ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗ | ಪೇಸ್ಟ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್
ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗವು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕದ ಬೆನ್ನೆಲುಬಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಇನ್ಪುಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಅಪ್ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿ, ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಸಂವೇದನೆಯವರೆಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಾಡ್ಯೂಲ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳಿನ ಭೌತಿಕ ನಡವಳಿಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವೃತ್ತಿಪರ ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕದ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್-ಸ್ಟೀಲ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಹಾಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಎಲಿವೇಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಬೃಹತ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸುವ ಘಟಕಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಸ-ಮುಕ್ತ ಇನ್ಪುಟ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯ ಟೊಮೆಟೊ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತಿರುಳು ತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತವೆ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ ತಯಾರಿಸುವ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಫಿನಿಶರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವಾಗ ರಸ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಯಂತ್ರವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿತ ತಿರುಳಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ರಚನೆ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಗೆ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹಾಟ್-ಬ್ರೇಕ್ (80-85°C) ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್-ಬ್ರೇಕ್ (50–55°C) ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಹಾಟ್-ಬ್ರೇಕ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸ ಅಥವಾ ಹಗುರವಾದ ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ, ಕೋಲ್ಡ್-ಬ್ರೇಕ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು PLC ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು HMI ಪೂರ್ವನಿಗದಿಗಳ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಟಾಗಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ, ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಲ್ಟಿ-ಎಫೆಕ್ಟ್ ಫೋರ್ಸ್ಡ್ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಎವ್ಯಾಪರೇಟರ್ (ಬಲವಂತದ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಷನ್ ವಿನ್ಯಾಸ) ನಿರ್ವಾತದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು 28–38° ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕದ ವೆಚ್ಚದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸುಲಭತೆಯು ROI ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸುಧಾರಿತ ಮಾದರಿಗಳು ಶಕ್ತಿ ಉಳಿತಾಯಕ್ಕಾಗಿ MVR ಅಥವಾ TVR ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ - ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಒಮ್ಮೆ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಟೊಮೆಟೊ ಟ್ಯೂಬ್-ಇನ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ - ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. UHT ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ (108-110°C) ರುಚಿ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣವನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರ ಸೆಟಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಡ್ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ ಅಥವಾ ಪೌಚ್, ಸ್ಯಾಚೆಟ್, ಟಿಂಕನ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್ ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ ಮೂಲಕ ಅಂತಿಮ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಥಿರ ಔಟ್ಪುಟ್ ಅನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ವರೆಗಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ CIP ಚಕ್ರಗಳು, ತ್ವರಿತ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಸೇವಾ ಮಧ್ಯಂತರಗಳಿಗಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನಿರ್ವಾಹಕರು ಕೇಂದ್ರೀಯ HMI ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೇಸ್ಟ್, ಪ್ಯೂರಿ, ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಎಂಬ ವಿಭಿನ್ನ SKU ಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವನಿಗದಿ ಸೂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಲೈನ್ ಕನಿಷ್ಠ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಇನ್ಪುಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಿವು, ಒತ್ತಡ, ನಿರ್ವಾತ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಸೆಟ್ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರ ಸೆಟಪ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪೂರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಗೆ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರದ ಬೆಲೆ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಶ್ರೇಣಿಗಳು (0.5–20 TPH) ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಆಡ್-ಆನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಪೆಕ್ ಶೀಟ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರಲಿ, ನಮ್ಮ ಲೈನ್ ಮಾಡ್ಯುಲರ್, ಸ್ಕೇಲೆಬಲ್ ಮತ್ತು ಡೌನ್ಟೈಮ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳು ಯಂತ್ರವು ಅಂತಿಮ ವಿನ್ಯಾಸ, ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತೊಳೆಯುವುದು, ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪಲ್ಪರ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಫಿನಿಶರ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಘಟಕವು ಬೀಜಗಳು, ಚರ್ಮಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ನಾರನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳು ನಯವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಪರಿಪಕ್ವತೆ, ನಾರಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಈಸಿರಿಯಲ್ ಪಲ್ಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರದೆಯ ಜಾಲರಿಯ ಗಾತ್ರ, ರೋಟರ್ ವೇಗ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಗುರಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಿಗೆ, ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸ್ಥಿರವಾದ ತಿರುಳಿನ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಇಳುವರಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ, ತಿರುಳು ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ವಸ್ತುವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ:
