ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ | ਪੇਸਟ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ

ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਕੱਚੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸਟ, ਸਾਸ, ਜਾਂ ਕੈਚੱਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰ ਬੈਚ-ਟੂ-ਬੈਚ ਦੁਹਰਾਉਣਯੋਗਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ PLC-ਸੰਚਾਲਿਤ ਆਟੋਮੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਗਰਮੀ, ਵੈਕਿਊਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਲਈ ਸੈੱਟਪੁਆਇੰਟਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ—ਇਸ ਲਈ ਓਪਰੇਟਰ ਆਉਟਪੁੱਟ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਨਿਰੰਤਰ ਸਮਾਯੋਜਨ 'ਤੇ। ਹਰੇਕ ਕੰਪੋਨੈਂਟ—ਪਲਪਿੰਗ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਨਸਬੰਦੀ ਤੱਕ—ਸਵਾਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਲਾਗਤ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।


ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵੈਚਾਲਿਤ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੁਸ਼ਲ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨਿਰਮਾਣ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉੱਚ-ਆਵਾਜ਼, ਸਫਾਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਸਿਸਟਮ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ - ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਸਾਸ, ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਜੂਸ - ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੇਬਰ ਇਨਪੁਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਸੰਚਾਲਨ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੱਧ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਨਿਰਮਾਣ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਹਰ ਮੋਡੀਊਲ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਵਿਵਹਾਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੈਕਟਿਨ ਐਕਟੀਵੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਥਰਮਲ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਤੱਕ।

ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਿਸਟਮ ਇੱਕ ਸਟੇਨਲੈੱਸ-ਸਟੀਲ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੌਪਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਐਲੀਵੇਟਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਛਾਂਟਣ ਵਾਲੀ ਯੂਨਿਟ ਵਿੱਚ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖੁਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਲਬੇ-ਮੁਕਤ ਇਨਪੁਟ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਥਰਾਂ, ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅੱਗੇ, ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਗੁੱਦੇ ਅਤੇ ਰਿਫਾਈਨਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਫਿਰ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਰਿਫਾਇਨਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜਿਸਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਫਿਨਿਸ਼ਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜੋ ਬੀਜ ਅਤੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟਦੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਅਤੇ ਗੁੱਦਾ ਕੱਢਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਸ਼ੀਨ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਗੁੱਦੇ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਉਪਜ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਸਟਮ ਹੌਟ-ਬ੍ਰੇਕ (80-85°C) ਅਤੇ ਕੋਲਡ-ਬ੍ਰੇਕ (50-55°C) ਦੋਵਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮੋਟਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਲੇਸ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੌਟ-ਬ੍ਰੇਕ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੂਸ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਸਾਸ ਲਈ, ਕੋਲਡ-ਬ੍ਰੇਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਮੋਡਾਂ ਨੂੰ PLC ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ HMI ਪ੍ਰੀਸੈਟਾਂ ਰਾਹੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੌਗਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੇਸਟ ਲਈ, ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਹੈ। ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਮਲਟੀ-ਇਫੈਕਟ ਫੋਰਸਡ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਈਵੇਪੋਰੇਟਰ (ਫੋਰਸਡ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਡਿਜ਼ਾਈਨ) ਵੈਕਿਊਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਬ੍ਰਿਕਸ ਨੂੰ 28-38° ਤੱਕ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯੂਨਿਟ ਇਕੱਲੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਲਾਗਤ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦੀ ਸੌਖ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ROI ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉੱਨਤ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਬੱਚਤ ਲਈ MVR ਜਾਂ TVR ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ—ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਕੀਮਤ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਟਮਾਟਰ ਟਿਊਬ-ਇਨ-ਟਿਊਬ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ—ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਵਰਗੇ ਉੱਚ-ਲੇਸਦਾਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼। UHT ਸਟੀਰਲਾਈਜੇਸ਼ਨ (108-110°C) ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਰੰਗ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਸੈੱਟਅੱਪ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ।

ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਐਸੇਪਟਿਕ ਫਿਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੁਆਰਾ ਡਰੱਮ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਐਸੇਪਟਿਕ ਬੈਗ ਲਈ, ਜਾਂ ਪਾਊਚ, ਸੈਸ਼ੇਟ, ਟਿਨਕਨ ਜਾਂ ਬੋਤਲ ਫਾਰਮੈਟਾਂ ਲਈ ਫਿਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੁਆਰਾ ਅੰਤਿਮ ਫਿਲਿੰਗ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ ਨਿਰਮਾਣ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਨਿਰਜੀਵ ਫਿਲਿੰਗ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਮਸ਼ੀਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤੱਕ ਦਾ ਪੂਰਾ ਰਸਤਾ - ਆਟੋਮੇਟਿਡ CIP ਚੱਕਰਾਂ, ਤੇਜ਼ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸੇਵਾ ਅੰਤਰਾਲਾਂ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਓਪਰੇਟਰ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰੀ HMI ਇੰਟਰਫੇਸ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵੱਖ-ਵੱਖ SKUs—ਪੇਸਟ, ਪਿਊਰੀ, ਸਾਸ, ਕੈਚੱਪ, ਜੂਸ—ਲਈ ਪ੍ਰੀਸੈੱਟ ਫਾਰਮੂਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਾਈਨ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮੈਨੂਅਲ ਇਨਪੁਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਵਾਹ, ਦਬਾਅ, ਵੈਕਿਊਮ ਅਤੇ ਥਰਮਲ ਸੈੱਟਪੁਆਇੰਟਸ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਪੂਰੇ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਸੈੱਟਅੱਪ ਵਿੱਚ ਵੀ।

ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਕੀਮਤ, ਸਮਰੱਥਾ ਸੀਮਾਵਾਂ (0.5-20 TPH), ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਐਡ-ਆਨ ਸਮੇਤ ਪੂਰੀਆਂ ਸਪੈਕ ਸ਼ੀਟਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨ, ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਸੋਰਸਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਸਾਡੀ ਲਾਈਨ ਮਾਡਯੂਲਰ, ਸਕੇਲੇਬਲ, ਅਤੇ ਡਾਊਨਟਾਈਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇੰਜੀਨੀਅਰਡ ਹੈ।

ਟਮਾਟਰ ਪਲਪ ਮਸ਼ੀਨ ਅਤੇ ਸਮੂਥ ਪਿਊਰੀ ਕੱਢਣ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਪਲਪਰ ਮਸ਼ੀਨ

ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਗੁੱਦਾ ਮਸ਼ੀਨ ਅੰਤਿਮ ਬਣਤਰ, ਉਪਜ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਧੋਣ, ਛਾਂਟਣ ਅਤੇ ਕੁਚਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਸਲਰੀ ਟਮਾਟਰ ਪਲਪਰ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਫਿਨਿਸ਼ਰ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਰਿਫਾਇਨਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯੂਨਿਟ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਤੋਂ ਬੀਜ, ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਸੰਘਣੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਪਰਿਪੱਕਤਾ, ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਅੰਤਿਮ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਲਪਿੰਗ ਅਤੇ ਰਿਫਾਇਨਿੰਗ ਸੈਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਕੌਂਫਿਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਕ੍ਰੀਨ ਜਾਲ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਰੋਟਰ ਸਪੀਡ, ਪ੍ਰੀਹੀਟਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਪਲਪ ਆਊਟਲੇਟ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਨ ਟੀਚਿਆਂ ਲਈ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟਾਂ ਲਈ, ਸਿਸਟਮ ਸਥਿਰ ਪਲਪ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਉੱਚ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਉਪਜ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣਾਂ ਲਈ, ਪਲਪਡ ਟਮਾਟਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਐਸੇਪਟਿਕ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਫਲੋ ਚਾਰਟ

ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਫਲੋ ਚਾਰਟ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ, ਉੱਚਾ ਕਰਨਾ, ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਛਾਂਟਣਾ, ਕੁਚਲਣਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨਾ, ਪਲਪਿੰਗ ਅਤੇ ਰਿਫਾਈਨਿੰਗ, ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ, ਨਸਬੰਦੀ, ਐਸੇਪਟਿਕ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਐਸੇਪਟਿਕ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਫਲੋਚਾਰਟ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਐਸੇਪਟਿਕ ਬੈਗ ਭਰਨ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ (ਪਾਊਚ/ਕੈਨ/ਬੋਤਲ), ਸੀਆਈਪੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗਤਾਵਾਂ, ਸੀਮੇਂਸ ਪੀਐਲਸੀ ਦੇ ਨਾਲ।

ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦ੍ਰਿਸ਼

ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ:
• ਮੌਸਮੀ ਫ਼ਸਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ-ਉਦਯੋਗਿਕ ਪਲਾਂਟ।
• ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ-ਲੇਬਲ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ SKU ਲਚਕਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
• ਨਿਰਯਾਤ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜੋ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ
ਅਨੁਕੂਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਫਾਰਮੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਐਸੇਪਟਿਕ ਡਰੱਮ, ਸਿਰਹਾਣੇ ਵਾਲੇ ਬੈਗ, ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਅਤੇ ਪੀਈਟੀ ਬੋਤਲਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ B2B ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ 38° ਬ੍ਰਿਕਸ ਕੰਸੈਂਟਰੇਟ ਡਿਲੀਵਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿੱਧੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਲਈ 5° ਬ੍ਰਿਕਸ ਜੂਸ, ਇਹ ਲਾਈਨ ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਆਡਿਟ-ਅਨੁਕੂਲ ਟਰੇਸੇਬਿਲਟੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ ਡਿਲੀਵਰੀ, ਅਤੇ HACCP, FDA, ਅਤੇ EU ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਆਸਾਨ ਪਾਲਣਾ ਦਾ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਸਹੀ ਸੰਰਚਨਾ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ

ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਹੈ:
• ਸਮਰੱਥਾ: ਕੱਚੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਟਨ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਥਰੂਪੁੱਟ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰੋ × ਸ਼ਿਫਟਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ
• ਬ੍ਰਿਕਸ ਟਾਰਗੇਟ: ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਅਕਸਰ 28–38° ਬ੍ਰਿਕਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਸਾਸ 12–24° ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਜੂਸ 4.5–5.5° ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
• ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ: ਸਥਿਰ ਲੇਸ ਲਈ ਗਰਮ-ਬ੍ਰੇਕ ਚੁਣੋ; ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਠੰਡਾ-ਬ੍ਰੇਕ ਚੁਣੋ।
• ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ: ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਸਾਸ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ; ਜੂਸ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
• ਭਰਨ ਦਾ ਫਾਰਮੈਟ: ਪੇਸਟ ਲਈ ਡਰੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਐਸੇਪਟਿਕ ਬੈਗ; ਪ੍ਰਚੂਨ ਸਾਸ ਜਾਂ ਕੈਚੱਪ ਲਈ ਟਿਨਕੈਨ ਜਾਂ ਬੋਤਲਾਂ ਜਾਂ ਪਾਊਚ ਜਾਂ ਪਾਊਚ।
ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸੁਝਾਅ: ਪਾਇਲਟ-ਸਕੇਲ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ। ਸਕੇਲਿੰਗ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਕ੍ਰੀਨ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਸਪੀਡ ਅਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਫਾਰਮੂਲਾ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹੇ।

ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਉਪਕਰਣ

ਟਮਾਟਰ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਕੋਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਲੇਸ, ਬੀਜ ਲੋਡ, ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਮੁੱਖ ਮਸ਼ੀਨਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ, ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਸੰਚਾਲਨ ਲਾਗਤ (OPEX) ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।

1. ਟਮਾਟਰ ਰਿਸੀਵਿੰਗ ਹੌਪਰ ਵਾਟਰ ਫਲੂਮ ਨਾਲ

• ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਟਰੱਕਾਂ ਤੋਂ ਥੋਕ ਟਮਾਟਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਮਕੈਨੀਕਲ ਸੱਟਾਂ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।

2. ਟਮਾਟਰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਏਅਰ-ਲਿਫਟ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ

• ਗੰਦਗੀ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਪੱਥਰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬੱਬਲ ਵਾੱਸ਼ਰ + ਏਅਰ-ਲਿਫਟ ਸੈਪਰੇਟਰ
• ਮਕੈਨੀਕਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, CIP ਸੈਨੀਟੇਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

3. ਟਮਾਟਰ ਕੁਚਲਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ

• ਰੋਟਰੀ ਬਲੇਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦਾ ਹੈ।
• ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਬਲੇਡ-ਸਪੀਡ ਕੰਟਰੋਲਾਂ ਰਾਹੀਂ ਐਡਜਸਟੇਬਲ ਕਣ ਆਕਾਰ

4. ਟਮਾਟਰ ਪਲਪਰਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ / ਟਮਾਟਰ ਪਲਪਰ ਮਸ਼ੀਨ

• ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਟਮਾਟਰ ਪਲਪ ਮਸ਼ੀਨ, ਟਮਾਟਰ ਪਲਪਰ ਮਸ਼ੀਨ ਅਤੇ ਪਿਊਰੀ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਫਿਨਿਸ਼ਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਐਡਜਸਟੇਬਲ ਸਿਈਵੀ ਸਕ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਲਈ ਗੁੱਦੇ ਦੀ ਬਾਰੀਕੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
• ਉੱਚ ਕੱਢਣ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।

5. ਟਮਾਟਰ ਟਿਊਬੁਲਰ ਪ੍ਰੀਹੀਟਰ

• ਅੰਤਿਮ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ-ਬ੍ਰੇਕ ਲਗਾਓ
• ਜੈੱਲ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੈਕਟਿਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗੁੱਦੇ ਜਾਂ ਜੂਸ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਧਦੀ ਹੈ।

6. ਟਮਾਟਰ ਮਲਟੀ-ਇਫੈਕਟ ਈਵੇਪੋਰੇਟਰ (ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ)

• ਵੈਕਿਊਮ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਿਕਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਬਰਨ-ਆਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਕਾਰਜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਥਰਮਲ ਵਾਸ਼ਪ ਰੀਕੰਪ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਟੀਵੀਆਰ/ਐਮਵੀਆਰ) ਨਾਲ ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ

7. ਟਮਾਟਰ ਟਿਊਬ-ਇਨ-ਟਿਊਬ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ

• ਟਿਊਬ-ਇਨ-ਟਿਊਬ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਜੋ ਕਿ ਚਿਪਚਿਪੇ ਟਮਾਟਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਥਰਮਲ ਇਲਾਜ ਲਈ ਹੈ।
• ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ; UHT ਅਨੁਕੂਲ
• ਤਾਪਮਾਨ/ਦਬਾਅ ਇੰਟਰਲਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਰੱਥ CIP

8. ਟਮਾਟਰ ਐਸੇਪਟਿਕ ਫਿਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ (BIB/BID)

• ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਨੋਜ਼ਲ ਅਤੇ ਬੰਦ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਚੈਂਬਰ
• ਪੇਸਟ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਫਾਰਮੈਟਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ।
• ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜ਼ੀਰੋ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਹਰੇਕ ਮਾਡਿਊਲ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਪਜ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ-ਲਾਈਫ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਲਾਗਤ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ, ਨਸਬੰਦੀ ਅਤੇ ਐਸੇਪਟਿਕ ਫਿਲਿੰਗ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣ

ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਧੋਣਾ, ਕੁਚਲਣਾ, ਪਲਪਿੰਗ, ਪ੍ਰੀਹੀਟਿੰਗ, ਵੈਕਿਊਮ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ, ਟਿਊਬ-ਇਨ-ਟਿਊਬ ਨਸਬੰਦੀ ਅਤੇ ਐਸੇਪਟਿਕ ਬੈਗ ਭਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ-ਬ੍ਰਿਕਸ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਲਈ, ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਹੈ ਜੋ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਕੁਸ਼ਲਤਾ, ਭਾਫ਼ ਦੀ ਖਪਤ, ਰੰਗ ਧਾਰਨ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਬੈਗ-ਇਨ-ਡਰੱਮ ਜਾਂ ਬੈਗ-ਇਨ-ਬਾਕਸ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਲਈ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਈਵੇਪੋਰੇਟਰਾਂ, ਟਿਊਬਲਰ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਐਸੇਪਟਿਕ ਫਿਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਸਟਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਿਕਸ ਟੀਚਿਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 28–30° ਬ੍ਰਿਕਸ, 30–32° ਬ੍ਰਿਕਸ ਅਤੇ 36–38° ਬ੍ਰਿਕਸ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸਾਸ ਜਾਂ ਕੈਚੱਪ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ, ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਟੈਂਕਾਂ, ਬਲੈਂਡਿੰਗ ਸਿਸਟਮ, ਸਮਰੂਪੀਕਰਨ, ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਬੋਤਲ, ਪਾਊਚ, ਕੈਨ ਜਾਂ ਸੈਸ਼ੇਟ ਫਿਲਿੰਗ ਨਾਲ ਵੀ ਸੰਰਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ

ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਗੁੱਦਾ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਗੁੱਦਾ ਮਸ਼ੀਨ
ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਸੰਘਣੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਭਰੇ ਐਸੇਪਟਿਕ ਡਰੱਮ
ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਛਾਂਟਣਾ ਅਤੇ ਐਲੀਵੇਟਰ ਕਨਵੇਅਰ
ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਨਿਰੀਖਣ ਕਨਵੇਅਰ
ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣ ਮਿਕਸਿੰਗ ਟੈਂਕਾਂ ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਨਾਲ
ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਲਾਈਨ

ਸਮੱਗਰੀ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਆਉਟਪੁੱਟ ਵਿਕਲਪ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਸਮੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ:
• ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ (ਖੇਤ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣੇ ਗਏ, ਮਸ਼ੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਟਾਈ ਕੀਤੇ ਗਏ)
• ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਠੰਡੇ-ਸੰਭਾਲੇ ਟਮਾਟਰ (ਪਘਲੇ ਹੋਏ ਇਨਲਾਈਨ)
• ਐਸੇਪਟਿਕ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਗੁੱਦਾ (ਰੀਮਿਕਸ ਜਾਂ ਸੈਕੰਡਰੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਲਈ)
ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਨਾਲ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ:
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (28–38° ਬ੍ਰਿਕਸ) - ਸੰਸਥਾਗਤ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ
• ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ/ਕੈਚੱਪ (12–24° ਬ੍ਰਿਕਸ) - ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਜਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ
• ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ (5–8° ਬ੍ਰਿਕਸ) - ਸਿੱਧੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਚੇਨ ਲਈ ਬੋਤਲਬੰਦ
ਰੈਸਿਪੀ ਮੈਮੋਰੀ, ਤੇਜ਼-ਸਾਫ਼ ਵਾਲਵ, ਅਤੇ CIP ਆਟੋਮੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਾਅ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚੁਸਤੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਟਰੈਕਟ SKU ਜਾਂ ਮਾਰਕੀਟ ਰੁਝਾਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਤੇਜ਼ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਦੁਆਰਾ ਸਮਾਰਟ ਕੰਟਰੋਲ ਸਿਸਟਮ

ਇਸ ਲਾਈਨ ਦੀ ਡਿਜੀਟਲ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਇੱਕ PLC-HMI ਕੰਟਰੋਲ ਸਿਸਟਮ ਹੈ ਜੋ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:
• ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਲੋਡ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ PLC ਪਕਵਾਨਾਂ: ਗਰਮ-ਬ੍ਰੇਕ ਬਨਾਮ ਕੋਲਡ-ਬ੍ਰੇਕ, ਪੇਸਟ ਬਨਾਮ ਸਾਸ
• ਵੈਕਿਊਮ, ਤਾਪਮਾਨ, ਹੋਲਡਿੰਗ ਸਮਾਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦਰ ਲਈ ਸੈੱਟਪੁਆਇੰਟ ਕੰਟਰੋਲ
• ਲਾਈਵ ਸਥਿਤੀ, ਰੁਝਾਨ ਗ੍ਰਾਫ਼, ਅਤੇ ਅਲਾਰਮਾਂ ਲਈ ਟੱਚਸਕ੍ਰੀਨ HMI ਡੈਸ਼ਬੋਰਡ
• ਤਬਦੀਲੀ ਦੌਰਾਨ ਆਪਰੇਟਰ ਗਲਤੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੰਟਰਲਾਕ।
• ਪੂਰਾ ਬੈਚ ਆਈਡੀ ਟਰੇਸੇਬਿਲਟੀ: ਆਡਿਟ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦ ਰੀਕਾਲ ਲਈ ਆਟੋ-ਲੌਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
• ਈਥਰਨੈੱਟ ਜਾਂ VPN ਗੇਟਵੇ ਰਾਹੀਂ ਰਿਮੋਟ ਡਾਇਗਨੌਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਸਹਾਇਤਾ
• MES ਜਾਂ SCADA ਸਿਸਟਮਾਂ ਨਾਲ ਵਿਕਲਪਿਕ ਏਕੀਕਰਨ ਲਈ ਮਾਡਿਊਲਰ ਫਰਮਵੇਅਰ
ਸਮਾਰਟ ਆਟੋਮੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਆਪਰੇਟਰ ਪੂਰੀ 5-8 ਟਨ/ਘੰਟੇ ਦੀ ਟਮਾਟਰ ਲਾਈਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਥਰੂਪੁੱਟ, ਘੱਟ ਅੰਦਾਜ਼ਾ, ਅਤੇ ਟੈਂਕ ਤੋਂ ਟੋਟ ਤੱਕ ਟਰੇਸ ਕਰਨ ਯੋਗ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ।

