Jalur Pangolahan Alpukat
Lini alpukat EasyReal digawe kanggopenanganan alpukat sing efisien, higienis, lan alussaka woh mentah nganti produk pungkasan.
Kita nggunakakesistem de-pitting lan destone khusussing njaga integritas woh lan nyuda ilang lenga utawa oksidasi pulp.
Saka lenga virgin sing dipres adhem nganti puree sing alus, saben komponen dioptimalake kanggokualitas output lan keamanan pangan.
Garis kasebut kaleburesepsi woh, pencucian, penghilangan biji, pemurnian pulp, lan pilihan kanggopengepresan lenga, pengeringan vakum, sterilisasi UHT, utawa pengisian aseptik, gumantung saka produk target.
Kabeh permukaan kontak digawe saka baja tahan karat kelas pangan (SS304/316L) kanthiDesain sing siap CIPkanggo ndhukung reresik otomatis.
Para insinyur kita nggabungakeOtomatisasi PLC+HMI canggih, sistem pemanas hemat energi, lan pencatatan data kanggo manajemen sing gampang.
Apa sampeyan ngasilake kanggo sektor layanan pangan, merek panganan bayi, utawa industri kosmetik, EasyReal nawakake konfigurasi sing disesuaikan kanggo nyukupi kapasitas, anggaran, lan kabutuhan kepatuhan sampeyan.
Produk alpukat kita nyedhiyakakepasar internasional sing maneka warnaing industri panganan, kesehatan, lan kecantikan.
Bubur lan Pure Alpukat
Ideal kanggo kantong puree beku, kubus beku, kantong panganan bayi, utawa kantong curah siap HPP.
Lumrah ing Meksiko, Peru, lan Afrika Selatan kanggo produk alpukat kelas ekspor.
Ekstraksi Lenga Alpukat
Digunakake kanggo lenga alpukat sing dipres adhem lan murni, sugih asam oleat lan vitamin E.
Populer kanggo lenga goreng, saus salad, utawa minangka dhasar perawatan kulit lan kosmetik.
Kemasan Siap Dipangan lan Aseptik
Kalebu larutan kanggo puree sing tahan rak utawa guacamole ing kantong, cangkir, utawa kaleng.
Digunakake dening panyedhiya layanan panganan lan merek internasional sing pengin awet.
Produk kita ndhukung pemulihan pulp sing dhuwur, warna sing stabil, lan kontrol mikrobiologis sing aman.
Kita mbantu sampeyan ngolahwoh-wohan sing mateng lan uga sing kakehan mateng, kanthi limbah minimal lan ekstraksi bernilai tinggi.
Milih garis sing bener diwiwiti sakatarget produk lan skala pabrik sampeyan.
Mangkene carane cocogake konfigurasi karo kabutuhan sampeyan:
Miturut Kapasitas
• 500–1.000 kg/jam: R&D utawa bengkel puree utawa lenga skala cilik
• 2–5 ton/jam: Produksi puree lan lenga komersial
• 10 ton/jam utawa luwih: Jalur pulp + lenga terpadu
Miturut Jinis Produk Akhir
•Pulp utawa Kubus BekuButuh pulping alus, unit pembekuan ledakan
•Lenga sing Dipres Adhem: Mbutuhake mesin press hidrolik utawa sekrup, decanter, centrifuge lenga
•Pure sing wis disterilisasiPerlu dimurnèkaké, deaerasi, sterilisasi tabung, pengisi kantong aseptik
Miturut Format Kemasan
• Kantong aseptik 5–220L ing drum (kanggo puree)
• Botol kaca utawa stoples HDPE (kanggo lenga)
• Sachet utawa toples
• Kantong fleksibel lan segel cangkir (kanggo kemasan konsumen)
Insinyur EasyReal mbantu sampeyan ngevaluasi sumber bahan, pasokan energi, peraturan ekspor, lan anggaran kanggo ngrancang lini sing paling efektif biaya.
