18 September 2025 -Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.(pimpinan global ing solusi pangolahan panganan lan omben-omben sing kompak) ngumumake instalasi, komisioning, lan ditampa klien sing suksesUHT/HTST-DSI Pilot Plantkanggo inovator bahan utama Brasil,VILAC PANGAN. Rampung tanggal 14 September 2025, sistem R&D mutakhir iki nguatake VILAC kanggo nyepetake pangembangan produk ing susu, minuman, lan inovasi panganan fungsional kanthi presisi lan efisiensi sing durung tau ana sadurunge.
Sistem UHT/HTST skala lab EasyReal (kiwa) terintegrasi karo modul Direct Steam Injection (DSI) lan isolator ngisi aseptik (tengen). Pabrik pilot kompak iki mbisakake tim R&D kanggo simulasi pangolahan suhu ultra-dhuwur skala lengkap lan kemasan steril ing batch cilik. Desain unit kasebut nggambarake kahanan sterilisasi industri, ngidini eksperimen sing tepat karo formulasi susu lan minuman anyar.
Ringkesan Proyek
VILAC FOODS - misuwur amarga warisan 20 taun ing bahan susu premium - milih pabrik pilot EasyReal kanggo ngowahi revolusi kemampuan R&D lan nyepetake inovasi. Sistem iki nggabungake sawetara teknologi canggih kanggo simulasi pangolahan skala industri ing skala pilot:
•Fleksibilitas Triple-Sterilization:Ngalih kanthi lancar ing antarane Pasteurisasi standar,HTST(High-Suhu Short-Time), lanUHTMode sterilisasi (Ultra-High-Suhu) kanthi akurasi termal sing unggul ing industri (kontrol ± 0,3 °C nganti 152 °C). Kemampuan triple-mode iki njamin pangolahan sing tepat kanggo macem-macem produk lan paramèter tes.
•Inovasi DSI:Nggabungake kelas donyaDirect Steam Injection (DSI)modul kanggo dadi panas ultra-lembut produk. DSI kanthi cepet dadi panas cairan kanthi nyuntikake uap kuliner, singnyuda stres termal ing bahan sensitif(kaya protein lan enzim) nalika isih njamin eliminasi patogen lengkap. Iki tegese komponen alus (contone, nutrisi, rasa) disimpen luwih apik tinimbang karo pemanasan ora langsung konvensional.
•homogenisasi GEA:Nampilake rekayasa Italiahomogenizer tekanan tinggi aseptik(saka GEA) sing bisa dimanfaatake loro hulu inline lan hilir kanggo homogenisasi steril. Iki penting kanggo entuk seragam, distribusi ukuran partikel <1 µm lan tekstur alus ing produk susu lan tanduran, njamin konsistensi produk lan rasa sing ora ana tandhingane.
•Kapabilitas Isi Aseptik:Integrasilemari ngisi aseptik(isolator) ngidini tim VILAC nganakake uji coba kemasan tanpa kontaminasi kanggo formulasi anyar. Iki tegese sawetara produk susu utawa minuman eksperimental bisa diisi ing kahanan sing resik, ngidini tes urip beting lan evaluasi kualitas tanpa resiko kontaminasi.
Terobosan Teknis & Keuntungan Klien
Pabrik pilot iki nyedhiyakake sawetara terobosan teknis sing entuk manfaat langsung kanggo riset lan pangembangan produk VILAC FOODS. Keuntungan sing misuwur kalebu:
•Pengolahan fleksibel:Nangani macem-macem produk - saka susu tradisional lan susu adhedhasar tanduran nganti wedang kopi, minuman probiotik, lan omben-omben fungsional liyane - ing5–40 L/jamkumpulan mlaku. Desain modular ngidini konfigurasi ulang komponen kanthi cepet kanggo nampung macem-macem jinis produk lan paramèter pangolahan, nyedhiyakake fleksibilitas sing paling apik kanggo uji coba R&D.