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ: ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਉਪਕਰਣ

ਟਮਾਟਰ ਪਲਪਰ ਮਸ਼ੀਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਲਪਰ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਟਮਾਟਰ ਪਲਪ ਮਸ਼ੀਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਲਪਰ ਮਸ਼ੀਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕੋ ਹੀ ਕੋਰ ਉਪਕਰਣ ਭਾਗ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬੀਜ, ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਸਲਰੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਲਪ ਜਾਂ ਪਿਊਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ। ਅੰਤਮ ਬਣਤਰ ਸਕ੍ਰੀਨ ਜਾਲ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਰੋਟਰ ਸਪੀਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟਿੰਗ ਹਾਲਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਉਹੀ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਪੇਸਟ, ਪਿਊਰੀ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ?

ਹਾਂ। ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਡਿਊਲਰ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਬ੍ਰਿਕਸ ਟਾਰਗੇਟ, ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ, ਮਿਕਸਿੰਗ ਫਾਰਮੂਲਾ, ਨਸਬੰਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਅੰਤਿਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਫਾਰਮੈਟ ਹਨ।

ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਫਾਰਮੈਟ ਉਪਲਬਧ ਹਨ?

ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਡਰੰਮਾਂ, ਬੈਗ-ਇਨ-ਬਾਕਸ ਪੈਕੇਜਾਂ, ਡੱਬਿਆਂ, ਬੋਤਲਾਂ, ਪਾਊਚਾਂ ਜਾਂ ਸੈਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਐਸੇਪਟਿਕ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਯੋਗਿਕ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ 200L ਡਰੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਐਸੇਪਟਿਕ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ?

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਕਲਪ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦਨ ਵੱਲ ਜਾਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
• ਥਰੂਪੁੱਟ, ਬ੍ਰਿਕਸ ਟੀਚੇ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰੋ
• ਆਪਣੇ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਲੇਆਉਟ ਡਰਾਇੰਗ, ਉਪਯੋਗਤਾ ਸੂਚੀਆਂ, ਅਤੇ P&ID ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
• ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਚੁਣੋ: ਢੋਲ, ਬੈਗ, ਬੋਤਲ, ਥੈਲੀ
• ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਸਕ੍ਰੀਨ ਆਕਾਰ, ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਦਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਇਲਟ ਬੈਚ ਚਲਾਓ।
• ਸਟਾਰਟਅੱਪ ਸਹਾਇਤਾ ਅਤੇ ਟੀਮ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਪਣੀ ਟਰਨਕੀ ​​ਲਾਈਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
• ਪਹਿਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਸਪੇਅਰ ਪਾਰਟਸ ਅਤੇ ਰਿਮੋਟ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ—ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ
ਅੱਜ ਹੀ ਆਪਣੀ ਅਰਜ਼ੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਾਡੇ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੋਜ ਕਾਲ ਤਹਿ ਕਰੋ।

ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਗਲੋਬਲ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸਪਲਾਇਰ

ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਗਲੋਬਲ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਸਪਲਾਇਰ।

ਆਪਣਾ ਸੁਨੇਹਾ ਇੱਥੇ ਲਿਖੋ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਭੇਜੋ।