Shanghái, ChinaShanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. se enorgullece en anunciar un hito importante en la tecnología agrícola. Hemos instalado, puesto en marcha y lanzado con éxito un sistema completo.Línea de procesamiento de puré y jugo de zanahoria para Eden LLC.
Eden LLC es la empresa agroindustrial líder de Mongolia. Esta nueva planta representa un importante avance para la industria alimentaria mongola. Gracias a esta instalación, Eden LLC ahora puede procesar vegetales orgánicos con eficiencia industrial, cumpliendo con estrictos estándares internacionales de calidad.
- Este proyecto llave en mano fue complejo, pero nuestro equipo lo entregó a tiempo. Demuestra la experiencia de EasyReal en brindar soluciones integrales para el procesamiento avanzado de vegetales.
Esta colaboración ha logrado varios objetivos clave:
- Automatización sin interrupciones:Integramos un alemánSistema de control SiemensEsto garantiza que toda la línea funcione automáticamente sin tiempo de inactividad durante la fase de puesta en marcha.
- Alta capacidad:La línea está diseñada para procesar grandes volúmenes. Produce con éxito3 toneladas por horade puré y jugo de zanahoria de primera calidad.
- Estándares globales:El producto final cumple con los estándares de calidad ISO 22000. Esto permite a Eden LLC exportar a Europa y otros mercados de alta demanda.
- Sostenibilidad:Instalamos un sistema de agua por ósmosis inversa y optimizamos la limpieza CIP (limpieza in situ). Esto redujo el consumo de agua y energía en30%, haciendo que la planta sea más ecológica.
Los ingenieros jefes de Eden LLC elogiaron el nuevo sistema. Destacaron su "excepcional fiabilidad y mínimo mantenimiento". Esta tecnología se ha convertido en un pilar fundamental de su estrategia de exportación.
La línea está diseñada para la producción en grandes volúmenes sin sacrificar la calidad. Integra cuatro subsistemas principales. A continuación, se detalla la tecnología avanzada que hemos implementado:
1. Preprocesamiento y extracción
El primer paso determina la calidad del producto final. Utilizamos equipos de primera categoría para garantizar la pureza.
- Canal de lavado por soplado de aire:Esta unidad elimina la tierra y los residuos mediante un flujo de agua turbulento mezclado con aire comprimido. Limpia a fondo sin dañar las zanahorias crudas.
- Trituradora de martillos de alta resistencia:Para obtener el máximo rendimiento de jugo, las zanahorias deben triturarse con precisión. Nuestra máquina tritura las zanahorias en partículas de 2 a 5 mm. Cuenta con una plataforma robusta y martillos resistentes a la abrasión para una mayor durabilidad.
- Máquina de despulpado y refinado:Esta máquina de doble etapa separa el jugo de las fibras. Cuenta con tamices personalizables (0,6–1,5 mm) y logra unaTasa de desfibrado del 95%Elimina eficazmente las semillas y las cáscaras, minimizando al mismo tiempo los residuos.
2. Tecnología de conservación
Para mantener el jugo de zanahoria fresco y nutritivo, controlamos estrictamente la oxidación.
- Desaireador por vacío:El oxígeno puede alterar el color y el sabor del jugo. Nuestro sistema de vacío elimina el oxígeno a una presión de 0,08 MPa. Esto previene la oxidación y prolonga la vida útil del producto.
- Homogeneizador en línea:Esta máquina garantiza una textura suave. Tritura las partículas hasta un tamaño de ≤50 μm, creando una sensación en boca excepcional para los purés.
3. Esterilización y llenado aséptico
La seguridad es nuestra máxima prioridad. La línea utiliza técnicas de esterilización de grado médico.
- Esterilizador de tubo dentro de tubo:Este sistema utiliza un método de control de temperatura de 3 segmentos. Reduce los niveles de bacterias a menos de 10 UFC/g, lo que garantiza que el producto sea seguro para su almacenamiento a largo plazo.
- Llenadora aséptica de doble cabezal:El sistema llena el producto enBag-in-Drum de 200 litrosFormatos. Puede procesar 15 bolsas por hora, sellando el producto en un entorno estéril.
4. Automatización inteligente
Las fábricas modernas necesitan controles modernos.
- Sistema PLC Siemens:Los operarios pueden controlar los caudales, los niveles de pH y las temperaturas desde una pantalla central.
- Limpieza CIP:El sistema de limpieza automatizado desinfecta toda la línea en menos de 45 minutos, lo que reduce los costes laborales.
Esta línea de procesamiento no es solo para zanahorias. Su diseño modular ofrece una gran versatilidad. Eden LLC ahora puede producir una amplia gama de productos, entre los que se incluyen:
- Aplicaciones de purés:Bases para papillas infantiles, sopas y rellenos para productos de panadería.
- Productos de zumo:Zumos y mezclas de verduras NFC (sin concentrado).
El equipo también es escalable. En el futuro, se podrá adaptar para procesar tomates, bayas y manzanas. Esto garantiza un alto retorno de la inversión (ROI) y un período de recuperación de la inversión inferior a 24 meses.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. Nos especializamos en líneas de procesamiento de frutas y verduras llave en mano. Combinamos la rigurosa ingeniería alemana con soluciones de fabricación rentables. Nuestra empresa cuenta con las certificaciones ISO 9001 y CE. Contáctenos para su proyecto.
Persona de contacto:Jet Ma
Teléfono:+86 15711642028
Correo electrónico: [email protected] / [email protected]
Sitio web:www.easireal.com
Eden LLC (Mongolia)
Eden LLC es pionera en agricultura sostenible. Suministra hortalizas orgánicas de primera calidad en toda Asia. Esta nueva línea respalda su visión "De la granja al mundo".
Fecha de publicación: 28 de enero de 2026