การสกัด การฆ่าเชื้อ และการบรรจุแบบอัจฉริยะสำหรับผลิตภัณฑ์โกจิ
สายการผลิตโกจิเบอร์รี่ของ EasyReal ครอบคลุมวัตถุดิบ การล้าง การบด การอุ่นล่วงหน้า การทำเยื่อกระดาษ การไล่อากาศด้วยสุญญากาศ การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน การฆ่าเชื้อ และการบรรจุแบบปลอดเชื้อ เราออกแบบแต่ละหน่วยเพื่อปกป้องสารอาหารที่บอบบางในโกจิเบอร์รี่ เช่น โพลีแซ็กคาไรด์ แคโรทีนอยด์ และวิตามินซี ด้วยระบบควบคุมความร้อนที่อ่อนโยนและท่อที่ปิดสนิท ระบบจึงรักษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพให้คงสภาพ
คุณสามารถแปรรูปโกจิเบอร์รี่สด โกจิเบอร์รี่แห้งที่คืนสภาพแล้ว หรือวัตถุดิบที่เก็บรักษาในอุณหภูมิเย็นได้ การจัดวางแบบแยกส่วนของเราประกอบด้วยเครื่องล้างโกจิเบอร์รี่ ถังแช่ เครื่องบดเยื่อ เครื่องกำจัดอากาศแบบสุญญากาศ เครื่องระเหยฟิล์มแบบหลายชั้น เครื่องฆ่าเชื้อแบบหลอดในหลอด และเครื่องบรรจุถุงปลอดเชื้อ คุณสามารถเลือกผลิต:
●น้ำโกจิเบอร์รี่ NFC (รับประทานโดยตรง)
●เนื้อโกจิ (สำหรับโยเกิร์ต สมูทตี้ อาหารเด็ก)
●โกจิเข้มข้น (สำหรับส่งออก B2B หรือสารสกัด)
แต่ละระบบประกอบด้วยระบบทำความสะอาด CIP การออกแบบการนำพลังงานกลับมาใช้ใหม่ และระบบควบคุมอัจฉริยะแบบบูรณาการเพื่อการตรวจสอบย้อนกลับและการควบคุมคุณภาพ ผลผลิตมีตั้งแต่ 500 กก./ชม. ถึง 10,000 กก./ชม. เหมาะสำหรับทั้งโรงงานสตาร์ทอัพและโรงงานขนาดใหญ่
จากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสู่แบรนด์เครื่องดื่ม—โอกาสทางการตลาดที่ไม่มีที่สิ้นสุด
โกจิเบอร์รี่อุดมไปด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ เบต้าแคโรทีน และสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ โกจิเบอร์รี่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ปกป้องตับ และชะลอความแก่ จึงเป็นวัตถุดิบชั้นยอดสำหรับ:
●เครื่องดื่มฟังก์ชันนัล
●สูตรตำรับยาจีนโบราณ (TCM)
●สมูทตี้วีแกนและเพื่อสุขภาพ
●โรงงานผลิตสารสกัดสมุนไพร
●ยี่ห้ออาหารเด็ก
● ผู้ประกอบการค้าที่มุ่งเน้นการส่งออก
สายการผลิตโกจิเบอร์รี่ของ EasyReal ให้บริการแก่หลายภาคส่วน:
●ผู้ผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและฟังก์ชัน
●บริษัทยาและแพทย์แผนจีน
●ผู้แปรรูปผลิตภัณฑ์ผลไม้ในจีน เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และสหภาพยุโรป
●ซัพพลายเออร์อาหารออร์แกนิกในอเมริกาเหนือและยุโรป
● ผู้ผลิตตามสัญญาสำหรับแบรนด์ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพภายใต้แบรนด์ของตนเอง
เราช่วยลูกค้าสร้างโรงงานที่ได้มาตรฐาน GMP และ HACCP พร้อมใบรับรองระดับโลก ไม่ว่าคุณจะขายน้ำผลไม้แบบซองขนาด 200 มล. หรือถังสกัดโกจิเบอร์รี่แบบยกลังขนาด 200 ลิตร EasyReal ก็รองรับทุกรูปแบบ
ตรงกับความจุ ประเภทผลิตภัณฑ์ และความต้องการบรรจุภัณฑ์ของคุณ
เมื่อออกแบบสายพันธุ์โกจิเบอร์รี่ของคุณ ควรพิจารณาปัจจัยต่อไปนี้:
1.ความจุ:
●ขนาดเล็ก: 500–1,000 กก./ชม. (โครงการนำร่อง ร้านขายสมุนไพร)
●ขนาดกลาง: 2,000–3,000 กก./ชม. (โรงงานเครื่องดื่มระดับภูมิภาค)
●ขนาดใหญ่: 5,000–10,000 กก./ชม. (การผลิตระดับส่งออก)
2.ประเภทผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย:
●น้ำผลไม้ NFC: กรองง่าย เติมโดยตรง
●เนื้อโกจิ: เนื้อละเอียดขึ้น กำจัดอากาศอย่างอ่อนโยน
●เข้มข้น: ต้องใช้ระบบระเหย
●ส่วนผสมสมุนไพร: ต้องใช้ถังผสมและพาสเจอร์ไรซ์
3.รูปแบบบรรจุภัณฑ์:
●การขายปลีก: ขวดแก้ว PET หรือถุงแบบมีจุก
● จำนวนมาก: ถุงปลอดเชื้อแบบถุงในถังขนาด 220 ลิตร, ถุงปลอดเชื้อแบบ BIB ขนาด 3~20 ลิตร หรือขนาดอื่นๆ
●เกรดสารสกัด: สารเข้มข้นเข้มข้นในถังเหล็ก
EasyReal จะแนะนำโมดูลการบำบัดเบื้องต้น การทำเยื่อ การฆ่าเชื้อ และการบรรจุที่เหมาะสมตามเป้าหมายผลิตภัณฑ์ของคุณระบบทั้งหมดรองรับการอัพเกรดในอนาคต
ทีละขั้นตอนจากโกจิเบอร์รี่ดิบสู่ผลิตภัณฑ์ที่พร้อมจำหน่าย
1. การจัดการวัตถุดิบ
โกจิเบอร์รี่สดหรือแห้งจะถูกคัดแยก แช่ (ถ้าแห้ง) และล้าง
2. การแช่และทำให้นุ่ม
แช่โกจิเบอร์รี่ในน้ำอุ่นประมาณ 30–60 นาที เพื่อคืนความชุ่มชื้นและทำให้ผิวนุ่มนวล
3. การบด &การอุ่นเครื่องล่วงหน้า &การผลิตเยื่อกระดาษ
บดโกจิเบอร์รี่ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วอุ่นก่อนเพื่อสลายเพกตินและเพิ่มปริมาณเนื้อ เครื่องบดเนื้อของ EasyReal สามารถปอกเปลือกและเมล็ดออก แล้วนำเนื้อโกจิเบอร์รี่ดิบออกมาได้
4. การกรองและการดีแอเรชั่น
น้ำผลไม้จะถูกกรองและอากาศจะถูกเอาออกด้วยเครื่องดูดสูญญากาศเพื่อรักษาสีและรสชาติ
5. การระเหย (ทางเลือก)
เครื่องระเหยฟิล์มตกจะทำให้ได้น้ำผลไม้เข้มข้นถึง 42°Brix หากต้องการทำน้ำผลไม้เข้มข้น
6. การฆ่าเชื้อ
เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อแบบท่อให้ความร้อนแก่เยื่อกระดาษที่อุณหภูมิ 105-125 องศาเซลเซียส เพื่อฆ่าเชื้อโรค และใช้เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อแบบหลอดในหลอดสำหรับน้ำผลไม้เข้มข้น
7. การบรรจุแบบปลอดเชื้อ
น้ำผลไม้ที่ผ่านการฆ่าเชื้อจะถูกบรรจุลงในถุงปลอดเชื้อด้วยเครื่องบรรจุถุงปลอดเชื้อ EasyReal
เครื่องซักและแช่โกจิ
เครื่องนี้ช่วยขจัดคราบดินและยาฆ่าแมลงตกค้างออกจากโกจิเบอร์รี่สดหรือแห้ง พร้อมคืนความชุ่มชื้นให้กับเบอร์รี่แห้งอย่างอ่อนโยน อุปกรณ์ทำความสะอาดใช้เครื่องล้างแบบเป่าลม และการหมุนวนของส่วนผสมอากาศและน้ำ ช่วยป้องกันการชน การกระแทก และรอยขีดข่วนระหว่างการทำความสะอาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้โกจิเบอร์รี่ไหลอย่างทั่วถึง
เครื่องทำเยื่อโกจิ
เครื่องบดโกจิเบอร์รี่ใช้ตาข่ายละเอียดและโรเตอร์หมุนความเร็วสูงเพื่อแยกเมล็ดและเปลือกออกจากเนื้อ บดเบอร์รี่ที่นุ่มและแช่น้ำจนนิ่มโดยไม่เกิดความเสียหาย คุณสามารถปรับขนาดตะแกรงสำหรับบดหรือคั้นน้ำผลไม้ได้ ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสทนทานต่อกรดในโกจิเบอร์รี่ เครื่องนี้ให้ผลผลิตสูงถึง 90% และรองรับการทำความสะอาดอัตโนมัติแบบ CIP
เครื่องดูดสูญญากาศสำหรับน้ำผลไม้โกจิ
เครื่องดูดอากาศแบบสุญญากาศจะดูดอากาศออกจากน้ำผลไม้เพื่อรักษาสีและคุณค่าทางโภชนาการ ใช้ถังสุญญากาศแบบปิดผนึกเพื่อปกป้องเบต้าแคโรทีนและป้องกันการเกิดออกซิเดชัน เครื่องดูดอากาศนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการป้องกันขวดบวมระหว่างการจัดเก็บ เป็นระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบและปรับระดับสุญญากาศให้เหมาะสมกับปริมาณน้ำผลไม้แต่ละชุด
เครื่องระเหยฟิล์มตกสำหรับโกจิเข้มข้น
เครื่องระเหยแบบฟิล์มตกจะให้ความร้อนแก่น้ำผลไม้เป็นชั้นบางๆ ตลอดท่อแนวตั้ง ระเหยน้ำออกอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิต่ำ ช่วยปกป้องโกจิโพลีแซ็กคาไรด์และรักษากลิ่นหอมไว้ เครื่องระเหยใช้ความร้อนด้วยไอน้ำและระบบสุญญากาศ คุณสามารถเลือกแบบเอฟเฟกต์เดียวหรือหลายเอฟเฟกต์เพื่อประหยัดพลังงานได้
เครื่องฆ่าเชื้อสำหรับผลิตภัณฑ์โกจิเบอร์รี่
เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อนี้ใช้น้ำร้อนจัดเพื่อแลกเปลี่ยนความร้อนทางอ้อมกับน้ำโกจิเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมโกจิเบอร์รี่บดเพื่อฆ่าเชื้อ เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อนี้ใช้น้ำที่ร้อนจัดเพื่อแลกเปลี่ยนความร้อนทางอ้อมกับน้ำเชื่อมโกจิเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมข้น เพื่อการฆ่าเชื้อ สามารถเลือกใช้งานเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อแบบท่อหรือแบบหลอดในท่อได้ ขึ้นอยู่กับความหนืดของผลิตภัณฑ์ แต่ละโครงสร้างได้รับการออกแบบให้เหมาะสมกับคุณสมบัติของวัสดุแต่ละชนิด ระบบประกอบด้วยเครื่องบันทึกอุณหภูมิและวาล์วควบคุมแรงดันย้อนกลับเพื่อการควบคุมที่แม่นยำ เครื่องนี้มีประสิทธิภาพในการแปรรูปทั้งน้ำผลไม้และเนื้อผลไม้ที่หนาขึ้น ช่วยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์และยืดอายุการเก็บรักษา
เครื่องบรรจุสารสกัดโกจิแบบปลอดเชื้อ
เครื่องบรรจุแบบปลอดเชื้อจะบรรจุโกจิเข้มข้นหรือน้ำผลไม้ลงในถุงที่ผ่านการฆ่าเชื้อภายใต้สภาวะปลอดเชื้อระดับ Class-100 ใช้วาล์วที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ แผ่นกรอง HEPA และหัวฉีดแบบไม่ต้องสัมผัส สามารถบรรจุในภาชนะขนาด 1 ลิตร, 5 ลิตร, 220 ลิตร หรือ 1,000 ลิตร เครื่องบรรจุนี้หลีกเลี่ยงการสัมผัสออกซิเจนและรองรับการบรรจุแบบร้อนหรือแบบอุณหภูมิห้อง มีระบบชั่งน้ำหนักอัตโนมัติและการปิดผนึกฝา
