Evaporatora Gerandina Bi Zorê ya Pir-Efektî
EasyReal vê pergalê li dora lojîka germî ya hêsan ku tîm dikarin pê bawer bin, diafirîne.
Çember bi rêya germkerek qalik û lûleyê vegerandina bilez a enerjiyê dimeşîne, ku hilberê di bin zextê de germ dike.
Paşê herik dikeve nav veqetandeke valahiyê û dibiriqe.
Kelandin di nav tenûrê de çêdibe, ne di lûleyan de, ji ber vê yekê guhêrker demek dirêjtir paqijtir dimîne.
Çember nirxên U-yê dema ku vîskozîtî bilind dibe sabît dike, ev tê vê wateyê ku hûn hedefan li ser °Brix-a bilind dihêlin.
Kontrola çerxa girtî ya li ser bingeha PLC xalên diyarkirî ji bo germahiya ketinê, pozîsyona valva buharê, zexta flaşê, û herikîna vezîvirandinê birêve dibe.
Ekranên HMI trend, alarm û reçeteyan di wextê rast de nîşan didin, ji ber vê yekê operatorek bi bawerî çavdêriya komê an veguheztinê dike.
Rûyên têkiliyê yên pola zengarnegir, lûleyên sanitariyê, û nexşeyên CIP paqijiyê diparêzin û guhertinan kurt dikin.
Modulên skid şopa lingê teng dihêlin û gihîştina xizmetê hêsan dikin.
Dubarekirina komî-bi-komî bernamekirinê baştir dike, di heman demê de ji nû ve bikaranîna enerjiyê li seranserê gelek bandoran lêçûnên xebitandinê kêm dike.
Pêvajoyên xwarinê vê evaporatora gerandina bi zorê ya pir-bandor li ser pastayên tomato, gêzer, sêv, qeysî û tirî dixin dema ku vîskozîtî û madeyên hişk ên daliqandî li dijî sêwirana fîlmên zirav ên daketî derdikevin.
Hilberînerên konsantreya ava fêkiyan wê bikar tînin da ku bi reng û bîhnek sabît bigihîjin armancên bilind ên Brix.
Hilberîner bi awayekî aseptîk veguhastina germê ya stabîl, tevgera qirêjbûnê ya pêşbînîkirî, û gavên paqijkirinê yên hêsan tercîh dikin.
Tîmên ku piştgiriyê didin vekolînan, qeydan ji PLC-ê diparêzin, ku notên destanî kêm dike û nirxandinan zûtir dike.
Xetên pakkirinê ji vîskozîteya yekreng û pencereyên herikîna tengtir sûd werdigirin.
Tîmên karûbarê xerîdar giliyên kêmtir dibînin ji ber ku radestkirin hefte bi hefte li gorî taybetmendiyên diyarkirî dimînin.
Her yek ji van encaman baweriyê bi kirrûbiran re ava dike û piştgiriyê dide peymanên demdirêj.
Fêkiyên xav pulp, tov, fîber û pektîn dihewînin.
Ev pêkhate di bin germê de qalind dibin û dikarin li ser rûyên germ bimînin.
Evaporatora gerandina bi zorê vê xeterê bi lez û bez di nav germkerê de derbas dike û kelandinê ber bi veqetandinê ve diguhezîne.
Perde an makîneyên qedandinê yên jorîn, perçeyên qalind ên ku dikarin valvan bigirin, radikin.
Germkerên pêşwext germahiya xwarinê bilind dikin û şoka germî kêm dikin.
Deaerasyona bijarte hewaya ku dê reng û bêhna wê xera bike, kêm dike.
Lûleyên paqij, kanalîzasyonên şemitok, û reçeteyên CIP yên diyarkirî ewlehiya xwarinê diparêzin û çerxê paqij dihêlin.
Operator berî guheztinê mohr û gasketên pompê kontrol dikin da ku ji rijandin û bêçalakbûnê dûr bikevin.
Tîm germahî, zext û herikînê di meylên HMI de belge dikin, da ku çavdêr bikaribin dema ku denetim digihîjin delîlan binirxînin.
Ev sêwirana xetê mezinbûna vîskozîteyê birêve dibe, kalîteyê diparêze, û pencereyên hilberînê yên pêşbînîkirî piştgirî dike.
Bi hesabkirina kapasîteyê dest pê bikin.
Ji bo mezinahiya trênê rêjeya buharbûna pêwîst li ser şift û rojên demsalî zêde bikin.
Hedefa °Brix destnîşan bike û ji bo pêkanîna armancên steamê hejmara bandoran hilbijêre.
Heke hûn dixwazin bi guhertinek piçûk teserûfa bêtir bikin, TVR lê zêde bikin.
Li cihê ku bihayê elektrîkê maqûl e, MVR-ê bifikirin.
Ji bo vîskozîteya herî xirab a li ser madeyên hişk ên dawîn, mezinahiya qada veguhastina germê diyar bikin.
Ji bo parastina reng û bêhnê, zexta pêlan û nêzîkbûna germahiyê kontrol bikin.
