Олон үр нөлөөтэй албадан эргэлтийн ууршуулагч
EasyReal нь энэ системийг багууд итгэж болох энгийн дулааны логик дээр үндэслэн зохион бүтээдэг.
Энэхүү гогцоо нь бүрхүүл болон хоолойн халаагуураар дамжуулан өндөр хурдтайгаар дахин эргэлтийг удирддаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг даралтын дор халаадаг.
Дараа нь урсгал нь вакуум тусгаарлагч руу орж, анивчдаг.
Буцалгах нь хоолойд биш, харин саванд явагддаг тул солилцуур нь илүү удаан хугацаанд цэвэрхэн хэвээр байна.
Энэ гогцоо нь зуурамтгай чанар нэмэгдэхийн хэрээр U-утгыг тогтворжуулдаг бөгөөд энэ нь та байг өндөр °Brix дээр байлгадаг гэсэн үг юм.
PLC дээр суурилсан хаалттай гогцооны удирдлага нь оролтын температур, уурын хавхлагын байрлал, гялбааны даралт болон дахин боловсруулалтын урсгалын тохируулгын цэгийг удирддаг.
HMI дэлгэц нь бодит цагийн чиг хандлага, сэрүүлэг, жорыг харуулдаг тул нэг оператор багц эсвэл ээлжийг итгэлтэйгээр хянадаг.
Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн холбоо барих гадаргуу, ариун цэврийн шугам хоолой болон CIP загварууд нь эрүүл ахуйг хамгаалж, солих хугацааг богиносгодог.
Skid модулиуд нь ул мөрийг нягт байлгаж, үйлчилгээнд нэвтрэх боломжийг хялбарчилдаг.
Багцаар давтагдах чадвар нь хуваарийг сайжруулдаг бол олон эффектэд эрчим хүчийг дахин ашиглах нь үйл ажиллагааны зардлыг бууруулдаг.
Хүнсний процессорууд нь зуурамтгай чанар болон түдгэлзүүлсэн хатуу бодисууд нь нимгэн унах хальсан загварт бэрхшээл учруулдаг үед улаан лооль, лууван, алим, чангаанз, жимсгэний зуурмаг дээр энэхүү олон үйлдэлт албадан эргэлттэй ууршуулагчийг ажиллуулдаг.
Жимсний баяжмал үйлдвэрлэгчид үүнийг тогтвортой өнгө, үнэртэй, өндөр Brix зорилтот түвшинд хүрэхэд ашигладаг.
Үйлдвэрлэгчид асептикийн хувьд тогтвортой дулаан дамжуулалт, урьдчилан таамаглах боломжтой бохирдлын шинж чанар, энгийн цэвэрлэгээний алхмуудыг илүүд үздэг.
Аудитыг дэмждэг багууд PLC-ээс бүртгэл хөтөлдөг бөгөөд энэ нь гарын авлагын тэмдэглэлийг багасгаж, хяналт шалгалтыг хурдасгадаг.
Сав баглаа боодлын шугамууд нь жигд зуурамтгай чанар болон илүү нягт урсгалын цонхтой байдаг.
Хүргэлт долоо хоног бүр стандартын дагуу явагддаг тул харилцагчийн үйлчилгээний баг цөөн гомдол хүлээн авдаг.
Эдгээр үр дүн бүр нь худалдан авагчдын итгэлийг бий болгож, урт хугацааны гэрээг дэмждэг.
Түүхий жимс нь нухаш, үр, эслэг, пектин агуулдаг.
Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь халуунд зузаарч, халуун гадаргуу дээр наалдаж болно.
Албадан эргэлттэй ууршуулагч нь шингэнийг халаагуураар хурдан зөөж, буцалгах процессыг тусгаарлагч руу шилжүүлэх замаар энэ эрсдэлийг зохицуулдаг.
Урсгалын дээд хэсэгт энгийн шигшүүр эсвэл өнгөлгөө нь хавхлагыг бөглөж болзошгүй бүдүүн хэсгүүдийг зайлуулдаг.
Урьдчилан халаагч нь тэжээлийн температурыг нэмэгдүүлж, дулааны цочролыг бууруулдаг.
Нэмэлт агааржуулалт нь өнгө болон үнэрийг алдагдуулж болзошгүй агаарыг цэвэрлэдэг.
Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хоолой, налуу ус зайлуулах хоолой, тодорхойлсон CIP жорууд нь хүнсний аюулгүй байдлыг хамгаалж, гогцоог цэвэр байлгадаг.
Операторууд ээлжийн өмнө насосны лац болон жийргэвчийг гоожих, ажиллахаа болихоос сэргийлж шалгадаг.
Багууд HMI чиг хандлагын температур, даралт, урсгалыг баримтжуулдаг тул хянагч нар аудит ирэхэд нотлох баримтыг хянаж үзэх боломжтой.
Энэхүү шугамын загвар нь зуурамтгай чанарын өсөлтийг зохицуулж, чанарыг хамгаалж, урьдчилан таамаглах боломжтой үйлдвэрлэлийн цонхыг дэмждэг.
Багтаамжийн математикийн тооцооллоос эхэлье.
Галт тэрэгний хэмжээг тодорхойлохын тулд шаардлагатай ууршилтын хэмжээг ээлж болон улирлын өдрүүдээр үржүүлнэ.
Зорилтот °Brix-ийг тохируулж, Steam-ийн зорилгод хүрэх эффектүүдийн тоог сонгоно уу.
Хэрэв та бага зэрэг өөрчлөлт оруулж илүү их хэмнэлт гаргахыг хүсвэл TVR нэмнэ үү.
Цахилгааны үнийг тооцоолох нь утга учиртай MVR-ийг авч үзье.
Эцсийн хатуу биет дэх хамгийн муу зуурамтгай чанарын дулаан дамжуулалтын талбайн хэмжээг тодорхойлно уу.
Үнэр болон өнгийг бүрэн бүтэн байлгахын тулд флэш даралт болон температурын хандлагыг шалгана уу.
Дахин боловсруулах гогцоонд зүсэлт болон бөглөөг багасгахын тулд том радиустай тохой болон бүрэн нүхтэй хавхлагуудыг ашиглана.
Хөргөлтийн усны температур нэмэгдэх халуун саруудад вакуум багтаамж болон конденсаторын ажиллагааг шалгана уу.
Холбоо барих эд ангиудад зэвэрдэггүй гангийн зэрэглэлийг сонгож, битүүмжлэлийг органик хүчил болон элсэн чихэртэй тохируулна уу.
Тохируулсан цэг болон байрлах хугацааг баталгаажуулахын тулд туршилтын туршилт эсвэл өргөтгөсөн туршилтаар дуусгана уу.
Зөв тохиргоо нь зорилтот түвшинг тогтоож, цэвэр ажиллаж, килограмм тутамд ногдох өртгийг хамгаалдаг.
• Түүхий хэрэглээ ба шүүлт. Зуурмаг эсвэл нухаш хүлээн авна. Хавхлага болон шахуургыг хамгаалахын тулд бүдүүн үр, ширхэгийг авна.
• Урьдчилан халаах. Гялсгуурын үйл ажиллагааг тогтворжуулахын тулд тэжээлийг санал болгосон оролтын температурт халаана.
• 1-р үр нөлөөтэй халаалт. Бүрхүүл болон хоолойтой халаагуураар өндөр хурдаар шахна. Шингэнийг хоолойд буцалгахгүйн тулд даралттай байлгана.
• Ялгагчийг асаана. Даралтыг саванд хийнэ. Усыг хурдан буцалгана. Уурыг нь аваад баяжмалыг цуглуулна.
• Урсгалаас доош чиглэсэн эффектүүд. Эрчим хүчийг дахин ашиглах, ууршсан нэг килограмм ус тутамд зарцуулах уурыг багасгахын тулд эффектүүдийг давтан халаах болон гялсхийлгэх.
• Конденсаци ба вакуум. Гадаргуугийн конденсатор дахь уурыг конденсацид оруулж, тогтвортой вакуум барина. Конденсатыг нөхөн сэргээх хүртэл чиглүүлнэ.
• Бүтээгдэхүүнийг хөргөх. Шаардлагатай бол хадгалах эсвэл савлахаас өмнө өнгө, үнэрийг хамгаалахын тулд баяжмалыг хөргөнө.
• Загварын салбарлалт.
o Зөөлөн нухаш: стандарт гогцоо гүйлгээд °Brix-ийг зорилтот түвшинд хүртэл дуусгана.
o Хэсэг эсвэл ширхэгтэй бол: хурдыг өндөр байлга; шүүлтүүрийг өргөсгөх; ороомгийг хамгаалахын тулд хавхлагыг тохируулах.
o Өндөр Брикс, бага сахартай хэв маяг: амтыг хамгаалахын тулд температурын хандлагыг чангалж, хадгалах хугацааг хянана уу.
1) Бүрхүүл ба хоолойтой халаагч (Даралтат халаалт)
• Шингэн даралттай байх үед халаагч нь энерги нэмдэг тул хоолой буцалж байгааг харахгүй.
