸਟਮ ਪੂਰੀ ਲਾਈਨ ਦਾ ਦਿਮਾਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਆਪਰੇਟਰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਟੈਂਕ ਅਤੇ ਪੰਪ ਦੀ ਅਸਲ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਮਾਰਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
• ਟ੍ਰੈਂਡ ਗ੍ਰਾਫ਼ ਅਤੇ ਬੈਚ ਡੇਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਂਦਰੀ ਟੱਚਸਕ੍ਰੀਨ।
• ਆਪਰੇਟਰਾਂ, ਸੁਪਰਵਾਈਜ਼ਰਾਂ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਸਟਾਫ ਲਈ ਭੂਮਿਕਾ-ਅਧਾਰਤ ਪਹੁੰਚ।
• ਰਿਮੋਟ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਈਥਰਨੈੱਟ ਲਿੰਕ।
• ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਲਈ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਟਰੈਕਿੰਗ।
ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਇੰਟਰਲਾਕ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਚੱਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੀਮਤ ਓਪਰੇਟਰ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਲਾਈਨ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਿਫਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
EasyReal ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨੂੰ ਸੰਕਲਪ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਮਿਸ਼ਨਿੰਗ ਤੱਕ ਸਮਰਥਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਸਾਡੀ ਟੀਮ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗਤਾ ਲੇਆਉਟ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
• ਲੇਆਉਟ ਅਤੇ ਪੀ ਐਂਡ ਆਈ ਡੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ।
• ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ, ਸਥਾਪਨਾ, ਅਤੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਹੀ ਕਮਿਸ਼ਨਿੰਗ।
• ਤੁਹਾਡੇ ਪਹਿਲੇ ਉਤਪਾਦਨ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਆਪਰੇਟਰ ਸਿਖਲਾਈ, ਸਪੇਅਰ ਪਾਰਟਸ, ਅਤੇ ਰਿਮੋਟ ਸੇਵਾ।
ਹਰੇਕ ਨਾਰੀਅਲ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ CE ਅਤੇ ISO ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਏਸ਼ੀਆ, ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਲਾਈਨਾਂ ਚਲਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਆਪਣੀ ਟੀਚਾ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸ਼ੈਲੀ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ।
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਨਾਰੀਅਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਕੌਂਫਿਗਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਾਂਗੇ।
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ
