Кант кызылчасын кайра иштетүү линиясы
TheEasyReal кант кызылчасын иштетүү линиясычийки кызылчаны таза, тунук ширеге же жогорку брикс концентраттарына айландыруу үчүн толук интеграцияланган чечимди сунуштайт.
Биз ар бир системаны төмөнкүлөр менен курабызмодулдук блокторшире гана өндүрүүнү же чийки затты даярдоону колдоо үчүн. Бул процесс кант кызылчасын нымдуу жууп, сорттоп, майдалап, алдын ала ысытып жана ширесин сыгып алуу менен башталат, бул кирдин же кумдун шире баскычтарына киришине жол бербейт. Биздиндиффузор модулужогорку сапаттагы ширени алуу үчүн аз калдыктуу кур же бурама технологиясын колдонот.
Theбуулануу бөлүмүтөмөнкү басымдагы бууну колдонгон, ширени 60–70°Brixке чейин концентрациялоо менен энергияны үнөмдөөчү үч эселенген же төрт эселенген эффективдүү пленка бууланткычтарын камтыйт.
Ар бир кадам жөнгө салынатEasyReal компаниясынын акылдуу PLC системасыал канттын концентрациясын, температура ийри сызыктарын жана агым ылдамдыктарын көзөмөлдөйт.
Кант кызылчасынын линиясы ар кандай тармактарга кызмат көрсөтөт:
●Табигый таттуу заттарӨндүрүүчүлөр камыш кантына альтернатива катары кызылча ширесин алышат. Концентрацияланган кызылча сиробу таза этикеткадагы ингредиент катары кызмат кылат.
●Өнөр жайлык кант өндүрүүчүлөрүСистема борбордон чегинүүчү кантты экстракциялоодон мурун колдонулган тактоо жана кристаллдашуу алдындагы кадамдарды колдойт.
●Суусундуктар жана функционалдык суусундуктар заводдоруАйрым кардарлар кызылча ширесин жемиш ширеси менен аралаштырышат же пробиотикалык суусундуктарга ачытат.
●Биоэтанол жана биопластикалык өсүмдүктөрКызылча ширеси же патока ачытуу үчүн арзан көмүртек булагына айланат.
●Сүт жана нан азыктарын жеткирүүчүлөрБрикс кошулган кызылча сиробу даамдуу йогуртта, балмуздакта, бышырылган азыктарда жана кондитердик азыктарда жакшы иштейт.
Биз ар бир линияны сиздин продукт максаттарыңызга, сезондук кызылча менен камсыздоого жана жеткиликтүү коммуналдык кызматтарга жараша долбоорлойбуз.
Кызылча линиясын тандоо үч негизги факторго көз каранды:
1. Максаттуу чыгаруу: Шире жана сироп, кант жана чийки зат
●үчүнкызылча ширеси (6–15°Брикс), жуу, майдалоо, алдын ала ысытуу, экстракциялоо жана чыпкалоо менен иштеген жөнөкөй линия жетиштүү.
●үчүнкызылча сиробу (55–70°Брикс), энергияны үнөмдөөчү модулдар менен бууланууну кошуңуз.
2. Сааттык кубаттуулук
●<10 тонна/саат: Чакан фермалар же аймактык шире бренддери үчүн идеалдуу.
●10–25 тонна/саат: Жергиликтүү кант өндүрүү үчүн тең салмактуу.
●30 тонна/саат: Өнөр жай кызылчасын кайра иштетүүчүлөр жана экспорттоочулар үчүн ылайыктуу.
3. Таңгактоо формасы
●Суюк кызылча ширеси: бөтөлкөлөргө же асептикалык бочкаларга жөнөтүлөт.
●Концентрацияланган сироп: IBC же челектерге таңгакталган.
●Кантка даяр сироп: патока линияларына жылдырылган.
EasyReal сиздин мейкиндигиңизге жараша ыңгайлаштырылган макеттерди, эки кабаттуу орнотууларды же компакттуу тайгалак орнотулган блокторду колдойт.
Кант кызылчасын иштетүү процесси:
1. Чийки кызылчаны азыктандыруу
Кызылчалар суу каналы менен азыктандыруучу бункерге түшүрүлөт.
2. Кир жуу жанаSортинг
Айланма шайба кирди кетирет. Чийки продукцияны текшерүү үчүн сорттоо.
3. КызылчаCruшинг
Кийин ширесин алуу үчүн кызылчаны майда бөлүкчөлөргө бөлүп майдалоо.
4. Алдын ала-жылуулукer
Кызылча гранулдарын ферменттерди инактивдештирүү жана ширесинин чыгышын көбөйтүү үчүн 65–75°C температурада ысытыңыз.
