Хатти коркарди ҷуҷуб (сана)
Системаи чандир барои меваҳои тару тоза ё хушк — барои бозорҳои ҷаҳонии нутраевтикӣ ва афшураҳо тарҳрезӣ шудааст
EasyReal хатҳои коркарди ҷуҷубро дар миқёси саноатӣ месозад, ки бапайдоиши меваҳо ва ҳадафҳои гуногуни маҳсулотМуҳандисони мо тарҳбандиро вобаста ба коркарди арғувони тару тозаи чинӣ ё хурмоҳои хушки обдоршуда ба монанди Деглет Нур ё Медҷул танзим мекунанд.
Мо бо он оғоз мекунемзарфҳои тар кардан ва нарм карданбарои хурмоҳои хушк ёшустагарҳои ҳубобӣ ва тозакунандаҳои сангрезабарои ҷуҷуби тару тоза. Модулҳои селлюлозакунӣ инҳоро дар бар мегирандмайдакунакҳо,думарҳилаӣпульверизаторҳо, декантерҳои сентрифугаҳова ҷудокунандаи диск вобаста ба он, ки ба шумо шарбати хуб ё хамираи часпакии баланд лозим аст.
Барои истеҳсоли афшура ва шарбат, хат муттаҳид мешавадбухоркунакҳои плёнкаи афтиши бисёрэффектӣки обро дар зери вакуум тоза мекунанд ва ҳамзамон маводи ғизоӣ нигоҳ медоранд. Барои стерилизатсия, мо пешниҳод мекунемнайча дар найча ёНавъи найчаӣсистемаҳо, барои коркарди сохтори часпаки ҷуҷуб бидуни сӯхтан ё бандшавӣ тарҳрезӣ шудааст.
Маҳсулоти ниҳоӣ пур карда мешавандбарабанҳои асептикӣ, халтачаҳо, шишаҳои шишагӣ ё ба хока табдилёфтатавассути хушккунии пошидашуда. Ҳамаи модулҳо пурра бо CIP тоза карда мешаванд ва истифода мешавандИдоракунии PLC + сенсорӣбарои кори бехатар ва қулай барои корбар. Хати пурра сертификатсия шудаастСтандартҳои GMP, CE ва FDA.
Бо як хат ба бозорҳои сершумори ҷаҳонӣ хизмат расонед: аз шарбати суперфруто то ширинкунандаҳои табиӣ
Арбуза ва хурмо барои худашон хеле қадр карда мешаванд.миқдори табиии қанд, полисахаридҳои дастгирии масуният, оҳан, калий ва пайвастагиҳои солимИн хати коркард ба шумо кӯмак мекунад, ки бо маҳсулоти мувофиқ ва барои нигоҳдорӣ устувор ба бахшҳои гуногун ворид шавед:
● Шарбати хурмо (консентрат)– Дар шириниҳо ва нӯшокиҳои Шарқи Наздик, ки сертификати ҳалол доранд, истифода мешавад
● Афшураи ҷуҷуб (абрӣ ё шаффоф)– Дар шишаҳо ё халтаҳо барои нӯшокиҳои табиии саломатӣ содир карда мешавад
● Хамираи ҷуҷуб ё пюре- Дар газакҳои хӯрокворӣ, хӯроки кӯдакона, пур кардани нонвойхонаҳо ва қаннодӣ истифода мешавад
● Хокаи ҷуҷуб– Тавассути хушккунии дорупошӣ истеҳсол мешавад, дар халтачаҳо, омехтаҳои чойи фаврӣ ва омехтаҳои нутрасевтикӣ истифода мешавад
● Омехтаҳои функсионалӣ– Аксар вақт бо буттамеваи гоҷӣ, занҷабил, турмерик ё анор омехта карда мешавад
Ин хат ба содиркунандагон дарХовари Миёна, Африқои Шимолӣ, Осиёи Ҷанубу Шарқӣ, Осиёи Марказӣ ва Амрикои ЛотинӣШумо метавонед бо як категорияи маҳсулот оғоз кунед ва бо истифода аз ҳамон як системаи асосии асосӣ ба категорияҳои дигар васеъ кунед.
Танзимоти хатти худро бо бозори мақсаднок, намуди меваи хом ва формати бастабандӣ мувофиқ кунед
Барои танзими хати дурусти коркарди арғувон, се тағирёбандаи калидиро ба назар гиред: шакли меваи хом, маҳсулоти дилхоҳи баромад ва ҳадафи бастабандӣ.
1.Дар асоси намуди маҳсулот
● Афшура: Илова кардани сентрифугаҳои декантерӣ, равшанкунии ферментативӣ ва воҳидҳои филтратсия
● Хамира/пюре: Аз селлюлозакунии думарҳилаӣ, деаэраторҳои вакуумӣ ва стерилизатсияи навъи найча дар найча истифода баред
● Шарбат/КонсентратБухоркунакҳои вакуумӣ ва назорати дақиқи баландсифати Brix-ро муттаҳид кунед
● Хока: Хушккунаки дорупошакро бо назорати ҳавои гарм ва ҷудокунии сиклон дар бар гиред
2.Дар асоси ашёи хом
● Ҷуҷуби тару тоза: Шустани ҳубобчаҳо, ҷудокунӣ ва чоҳ карданро талаб мекунад
● Хурмоҳои хушкМодулҳои тар кардан, нарм кардан ва оҳиста селлюлоза карданро талаб мекунанд
3.Дар асоси иқтидор ва бастабандӣ
● 500–1000 кг/соатТиҷорати хурд ё хатти озмоишӣ
● 2–5 тонна/соатИстеҳсолкунандагони миёнаҳаҷм барои содироти шишабандӣ ё яклухт
● 10+ тонна/соатИстеҳсолкунандагони шарбат/пюре/хамираи ҳаҷмашон баланд
● Зарфҳои асептикӣ / Кӯзаҳои шишагӣ / Шишаҳои ПЭТ / Халтачаҳои хока: Пуркунандаҳоро мувофиқан интихоб кунед
Муҳандисони EasyReal ба шумо дар интихоби система, тарҳбандӣ ва утилитаҳои мувофиқ барои мувофиқат ба макони корхона ва логистикаи содиротии шумо кӯмак мерасонанд.
Раванди қадам ба қадам аз хурмоҳои хом то маҳсулоти тайёр барои фурӯш
Мо ҷараёнҳои кории фармоиширо дар асоси ашёи хом ва маҳсулоти ниҳоии шумо пешниҳод менамоем. Дар ин ҷо ду ҷараёни маъмулии коркард оварда шудаанд:
Барои ҷуҷуби тару тоза → Афшура ё хамира
1. Шустан ва ҷудо кардани ҳубобчаҳо
2. Чӯҷаи чӯҷа
3. Пулпинг бо усули майдакунӣ ва ду винтӣ
4. Кам кардани ҳаво
5. Табобати ферментии ихтиёрӣ (барои шаффофияти шарбат)
6. Филтратсия ё тозакунӣ
7. Бухоршавӣ (барои консентрат)
8. Стерилизатсия (найча/найча дар шакли найча)
9. Пуркунии асептикӣ (барабан, халтаҳои асептикӣ, шишаҳо)
10. Хушккунии ихтиёрии дорупошӣ (барои хока)
Барои хурмоҳои хушк → Шарбат ё хока
1. Тар кардани оби гарм
2. Гармидиҳӣ ва нармкунии гардиш
3. Тоза кардани тухмӣ
4. Пулпинг ва тозакунӣ
5. Бухоршавии вакуумӣ то 60–70° Brix
6. Ҳамҷинсгароӣ
7. Стерилизатсия
8. Пуркунии асептикӣ ё табдили хока
Ин танзимоти модулӣ ба шумо имкон медиҳад, ки якчанд SKU-ро бо вақти ҳадди ақали тағирот эҷод кунед.
Мошинҳои махсусгардонидашуда барои хурмоҳои мевагӣ монанд ба зич ва часпак тарҳрезӣ шудаанд
Мошини тозакунии санги Jujube
Ин мошини аз пӯлоди зангногир системаи ғалтаки кордӣ ва роҳнаморо барои тоза кардани донаҳои ҷуҷуб истифода мебарад. Тарҳи паймонаш меваро солим нигоҳ медорад ва дар айни замон аз талафи селлюлоза пешгирӣ мекунад. Конвейери сифати хӯрокворӣ таъминоти ҳамворро таъмин мекунад. Дар муқоиса бо мошинҳои оддии ҷуҷуб, он қобилияти баландтари гузаронандагӣ ва шикастани камтарро пешниҳод мекунад - барои коркарди тару тозаи ҷуҷуб беҳтарин аст.