Alpukat → Ngumbah & Milah → Ngupas& Ngrusak→ PulplanPemurnian → Pengepresan Lenga → Proses Termal utawa Dingin → Pengisian & Pengemasan
Mangkene cara kerja lini iki kanggo macem-macem produk:
Bubur/Puré Alpukat
1. Pemuatan woh mentah
2. Nyikat & ngumbah
3. Ngurutake kanthi manual utawa otomatis
4. Ngupaslan ngrusak
5. Pemanas awal
6. Pulping lan Pemurnian
7. Dekantor
8. Evaporator Vakum (Opsional)
9. Sterilisasi UHT utawa persiapan HPP
10.Isi kantong utawa kantong aseptik
11. Panyimpenan adhem utawa kemasan sekunder
Lenga Alpukat
1.Milah & ngumbah
2. Ngupas lan mbusak watu
3. Ngurutake kanthi manual utawa otomatis
4. Nglupas lan ngilangake watu
5. Pemanas awal
6. Pulping lan Pemurnian
7. Pengepresan adhem utawa pengepresan sekrup
8. Pamisahan dekanter
9. Pemurnian centrifuge
10. Filtrasi
11. Isi botol utawa drum
Saben jalur nggunakake mesin sing dirancang khusus kanggo njaga nutrisi, ngontrol warna, lan ngluwihi umur simpan.
1.Mesin Cuci lan Sikat Alpukat
Unit iki mbusak lemah, bledug, lan turahan pestisida nggunakake sikat puteran lan muncung sing bisa diatur.
Iki ngresiki kulit woh kanthi alus tanpa nggawe woh dadi lara. Drum sing muter lan semprotan banyu njamin reresik kontak sing lengkap.
Desain iki ndhukung alpukat seger lan kakehan mateng kanthi kontrol kecepatan variabel.
Kabeh bagean sing kontak karo banyu digawe saka baja tahan karat kanthi sistem panggunaan maneh banyu opsional.
Dibandhingake karo ngumbah manual, mesin iki ngirit tenaga kerja lan njamin sanitasi sing konsisten.
2. AlpukatNgupas lan NglereniMesin
Iki migunakaké rol alus lan piranti kanggo ngatur bentuk kanggo nglindhungi pulp sajrone pangolahan.
Output bisa langsung menyang sistem penyulingan tanpa perlu dipotong-potong tambahan.
Akurasi pembuangan limbah pulp sing dhuwur bisa nyuda limbah pulp lan ningkatake hasil panen hilir.
Dibandhingake karo ngethok kanthi manual, sistem iki nyuda risiko kontaminasi lan nambah kapasitas saben jam luwih saka 5x lipat.
3. Bubur AlpukatlanMesin Pemurnian
Unit iki nyaring pulp alpukat liwat saringan alus, mbusak serat lan kulit sing durung dikupas.
Iki njamin puree sing alus lan seragam, cocog kanggo panganan bayi, guacamole, utawa kemasan beku.
Kacepetan bisa diatur miturut kekandelan pulp. Pemurni dual-stage bisa nangani kandungan serat sing luwih dhuwur.
Iki menehi rasa sing luwih apik ing cangkem lan pamisahan residu sing resik.
Port CIP internal ndhukung banyu panas utawa reresik alkali sawise saben batch.
4. Sistem Ekstraksi Lenga Cold-Press
Sistem iki kalebu mesin pres hidrolik utawa mesin pres sekrup, decanter, lan centrifuge.
Iki ngekstrak lenga alpukat murni tanpa dipanasake, njaga rasa lan senyawa sing sehat.
Decanter misahake padatan saka cairan, dene centrifuge mbusak partikulat alus.
Kabeh sistem mlaku ing atmosfer nitrogen kanggo nyegah oksidasi lenga.
Dibandhingake karo pengepresan panas, metode iki ngasilake lenga kelas premium kanthi warna ijo alami.
5. Sterilisasi UHT (Tabung-ing-Tabung utawa Permukaan sing Dikerok)
Mesin iki manasi puree alpukat nganti 95–105°C sajrone sawetara detik kanggo mateni bakteri lan enzim.
Desain tabung-ing-tabung nyegah produk kobong lan njaga tekstur pulp, cocog karo pulp sing kandel karo serat, njamin aliran sing lancar tanpa penyumbatan.
Dilengkapi kontrol suhu otomatis, penyeimbang tekanan, dan interlock pengaman.
Iki njamin puree sing stabil ing rak kanggo isian aseptik, kanthi kepatuhan lengkap karo norma FDA lan EU.
Lini pangolahan alpukat EasyReal nangani macem-macem kondisi woh mentah lan ndhukung macem-macem format produk pungkasan.