• Энэ арга нь халуун гадаргуу дээрх бохирдлыг бууруулж, гүйлтийн туршид дулаан дамжуулалтыг тогтвортой байлгадаг.
• Операторууд уурын хавхлагын байрлалыг тохируулж, HMI дэлгэц дээр оролт болон гаралтын температурыг хянадаг.
• Энэхүү загвар нь өнгө болон мэдрэмтгий үнэрийн нэгдлүүдийг хамгаалдаг ∆T-ийн нягт хяналтыг зөвшөөрдөг.
• Том диаметртэй хоолой болон гөлгөр оролтууд нь бага зүсэлттэй, илүү өндөр дахин боловсруулалтын урсгалыг дэмждэг.
• EasyReal нь гадаргуугийн талбайг хамгийн муу тохиолдолд зуурамтгай чанарт тохируулан хэмждэг тул шугам нь байг өндөр °Brix түвшинд байлгадаг.
2) Өндөр хурдтай эргэлтийн гогцоо
• Зориулалтын шахуурга нь халаагуураар дамжин хурдан урсгалыг дамжуулж, ялгагч руу буцаана.
• Өндөр хурд нь тунадас хуримтлагдахыг удаашруулдаг "өөрийгөө цэвэрлэх" эффектийг нэмэгдүүлдэг.
• Бүрэн нүхтэй хавхлагууд болон том радиустай тохойнууд нь даралтын уналтыг бууруулж, ширхэгүүд эсвэл зөөлөн хэсгүүдийг хамгаалдаг.
• Харааны шил болон даралт дамжуулагч нь операторуудад гогцооны тогтвортой ажиллагааг баталгаажуулахад тусалдаг.
• Улирлын турш тэжээлийн хатуу бодисууд зөөгдөх үед гогцоо нь хэт халалтаас хамгаалдаг.
• Багууд эцсийн хатуу бодисыг нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ оршин суух хугацааг богино байлгахын тулд дахин боловсруулах харьцааг тохируулдаг.
3) Гялсгуур / Ялгагч сав
• Сав нь халаагуураас халуун шингэнийг хүлээн авч, вакуум дор усыг шууд асаадаг.
• Буцалгах процесс нь хоолойноос хол, энд явагддаг бөгөөд энэ нь солилцуурыг илүү цэвэр байлгадаг.
• Дотоод геометр нь уурыг хурдан салгаж, шингэний жигд гадагшлахыг дэмждэг.
• Түвшингийн багаж хэрэгсэл болон хөөсний эсрэг хяналт нь өндөр хүчин чадлаар тогтвортой байдлыг хамгаалдаг.
• Ус зайлуулах боломжтой ёроол, шүршигч бөмбөлөг, тодорхойлсон CIP алхамууд нь цэвэрлэгээг давтан хийх боломжтой болгодог.
• Үйлчилгээ үзүүлэгчид үнэр болон өнгийг хамгаалахын тулд гялбааны даралт болон бүтээгдэхүүний температурыг хянадаг.
4) Конденсатор ба вакуум систем
• Гадаргуугийн конденсатор нь уурыг конденсат болгон хувиргаж, вакуумыг нөлөөллийн дагуу тогтворжуулдаг.
• Хөргөлтийн ус эсвэл гликолийн хэлхээ нь бүтээгдэхүүний температурыг огцом өсгөхгүйгээр дулааныг арилгадаг.
• Вакуум орчны гулсуур нь конденсацлах боломжгүй бодисыг зохицуулж, анивчдаг температурыг урьдчилан таамаглах боломжтой байлгадаг.
• Багаж хэрэгсэл нь аудит болон алдааг олж засварлах зорилгоор даралт, температур, урсгалыг бүртгэдэг.
• Конденсац болон агааржуулалтын хоолойнуудыг орон зайг хамгаалахын тулд эрүүл ахуйн дүрэм журмыг дагаж мөрдөнө.
• Зөв хэмжээтэй ажиллах нь халуун цаг агаар эсвэл оргил ачааллын үед ч үйлдвэрийг ажиллуулдаг.
5) TVR / MVR сонголттой олон эффекттэй галт тэрэг
• Эффектүүд цуваа холбогддог тул нэг эффектээс үүссэн уур нь дараагийнхыг халаадаг.
• TVR нь уурыг дахин шахахын тулд хөдөлгөгч уурыг нэмж, шинэ уурын хэрэгцээг бууруулдаг.
• Цахилгаан тохиромжтой үед MVR нь уурын энергийг өргөхийн тулд механик компрессор ашигладаг.
• Зөв дамжуулах хоолой болон хяналтын систем нь үерээс сэргийлж, эрчим хүчний хэмнэлтийг хамгаална.
• Үйлдвэрүүд хэмжээ нэмэгдэх эсвэл хэрэглээний тариф өөрчлөгдөхөд үе шаттайгаар шинэчлэгддэг.
• Хүний нөөцийн менежментийн тодорхой чиг хандлага нь багуудад хадгаламжийг хэмжиж, бизнесийн үндэслэлийг нотлоход тусалдаг.
Жимс боловсруулагчид ургацын чанар, өртгийн хэлбэлзэлтэй тулгардаг.
Тус шугам нь шинэхэн нухаш, хөлдөөсөн блок, асептик тэжээл болон/эсвэл баяжмалын холимог бүтээгдэхүүнийг хүлээн авдаг.
Операторууд хатуу бодис, хүчиллэг байдал болон эслэгийн ачааллыг харгалзан жорыг тохируулдаг.
Тохиргоо нь бүтээгдэхүүний гэр бүлүүдийн хооронд хурдан өөрчлөгддөг тул зогсолтын хугацааг бага байлгадаг.
Багууд нь стандарт өндөр Brix паста болон өөр өөр зуурамтгай чанар эсвэл өнгөний зорилтот түвшин шаарддаг тусгай бүтээгдэхүүнийг хамарсан бэлэн бүтээгдэхүүний матрицыг бүтээдэг.
Худалдан авагчид хувийн шошготой хувилбаруудыг хүсэх үед систем нь удаан цэвэрлэгээ хийхгүйгээр жижиг багцуудыг боловсруулдаг.
Насос болон хавхлагууд нь өргөн хүрээний зузаантай байдаг тул та өглөө хөнгөн нухаш, дараа нь илүү өтгөн нухаш хийж болно.
Эдгээр тохиргооны сонголтууд нь улирлын турш хүчин чадлыг хамгаалж, зах зээл өөрчлөгдөх үед эрсдэлийг бууруулдаг.
PLC жорууд нь температур, даралт болон дахин боловсруулах урсгалыг тодорхойлдог. Цахилгаан хангамж хэт ихсэх эсвэл хангамжийн шугамууд унах үед холболтын түгжээ нь тоног төхөөрөмжийг хамгаалдаг. Операторууд асуудлыг эрт илрүүлэхийн тулд HMI чиг хандлага болон дохиоллыг уншдаг. Инженерүүд аудитын багц эсвэл ээлжийн тайланг экспортлодог. Үүрэгт суурилсан хандалтын хяналт нь удирдагчийн өөрчлөлтийг операторын ажлаас тусгаарладаг. Алсын дэмжлэг нь багуудад асуудлыг оношлох, зогсолтын хугацааг багасгахад тусалдаг. Сэлбэг хэрэгсэл болон засвар үйлчилгээний төлөвлөгөө нь чухал эд ангиудыг тавиур дээр байлгадаг. Энэхүү хяналтын арга нь өдөр тутмын гүйлтээс таамаглалыг арилгадаг бөгөөд энэ нь гарцыг нэмэгдүүлж, уурын хэрэглээг бууруулдаг. Програм хангамж нь мөн өөрчлөлтийг стандартчилдаг тул та бүтээгдэхүүнийг бага стрессээр сольдог.
Бид таныг хамрах хүрээнээс эхний улирал хүртэл чиглүүлнэ. Ажил, эцсийн °Brix болон долоо хоногийн эзлэхүүнээс эхэлнэ. Уур, цахилгаан, хөргөлтийн ус, ус зайлуулах хоолойн ашиглалтын хязгаарыг хуваалцана. Бид дулаан болон массын балансыг ажиллуулж, үр нөлөөний тооллогыг санал болгож, TVR эсвэл MVR сонголтууд тохирох үед нь тэмдэглэнэ. Та зохион байгуулалт болон P&ID-г хянаж, дараа нь туршилтын эсвэл талбайн туршилтаар тогтоосон цэгүүдийг баталгаажуулна. Бид галт тэрэг, галт тэрэгний операторуудыг ашиглалтад оруулж, CIP журмыг тохируулна. Бид танай багийг алсын зайнаас тусламж, сэлбэг хэрэгслээр эхний оргил үед нь дэмжинэ. Өнөөдөр санал, эрчим хүчний тооцоо хүснэ үү. Та тогтвортой чанар, цөөн цэвэрлэгээ, нэг кг тутамд бага өртөгтэй болох тодорхой замыг олж авна.
Холбоотой бүтээгдэхүүнүүд