Зарфи тар кардан ва нарм кардани хурмо
Ин зарф бо гардиши ҳарорат ва изолятсияи танзимшаванда муҷаҳҳаз буда, хурмоҳои хушкшударо пеш аз селлюлоза кардан нарм мекунад. Система дорои назорати рақамии ҳарорат ва танзими вақт барои навъҳои гуногун мебошад. Он аз нармшавии нобаробар пешгирӣ мекунад ва ҳосил ва консистенсияи онро дар ҷараёни ҷорӣ беҳтар мекунад.
Пулпери дуқабата барои ҷуҷуб
Ин дастгоҳи дувинтӣ меваҳои часпакии баландро ба монанди марҷумак ва хурмои таркардашуда коркард мекунад. Винти аввал майда мекунад, дуюмӣ селлюлозаро тавассути тӯри борик пахш мекунад. Танзими суръати танзимшаванда ҷудокунии нарми тухмӣ, нах ва селлюлозаро нигоҳ медорад. Он барои садои паст, ҳосили баланд ва кори пайваста сохта шудааст.
Бухоркунандаи плёнкаи афтидан барои консентрати ҷуҷуб
Ин системаи бисёрфунксионалӣ обро аз шарбат дар ҳарорати паст (65-75°C) дар зери вакуум бо нармӣ тоза мекунад. Он барои самаранокии баланд ҷараёни плёнкаи тунукро истифода мебарад ва аз сӯхтан ё аз даст додани мазза пешгирӣ мекунад. Дар муқоиса бо ҷӯшонидани стандартии зарф, он энергияро сарфа мекунад ва ранг ва моддаҳои ғизоиро дар шарбати ҷуҷуб нигоҳ медорад.
Стерилизатори найча дар найча барои хамираи часпак
Ин стерилизатор барои хамираи ғафси ҷуҷуб ё консентрати он беҳтарин буда, оби гармро дар найчаҳои берунӣ ва ҷараёни маҳсулотро дар найчаҳои дохилӣ истифода мебарад. Он баробар гарм мешавад, бе сӯхтани он. Система тозакунии CIP, стерилизатсияи SIP, клапанҳои буғӣ ва сабткунандаи ҳароратро дар бар мегирад. Он маҳсулоти часпакро нисбат ба дастгоҳҳои навъи найчаӣ беҳтар коркард мекунад.
Хушккунаки дорупошӣ барои хокаи Jujube
Ин хушккунаки амудӣ шарбати ҷуҷубро ба ҳавои гарм атомӣ мекунад ва онро ба хокаи майда ва устувор барои нигоҳдорӣ табдил медиҳад. Диск ё соплои чархзананда қатраҳои майдаро таъмин мекунад. Коллекторҳои сиклон ва филтрҳои халта хокаро тоза нигоҳ медоранд. Дар муқоиса бо хушккунакҳои барабанӣ, он хокаҳои якхела ва озодҷараёнро бо нигоҳдории баланди биологӣ истеҳсол мекунад.
Меваҳои тару тоза, хушк ё нимхушкро ба шарбат, шарбат, хамира ё хока табдил диҳед - ҳама бо як хат
Системаи коркарди марҷумаки EasyReal барои коркарди доираи васеи ашёи хом аз минтақаҳои гуногун, аз ҷумлаАрбузаи сурхи чинӣ, Медҷули Ховари Миёна, Деглет Нур ва навъҳои нимхушк аз Африқо ё Амрикои Лотинӣ.
Шумо метавонед байни шаклҳои гуногуни вуруд гузаред:
● Арбузаи тару тозааз ҳосили мавсимӣ
● Хурмоҳои дар офтоб хушкшуда ё дар мошин хушкшудабо сатҳи гуногуни намӣ
Форматҳои баромад иборатанд аз:
● шарбати шаффоф ё абрнокбарои нӯшокиҳои саломатӣ
● Пюре ё хамираи ҷуҷуббарои нонвойхона, хӯроки кӯдакона ё хӯрокҳои функсионалӣ
● Шарбати High-Brix (то 70°)барои ширинкунандаҳои табиӣ ва бозорҳои ҳалол
● Хокаи майдабарои халтачаҳо, капсулаҳо ва нӯшокиҳои хокадор
Бо танзим кардани тӯри экран, суръати винт, фишори бухоршавӣ ё вақти стерилизатсия, шумо метавонед аз як маҳсулот ба маҳсулоти дигар гузаред. Ҳамаи танзимоти дорухат барномарезӣ карда мешаванд ва имкон медиҳандивазкунии зуд бо вақти ками корношоямӣИн ба шумо имкон медиҳад, ки ба фармоишҳои гуногуни бозор бидуни аз нав сохтани хатти худ посух диҳед.