Ji bo kêmkirina şikestin û girtinê di çerxa vezîvirandinê de enîşkên bi nîvrojên mezin û valfên bi qulika tevahî bikar bînin.
Di mehên germ de, dema ku germahiya ava sarkirinê bilind dibe, kapasîteya valahiyê û erkê kondenserê kontrol bikin.
Ji bo parçeyên têkiliyê pola polayê zengarnegir hilbijêrin û mohrkirin bi asîdên organîk û şekiran re li hev bikin.
Bi ceribandinek pîlot an jî pîvandinê biqedînin da ku xalên destnîşankirî û dema rûniştinê piştrast bikin.
Mîhenga rast hedefan digire, paqij dixebite, û lêçûna serê kîloyê diparêze.
• Wergirtina xav û parzûnkirin. Paste an jî pûreyê bistînin. Tohv û fîberên qalind derxînin da ku valv û pompeyan biparêzin.
• Germkirina pêşwext. Xwarinê heta germahiya têketinê ya pêşniyarkirî germ bikin da ku tevgera flaşê aram bibe.
• Germkirina Bandora 1. Bi leza bilind pompê bikin bi rêya germkera qalik û lûleyê. Şilekê di bin zextê de bihêlin da ku di lûleyan de nekele.
• Flaka veqetandinê. Zextê têxin nav tenûrê. Avê zû bikelînin. Buharê derxînin û konsantreyê berhev bikin.
• Bandorên ber bi jêr ve. Ji bo ji nû ve bikaranîna enerjiyê û kêmkirina buharê li ser her kîloyek ava ku hatiye buharkirin, bandorên germkirin û lerizînê dubare bikin.
• Kondensasyon û valahî. Buharê di kondenserê rûyê de kondens bikin û valahiyek sabît biparêzin. Kondensasyonê ber bi vegerandinê ve bi rê ve bibin.
• Sarkirina berhemê. Ger pêwîst be, berî hilanîn an pakkirinê konsantreyê sar bikin da ku reng û bêhna wê were parastin.
• Şaxkirin ji bo şêwazan.
o Pûreya nerm: lûpeke standard bimeşîne û heta asta °Brix a hedef biqedîne.
o Bi perçe an jî têlan re: leza bilind bihêlin; parzûnan fireh bikin; valvan sererast bikin da ku tiştên di hundir de werin parastin.
o Şêwazên Brix-a Bilind, şekira kêm: Rêbaza germahiyê teng bikin û dema mayînê kontrol bikin da ku tama xwe biparêzin.
1) Germkera Qalik û Lûleyê (Germkirina Bi Zext)
• Germker enerjiyê zêde dike dema ku şilek di bin zextê de dimîne, ji ber vê yekê lûle kelandinê nabînin.
• Ev rêbaz qirêjbûna li ser rûberên germ kêm dike û veguhestina germê li seranserê rêyê sabît dihêle.
• Operator cihên valva buharê destnîşan dikin û germahiyên ketin û derketinê li ser ekranên HMI dişopînin.
• Ev sêwirandin kontrola ΔT ya hişk peyda dike, ku reng û pêkhateyên aroma yên hesas diparêze.
• Lûleyên bi qûtra mezintir û ketinên nerm piştgirîya herikîna vezîvirandinê ya bilindtir bi kêmtir birînê dikin.
• EasyReal rûbera wê li gorî vîskozîteya herî xirab pîvan dike, ji ber vê yekê xet hedefan li ser °Brix-a bilind dihêle.
2) Loopa Vegerandina Leza Bilind
• Pompeyek taybet herikîna bilez di nav germkerê re û vedigerîne cihêkerê.
• Leza bilind bandorek "xwe-paqijkirinê" lê zêde dike ku kombûna bermayiyan hêdî dike.
• Vanên bi qalindahiya tevahî û milên bi radyoya mezin kêmbûna zextê kêm dikin û fîber an perçeyên nerm diparêzin.
• Çavikên dîtinê û veguhezkarên zextê alîkariya operatoran dikin ku tevgera çerxa stabîl piştrast bikin.
• Çember li hember zêdebûna lebatan li ber xwe dide dema ku madeyên hişk ên xwarinê di demsalê de diherikin.
• Tîm rêjeyên vegerandinê eyar dikin da ku dema mayînê kurt bimîne di heman demê de madeyên hişk ên dawîn bilindtir bikin.
3) Keştiya Veqetandinê / Cûdakirinê
• Keştî şileya germ ji germkerê werdigire û di cih de avê di bin valahiyê de dirijîne.
• Li vir, dûrî lûleyan, kelandin çêdibe, ku guhêrker paqijtir dihêle.
• Geometrîya hundirîn piştgirîya vekişîna bilez a buharê û herikîna nerm a şilavê dike.
• Amûrên asta hevsengiyê û kontrolên dijî-kefê di dema rêjeya derbasbûnê ya bilind de îstîqrarê diparêzin.
• Binên avdanê, topên spreyê, û gavên CIP yên diyarkirî paqijkirinê dubare dikin.