5.JчайExтракция
Шире алуу үчүн кызылча гранулдарын пресстөө.
6. Ширелерди чыпкалоо жана түссүздөндүрүү
Катуу заттарды жана пигменттерди айланма вакуумдук чыпканы же чайырды колдонуп алып салыңыз.
7. Буулануу
Плёнка бууланткычтарды колдонуп, ширени сиропко айландырыңыз.
8. Толтуруу же сактоо
Стерилдүү толтургуч же сироп кутучаларына жөнөтүңүз.
1. Кант кызылчасын айланма шайба менен жуугуч
Айланма шайба карама-каршы айлануучу калактар жана суу агымдары менен баткак менен кирди кетирет. Ал дат баспас болоттон жасалган барабан жана автоматтык түрдө калдыктарды чыгаруу менен жабдылган. Шайба саатына 30 тоннага чейин иштетип, кызылчаны кесүүдөн мурун таза бойдон калтырат. Ал кийинки агын суу жабдууларын тазалоо жүгүн азайтат.
2. КызылчаВетчинамерCruШер
Бул майдалагычтын иштөө принциби өркүндөтүлгөн, майдалоочу касиети, жөнөкөй иштеши жана оңой тазаланышы менен айырмаланат. Моторунан жана рамасынан тышкары, машинанын калган бөлүгү жогорку сапаттагы дат баспас болоттон жасалган. Майдаланган бөлүкчөлөр бирдей жана натыйжалуу, бул эмгек өндүрүмдүүлүгүн бир топ жакшыртат, чыгымдарды азайтат жана жакшы экономикалык пайда алып келет. Ал чийки затты майда бөлүкчөлөргө майдалап, аларды андан ары иштетүүгө ылайыктуу кылат. Бул жемиш шараптарын, кыямдарды, суусундуктарды ж.б. өндүрүүчү ишканалар үчүн маанилүү жабдуулардын бири.
3.Алдын ала-heater(Ферменттик деактиваторлор)
Көбүнчө ферменттик деактиваторлор жана ферменттик инактиваторлор деп аталат; ал мөмөнүн түзүлүшүн түзгөн полисахариддерди гидролиздөө үчүн жооптуу пектолитикалык ферменттердин активдүүлүгүн токтотуу үчүн жылуулукту колдонот (ферментти жок кылат). Бул кычкылдануунун натыйжалуу алдын алат жана өндүрүштүн түшүмүн жогорулатат.
4.Шире сыгып алуу
Айлануучу курларды колдонуп, материалдарды (мисалы, мөмө-жемиштер, жашылчалар же булалуу өсүмдүктөр) үзгүлтүксүз пресстейт, ширесин целлюлозадан туруктуу процессте натыйжалуу бөлөт. Акырындык менен басым жасоо менен булалуу ингредиенттер менен жакшы иштейт, бул бөгөтсүз ширенин толук чыгарылышын камсыздайт.
Жумшак пресстөө жылуулукту жана кычкылданууну азайтып, ширени жаңы бойдон, даамын жакшыраак жана жогорку ылдамдыктагы ыкмаларга салыштырмалуу азык заттарды көбүрөөк сактап калат. Материалдардан көбүрөөк шире бөлүп алып, целлюлоза калдыктарын азайтат, бул экологиялык жактан таза жана ишканалар үчүн үнөмдүү.
5. Түшүп жаткан пленка бууланткычы (Көп эффекттүү)
Бул бууланткычта шире жука катмарлар менен агып, буу сыртты жылыткан вертикалдуу түтүктөр колдонулат. Энергияны керектөөнү азайтуу үчүн биз 3–5 эффектти колдонобуз. Дат баспас болоттон жасалган 316L, CIP порттору жана конденсатты автоматтык түрдө калыбына келтирүү стандарттуу болуп саналат. Аз буу менен туруктуу концентрацияга жетесиз.
6.АсеpticБаg Fiлинг Ссистема
Суюк азыктарды (мисалы, ширелер, сүт азыктары, соустар) бактериясыз чөйрөдө стерилдүү баштыктарга толтурат, бул микроорганизмдердин булганышына жол бербейт. Ал толтуруудан мурун бош баштыктарды (жылуулукту, химиялык заттарды же радиацияны колдонуу менен) жана суюк азыктарды стерилдейт, бул толук стерилдүүлүктү камсыз кылат.
Продукцияны бактериялардан таза кармоо менен, ал муздаткычсыз узак мөөнөткө (көбүнчө бир нече ай) сактоого мүмкүндүк берет, бул бузулууну азайтат. Стерилдүү чөйрөдөн улам консерванттардын кереги жок болгондуктан, суюктуктардын даамын, азык заттарын жана текстурасын сактайт. Асептикалык баштыктар жеңил жана компакттуу, бул салттуу таңгактоо менен салыштырганда сактоо, жеткирүү жана иштетүү чыгымдарын азайтат.
