Papaya-Verarbeitungslinie
Komplettes System für weiche Tropenfrüchte mit empfindlicher Struktur
Die EasyReal Papaya-Verarbeitungslinie umfasstWaschen, Sortieren, Schälen,Entsamen,Zellstoffherstellungund RaffinierungVerdampfung, Sterilisation und aseptische AbfüllungEs ist für dieempfindliche und oxidativ empfindliche Naturder reifen Papaya.
Wir verwendenWeichobst-spezifische Entpulper und Niedrigscherpumpenzum Schutz von Ballaststoffen und Geschmack. Püreelinien verwendenRaffinerien mit anpassbaren Siebenum die gewünschte Dicke und das gewünschte Mundgefühl zu erreichen.
EasyReal integriertSPS-basierte intelligente SteuerungssystemeDadurch können Bediener Temperaturen, Durchflussraten und Produktstadien über eine Touchscreen-Oberfläche überwachen. Dies gewährleistetgleichbleibende Produktqualität und effiziente Reinigungszyklen.
Von Getränkemarken bis hin zu Exporteuren tropischer Früchte
Die Papaya-Verarbeitungslösungen von EasyReal eignen sich für eine Vielzahl von Branchen:
● Lieferanten von FruchtpüreesExport von aseptischem Papayapüree für Babynahrung, Smoothies oder Saucen.
● Marmeladen- und Konfitürenherstellerdie eine eingedickte Papayapaste mit langer Haltbarkeit benötigen
● KonzentratpflanzenDas Schiff verdampfte Papayapüree zur späteren Verdünnung oder Aromatisierung für die Herstellung von abgefülltem Papayannektar und gemischten tropischen Getränken.
Unsere Systeme sind ideal fürLänder des tropischen Gürtelsdarunter Indien, Mexiko, die Philippinen, Indonesien, Kenia und Thailand. Kunden profitieren vonweniger Abfall, bessere Texturerhaltung, UndAnpassungsfähigkeit der Produktion das ganze Jahr über.
Kapazität, Endprodukt und Verpackungsformat auswählen
Bei der Auswahl der richtigen Papaya-Verarbeitungslinie sollten Sie Folgendes beachten:
1. Ausgabetyp:
– PapayaPüree:verwendet ein- oder zweistufige Refiner mit aseptischer Abfüllung
–Papayapüree-KonzentratoderPapayaPaste:verwendet einen Vakuumverdampfer mit Zwangsumlauf
2. Kapazitätsbereich:
– Kleinmaßstäblich: 500–1.000 kg/h für saisonale oder spezielle Anwendungen
– Mittlerer Maßstab: 2–5 Tonnen/h für lokale Getränke- und Lebensmittelanlagen
– Industriemaßstab: 10+ Tonnen/h für den Export oder die Belieferung großer Marken
3. Verpackungsart:
– Aseptische Beutel in Fässern für Püree und Konzentrat
– PET- oder Glasflaschen für Saft
– Beutel oder Gläser für Marmelade und Paste
EasyReal kann Ihnen dabei helfen, die passende Produktlinie basierend auf Ihrer Zielgruppe und der Verfügbarkeit der Früchte auszuwählen.
Von roher Papaya bis hin zu abgefülltem Saft oder getrockneten Snacks
A. FürPapayaPüree-Linie:
Frische Papaya → Waschen → Manuelle Sortierung → Schälen und Entkernen → Fruchtfleischverarbeitung und Raffinierung → Sterilisation → Aseptische Abfüllung
B. FürPapayaPüreeKonzentratoderPapayaZeile einfügen:
Frische Papaya → Waschen → Manuelle Sortierung → Schälen und Entkernen → Fruchtfleischverarbeitung und Raffinierung → Vakuumverdampfung → Aseptische Abfüllung
Dieser modulare Ansatz ermöglichtkombinierte oder unabhängige AusgangsleitungenDadurch erhalten die Nutzer mehr Flexibilität im Marketing und im saisonalen Betrieb.
