පොල් සැකසුම් මාර්ගය
මෙම කාර්මික මාර්ගය පාන වර්ග සහ අමුද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදකයින් සඳහා ඉහළ පරිමාවකින් යුත් පොල් කිරි සහ ජල නිෂ්පාදනය සපයයි.
ක්‍රියාකරුවන් විසින් ලෙලි ඉවත් කරන ලද පොල් පද්ධතියට පෝෂණය කරනු ලබන අතර, එමඟින් ජලය සහ පල්ප් කපා, ජලය බැස ගොස් වෙන් කරනු ලැබේ.
කිරි කොටස පොල් ක්‍රීම් මුදා හැරීම සඳහා පාලිත උණුසුම යටතේ ඇටය අඹරා තද කරයි.
සංවෘත ලූප සංවේදක සෑම අදියරකදීම පීඩනය, උෂ්ණත්වය නිරීක්ෂණය කරයි.
මධ්‍යම PLC පද්ධතියක් උණුසුම, සිසිලනය සහ විෂබීජහරණය කිරීමේ අදියර කළමනාකරණය කරයි.
ස්පර්ශ තිර HMI මඟින් ක්‍රියාකරුවන්ට උෂ්ණත්වය, පීඩනය සැකසීමට, ප්‍රවණතා පරීක්ෂා කිරීමට සහ නිෂ්පාදන වාර්තා නිරීක්ෂණය කිරීමට ඉඩ සලසයි.
ස්වයංක්‍රීය CIP චක්‍ර මඟින් පයිප්ප හෝ ටැංකි විසුරුවා හැරීමෙන් තොරව සෑම මාරුවකට පසු මල නොබැඳෙන වානේ සම්බන්ධතා පෘෂ්ඨයන් පිරිසිදු කරයි.
සියලුම නල මාර්ග ආරක්ෂිත නඩත්තුව සඳහා සනීපාරක්ෂක 304/316 මල නොබැඳෙන වානේ, ආහාර ශ්‍රේණියේ ගෑස්කට් සහ ඉක්මන් කලම්ප සවි කිරීම් භාවිතා කරයි.
පිරිසැලසුම මොඩියුලර් තර්කනය අනුගමනය කරයි.
සකස් කිරීම, නිස්සාරණය, පෙරීම, ප්‍රමිතිකරණය, විෂබීජහරණය සහ පිරවීම යන සෑම අංශයක්ම ස්වාධීන ඒකකයක් ලෙස ක්‍රියාත්මක වේ.
ප්‍රධාන රේඛාව නතර නොකර ඔබට ප්‍රතිදානය පුළුල් කිරීමට හෝ නව SKU එකතු කිරීමට හැකිය.
එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස, කර්මාන්තශාලා අවම අක්‍රීය කාලයක් සමඟ ස්ථාවර නිෂ්පාදන ගුණාත්මක භාවයක් ලබා ගනී.
කාර්මික පොල් කිරි සැකසුම් කම්හල් බහුවිධ අංශවලට සේවය කරයි:
• පිරිසිදු පොල් වතුර හෝ රස කළ පාන වර්ග බෝතල් කරන පාන වර්ග කර්මාන්තශාලා.
• අයිස්ක්‍රීම්, බේකරි සහ අතුරුපස නිෂ්පාදන සඳහා පොල්ක්‍රීම් නිෂ්පාදනය කරන ආහාර සැකසුම්කරුවන්.
• ගෝලීය සිල්ලර වෙළඳාම සහ HORECA වෙළඳපොළ සඳහා UHT කිරි සහ ජලය ඇසුරුම් කරන අපනයන ඒකක.
• කිරි විකල්ප සහ සත්ත්ව ද්‍රව්‍ය වලින් තොර සංයෝග සපයන අමුද්‍රව්‍ය සැපයුම්කරුවන්.
සෑම කර්මාන්ත ශාලාවක්ම සනීපාරක්ෂාව, ලේබල් නිරවද්‍යතාවය සහ රාක්ක ආයු කාලය සම්බන්ධයෙන් දැඩි විගණනයකට මුහුණ දෙයි.
මෙම රේඛාව උෂ්ණත්වය සහ කාණ්ඩ දත්ත සඳහා වාර්තා තබා ගන්නා අතර, ISO සහ CE අනුකූලතා පරීක්ෂාවන් පහසුවෙන් සමත් වීමට ඔබට උපකාරී වේ.
ස්වයංක්‍රීය කපාට සහ ස්මාර්ට් වට්ටෝරු ක්‍රියාකරු දෝෂ අඩු කරයි, එයින් අදහස් කරන්නේ පාරිභෝගික පැමිණිලි අඩු වන අතර ස්ථාවර බෙදාහැරීම් ඇති බවයි.
පොල් කිරි සහ ජලය අද්විතීය අවදානම් දරයි.
ඒවා ස්වභාවික එන්සයිම සහ මේද අඩංගු වන අතර ඒවා අසමාන ලෙස රත් කළ විට ඉක්මනින් නරක් වේ.
උෂ්ණත්වය සමඟ දුස්ස්රාවීතාවය ඉක්මනින් වෙනස් වේ, එබැවින්, සැකසීම දිගු නම්, දිගු සැකසුම් නිසා ඇතිවන කුණුවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා අමුද්‍රව්‍ය ඉක්මනින් සිසිල් කර අඩු උෂ්ණත්වවලදී ගබඩා කළ යුතුය.
මෙම කාර්මික නිෂ්පාදන මාර්ගය පොල් කිරි මේදය ඒකාකාරව බෙදා හැරීම සහතික කිරීම සඳහා සමජාතීයකාරකයක් භාවිතා කරයි.
රික්තක වාතනය භාවිතා කිරීමෙන් ඔක්සිකරණයට සහ රසය නැතිවීමට හේතු වන වායු බුබුලු ඉවත් කරයි.
නිෂ්පාදන ඵලදායී ලෙස විෂබීජහරණය කිරීම සහතික කිරීම සඳහා නල UHT විෂබීජහරණය භාවිතා කරන්න.
සෑම ටැංකියකම විෂබීජ විනාශ කිරීමට සහ නිෂ්පාදනයෙන් පසු මේද අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට CIP ඉසින බෝල ඇත.
ප්‍රතිඵලය වන්නේ පොල් ගෙඩියේ සුදු පැහැය සහ නැවුම් සුවඳ රඳවා ගන්නා පිරිසිදු, ස්ථාවර ප්‍රතිදානයකි.
ඔබේ ඉලක්ක ප්‍රතිදානය සමඟ ආරම්භ කරන්න.
උදාහරණයක් ලෙස, පැය 8ක වැඩ මුරයක් පැයට ලීටර් 6,000 ක ධාරිතාවයකින් දිනකට පොල් කිරි ටොන් ≈48 ක් ලබා දෙයි.
ඔබේ වෙළඳපල ප්‍රමාණයට සහ SKU මිශ්‍රණයට ගැලපෙන උපකරණ ධාරිතාව තෝරන්න.
ප්‍රධාන පරාමිතීන් අතර:
• විෂබීජහරණයේ තාප හුවමාරු ප්‍රදේශය සහ රික්ත පරාසය.
• කලවම්කාරක වර්ගය (ක්‍රීම් රේඛා සඳහා සීරීම් වර්ගය; කිරි සඳහා ඉහළ කතුර).
• ස්වයංක්‍රීය CIP සහ ඉක්මන් මාරු කිරීම් සඳහා සහාය වන නල විෂ්කම්භයන් සහ කපාට බහුවිධ.
• පිරවුම් ක්‍රමය (අසප්ටික් බෑගය, වීදුරු බෝතලය, කෑන් හෝ PET).
තාප සමතුලිතතාවය සහ අස්වැන්න තහවුරු කිරීම සඳහා අවසාන පිරිසැලසුමට පෙර නියමු සත්‍යාපනයක් අපි නිර්දේශ කරමු.
ඉන්පසු අපගේ ඉංජිනේරුවන් ඔබේ කාර්මික පියසටහන සහ උපයෝගිතා සැලැස්ම දක්වා පද්ධතිය පරිමාණය කරයි.
1. අමු ආහාර ගැනීම සහ වර්ග කිරීම
කම්කරුවන් ලෙලි ඉවත් කළ පොල් පෝෂක පටියට පටවති.
2. ඉරිතැලීම් සහ ජල එකතු කිරීම
විදුම් යන්ත්‍රය පොල් ගෙඩිවල සිදුරු විවෘත කර ජලය නිස්සාරණය කර දූවිලි වළක්වා ගැනීම සඳහා ගබඩා ටැංකියකට එකතු කරයි.
3. කර්නල් පීල් කිරීම සහ සේදීම
ස්වභාවික සුදු පැහැය පවත්වා ගැනීම සඳහා පොල් මස් ලෙලි ගලවා, සෝදා, දුඹුරු පැහැ ලප තිබේදැයි පරීක්ෂා කරනු ලැබේ.
4. ඇඹරීම සහ එබීම
අධිවේගී මෝල් යන්ත්‍ර මගින් පල්ප් කුඩා අංශු වලට තලා දමන අතර, යාන්ත්‍රික මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් මඟින් පොල් කිරි පදනම නිස්සාරණය කරයි.
5. පෙරීම සහ ප්‍රමිතිකරණය
පෙරහන් මඟින් තන්තු සහ ඝන ද්‍රව්‍ය ඉවත් කරයි. ක්‍රියාකරුවන් නිෂ්පාදන පිරිවිතරයන්ට අනුව මේද ප්‍රමාණය සකස් කරයි.
6. සමජාතීයකරණය සහ වාතනය අඩු කිරීම
කිරි වයනය ස්ථාවර කිරීමට සහ වාතය ඉවත් කිරීමට අධි පීඩන සමජාතීයකාරකයක් සහ රික්ත විජලනයක් හරහා ගමන් කරයි. අඛණ්ඩ සමජාතීයකරණය සහ වායු ඉවත් කිරීම සඳහා මෙම ඒකක විෂබීජහරණය සමඟ පේළිගතව සම්බන්ධ කළ හැකිය.
7. වන්ධ්‍යාකරණය
නල විෂබීජහරණය කරන්නන් කිරි 142 °C දක්වා තත්පර 2-4ක් (UHT) රත් කරයි. නල-තුළ-නල විෂබීජහරණය කරන්නන් අධික මේද සහ ඉහළ දුස්ස්රාවීතාවයකින් යුත් ක්‍රීම් රේඛා හසුරුවයි.
8. පිරවීම
නිෂ්පාදිතය 25-30 °C දක්වා සිසිල් වන අතර අසප්ටික් පිරවුමක් භාවිතයෙන් පුරවනු ලැබේ.
9. CIP සහ වෙනස් කිරීම
සෑම කාණ්ඩයකටම පසුව, පද්ධතිය සනීපාරක්ෂාව පවත්වා ගැනීමට සහ අක්‍රීය කාලය අවම කිරීමට ක්ෂාරීය සහ අම්ල සේදුම් සමඟ සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වයංක්‍රීය CIP චක්‍රයක් ක්‍රියාත්මක කරයි.
10. අවසාන පරීක්ෂාව සහ ඇසුරුම් කිරීම
පෙට්ටි ඇසුරුම් කිරීම සහ පැලටිකරණය කිරීමට පෙර, පේළිගත දුස්ස්රාවීතාවය සහ බ්‍රික්ස් මීටර අනුකූලතාව තහවුරු කරයි.
ස්වාභාවික විද්‍යුත් විච්ඡේදක සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා පෙරහන් ශ්‍රේණියේ සහ විෂබීජහරණ උෂ්ණත්වයේ සුළු ගැලපීම් සමඟින්, පොල් වතුර නිෂ්පාදන මාර්ග සඳහා ද එම මූලික ක්‍රියාවලියම අදාළ වේ.
1. පොල් කැණීමේ යන්ත්‍රය සහ ජල එකතු කරන්නා
විදුම් යන්ත්‍රය පොල් ගෙඩියේ කුඩා සිදුරක් පමණක් විදින අතර, එමඟින් ජලය සහ කර්නල් දෙකම හැකිතාක් නොවෙනස්ව තබා ගනී.
විෂබීජ හෝ දූවිලි වැළැක්වීම සඳහා මල නොබැඳෙන වානේ නාලිකාවක් සංවෘත පියනක් යට පොල් වතුර එකතු කරයි.
මෙම පියවර ප්‍රධාන නිස්සාරණයට පෙර ස්වභාවික රසය ආරක්ෂා කරයි.
2. පොල් කිරි නිස්සාරණ අංශය
මෙම කොටස ඇඹරුම් යන්තයක් සහ යුෂ ඉස්කුරුප්පු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් ඒකාබද්ධ කරයි.
එය පොල් මස් කුඩා අංශු වලට කඩා පොල් කිරි මිරිකා ගැනීමට ඉස්කුරුප්පු මුද්‍රණ යන්ත්‍රය භාවිතා කරයි.
අතින් තද කරන යන්ත්‍ර හා සසඳන විට, එය ප්‍රතිදානය 30% කට වඩා වැඩි දියුණු කරන අතර මේද මට්ටම් ස්ථාවරව තබා ගනී.
3. පොල් වතුර සඳහා පෙරීම සහ කේන්ද්‍රාපසාරී පද්ධතිය
අදියර දෙකක දැල් පෙරහනක් පොල් වතුරේ ඇති විශාල තන්තු ඉවත් කරයි.
ඉන්පසුව, තැටි කේන්ද්‍රාපසාරී යන්ත්‍රයක් ජල කොටස්, සැහැල්ලු තෙල් සහ අපද්‍රව්‍ය වෙන් කරයි.
මෙම වෙන් කිරීම පොල් වතුර නිෂ්පාදනයේ පැහැදිලි බව වැඩි දියුණු කරයි.
4. සමජාතීයකාරකය
පොල් කිරි සැකසුම් යන්ත්‍රයට ඉමල්ෂන් ස්ථායීකරණය කිරීම සඳහා අධි පීඩන සමජාතීයකාරකයක් ඇතුළත් වේ.
40 MPa පීඩනයකදී, එය මේද ග්ලෝබියුලා ක්ෂුද්‍ර ප්‍රමාණයේ අංශු බවට බිඳ දමයි.
කිරි සුමටව පවතින අතර ගබඩා කිරීමේදී වෙන් නොවේ.
පොල් බීම වල රාක්ක ස්ථායිතාව සඳහා මෙම පියවර යතුරයි.
5. UHT විෂබීජහරණය
නල විෂබීජහරණය හෝ නල-තුළ-නල විෂබීජහරණය තෝරා ගැනීම නිෂ්පාදනයේ ද්‍රවශීලතාවය මත රඳා පවතී.
පොල් වතුර සුවඳ පවත්වා ගැනීමට මෘදු තාපයක් අවශ්‍ය වේ; පොල් ක්‍රීම් පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා වේගයෙන් රත් කිරීම අවශ්‍ය වේ.
PLC පාලනය මඟින් උෂ්ණත්වය නියමිත ස්ථානයේ සිට ±1°C තුළ පවත්වා ගනී.
නල විෂබීජහරණයේ බලශක්ති ප්‍රතිසාධන සැලසුම සේවාදායකයින්ට මෙහෙයුම් පිරිවැය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
6. අසප්ටික් පිරවුම් යන්ත්‍රය
පොල් වතුර සැකසුම් යන්ත්‍රයක් විෂබීජහරණය කළ පිරවුම් පද්ධතියකින් නිම වේ.
සියලුම නිෂ්පාදන මාර්ග SUS304 හෝ SUS316L මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදා ඇත.
එයට ඉන්ලයින් CIP සහ SIP සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා විෂබීජහරණය සමඟ එක්ව ක්‍රියා කළ හැකිය.
මෙය කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය නොමැතිව දිගු ආයු කාලයක් සහතික කරයි.
7. CIP පිරිසිදු කිරීමේ පද්ධතිය
ස්වයංක්‍රීය CIP ස්කීඩ් එක ටැංකි සහ පයිප්ප පිරිසිදු කිරීම සඳහා ජලය, ක්ෂාර සහ අම්ලය මිශ්‍ර කරයි.
එය ප්‍රවාහය, කාලය සහ උෂ්ණත්ව පාලනය සමඟ නිශ්චිත චක්‍ර ක්‍රියාත්මක කරයි.
ක්‍රියාකරුවන් HMI මත වට්ටෝරු තෝරාගෙන තත්‍ය කාලීන ප්‍රගතිය දකී.
මෙම ක්‍රියාවලිය පිරිසිදු කිරීමේ කාලය 40% කින් අඩු කරන අතර ඊළඟ කණ්ඩායම සඳහා සම්පූර්ණ පොල් සැකසුම් යන්ත්‍රය සූදානම්ව තබා ගනී.
ප්‍රධාන මාර්ගය වෙනස් නොකර කර්මාන්තශාලාවලට විවිධ පොල් ප්‍රභවයන් ක්‍රියාත්මක කළ හැකිය.
නැවුම්, ශීත කළ හෝ අර්ධ වශයෙන් සැකසූ පොල් සියල්ලම එකම සකස් කිරීමේ අංශයට ගැලපේ.
සංවේදක මගින් එක් එක් ද්‍රව්‍යයේ ඝන ද්‍රව්‍ය හා තෙල් ප්‍රමාණයට ගැලපෙන පරිදි වේගය සහ උණුසුම සකස් කරයි.
ඔබට බහු ප්‍රතිදාන වර්ග ද ක්‍රියාත්මක කළ හැකිය:
• PET, වීදුරු හෝ ටෙට්‍රා පැක් වල ඇති පිරිසිදු පොල් වතුර.
• ඉවුම් පිහුම් හෝ අතුරුපස සඳහා පොල් කිරි සහ ක්‍රීම්.
• අපනයන වෙළඳපොළවල ප්‍රතිසංස්කරණය සඳහා සාන්ද්‍රිත පොල් පදනම.
• පළතුරු යුෂ හෝ ශාක ප්‍රෝටීන් සමඟ මිශ්‍ර කළ පාන වර්ග.
ඉක්මන්-වෙනස් කිරීමේ සවි කිරීම් සහ ස්වයංක්‍රීය කපාට බහුවිධ SKU මාරු කිරීම් අතරතුර අක්‍රීය කාලය අඩු කරයි.
එම නම්‍යශීලීභාවය ශාකවලට සෘතුමය ඉල්ලුම සපුරාලීමට සහ නිෂ්පාදන භාවිතය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
PLC සහ HMI පද්ධතිය සමස්ත රේඛාවේම මොළය සාදයි.
ක්‍රියාකරුවන්ට කිරි හෝ ජල නිෂ්පාදන සඳහා පූර්ව නිශ්චිත වට්ටෝරු පූරණය කළ හැකි අතර, එක් එක් ටැංකිය සහ පොම්පය තත්‍ය කාලීනව නිරීක්ෂණය කළ හැකිය.
ස්මාර්ට් විශේෂාංග අතර:
• ප්‍රවණතා ප්‍රස්ථාර සහ කාණ්ඩ දත්ත සහිත මධ්‍යම ස්පර්ශ තිරය.
• ක්‍රියාකරුවන්, අධීක්ෂකවරුන් සහ නඩත්තු කාර්ය මණ්ඩලය සඳහා භූමිකාව පදනම් කරගත් ප්‍රවේශය.
• දුරස්ථ නිරීක්ෂණ සහ සේවා සහාය සඳහා ඊතර්නෙට් සබැඳිය.
• එක් එක් කණ්ඩායම සඳහා බලශක්ති සහ ජල භාවිතය නිරීක්ෂණය කිරීම.
ස්වයංක්‍රීය අන්තර් අගුලු මඟින් අනාරක්ෂිත ක්‍රියාවන් ක්‍රියාත්මක වීම වළක්වන අතර එමඟින් නිෂ්පාදන සහ උපකරණ යන දෙකම ආරක්ෂා වේ.
සීමිත ක්‍රියාකරු පුහුණුවක් තිබියදීත්, මාර්ගය සියලු මාරුවීම් හරහා ස්ථාවරව පවතී.
සංකල්පයේ සිට ක්‍රියාත්මක කිරීම දක්වා ඔබේ ව්‍යාපෘතියට EasyReal සහාය දක්වයි.
සමබර ක්‍රියාවලියක් සැලසුම් කිරීම සඳහා අපගේ කණ්ඩායම ඔබේ නිෂ්පාදන සූත්‍රය, ඇසුරුම්කරණය සහ උපයෝගිතා පිරිසැලසුම අධ්‍යයනය කරයි.
අපි භාරදෙමු:
• පිරිසැලසුම සහ P&ID නිර්මාණය.
• උපකරණ සැපයීම, ස්ථාපනය කිරීම සහ ස්ථානීයව ක්‍රියාත්මක කිරීම.
• ඔබේ පළමු නිෂ්පාදන වාරය සඳහා ක්‍රියාකරු පුහුණුව, අමතර කොටස් සහ දුරස්ථ සේවය.
සෑම පොල් කිරි සැකසුම් කම්හලක්ම CE සහ ISO සහතික සමඟ ජාත්‍යන්තර සනීපාරක්ෂක සහ ආරක්ෂක ප්‍රමිතීන් අනුගමනය කරයි.
ආසියාවේ, අප්‍රිකාවේ සහ ලතින් ඇමරිකාවේ කර්මාන්තශාලා දැනටමත් EasyReal මාර්ග පවත්වාගෙන යන අතර, දිනකට පැයකට ලීටර් දහස් ගණනක් පොල් කිරි සහ ජලය නිපදවයි.
ඔබේ ඉලක්කගත ධාරිතාව සහ ඇසුරුම් විලාසය සාකච්ඡා කිරීමට අප හා සම්බන්ධ වන්න.
ඔබේ නිෂ්පාදනය කාර්යක්ෂමව පරිමාණය කිරීම සඳහා නිවැරදි පොල් සැකසුම් යන්ත්‍රය වින්‍යාස කිරීමට අපි ඔබට උදව් කරන්නෙමු.
නිෂ්පාදන කාණ්ඩ