• ಕಾಲೋಚಿತ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕೃಷಿ-ಕೈಗಾರಿಕಾ ಘಟಕಗಳು
• SKU ನಮ್ಯತೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಖಾಸಗಿ-ಲೇಬಲ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು
• ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಟೇಬಲ್ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಂಡು ರಫ್ತು-ಕೇಂದ್ರಿತ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳು
ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಡ್ರಮ್ಗಳು, ದಿಂಬಿನ ಚೀಲಗಳು, ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಇಟಿ ಬಾಟಲಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ನೀವು B2B ಕ್ಲೈಂಟ್ಗಳಿಗೆ 38°Brix ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ನೇರ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ 5°Brix ರಸವನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಲೈನ್ ಸುಗಮ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಡಿಟ್-ಕಂಪ್ಲೈಂಟ್ ಟ್ರೇಸೆಬಿಲಿಟಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪನ್ನ ದೂರುಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ವಿತರಣೆಗಳು ಮತ್ತು HACCP, FDA ಮತ್ತು EU ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಅನುಸರಣೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸಾಲನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
• ಸಾಮರ್ಥ್ಯ: ದೈನಂದಿನ ಥ್ರೋಪುಟ್ ಅನ್ನು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿ × ಶಿಫ್ಟ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ
• ಬ್ರಿಕ್ಸ್ ಗುರಿಗಳು: ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 28–38° ಬ್ರಿಕ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ; ಸಾಸ್ 12–24° ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ; ರಸವು 4.5–5.5° ಬಳಿ ಇರುತ್ತದೆ.
• ತಾಪನ ತಂತ್ರ: ಸ್ಥಿರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗಾಗಿ ಹಾಟ್-ಬ್ರೇಕ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ; ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್-ಬ್ರೇಕ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
• ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ: ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ; ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗಿದೆ.
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸ್ವರೂಪ: ಪೇಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಡ್ರಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ; ಚಿಲ್ಲರೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ಗಾಗಿ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಥವಾ ಪೌಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳು
ವೃತ್ತಿಪರ ಸಲಹೆ: ಪೈಲಟ್-ಸ್ಕೇಲ್ ಮೌಲ್ಯೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೊದಲು ಪರದೆಯ ಗಾತ್ರಗಳು, ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ವೇಗಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ಮಟ್ಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸೂತ್ರವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಬೀಜದ ಹೊರೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಯಂತ್ರಗಳು, ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ನಿರ್ವಹಣಾ ವೆಚ್ಚ (OPEX) ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಮೌಲ್ಯವಿದೆ.
1. ನೀರಿನ ಫ್ಲೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಿಸೀವಿಂಗ್ ಹಾಪರ್
• ಜಮೀನಿನ ತೊಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಟ್ರಕ್ಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
• ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಲೈನ್ ಒಳಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
• ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
2. ಟೊಮೆಟೊ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ-ಲಿಫ್ಟ್ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ
• ಕೊಳಕು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಬಲ್ ವಾಷರ್ + ಏರ್-ಲಿಫ್ಟ್ ಸಪರೇಟರ್
• ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಮುನ್ನ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, CIP ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
3. ಟೊಮೆಟೊ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಯಂತ್ರ
• ರೋಟರಿ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಲರಿಯಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಕರಗುವ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬ್ಲೇಡ್-ವೇಗ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳ ಮೂಲಕ ಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಕಣದ ಗಾತ್ರ
4. ಟೊಮೆಟೊ ಪಲ್ಪಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ / ಟೊಮೆಟೊ ಪಲ್ಪರ್ ಯಂತ್ರ
• ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ನಾರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪ್ಯೂರಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪಲ್ಪ್ ಯಂತ್ರ, ಟೊಮೆಟೊ ಪಲ್ಪರ್ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಫಿನಿಶರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ತಿರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಜರಡಿ ಪರದೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ದಕ್ಷತೆಯು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಋತುಮಾನದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಟೊಮೆಟೊ ಟ್ಯೂಬ್ಯುಲರ್ ಪ್ರಿಹೀಟರ್
• ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ವಿರಾಮವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
• ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಜೆಲ್-ರೂಪಿಸುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು
• ತಿರುಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ತಿರುಳು ಅಥವಾ ರಸದ ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಟೊಮೆಟೊ ಮಲ್ಟಿ-ಎಫೆಕ್ಟ್ ಎವಾಪರೇಟರ್ (ಬಲವಂತದ ಪರಿಚಲನೆ)
• ನಿರ್ವಾತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
• ಉಷ್ಣ ಆವಿ ಮರುಸಂಗ್ರಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ (TVR/MVR) ಇಂಧನ ಉಳಿತಾಯ.