อินพุตที่ยืดหยุ่น: โกจิเบอร์รี่สด แห้ง หรือแช่แข็ง - รูปแบบผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายหลายแบบ
สายการผลิตโกจิเบอร์รี่ EasyReal รองรับวัตถุดิบหลากหลายชนิดด้วยคุณภาพผลผลิตที่สม่ำเสมอ คุณสามารถใช้:
โกจิเบอร์รี่สด(จากฟาร์มในประเทศหรือการขนส่งแบบห่วงโซ่ความเย็น)
เบอร์รี่ตากแดดหรืออบแห้ง(เติมน้ำก่อนนำไปบดเป็นเยื่อกระดาษ)
เบอร์รี่แช่แข็ง(ละลายน้ำแข็งด้วยเครื่องอุ่นน้ำ)
วัสดุแต่ละประเภทมีความต้องการในการแปรรูปที่แตกต่างกันเล็กน้อย เบอร์รี่สดต้องการการคัดแยกที่รวดเร็วและการบดแบบนิ่ม เบอร์รี่แห้งต้องการการแช่และการแยกเส้นใยที่นานกว่า เบอร์รี่แช่แข็งจะได้รับประโยชน์จากความร้อนที่อ่อนโยนเพื่อรักษาโครงสร้างของเบอร์รี่ ระบบการแช่และบดเยื่อของเราสามารถปรับให้เข้ากับรูปแบบต่างๆ เหล่านี้ได้
ความยืดหยุ่นของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายประกอบด้วย:
น้ำโกจิเบอร์รี่
โกจิบด
โกจิเข้มข้น(42 บริกซ์)
สารสกัดจากสมุนไพร(โกจิเบอร์รี่+พุทราจีน,ลำไย ฯลฯ)
คุณสามารถสลับระหว่างเอาต์พุตเหล่านี้ได้โดยการปรับเปลี่ยนขั้นตอนการประมวลผลเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น น้ำผลไม้และน้ำซุปข้นใช้กระบวนการ front-end เดียวกัน แต่แตกต่างกันในด้านการกรอง คอนเซนเทรตจะเพิ่มโมดูลการระเหย และสารสกัดต้องใช้ถังผสมและถังปรับค่า pH
เรารองรับการผลิตที่ยืดหยุ่นและสามารถปรับแต่งสายการผลิตทั้งหมดได้ตามความต้องการที่แตกต่างกันของลูกค้า
ระบบโมดูลาร์นี้ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถตอบสนองต่อตลาดที่เปลี่ยนแปลงไป เช่น ความต้องการเครื่องดื่มเสริมภูมิคุ้มกัน หรืออาหารเด็กปลอดสารเติมแต่งที่เพิ่มขึ้น EasyReal ช่วยให้การแปลงผลิตภัณฑ์รวดเร็วด้วยการเปลี่ยนผ่านที่ไม่ต้องใช้เครื่องมือและการตั้งค่าพารามิเตอร์ล่วงหน้าในระบบ PLC คุณสามารถรัน SKU หลายรายการในสายการผลิตเดียวกัน ช่วยเพิ่มผลตอบแทนจากการลงทุน (ROI)
ระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบพร้อม PLC, HMI และการตรวจสอบภาพ
EasyReal ติดตั้งระบบควบคุมส่วนกลางในสายการผลิตโกจิเบอร์รี่ทุกสาย สายการผลิตใช้ PLC ของ Siemens เพื่อประสานงานอุณหภูมิ การไหล สุญญากาศ ความเร็วในการบรรจุ และรอบการทำความสะอาด ผู้ปฏิบัติงานใช้ HMI แบบจอสัมผัสเพื่อตรวจสอบและปรับพารามิเตอร์ต่างๆ
คุณสมบัติหลัก ได้แก่:
การจัดเก็บสูตรอาหาร:บันทึกการตั้งค่าผลิตภัณฑ์ไว้ล่วงหน้าสำหรับน้ำผลไม้ NFC หรือสารเข้มข้น
