Алча иштетүү линиясы
EasyReal Cherry иштетүү линиясы төмөнкүлөрдү камсыз кылат:автоматташтырылган, гигиеналык жана натыйжалуу иштетүүэкөө үчүн теңтаттуу алчаларжанакычкыл алчаларБиздин инженерлер бул системаны жумшак тери, суунун көп курамы менен иштөө үчүн иштеп чыгышкан.
Негизги өзгөчөлүктөргө төмөнкүлөр кирет:
● Ширелерди жана кыямдарды термикалык пастерлөө же стерилдөө
● Шире, концентрат, пюре же бүтүн данекчелүү форматтар үчүн опциялары бар модулдук дизайн
Кардарлар бул линияны чакан партиядагы кол өнөрчүлүк кыямы же ири көлөмдөгү өнөр жай ширесин өндүрүү үчүн тууралай алышат. Ал экөөнү тең колдойтасептикалык баштыкчаны барабанга толтурууконцентраттар үчүн жанаайнек банка/банка толтуруучекене товарлар үчүн. Биздин чечимдер интеграцияланатААК + Адам ресурстарыакылдуу маалыматтарды көзөмөлдөө жана реалдуу убакыттагы каталар жөнүндө эскертүүлөр үчүн.
25 жылдан ашык тажрыйбасы жана 30дан ашык өлкөдө орнотулган жабдуулары менен EasyReal түшүмдүүлүктү максималдуу түрдө жогорулатуучу жана дүйнөлүк азык-түлүк коопсуздугу стандарттарына жооп берүүчү алча линияларын курат.
Бул алчаны кайра иштетүү линиясы континенттердеги ар кандай тармактарга ылайыктуу. Биз төмөнкүлөрдү тейледик:
●Шире заводдоруNFC алча ширесин же аралаштырылган суусундуктарды чыгаруучу
●Кыям жана консерва бренддеритериге сакталган, жогорку Брикс курамындагы пюрени колдонуу
●Тоңдурулган азык-түлүк өндүрүүчүлөрүIQF алчаларын же тоңдурулган данектери алынган жарымдарды сунуштайт
●Консерваланган жемиш заводдоручекене сатуу үчүн таттуу алчаларды сиропко салып таңгактоо
●Өнөр жайлык пюреси колдонуучуларсүт азыктарында, наабайканаларда жана кондитердик азыктарда
Кытырак алчалар өздөрүнүн даамы менен белгилүүсезгенүүгө каршы касиеттерижана уйкуну жакшыртуучу таасири. Таттуу алчалар сунуштайттамак-аш буласы жана С витаминиЭкөө тең бузулуунун алдын алуу жана ден соолукка пайдалуу жактарын сактоо үчүн тез жана таза колдонууну талап кылат.
Чыгыш Европада жана Түркияда биздин алчанын таарын кетирүүчү + IQF линиябыз тоңдурулган экспорт үчүн саатына 2–5 тоннаны иштетет. Түштүк Америкада бир нече алча кыямын жасоочу жайлар биздин компанияга таянат.вакуумдук бышыруу системаларыСиз кошумча нарктагы продукцияларды чыгарууну көздөгөн өстүрүүчү болсоңуз да, же болбосо белгилүү жемиш бренди болсоңуз да, EasyReal келечекке даяр жана үнөмдүү конфигурацияларды сунуштайт.
Туура линияны тандоо сиздин каалооңузга жараша болотпродукт түрү,күнүмдүк кубаттуулук, жанатаңгактооКантип чечим кабыл алуу керек:
Акыркы продуктунун түрү
● Шире / Концентрат → Ферменттик иштетүү, декантер, пастеризатор жана асептикалык толтургуч керек
● Алча кыямы / консерва → Эзди майдалагыч, вакуумдук бууланткыч, кыям бышыргыч, айнек банка толтургуч керек
● IQF бүтүн же жарымы → Чуңкурду алып салуучу + аба муздатуучу туннель + IQF тоңдургучу керек
● Бүтүн консерваланган / Жарым бөлүктөргө бөлүнгөн → Чуңкурчаларды кетирүүчү каражат + сироп куюу + банканын тигишин бекитүү керек
Күнүмдүк иштетүү кубаттуулугу
● < 5 тонна/күн → Партия менен стерилдөө жана кол менен чуңкурларды алуу менен компакттуу линия
● 5–20 тонна/күн → Үзгүлтүксүз шайбалары жана ленталуу чуңкуру бар жарым автоматтык линия
● 20 тонна/күн → Көп тилкелүү штанга, спираль менен бланширленген, PLC көзөмөлдөөчү толук автоматтык линия
Таңгактоо түрү
● Барабандагы асептикалык баштык (200 л): шире/пюре концентраты үчүн идеалдуу
● Айнек банка / калай банка: кыямдар, повидлолор же бүтүн алчалар үчүн
● Жаздык баштык / чекене соода ПЭТ бөтөлкө: так ысык толтуруу системасы керек
Чыгаруу муктаждыктарыңызды айтыңыз, биз чечимди конфигурациялайбыз.
Жаңы алчадан даяр продукцияга чейинки типтүү агым:
Чийки алчаны кабыл алуу → Вибрациялык азыктандыргыч → Жуу жана щетка менен тазалоо → Сорттоо (кол менен же оптикалык) → Таштан тазалоо → Ширесин сыгып алуу / Пульпалоо / IQF тоңдуруу → Ысытуу же пастерлөө → Буулантуу (концентраттар же кыям үчүн) → Толтуруу жана пломбалоо (асептикалык баштык, бөтөлкө, банка, банка) → CIP тазалоо системасы
Продукцияга негизделген ар кандай жолдор:
●ШиреТаштан тазалоо → Майдалагыч → Кур пресси → Пастеризатор → Асептикалык толтургуч
●Пюре / кыямТаштан тазалоочу → Кесүүчү каражат → Вакуумдук бышыруу цистернасы → Банка толтургуч
●Консерваланган: Таштандылоо → Сироп дозалоо → Бланчер → Seamer → Стерилизация туннели
Биз процесстин картасын сиздин заводдун схемасына ылайыкташтырабыз.
Черри Дестонер (Питтер)
Алчанын данын кетиргич данектерин мөмөлөрдөн минималдуу зыян менен таза бөлөт. Ар кандай данектүү мөмөлөрдү данектеринен ажыратууга, целлюлозасын алууга жана бөлүүгө ылайыктуу. Өзгөчөлүктөрү:
1. Целлюлозаны жана калдыктарды автоматтык түрдө бөлүү.
2. Өндүрүш линиясына интеграцияланышы же өзүнчө бирдик катары колдонулушу мүмкүн.
3. Продукцияга тийген бардык бөлүктөр жогорку сапаттагы дат баспас болоттон жасалган, тамак-аш гигиенасынын стандарттарына жооп берет.
● Саатына 1–5 тонна жүк көтөрөт
● Эттин 90% дан ашык бүтүндүгүн сактайт
● Жаңы жана алдын ала агартылган алчалар үчүн ылайыктуу
● Ар кандай алча өлчөмдөрү үчүн оңой алмаштырылуучу калып
● Балка стилиндеги чуңкурларга салыштырмалуу аз калдык
● Шире, кыям, IQF же консерваланган форматтар үчүн идеалдуу алдын ала даярдоо
АлчаАба үйлөгүч жана кир жуугуч машина
Бул аппарат кирди, жалбырактарды жана жер үстүндөгү микробдорду жок кылат. Анын курамында суу мончосу + көбүктүү система бар.
● Пестициддердин калдыктарын жана топуракты кетирет
● Ылдамдыгы жөнгө салынуучу үзгүлтүксүз конвейер
● Чуңкур пайда болгонго чейин микробдордун топтолушунун алдын алат
● Оңой бөлүктөргө бөлүү жана күнүмдүк санитардык тазалоо үчүн иштелип чыккан
Черри П.Ульпинг жана кайра иштетүүчү машина
Кыям жана пюре үчүн бул машина кабыктарды жана уруктарды алып салат. Анын өзгөчөлүктөрүэки баскычтуу дат баспас болоттон жасалган роторлоржанажөнгө салынуучу торчо өлчөмдөрү.
● Жылмакай, уруксуз пюре жасайт
● Түсүн жана азык заттарды сактайт
● вакуумдук бууланткыч менен бирге колдонулат
● Бардык байланыш бөлүктөрү тамак-ашка жарамдуу SS304 же SS316 болуп саналат
● Ошондой эле, алдын ала данекчелери алынган же тоңдурулган алчаларды кайра иштетсе болот
Алча ширеси үчүн бел пресс
Бул экстракциялык агрегат майдаланган алчалардан шире алуу үчүн тартылуу күчүн жана механикалык басымды колдонот. Ал пюрени чыпка лентасына жайып, роликтер аркылуу сыгып алат.
● 20 000 л/саатка чейин үзгүлтүксүз чыгаруу
● Аз булуттуулугу менен жогорку түшүмдүүлүк
● Кычкылдуулугу жогору алчалар үчүн ылайыктуу
● Орнотулган чачыраткычтар менен тазалоо оңой
● Пульпанын калыңдыгына жараша басымды жөнгө салууга болот
Алча вакуумдук бууланткыч
Бул бууланткыч төмөнкү температурада сууну кетирип, алчанын түсүн жана жытын сактап калат. Ал колдоноткулап түшүүчү пленканын дизайнытез буулануу үчүн.
● Кыям же концентрат үчүн Brixтин курамын күчөтөт
● 3 эффектке чейинки энергияны үнөмдөөчү система
● Ысыкка сезгич витаминдер бүтүн бойдон калат
● Оңой иштетүү үчүн сенсордук экрандуу HMI.
