Xangai, China — 1 de março de 2021— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easyreal.com) confirma o início bem-sucedido de umLinha de produção de molho de soja totalmente automatizada e inteligente (10 toneladas/hora)paraLongPai Food Co., Ltd. (longpai-food.com), uma conhecida empresa de alimentos chinesa. A EasyReal instalou a linha no local e concluiu o comissionamento e a aceitação em1º de março de 2021.
A EasyReal entregou este projeto como uma linha de produção completa paraprodutos de tempero (molho de soja)A linha suporta uma estabilidadeprocesso de produção, controle de higiene rigoroso e operação diária eficiente. Também atende às necessidades do cliente.garrafa de vidroRequisitos de embalagem.
Nome do projeto:Linha de produção de molho de soja totalmente automatizada e inteligente (10 t/h)
Produto:Molho de soja (condimento)
Embalagem:Garrafas de vidro
Inicialização e aceitação concluídas:1º de março de 2021
Esta linha integra as etapas principais do processo de produção de molho de soja em um sistema coordenado. Os operadores monitoram toda a linha em tempo real, utilizando configurações de processo padronizadas para manter a qualidade do produto constante em todos os lotes.
A EasyReal instalou e integrou estas seções principais:
Manuseio do molho de soja cru
• Sistema de tanques de armazenamento temporário de molho de soja cru
• Sistema de decantação de molho de soja cru (etapa de decantação e limpeza)
Tratamento térmico e separação
• Sistema de esterilização instantânea em alta temperatura e solução tampão sobrenadante
• Sistema de separação centrífuga tipo disco (centrífuga de disco)
Formulação e enchimento
Sistema de tratamento de salmoura
Sistema de mistura de molho de soja
Sistema de envase de molho de soja para embalagens de garrafas de vidro
Cada seção dá suporte à próxima etapa do processo de produção. Os tanques de armazenamento intermediário permitem que a linha funcione sem interrupções. O módulo de esterilização instantânea ajuda a controlar o risco microbiano. A centrífuga de discos contribui para melhorar a aparência e a estabilidade do produto.
Uma configuração de utilitários confiável mantém o processo de produção diário estável. A EasyReal também ofereceu:
• Sistema de limpeza CIP totalmente automático com 5 tanques
• Sistema de compressor de ar
• Sistema de torre de resfriamento
• Sistema SCADA/HMI central WINCC (monitoramento de nível superior)
O sistema CIP de 5 tanques permite rotinas de limpeza planejadas e reduz o trabalho manual. O controle central WINCC auxilia os operadores no monitoramento de dados importantes, alarmes e tendências do processo. Isso melhora a velocidade de resposta e reduz o tempo de inatividade.
Este projeto ajuda a melhorar tanto a eficiência quanto a consistência do produto:
• Taxa de transferência estável:Capacidade de projeto de 10 toneladas/hora suporta alta produção.
• Qualidade constante:Misturas controladas e configurações claras reduzem a variação.
• Melhor higiene:A limpeza CIP e a esterilização instantânea contribuem para a segurança alimentar.
• Operação mais simples:Uma única plataforma de controle gerencia todo o processo de produção.
• Pronto para embalar:A linha atende às necessidades de envase de produtos acabados em garrafas de vidro.
A EasyReal instalou uma linha de produção de molho de soja totalmente automatizada e inteligente (10 toneladas/hora) para a LongPai Food Co., Ltd., e o cliente a aprovou após testes no local. Após a entrega, a EasyReal oferece suporte técnico, planejamento de peças de reposição e orientação aos operadores. Esse suporte contribui para o bom funcionamento da linha a longo prazo.
Sobre o EasyReal
A Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. fornece soluções de processamento e embalagem para alimentos líquidos, incluindo esterilização, separação, mistura, limpeza CIP e integração de envase.
Contato
Site: easireal.com
Email: [email protected]
Página de contato:https://www.easireal.com/contact-us/
Data da publicação: 04/03/2021