• Operator ji bo parastina bîhn û reng, zexta flaşê û germahiya hilberê dişopînin.
4) Sîstema Kondenser û Valahîyê
• Kondenserê rûvî buharê vediguherîne kondensat û valahiyê li seranserê bandoran sabît dike.
• Çerxên ava sarkirinê an glîkolê germê bêyî bilindkirina germahiya hilberê radikin.
• Skida jîngeha valahiyê madeyên ne-kondensbar digire dest da ku germahiyên çirûskê pêşbînîkirî bihêle.
• Amûr zext, germahî û herikînê ji bo vekolîn û çareserkirina pirsgirêkan tomar dikin.
• Rêkirina kondensasyon û hewakirinê li gorî rêbazên paqijiyê ye da ku cihê were parastin.
• Karê bi mezinahiya rast santralê di dema hewaya germ an jî barên herî zêde de jî dixebitîne.
5) Trenê Pir-Bandor bi Vebijarkên TVR / MVR
• Bandor bi rêzê ve girêdayî ne, ji ber vê yekê buhara ji bandorekê bandora din germ dike.
• TVR buhara motîf zêde dike da ku buharê ji nû ve bitepisîne û daxwaza buhara nû kêm bike.
• MVR kompresorek mekanîkî bikar tîne da ku enerjiya buharê hilde dema ku elektrîk ji bo rewşê guncaw be.
• Borî û kontrolên rast rê li ber lehiyê digirin û teserûfa enerjiyê diparêzin.
• Santral bi qonaxan têne nûjenkirin li gorî zêdebûna qebareyê an guhertina tarîfeyên xizmetguzariyê.
• Trendên HMI yên zelal alîkariya tîman dikin ku teserûfan bipîvin û doza karsaziyê îspat bikin.
Hilberînerên fêkî di kalîte û lêçûna berhemê de bi guhertinan re rû bi rû ne.
Ev xet pureya teze, blokên cemidî, xwarina aseptîk, û/an tevlihevên konsantre qebûl dike.
Operator reçeteyan li gorî madeyên hişk, asîdîtî û barê fîberê diguherînin.
Mîheng di navbera malbatên hilberan de bi lez diguherin da ku dema bêhnvedanê kêm bimîne.
Tîm matrîkseke berhema qedandî ava dikin ku pastên standard ên Brix-bilind û tiştên taybet ên ku hewceyê armancên vîskozîtî an rengîn ên cûda ne, vedihewîne.
Dema kirrûkar guhertoyên etîketa taybet dixwazin, sîstem bêyî demek paqijkirinê ya dirêj komên piçûk birêve dibe.
Pomp û valf ji bo cûrbecûr qalindahîyan minasib in, ji ber vê yekê hûn dikarin sibehê pureyên sivik û paşê pasta stûrtir bi kar bînin.
Ev vebijarkên mîhengkirinê kapasîteyê di seranserê demsalê de diparêzin û dema ku bazar diguhere xetereyê kêm dikin.
Reçeteyên PLC germahî, zext û herikîna vezîvirandinê destnîşan dikin. Qeflên navberê alavan diparêzin dema ku xwarin zêde dibe an jî dema ku xizmetguzarî diguherin. Operator trend û alarmên HMI dixwînin da ku pirsgirêkan zû tespît bikin. Endezyar raporên kom an jî guheztinê ji bo vekolînan derdixin. Kontrolên gihîştinê yên li ser bingeha rolê guhertinên serpereşt ji karên operator vediqetînin. Piştgiriya ji dûr ve alîkariya tîman dike ku pirsgirêkan teşhîs bikin û dema bêhnvedanê kurt bikin. Planên yedek û lênêrînê parçeyên krîtîk li ser refikê dihêlin. Ev nêzîkatiya kontrolê texmînan ji xebitandinên rojane radike, ku berhemdariyê zêde dike û karanîna buharê kêm dike. Nermalav her weha guhertinan standard dike, ji ber vê yekê hûn hilberan bi kêmtir stresê diguherînin.
Em ji çarçovê heta sezona yekem rêberiya we dikin. Bi erk, °Brix-a dawîn, û cildên heftane dest pê bikin. Sînorên karûbarê ji bo buhar, hêz, ava sarkirinê, û lûleyan parve bikin. Em hevsengiyên germ û girseyê dimeşînin, hejmartinên bandorê pêşniyar dikin, û vebijarkên TVR an MVR nîşan dikin dema ku ew li hev dikin. Hûn nexşeyek û P&ID-ê dinirxînin, dûv re xalên destnîşankirî di ceribandinek pîlot an sîteyê de piştrast dikin. Em trênê, operatorên trênê dixebitînin, û prosedurên CIP saz dikin. Em bi alîkariya ji dûr ve û parçeyên yedek piştgiriyê didin tîmê we di lûtkeya yekem de. Îro pêşniyarek û texmînek enerjiyê daxwaz bikin. Hûn rêyek zelal digirin ber bi kalîteyek stabîl, paqijkirinên kêmtir, û lêçûnek kêmtir ji bo her kîloyek.
Berhemên Têkildar