● Автоматтык монитор Brix мониторинги
● Кошумча жытты калыбына келтирүүчү түзүлүш
Cherry IQF тоңдуруучу туннели
Туннель муздак аба агымын колдонуп, ар бир алчаны бир нече секунданын ичинде тоңдурат. Ал мөмөнүн формасын сактап, жабышып калышына жол бербейт.
● Аба айлануу үчүн дат баспас болоттон жасалган тор кур
● аба агымынын бирдей бөлүштүрүлүшү менен -35°C зонасы
● 10 кг кутучаларда же 500 г баштыктарда тоңдурулган экспорт үчүн идеалдуу
● Эриген музду тазалоо үчүн оңой жеткиликтүүлүк
● Дөңгөчтүү же бүтүн алчалар үчүн ылайыктуу
Бул алчаны кайра иштетүү линиясы төмөнкүлөргө ылайыкташат:
●Таттуу алчалар(катуу текстура, аз кислота, чоңураак өлчөм)
●Кычкыл алчалар(жумшакыраак, кычкыл, көбүнчө өнөр жайлык колдонуу үчүн)
Биз машиналарды алчанын түрү, өлчөмү жана катуулугу боюнча калибрлейбиз. Дестонаторлор баштарды ар кандай диаметрлерге алмаштыра алышат. Эзилген жана ленталуу пресс торчолорду алмаштырууга мүмкүндүк берет. IQF тоңдургучу толук жемиштерди, жарымдарды же бөлүктөрүн иштетет.
Чыгаруу параметрлерине төмөнкүлөр кирет:
●ШиреNFC, такталган же концентрацияланган
●Пюре / кыям: Жылмакай же кесимдер менен
●IQF тоңдурулган: Бүтүн же жарым
●Консерваланган / банкадагыСиропто же табигый ширеде
●КонцентраттооBrix 65–70 алча концентраты
Бир линия кыска мөөнөттүү алмашуулар менен форматтардын ортосунда которула алат. Бул сезондук таңгактоочуларга көбүрөөк чыгаруу мүмкүнчүлүктөрүн жана жыл бою кирешелүүлүктү берет.
EasyReal алча иштетүү линиясы иштейттолугу менен интеграцияланган PLC + HMI акылдуу башкаруу системасыБул операторлорго бир сенсордук экран интерфейсинде жуугандан баштап толтурууга чейинки бүт процессти көзөмөлдөөгө, башкарууга жана тууралоого мүмкүндүк берет.
Сенин колуңдан келет:
●Температура диапазондорун коюңузпастерлөө же буулантуу үчүн
●Линиянын ылдамдыгын, шире чыгарууну жана толтуруу көлөмүн көзөмөлдөңүз
●CIP тазалоо циклдерин көзөмөлдөө
●Реалдуу убакыттагы эскертмелерди алыңызбасым, температура же машинанын бузулуулары үчүн
●Өндүрүш партияларын сактоо жана продукциянын маалыматтарын көзөмөлдөө
Система колдонотSiemens ЖЧКсыжанаHMI сенсордук панелдериБул орнотуу операторду окутуу убактысын кыскартууга жардам берет жана сезондук алча камыштары учурунда жогорку тактыкты камсыз кылат.
Бул сиздин заводуңузга санариптик көзөмөлдөө эрежелерине жооп берүүгө жардам берет жана алыстан көйгөйлөрдү чечүүгө мүмкүндүк берет. Көп продуктулуу заводдор үчүн рецепттерди шире, кыям же IQF режимдеринин ортосунда тез которулуу үчүн алдын ала программалоого болот.
Бул акылдуу катмар сиздин алча линияңызды механикалык орнотуудан амаалыматтарга негизделген өндүрүш платформасы, заманбап тамак-аш заводдоруна даяр.
Мөмө-жемиштерди кайра иштетүү инженериясы жана кардарлардын кеңири чөйрөсүндө 25 жылдан ашык тажрыйбасы бар30дан ашык өлкө, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. эң көп сунуштагандардын бирин сунуштайталчаны кайра иштетүү боюнча үнөмдүү жана дүйнө жүзү боюнча далилденген чечимдербазарда.
Сезондук алча продукциясынын линиясын ишке киргизип жатасызбы же ширеңизди же тоңдурулган продукцияны экспорттоо бизнесиңизди кеңейтип жатасызбы, биз сизге баштоого жардам беребиз. Жабдуулардын жайгашуусунан баштап коммуналдык кызматтарды пландаштырууга чейин, биздин команда толук техникалык колдоо жана жеринде орнотууну камсыз кылат.
Сиз төмөнкүлөрдү күтсөңүз болот:
● Жогорку сапаттагы дат баспас болоттон жасалган жабдуулар
● Кыска жеткирүү убактысы жана модулдук кеңейтүү мүмкүнчүлүктөрү
● Узак мөөнөттүү запастык бөлүктөр жана алыстан колдоо
● Алча түрүңүзгө жана максаттуу рыногуңузга ылайыкташтырылган конфигурация
Азыр биз менен байланышыңызалчаны кайра иштетүү муктаждыктарыңызды талкуулоо үчүн:
Электрондук почта:[email protected]