•DSI Precision:Sistem injeksi uap langsung dadi panas produk meh cepet, kanthi drastis nyilikake wektu cahya panas. Ikunyuda stres termal ing bahan sensitif(contone, protein, enzim), nyegah degradasi rasa utawa mundhut nutrisi, nalika njamin sterilisasi lengkap (ngurangi patogen nganti tingkat aman). Kontrol termal presisi iki utamane migunani kanggo formulasi probiotik lan protein dhuwur sing sensitif panas.
•Penguasaan homogenisasi:Kanthi homogenizer tekanan dhuwur sing terintegrasi, sistem entuk ukuran partikel sing apik banget (asring<1 µm) lan emulsi seragam ing produk pungkasan. Tingkat homogenisasi iki nerjemahakekonsistensi produk unmatched- faktor kualitas sing penting kanggo krim susu, emulsi adhedhasar tanduran, lan minuman apa wae sing tekstur lan stabilitas penting. Asil kasebut yaiku rasa cangkem sing luwih alus lan stabilitas nutrisi lan aditif sing luwih apik ing resep eksperimen VILAC.
•Efisiensi Sumber Daya:Unit pilot dirancang kanggo sampah minimal lan throughput cepet. Sampeyan mung mbutuhake volume produk cilik (nganti 3 L) kanggo nganakake tes lan tekan kahanan sterilisasi kanthi cepet kanthi cepet, entuk stabilitas termal lengkap sajrone 15 menit. efficiency iki ndadékaké kanggo40% kurang sampah bahan mentahdibandhingake sistem conventional, nyimpen bahan larang sak trials. Siklus run-up luwih cepet lan dibangun ing clean-in-place / steam-in-place (CIP / SIP) uga nyepetake downtime antarane eksperimen. Sakabèhé, VILAC bisa nindakake luwih akeh uji coba kanthi sumber daya sing luwih sithik, nyepetake siklus R&D.
"Pabrik pilot iki ngowahi pipa inovasi kita, lan kinerja peralatan apik tenan!Teknologi DSI EasyReal lan homogenizer GEA ngidini kita nyampurnakake tekstur lan nutrisi ing produk sing dituju kanggo pasar global - kabeh nalika nyukupi standar kualitas sing paling ketat ing Brasil, "ujare Lead R&D VILAC FOODS sajrone tes panrima.
Dampak strategis kanggo VILAC FOODS
Kanthi ngetrapake sistem pilot UHT/HTST-DSI lanjutan EasyReal, VILAC FOODS nyadari keuntungan strategis sing signifikan sing nguatake keunggulan kompetitif:
•Komersial Dipercepat:Formulasi R&D lan siklus pengujian yaiku50-60% luwih cepet, nyuda wektu sing dibutuhake kanggo ngembangake produk susu lan minuman anyar. Kelincahan iki ngidini VILAC nanggapi kanthi cepet babagan tren pasar sing berkembang lan panjaluk konsumen, entuk produk sing inovatif menyang pasar ing wektu sing cendhak.
•Kepatuhan Siap Ekspor:Proses pilot pabrik kasebut tundhuk karo standar internasional (peralatan kasebut disertifikasi CE lan ndhukung proses FDA/ISO), mesthekake yen produk sing dikembangake bakal memenuhi peraturan ketat EU, AS, Mercosur, lan pasar liyane. Kepatuhan kualitas tingkat ekspor saka tahap R&D iki menehi kapercayan VILAC babagan skala resep sing sukses sacara global tanpa alangan peraturan.
•Skalabilitas mulus:Sistem kanthi tepatreplikasi kahanan pangolahan industriing skala sing luwih cilik, sing nyuda resiko produksi nganti lengkap. Formulasi lan paramèter proses sing dioptimalake ing pabrik pilot bisa langsung diterjemahake menyang jalur industri VILAC. Skalabilitas iki tegese luwih sithik kejutan sajrone skala lan transisi sing luwih lancar saka prototipe menyang produksi massal.