7. ಟೊಮೆಟೊ ಟ್ಯೂಬ್-ಇನ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ
• ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೇಗದ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಟ್ಯೂಬ್-ಇನ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕ.
• ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ; UHT ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ
• ತಾಪಮಾನ/ಒತ್ತಡದ ಇಂಟರ್ಲಾಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ CIP ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ
8. ಟೊಮೆಟೊ ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ (BIB/BID)
• ಉಗಿ-ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ನಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕೊಠಡಿ
• ಪೇಸ್ಟ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ವರೂಪಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಾಲಿನ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಥಿರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಾಡ್ಯೂಲ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಮಯ, ಇಳುವರಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್-ಲೈಫ್ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿದಾರರ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಲಕರಣೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ತೊಳೆಯುವುದು, ಪುಡಿಮಾಡುವುದು, ತಿರುಳು ತೆಗೆಯುವುದು, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದು, ನಿರ್ವಾತ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ, ಟ್ಯೂಬ್-ಇನ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹೈ-ಬ್ರಿಕ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ದಕ್ಷತೆ, ಉಗಿ ಬಳಕೆ, ಬಣ್ಣ ಧಾರಣ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ವಿಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಬ್ಯಾಗ್-ಇನ್-ಡ್ರಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗ್-ಇನ್-ಬಾಕ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಲವಂತದ ಪರಿಚಲನೆ ಆವಿಯೇಟರ್ಗಳು, ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು EasyReal ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು 28–30°ಬ್ರಿಕ್ಸ್, 30–32°ಬ್ರಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು 36–38°ಬ್ರಿಕ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಬ್ರಿಕ್ಸ್ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ, ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಏಕರೂಪೀಕರಣ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್, ಪೌಚ್, ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿ ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ:
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ, ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ)
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ಕರಗಿದ ಇನ್ಲೈನ್)
• ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳು (ರೀಮಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ದ್ವಿತೀಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ)
ಒಂದು ಸಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳು ಇವುಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು:
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (28–38°ಬ್ರಿಕ್ಸ್) – ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್/ಕೆಚಪ್ (12–24°ಬ್ರಿಕ್ಸ್) – ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ (5–8° ಬ್ರಿಕ್ಸ್) – ನೇರ ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಥವಾ ಶೀತಲ ಸರಪಳಿಗಾಗಿ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೆಮೊರಿ, ಕ್ವಿಕ್-ಕ್ಲೀನ್ ಕವಾಟಗಳು ಮತ್ತು CIP ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಮೂಲಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಚುರುಕುತನವು ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಲೆಯ ಏರಿಳಿತಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಪ್ಪಂದದ SKU ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಮಾರ್ಗದ ಡಿಜಿಟಲ್ ಬೆನ್ನೆಲುಬು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ PLC-HMI ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ:
• ಪೂರ್ವ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾದ ಟೊಮೆಟೊ-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಿಎಲ್ಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಹಾಟ್-ಬ್ರೇಕ್ vs ಕೋಲ್ಡ್-ಬ್ರೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ vs ಸಾಸ್