การตรวจสอบย้อนกลับแบบแบตช์:บันทึกการผลิตแต่ละครั้งพร้อมเวลา อุณหภูมิ และบันทึกของผู้ปฏิบัติงาน
สัญญาณเตือนภาพ:ไฟสัญญาณเตือนนำทางผู้ปฏิบัติงานเพื่อตรวจสอบแรงดัน การจ่ายไอน้ำ หรือตำแหน่งวาล์ว
รีโมทคอนโทรล:รองรับการควบคุม VPN หรือเครือข่ายท้องถิ่นจากคอมพิวเตอร์สำนักงาน
ข้อมูลประสิทธิภาพการใช้พลังงาน:ติดตามการใช้ไอน้ำ น้ำ และพลังงานแบบเรียลไทม์
การรวม CIP:บันทึกและลงบันทึกรอบการทำความสะอาดด้วยน้ำร้อนและสารเคมีอัตโนมัติ
สำหรับลูกค้าทั่วโลก เราเสนออินเทอร์เฟซ HMI หลายภาษา (อังกฤษ สเปน จีน อาหรับ รัสเซีย ฯลฯ)
ด้วยระบบควบคุมอัจฉริยะนี้ ทีมงานขนาดเล็กสามารถบริหารโรงงานที่มีกำลังการผลิตสูงได้ ลดเวลาหยุดทำงาน ปรับปรุงความสม่ำเสมอ และทุกชุดการผลิตเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร ลูกค้าในยุโรป เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และตะวันออกกลาง เลือกใช้ระบบของเราสำหรับการผลิตที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GFSI, FDA และฮาลาล
รับการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญจาก EasyReal—เคสทั่วโลก การออกแบบที่กำหนดเอง การจัดส่งที่รวดเร็ว
ไม่ว่าคุณจะเป็นแบรนด์สารสกัดสมุนไพร สตาร์ทอัพน้ำผลไม้ หรือผู้ผลิตอาหารอุตสาหกรรม EasyReal ยินดีช่วยคุณออกแบบ สร้าง และดำเนินการโรงงานแปรรูปโกจิเบอร์รี่ของคุณ เรามีประสบการณ์มากกว่า 25 ปีในการให้บริการลูกค้าในกว่า 30 ประเทศ ตั้งแต่การคัดแยกผลไม้ดิบไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อ เรานำเสนอระบบแบบครบวงจรที่มีประสิทธิภาพ สะอาด และปรับขนาดได้ง่าย
เราให้บริการ:
●ข้อเสนอแนะการวางผังโรงงานแบบเต็มรูปแบบ
● แบบร่างเค้าโครงอุปกรณ์และคำแนะนำการติดตั้ง
● การประกอบและทดลองใช้งานก่อนส่งมอบ
● การจัดส่งวิศวกรและการฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงานในสถานที่
● สต๊อกอะไหล่และบริการหลังการขายตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน
โซลูชันของเรามีความยืดหยุ่น คุ้มค่า และได้รับการพิสูจน์แล้วในภาคสนาม ในประเทศจีน เราได้ให้การสนับสนุนโครงการโรงงานผลิตสารสกัดโกจิเบอร์รี่ที่ได้มาตรฐาน GMP ในหนิงเซี่ย และสายการผลิตโกจิเบอร์รี่อุตสาหกรรมในซินเจียง EasyReal ช่วยให้คุณเข้าถึงศักยภาพการผลิตที่เชื่อถือได้ พร้อมบริการสนับสนุนเฉพาะพื้นที่สำหรับความต้องการในการแปรรูปโกจิเบอร์รี่ของคุณ
มาเปลี่ยนทรัพยากรโกจิเบอร์รี่ของคุณให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมกันเถอะ ติดต่อเราวันนี้เพื่อรับข้อเสนอทางเทคนิค รายการเครื่องจักร และการคำนวณผลตอบแทนจากการลงทุน (ROI) ทีมงานของเราจะปรับแต่งสายการผลิตของคุณให้สอดคล้องกับเป้าหมายผลิตภัณฑ์และความต้องการของตลาด