Jinis Woh Mentah sing Didhukung
• Varietas alpukat Hass, Fuerte, Bacon, lan lokal
• Nembe dipanen utawa mateng nalika disimpen
• Woh-wohan sing mateng banget utawa kualitas loro (kanggo ekstraksi lenga utawa bubuk)
• Varietas sing disimpen ing pulp kanggo aplikasi guacamole lan pasta
Garis iki nyetel variasi kekencengan woh, ukuran, kandungan lenga, lan jinis kulit.
Operator bisa nyetel tekanan rol, kecepatan penyulingan, utawa profil pemanasan gumantung saka batch-e.
Iki njamin kualitas produk sing konsisten ing saben musim lan sumber.
Fleksibilitas Produk Akhir
• Bubur alus (kanggo panganan bayi utawa saus celup)
• Lenga murni sing dipres adhem (kanggo pasar panganan lan kosmetik)
• Pulp sing dikemas aseptik (kanggo panggunaan industri lan layanan pangan)
Kanthi desain modular EasyReal, sampeyan bisa ngalih antarane lini produk kanthi pangowahan peralatan minimal.
Katup bypass opsional, kepala pengisi sing bisa diatur, lan konektor siap CIP nggampangake transisi.
Fleksibilitas iki mbantu klien tetep lincah ing pasar sing terus owah, ngembangake portofolio produk, lan nyuda downtime.
Kita nggampangake sampeyan kanggo nyocogake produksi sampeyan karo panjaluk pasar.
Saben lini pangolahan alpukat EasyReal dilengkapiSistem kontrol PLC + HMI sing terintegrasi kanthi lengkap.
Platform kontrol cerdas iki ngidini operator ngatur proses lengkap saka layar tutul.
Fungsi Inti Kalebu
• Pemantauan suhu, tekanan, lan aliran kanthi wektu nyata
• Kontrol batch langkah demi langkah kanggo pemanasan, penyulingan, utawa pangatusan
• Alarm lan deteksi kesalahan kanggo nyegah kerusakan peralatan
• Setelan resep kanggo macem-macem produk utawa profil bahan mentah
• Mode hemat energi kanggo jam-jam sepi
Kita nggunakake PLC Siemens utawa Omron kelas industri lan HMI warna 10–15 inci.
Layar iki nampilake kurva langsung, status peralatan, lan log historis.
Operator bisa mriksa tren, nglacak output, lan nyetel setpoint kanthi cepet.
Data disimpen kanggo saben batch.
Iki mbantu ing ketertelusuran kualitas, pencatatan HACCP, lan pemecahan masalah.
Kanggo tanduran sing luwih gedhe, kita nawakake opsionalSistem SCADAkanthi login jarak jauh, ringkesan multi-baris, lan pelaporan méga.
Sampeyan bisa ngakses data kinerja saka kantor utawa telpon sampeyan.
Panel kontrol EasyReal kalebu lapisan akses aman, kanthi mode operator lan supervisor.
Klien internasional ngapresiasi UI sing multi-basa, kalebu Inggris, Spanyol, lan Prancis.
Kita uga nawakake dhukungan lokal kanggo terjemahan UI utawa integrasi karo ERP utawa MES sampeyan sing wis ana.
EasyReal Machinery mbantu sampeyan ngowahi alpukat seger dadi produk premium—pulp, lenga, puree, utawa bubuk—kanthi solusi sing efektif biaya lan wis kabukten sacara global.
Saka lini puree skala startup nganti pabrik lenga alpukat sing wis siap digunakake, tim kita ndhukung sampeyan wiwit saka konsep nganti commissioning.
Kenapa milih EasyReal?
Pengalaman 25+ taun ing pangolahan woh-wohan
Proyèk ing 30+ negara kanthi dhukungan lokal
Sistem modular kanggo pabrik multi-produk
Otomatisasi cerdas lan desain siap CIP
Pelatihan ing lokasi lan layanan seumur hidup
Teknisi kita mbantu karo tata letak, perencanaan utilitas, lan desain kemasan.
Kita uga nawakake FAT (tes penerimaan pabrik), pemecahan masalah jarak jauh, lan dhukungan suku cadang global.
Yen sampeyan wis siyap kanggo miwiti utawa nganyarke produksi alpukat sampeyan, kita siap mbantu.
Hubungi kita dina iki ing[email protected]
Sinau luwih lengkap ingwww.easireal.com
Or Hubungi Tim Kita