Sakabèhé, pabrik pilot EasyReal serves minangkakatalis kanggo strategi inovasi pangan VILAC, ngidini perusahaan dadi pionir solusi teknologi susu anyar nalika njunjung standar paling dhuwur babagan ilmu pangan lan safety. VILAC FOODS saiki dipanggonke ing ngarep teknologi susu lan inovasi minuman fungsional ing Brasil lan liya-liyane, nggunakake platform iki kanggo nyurung pangembangan lan pertumbuhan produk.
Napa Inovator Global Milih EasyReal
Sistem pilot Shanghai EasyReal wis dadi pilihan para inovator R&D terkemuka ing saindenging jagad. Alasan utama kalebu:
•Integrasi canggih:Desain pabrik pilot canggih sing nggabungake macem-macem cara pangolahan termal (sterilisasi UHT lan HTST, ora langsung lan liwat DSI)ing siji sistem kompak, bebarengan karo homogenisasi steril terpadu. Integrasi kabeh-ing-siji iki mbisakake simulasi proses lengkap ing platform siji.
•Desain Modular:A bangetarsitektur modularngidini pangguna bebas ngalih utawa nyambungake modul fungsional sing beda yen perlu. Apa iku nambah aModul DSI, pertukaran panas exchangers, utawa re-nuntun aliran kanggo wektu ditahan beda, desain EasyReal adapts kanggo entuk macem-macem simulasi proses miturut saben customer kang unik R & syarat D.
•Kustomisasi:Alur kerja sing disesuaikan dioptimalake kanggo kategori produk tartamtu. EasyReal bisa ngatur garis pilot kanggoproduk susu, ekstrak botani, ombenan campuran teh-susu, susu adhedhasar kacang, lan liya-liyane - mesthekake yen peralatan kasebut nyukupi kabutuhan pangolahan aplikasi sing tepat. Tingkat kustomisasi iki nyepetake inovasi ing segmen khusus kayata alternatif susu adhedhasar tanduran lan minuman fungsional.
•Dhukungan end-to-end:Dhukungan lengkap saka instalasi liwat operasi. EasyReal nyedhiyakake persiyapan lan latihan ing situs kanggo tim klien, uga dokumentasi kepatuhan sing rinci (menehi standar ISO lan GMP). Dhukungan end-to-end iki menehi kapercayan mitra kanggo netepi sistem lan peraturan kualitas wiwit tahap pilot.
•Efisiensi Biaya:Pabrik pilot EasyReal nyedhiyakake kinerja dhuwur kanthi biaya sing luwih murah - kira-kira30% biaya operasional luwih murahtinimbang sistem manufaktur Eropa sing padha. Panggunaan energi sing efisien, sampah minimal, lan titik rega sing bisa diakses tegese ngasilake investasi sing luwih cepet kanggo pusat R&D. Perusahaan bisa nggawe inovasi kanthi biaya sing luwih efektif tanpa ngorbanake kemampuan utawa kualitas.
Babagan Shanghai EasyReal
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. minangka Perusahaan Teknologi Tinggi Nasional sing duwe spesialisasi ing solusi pangolahan panganan skala lab lan pilot kanggo industri panganan lan minuman global. Sistem EasyReal wis disertifikasi ISO 9001 lan diakoni kanggo teknik presisi lan linuwih ing luwih saka 30 negara. Pabrik pilot UHT/HTST lan peralatan sing gegandhengan karo perusahaan kasebut misuwur amarga keluwesan lan akurasi, ngidini riset mutakhir babagan teknologi susu, pangembangan minuman, lan pangolahan aseptik.(Jelajahi EasyRealUHT/HTST-DSI Pilot Planting situs web perusahaan kanggo rincian liyane.)
Kanggo Kemitraan:
Telpon: +86 15711642028
Email:jet_ma@easyreal.cn
situs web: www.easireal.com
Kontak: Jet Ma, Direktur Pemasaran Global EasyReal
Wektu kirim: Sep-18-2025