1.Papaya-Wasch- und Sortiermaschine
Diese Anlage entfernt Schmutz, Sand und Pestizidrückstände von frischen Papayas. Sie umfasst eine Blasenwaschanlage mit Lufteinspritzung zum Ablösen von Verunreinigungen und eine Bürstenreinigungsanlage zum schonenden Reinigen der Oberfläche. Sortierbänder ermöglichen es den Bedienern, beschädigte oder überreife Früchte auszusortieren. Im Vergleich zu manuellen Methoden verbessert diese Anlage die Hygiene und spart Arbeitskraft.
2.Papaya-Schäl- und Entkernungsmaschine
Dieses System verarbeitet reife Papayas mit weichem Fruchtfleisch. Der sanfte Mechanismus verhindert übermäßigen Druck und erhält so das Fruchtfleisch. EasyReal ist für verschiedene Papayaformen geeignet und gewährleistet eine saubere Trennung.
3.Papaya-Zellstoff- und Raffinierungsmaschine
Dieser Zellstoffaufschluss- und -refiner trennt Zellstoff und Fasern mithilfe eines rotierenden Rotors und eines Edelstahlgewebes. Die Maschenweite (z. B. 0,5–1,2 mm) lässt sich anpassen, um die gewünschte Textur zu erzielen. Für ein feines, kernfreies Püree sorgt ein zweiter Refiner. Im Vergleich zu Standard-Zellstoffaufschlussanlagen bieten EasyReal-Geräte eine höhere Ausbeute und eine schonendere Verarbeitung.
4.Papaya-Vakuumverdampfer
Dieser Zwangsumlaufverdampfer entfernt überschüssiges Wasser bei niedriger Temperatur und schützt so Geschmack und Nährstoffe. Er unterstützt2-Effekt- oder 3-Effekt-SetupsDadurch werden die Energiekosten gesenkt. Unser System verfügt über eine automatische Brix-Regelung und CIP-Reinigung. Im Vergleich zum Kochen im offenen Wasser reduziert es die Oxidation und verbessert die Farbstabilität.
5.PapayaPasteurisierer / Sterilisator
Es wird ein Rohrbündelwärmetauscher verwendet, der Keime abtötet und die Haltbarkeit gewährleistet. Heißes Wasser erhitzt den Saft auf 85–125 °C.
● PID-Temperaturregelung und Sicherheitsverriegelungen.
● Kurze Haltezeit zum Erhalt der Nährstoffe.
● Rohre aus lebensmittelechtem Stahl 304/316L.
● Je nach Viskosität wird die Rohr-in-Rohr-Bauweise angewendet.
● Optionale Blitzkühlung vor dem Befüllen.
● Vollständig in die Abfüllanlage integriert.
6.aseptisches Abfüllsystem fürPapayapüree und -konzentrat
Diese Abfüllanlage verpackt sterilisiertes Papayapüree oder -konzentrat in 3- bis 220-Liter-Säcke oder Fässer. Sterile Luft und Dampf sorgen für einen sauberen Arbeitsbereich.
● Wiegesystem oder Durchflussmesser-basiert.
● Selbstreinigung mit SIP/CIP.
● Große Auswahl an Beuteltypen: Einzelkopfbeutel, Doppelkopfbeutel, Bag-in-Box-Beutel.
● Eingebaute SPS zur Rezept- und Chargenverfolgung.
Eine Linie, mehrere Papayaprodukte
Die EasyReal Papaya-Verarbeitungslinie kann ein breites Spektrum an Produkten verarbeiten.Papaya-Sortenund Reifegrad. Egal ob Sie große, rotfleischige Papayas oder überreife Früchte für Paste verarbeiten, unsere Anlagen passen Durchfluss, Geschwindigkeit und Messerdruck an das jeweilige Rohmaterial an.
Sie können zwischen mehreren Endprodukten wechseln, ohne Ihre gesamte Konfiguration umstellen zu müssen:
● Verwenden Sie dasselbeZellstoff- und RaffinationsanlagenPapayapüree zubereiten
● Ausgabe an den/die/das weiterleitenVerdampferfür Konzentrat oder für aseptischeFüllungdirekt gruppieren (Aseptischer Sterilisator und Aseptischer Abfüller)
● HinzufügenVakuum-Koch- und Mischtankszur Herstellung von Marmeladen, Soßen oder Fruchtfüllungen
Alle Komponenten sind über modulare Edelstahlrohre verbunden. Dies reduziert Kreuzkontaminationen und vereinfacht die Reinigung. Mit dem EasyReal-System können Sie schnell auf Markttrends reagieren und mit denselben Kernmaschinen neue Produkte herstellen.
Dieses Niveau vonFlexibilität der Ausgabeist ideal für Kunden inMehrfruchtanbaugebiete, Forschungs- und Entwicklungszentren oder Exporteure, die verschiedene Abnehmer in den Bereichen Säfte, Backwaren, Snacks und Babynahrung bedienen.
Volle Sichtbarkeit, einfache Touchscreen-Bedienung
Die gesamte Papaya-Verarbeitungslinie läuft mit EasyReal.SPS + HMI-AutomatisierungssystemDie Bediener steuern jede Zone – Waschen, Aufschließen, Verfeinern, Sterilisieren und aseptische Abfüllung – über eine zentrale Touchscreen-Oberfläche.
Zu den wichtigsten Merkmalen gehören:
●Echtzeitanzeigevon Temperatur, Durchflussrate, Tankfüllstand und Druck
●Rezeptsteuerungfür verschiedene Ausgabearten: Püree oder Konzentrat
●Alarmanlagebei abnormaler Temperatur oder Ventilausfall
●Datenaufzeichnungum die Ausbringungsmenge pro Charge zu verfolgen und die Gerätenutzung zu überwachen
●Automatisierung des CIP-Zykluswodurch eine einfache Reinigung mit heißem Wasser oder Chemikalien zwischen den Chargen gewährleistet wird.
Wir verwenden international anerkannte SPS-Marken wieSiemensund Touchscreen-Panels vonSiemens.
Im Vergleich zu manuellen oder halbautomatischen Systemen reduziert dieses intelligente Steuerungssystem menschliche Fehler, verbessert die Produktkonsistenz und gewährleistetRückverfolgbarkeit für Exportkonformität.
Globale Lösungen von einem vertrauenswürdigen Partner
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. bringt über25 Jahre Erfahrung in der Verarbeitung tropischer FrüchteWir unterstützen Ihr Papaya-Projekt. Als professioneller Hersteller helfen wir Lebensmittelunternehmen bei der Produktion von hochwertigen Säften, Pürees und Püreekonzentraten für den Weltmarkt.
Unser Team begleitet Sie von der Planung bis zur Installation:
● Wir analysieren die Eigenschaften Ihrer Rohpapayas und Ihre Verarbeitungsziele.
● Wir empfehlen, passende Gerätekombinationen aus unserem modularen System zu verwenden.
● Wir unterstützen Sie bei der Skalierung Ihrer Produktionslinie entsprechend Ihrer Kapazität und Ihrem Produktmix.
● Wir bietenInbetriebnahme vor Ort, Bedienerschulung, Undlangfristige Unterstützung
Ob Sie Ihre erste Verarbeitungsanlage bauen oder eine bestehende Anlage modernisieren, EasyReal bietet höchste Effizienz.kostengünstig, Undweltweit bewährtLösungen.
Kontaktieren Sie jetzt unsere Ingenieure.um ein Angebot oder einen technischen Vorschlag anzufordern:
www.easireal.com/contact-us
E-Mail:[email protected]
