Shanghai, Cina — 1° marzo 2021— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easyreal.com) conferma l'avvio riuscito di unLinea di produzione di salsa di soia completamente automatizzata e intelligente (10 tonnellate/ora)perLongPai Food Co., Ltd. (longpai-food.com), una nota azienda alimentare cinese. EasyReal ha installato la linea in loco e ha completato la messa in servizio e l'accettazione il1° marzo 2021.
EasyReal ha consegnato questo progetto come linea chiavi in mano perprodotti per condire (salsa di soia)La linea supporta una stabilitàprocesso di produzione, un rigoroso controllo igienico e un'efficiente gestione quotidiana. Corrisponde inoltre alle esigenze del cliente.bottiglia di vetrorequisiti di imballaggio.
Nome del progetto:Linea di produzione di salsa di soia intelligente e completamente automatizzata (10 t/h)
Prodotto:Salsa di soia (condimento)
Confezione:Bottiglie di vetro
Avvio e collaudo completati:1° marzo 2021
Questa linea collega le fasi chiave del processo di produzione della salsa di soia in un unico sistema coordinato. Gli operatori monitorano l'intera linea in tempo reale, utilizzando impostazioni di processo standard e mantenendo costante la qualità del prodotto da un lotto all'altro.
EasyReal ha installato e integrato le seguenti sezioni principali:
Manipolazione della salsa di soia cruda
·Sistema di serbatoi tampone per salsa di soia grezza (stoccaggio temporaneo)
·Sistema di decantazione della salsa di soia grezza (fase di decantazione e pulizia)
Trattamento termico e separazione
•Sistema tampone del supernatante e di sterilizzazione istantanea ad alta temperatura
· Sistema di separazione centrifuga a dischi (centrifuga a dischi)
Formulazione e riempimento
·Sistema di trattamento della salamoia
·Sistema di miscelazione della salsa di soia
Sistema di riempimento per salsa di soia in bottiglie di vetro
Ogni sezione supporta la fase successiva del processo produttivo. I serbatoi tampone consentono alla linea di funzionare senza interruzioni. Il modulo di sterilizzazione istantanea contribuisce a controllare il rischio microbiologico. La centrifuga a dischi contribuisce a migliorare l'aspetto e la stabilità del prodotto.
Un sistema di utilità affidabile mantiene stabile il processo di produzione quotidiano. EasyReal ha inoltre fornito:
· Sistema di pulizia CIP completamente automatico a 5 serbatoi
· Sistema di compressione dell'aria
· Sistema di torre di raffreddamento
· Sistema SCADA/HMI centrale WINCC (monitoraggio di livello superiore)
Il sistema CIP a 5 vasche supporta le routine di pulizia programmate e riduce il lavoro manuale. Il sistema di controllo centrale WINCC aiuta gli operatori a monitorare dati chiave, allarmi e andamenti di processo. Ciò migliora la velocità di risposta e riduce i tempi di inattività.
Questo progetto contribuisce a migliorare sia l'efficienza che la coerenza del prodotto:
· Velocità di elaborazione stabile:La capacità di progettazione di 10 tonnellate/ora supporta un'elevata produzione
· Qualità costante:miscelazione controllata e impostazioni chiare riducono le variazioni
• Migliore igiene:La pulizia CIP e la sterilizzazione istantanea contribuiscono alla sicurezza alimentare.
• Funzionamento più semplice:un'unica piattaforma di controllo gestisce l'intero processo produttivo
· Pronto per il confezionamento:la linea soddisfa le esigenze di riempimento delle bottiglie di vetro per i prodotti finiti
EasyReal ha installato una linea di produzione di salsa di soia completamente automatizzata e intelligente (10 tonnellate/ora) per LongPai Food Co., Ltd., che il cliente ha approvato dopo i test in loco. Dopo la consegna, EasyReal fornisce supporto tecnico, pianificazione dei pezzi di ricambio e formazione per gli operatori. Questo supporto contribuisce al funzionamento ottimale della linea nel lungo periodo.
Informazioni su EasyReal
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. fornisce soluzioni di lavorazione e confezionamento per alimenti liquidi, tra cui sterilizzazione, separazione, miscelazione, pulizia CIP e integrazione del riempimento.
Contatto
Sito web: easireal.com
Email: [email protected]
Pagina dei contatti:https://www.easireal.com/contact-us/
Data di pubblicazione: 04-03-2021