EasyReal кант кызылчасынын линиясы төмөнкүлөр менен иштейт:
● Жаңы кант кызылчасынын тамырлары (бүтүн, тазаланган)
● Алдын ала майдаланган же силосто сакталган кызылча материалы
● Канттын курамы ар кандай болгон кызылчалар (12–20% сахароза)
● Органикалык сертификатталган же салттуу түрдө өстүрүлгөн тамырлар
Модулдарды которуштуруу менен чыгарууну тууралай аласыз:
● Бууланууну жок кылуу → суусундуктар үчүн жаңы шире
● Кристаллдашуу → канттын чийки затын же кристаллдарын кошуу
Система колдойтпартиялык же үзгүлтүксүз иштетүү,кол менен же автоматтык дозалоо, жанакош чыгаруу жолдорушире жана сироп үчүн.
Ар кандай өсүмдүктөрдү иштетүү керекпи? Цикорийди, кант камышынын ширесин же окшош сызык түзүлүшүнө ээ болгон башка тамыр негизиндеги канттарды иштетүү үчүн кошумчалар жөнүндө сураңыз.
EasyReal кант кызылчасын иштетүү линиясы иштейттолугу менен автоматташтырылган PLC + HMI башкаруу системасыКызылчаны азыктандыруудан тартып сиропту чыгарууга чейинки ар бир кадамды бир сенсордук экран аркылуу көзөмөлдөй аласыз. Операторлор °Brix, температура, агым ылдамдыгы, резервуардын деңгээли жана буу керектөөсү боюнча реалдуу убакыттагы маанилерди алышат. Система ошондой эле сигналдарды көзөмөлдөйт, иштөө маалыматтарын каттайт жана мүчүлүштүктөрдү оңдоо үчүн визуалдык тенденцияларды берет.
Биз колдонобузSiemens сыяктуу эл аралык бренддерPLC жана сенсорлор үчүн. HMI панели көп тилдүү интерфейстерди жана рецепттерди башкарууну сунуштайт. Ар кандай продукт форматтары үчүн көптөгөн иштөө рецепттерин сактай аласыз. Ар бир блок, диффузор же бууланткыч сыяктуу, авариялык токтотуу баскычтары, басым өлчөгүчтөрү жана кол менен өзгөртүүлөрү бар жергиликтүү башкаруу станцияларын камтыйт.
Кардарлар үчүнSCADA же MES системалары, биз Ethernet, Modbus же OPC-UA интеграциясын камсыздайбыз. Сиз партиялык жазууларды жүктөй аласыз, эмне жасалганын көзөмөлдөй аласыз жана энергиянын натыйжалуулугун алыстан талдай аласыз.
Операторду окутуу керекпи? EasyReal TeamViewer же VPN туташуусу аркылуу жеринде ишке киргизүү жана алыстан жардам көрсөтүүнү сунуштайт.
Акылдуу автоматташтыруу менен сиз эмгек чыгымдарын азайтып, кол менен кетирилген каталардын алдын алып, туруктуу сапатты камсыздайсыз. Кызылчаны жыйнап алуунун эң жогорку чеги учурунда да, бир сменада бир нече гана окутулган операторлор менен толук линияны иштете аласыз.
Эгер сиз кант кызылчасын жогорку баалуу продукцияга айландырууга даяр болсоңуз...шире, сироп же кристаллдай даяр концентрат—EasyReal сиздин ишенимдүү өнөктөшүңүз. Биз шире жана таттуу заттарды кайра иштетүү боюнча 25 жылдан ашык тажрыйбага жана 30дан ашык глобалдык долбоорлорго ээбиз.
Биздин команда А дан Я га чейин жардам берет:долбоорду пландаштыруу, коммуналдык кызматтардын жайгашуусу, жабдууларды өндүрүү, жер-жерлерде орнотуу жана өмүр бою колдооСиз иштеп жаткан заводду жаңыртып жатасызбы же нөлдөн баштап жатасызбы, биз сиздин заводуңузга, рыногуңузга жана өсүү максаттарыңызга туура келген үнөмдүү чечимдерди сунуштайбыз. Сиз биздин билимибизди, долбоорлорубузду жана милдеттенмелерибизди ар бир кадамда аласыз.
Келгиле, кызылчаңыздын линиясын чогуу долбоорлойлу.
www.easireal.com сайтына кириңиз же биз менен байланышыңыз[email protected]
Ошондой эле, биз менен түздөн-түз байланышсаңыз болот Байланыш – EasyReal
Шанхай EasyReal Machinery Co., Ltd.– Акылдуу. Натыйжалуу. Глобалдык.
