Šanchajus, Kinija– „Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.“ didžiuojasi galėdama pranešti apie svarbų žemės ūkio technologijų etapą. Sėkmingai įdiegėme, paleidome ir paleidome pilną...Morkų tyrės ir morkų sulčių perdirbimo linija UAB „Eden“ įmonė.
„Eden LLC“ yra pirmaujanti Mongolijos žemės ūkio verslo įmonė. Šis naujas įrenginys žymi reikšmingą žingsnį į priekį Mongolijos maisto pramonėje. Įrengusi šį įrenginį, „Eden LLC“ dabar gali perdirbti ekologiškas daržoves pramoniniu efektyvumu ir laikytis griežtų tarptautinių kokybės standartų.
- Šis „iki rakto“ projektas buvo sudėtingas, tačiau mūsų komanda jį įvykdė laiku. Tai rodo „EasyReal“ patirtį teikiant kompleksinius daržovių giluminio perdirbimo sprendimus.
Bendradarbiavimas leido pasiekti kelis pagrindinius tikslus:
- Sklandi automatizacija:Mes integravome vokietį„Siemens“ valdymo sistemaTai užtikrina, kad visa linija paleidimo etape veiktų automatiškai be prastovų.
- Didelė talpa:Linija skirta dideliems kiekiams apdoroti. Ji sėkmingai gamina.3 tonos per valandąaukščiausios kokybės morkų tyrės ir sulčių.
- Pasauliniai standartai:Galutinis produktas atitinka ISO 22000 kokybės standartus. Tai leidžia „Eden LLC“ eksportuoti produkciją į Europą ir kitas didelės paklausos rinkas.
- Tvarumas:Įrengėme RO vandens sistemą ir optimizavome CIP (Clean-in-Place) valymą. Tai sumažino vandens ir energijos suvartojimą, nes30%, todėl augalas tampa ekologiškesnis.
„Eden LLC“ vyriausieji inžinieriai gyrė naująją sistemą. Jie pabrėžė jos „išskirtinį patikimumą ir minimalius priežiūros poreikius“. Ši technologija dabar yra jų eksporto strategijos kertinis akmuo.
Linija skirta didelio masto gamybai neaukojant kokybės. Joje integruotos keturios pagrindinės posistemės. Čia pateikiama mūsų įdiegtos pažangios technologijos apžvalga:
1. Išankstinis apdorojimas ir išgavimas
Pirmasis žingsnis lemia galutinio produkto kokybę. Grynumui užtikrinti naudojome aukščiausios klasės įrangą.
- Oro pūtimo plovimo kanalas:Šis įrenginys pašalina nešvarumus ir šiukšles naudodamas turbulentinę vandens srovę, sumaišytą su suslėgtu oru. Jis kruopščiai valo nepažeisdamas žalių morkų.
- Sunkiasvoris plaktukinis trupintuvas:Norint gauti geriausią sulčių derlių, morkas reikia susmulkinti tiksliai. Mūsų mašina morkas susmulkina į 2–5 mm daleles. Ji turi tvirtą platformą ir atsparius dilimui plaktukus, kad būtų ilgaamžė.
- Celiuliozės gamybos ir rafinavimo mašina:Šis dviejų pakopų aparatas atskiria sultis nuo skaidulų. Jis turi pritaikomus sietus (0,6–1,5 mm) ir pasiekia95 % celiuliozės gamybos greitisJis efektyviai pašalina sėklas ir žieveles, tuo pačiu sumažindamas atliekas.
2. Konservavimo technologija
Kad morkų sultys išliktų šviežios ir maistingos, mes griežtai kontroliuojame oksidaciją.
- Vakuuminis deaeratorius:Deguonis gali sugadinti sulčių spalvą ir skonį. Mūsų vakuuminė sistema pašalina deguonį esant 0,08 MPa slėgiui. Tai apsaugo nuo oksidacijos ir pailgina galiojimo laiką.
- Integruotas homogenizatorius:Šis aparatas užtikrina lygią tekstūrą. Jis susmulkina daleles iki ≤50 μm dydžio, taip sukurdamas aukščiausios kokybės tyrės pojūtį burnoje.
3. Sterilizavimas ir aseptinis užpildymas
Saugumas yra mūsų svarbiausias prioritetas. Linijoje naudojami medicininės klasės sterilizavimo metodai.
- Vamzdelis-mėgintuvėlyje sterilizatorius:Ši sistema naudoja 3 segmentų temperatūros kontrolės metodą. Ji sumažina bakterijų kiekį iki mažiau nei 10 CFU/g, užtikrindama, kad produktas yra saugus ilgalaikiam laikymui.
- Dvigubo galvutės aseptinis užpildas:Sistema pripildo produktą į200 litrų maišas statinėjeformatų. Jis gali apdoroti 15 maišelių per valandą, sandariai užsandarindamas produktą sterilioje aplinkoje.
4. Išmanioji automatizacija
Šiuolaikinėms gamykloms reikia modernios valdymo sistemos.
- „Siemens“ PLC sistema:Operatoriai gali stebėti srauto greitį, pH lygį ir temperatūrą centriniame ekrane.
- CIP valymas:Automatinė valymo sistema dezinfekuoja visą liniją per mažiau nei 45 minutes, taip sumažindama darbo sąnaudas.
Ši perdirbimo linija skirta ne tik morkoms. Jos modulinė konstrukcija suteikia didelį universalumą. „Eden LLC“ dabar gali gaminti platų produktų asortimentą, įskaitant:
- Tyrelės panaudojimas:Kūdikių maisto pagrindai, sriubos ir kepinių įdarai.
- Sulčių produktai:NFC (ne iš koncentrato) sultys ir daržovių mišiniai.
Įranga taip pat yra pritaikoma įvairiems tikslams. Ateityje ją bus galima pritaikyti pomidorams, uogoms ir obuoliams apdoroti. Tai garantuoja didelę investicijų grąžą (ROI) ir trumpesnį nei 24 mėnesių atsipirkimo laikotarpį.
Šanchajaus „EasyReal Machinery Co., Ltd.“ specializuojamės „iki rakto“ vaisių ir daržovių perdirbimo linijose. Deriname griežtą vokišką inžineriją su ekonomiškais gamybos sprendimais. Mūsų įmonė turi ISO 9001 ir CE sertifikatus. Susisiekite su mumis dėl savo projekto:
Kontaktinis asmuo:Džetas Ma
Telefonas:+86 15711642028
El. paštas: [email protected] / [email protected]
Svetainė:www.easireal.com
Eden LLC (Mongolija)
„Eden LLC“ yra tvaraus žemės ūkio pradininkė. Jie tiekia aukščiausios kokybės ekologiškas daržoves visoje Azijoje. Ši nauja linija atitinka jų viziją „Nuo ūkio iki pasaulio“.
Įrašo laikas: 2026 m. sausio 28 d.