• ನಿರ್ವಾತ, ತಾಪಮಾನ, ಹಿಡುವಳಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹರಿವಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಸೆಟ್ಪಾಯಿಂಟ್ ನಿಯಂತ್ರಣ
• ಲೈವ್ ಸ್ಥಿತಿ, ಟ್ರೆಂಡ್ ಗ್ರಾಫ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಾರಮ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಟಚ್ಸ್ಕ್ರೀನ್ HMI ಡ್ಯಾಶ್ಬೋರ್ಡ್ಗಳು
• ಪರಿವರ್ತನೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಪರೇಟರ್ ದೋಷವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇಂಟರ್ಲಾಕ್ಗಳು
• ಪೂರ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಐಡಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆ: ಆಡಿಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ವಯಂ-ಲಾಗ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಈಥರ್ನೆಟ್ ಅಥವಾ VPN ಗೇಟ್ವೇ ಮೂಲಕ ರಿಮೋಟ್ ಡಯಾಗ್ನೋಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲ
• MES ಅಥವಾ SCADA ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಚ್ಛಿಕ ಏಕೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡ್ಯುಲರ್ ಫರ್ಮ್ವೇರ್
ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಟೊಮೇಷನ್ನೊಂದಿಗೆ, ಒಬ್ಬ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಆಪರೇಟರ್ ಸಂಪೂರ್ಣ 5–8 ಟನ್/ಗಂಟೆ ಟೊಮೆಟೊ ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಥ್ರೋಪುಟ್, ಕಡಿಮೆ ಊಹೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಕ್ನಿಂದ ಟೋಟ್ವರೆಗೆ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬಹುದಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಪಲ್ಪ್ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪಲ್ಪರ್ ಯಂತ್ರದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
ಟೊಮೆಟೊ ಪಲ್ಪ್ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪಲ್ಪರ್ ಯಂತ್ರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಕೋರ್ ಸಲಕರಣೆ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜಗಳು, ಚರ್ಮಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ನಾರನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲರಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ನಯವಾದ ತಿರುಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ವಿನ್ಯಾಸವು ಪರದೆಯ ಜಾಲರಿಯ ಗಾತ್ರ, ರೋಟರ್ ವೇಗ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗವು ಪೇಸ್ಟ್, ಪ್ಯೂರಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದೇ?
ಹೌದು. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ಗಾಗಿ ಮಾಡ್ಯುಲರ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೆಂದರೆ ಬ್ರಿಕ್ಸ್ ಗುರಿ, ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಸೂತ್ರ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸ್ವರೂಪ.
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಯಾವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸ್ವರೂಪಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ?
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಡ್ರಮ್ಗಳು, ಬ್ಯಾಗ್-ಇನ್-ಬಾಕ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳು, ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಬಾಟಲಿಗಳು, ಪೌಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಫ್ತು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ 200 ಲೀಟರ್ ಡ್ರಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೋಗಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:
• ಥ್ರೋಪುಟ್, ಬ್ರಿಕ್ಸ್ ಗುರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿ
• ನಿಮ್ಮ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಲೇಔಟ್ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ಗಳು, ಯುಟಿಲಿಟಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು P&ID ಪಡೆಯಿರಿ
• ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ: ಡ್ರಮ್, ಚೀಲ, ಬಾಟಲ್, ಪೌಚ್
• ಟೊಮೆಟೊ ವೈವಿಧ್ಯ, ಪರದೆಯ ಗಾತ್ರ, ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲು ಪೈಲಟ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ.
• ಸ್ಟಾರ್ಟ್ಅಪ್ ಬೆಂಬಲ ಮತ್ತು ತಂಡದ ತರಬೇತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಟರ್ನ್ಕೀ ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ.
• ಮೊದಲ ಸೀಸನ್ಗೆ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ರಿಮೋಟ್ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ—ಮತ್ತು ನಂತರ
ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಅರ್ಜಿಯನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವೇಷಣೆ ಕರೆಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ.