Новобаста аз он ки шумо брендҳои OEM-ро пешниҳод мекунед, бо тамғаи худ содир мекунед ё омехтаҳои функсионалӣ истеҳсол мекунед, хатҳои EasyReal барои мутобиқшавӣ тарҳрезӣ шудаанд.
Ҳароратро пайгирӣ кунед, ҷараёнро назорат кунед ва ҳама чизро аз як экран идора кунед
Ҳар як хати ҷуҷуби EasyReal дороисистемаи идоракунии интеллектуалии муттаҳидшуда, якҷоя кардани контроллери мантиқии барномарезишаванда (PLC) бо интерфейси сенсорӣ (HMI). Ин фаъолияти шуморо оқилона, бехатартар ва идоракуниро осонтар мекунад - хусусан ҳангоми содирот ба бозорҳои танзимшаванда.
Операторҳо HMI-ро барои инҳо истифода мебаранд:
● Сатҳи зарфҳо, ҳарорат ва вақти стерилизатсияро дар вақти воқеӣ назорат кунед
● Гузариш байни дорухатҳои маҳсулоти захирашуда (афшура, хамир, шарбат, хока)
● Автоматикунонии тозакунӣ дар ҷой (CIP) барои гигиена ва кам кардани вақти корношоямӣ
● Огоҳиномаҳо ва тамоюлҳои самаранокии системаро қабул кунед
● Сабтҳои партияро барои пайгирӣ ва риояи содирот сабт кунед
Роҳҳои пешрафта иборатанд аз:
● Идоракунии дурдаст ва ташхис(тавассути Wi-Fi ё Ethernet)
● Содироти маълумотмувофиқ бо системаҳои MES ё ERP
Система интерфейсҳои бисёрзабонаро (англисӣ, арабӣ, испанӣ ва ғайра) дастгирӣ мекунад, ки ин барои дастаҳои байналмилалӣ омӯзиши кормандон ва фаъолияти самаранокро осон мекунад. Барои нигоҳ доштани кори хатти шумо ба шумо муҳандиси пурравақт лозим нест — система бо шумо кор мекунад.
Бо EasyReal шарик шавед, то маҳсулоти ҷуҷуби сатҳи ҷаҳониро аз рӯзи аввал пешниҳод кунед
Новобаста аз он ки шумо ворид мешаведбозори шарбати ҳалол, таҳияимаҷмӯи ширинкунандаҳои табиӣ, ё ба кор андохтанинӯшокии функсионалии ҷуҷуб, EasyReal омода аст ба шумо дар сохтани хатти касбӣ ва барои содирот омода кӯмак расонад.
Мо дастгирии пурраи лоиҳаро пешниҳод менамоем — аз тарҳрезии тарҳбандӣ ва банақшагирии коммуналӣ то таҳвил, ба истифода додан ва хидматрасонии дарозмуддат. Системаҳои мо мекӯшанд, ки самтҳои зеринро пайгирӣ кунанд:
● Ховари Миёна(шарбати хурмо ва хамираи энергетикӣ)
● Африқои Шимолӣ(истеҳсоли афшура ва хока)
● Осиёи Ҷанубу Шарқӣ(омехтаҳои функсионалӣ ва коркарди суперфрутаҳо)
● Аврупои Шарқӣ(амалиёти содиротии тамғаи хусусӣ)
Чаро EasyReal-ро интихоб кунед?
● Таҷрибаи зиёда аз 25 сол дар коркарди меваю сабзавот
● Маълумоти умумӣ дар зиёда аз 30 кишвар
● Ҳамаи таҷҳизот ба стандартҳои CE, GMP ва маҳсулоти хӯрокворӣ ҷавобгӯ мебошанд
● Тарҳи модулӣ ва миқёспазир бо ROI-и баланд
● Дастгирии техникӣ дар макон ва дурдаст
● Мавҷудияти қисмҳои эҳтиётӣ дар муддати тӯлонӣ
Мо на танҳо мошинҳо мефурӯшем — мо ба шумо дар бунёди тиҷорати истеҳсолии қавӣ, мутобиқ ва фоидаовар кӯмак мерасонем.
Ҳоло бо EasyReal тамос гиредбарои гирифтани пешниҳоди фармоишӣ барои хатти коркарди ҷуҷуби шумо. Биёед якҷоя чизе пуриқтидор созем.
