Shanghai, Cina– Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. è orgogliosa di annunciare un importante traguardo nella tecnologia agricola. Abbiamo installato, messo in funzione e lanciato con successo un sistema completoLinea di lavorazione per purea e succo di carota per Eden LLC.
Eden LLC è la principale azienda agroalimentare della Mongolia. Questo nuovo impianto rappresenta un significativo passo avanti per l'industria alimentare mongola. Grazie a questa nuova struttura, Eden LLC è ora in grado di trasformare ortaggi biologici con efficienza industriale, rispettando al contempo rigorosi standard di qualità internazionali.
- Questo progetto chiavi in mano era complesso, ma il nostro team lo ha portato a termine nei tempi previsti. Ciò dimostra la competenza di EasyReal nel fornire soluzioni complete per la trasformazione profonda degli ortaggi.
La collaborazione ha raggiunto diversi obiettivi chiave:
- Automazione senza interruzioni:Abbiamo integrato un tedescoSistema di controllo SiemensCiò garantisce che l'intera linea funzioni automaticamente senza tempi di inattività durante la fase di messa in servizio.
- Elevata capacità:La linea è progettata per elaborare grandi volumi. Produce con successo3 tonnellate all'oradi purea e succo di carota di prima qualità.
- Standard globali:Il prodotto finale soddisfa gli standard di qualità ISO 22000. Ciò consente a Eden LLC di esportare in Europa e in altri mercati ad alta domanda.
- Sostenibilità:Abbiamo installato un sistema di acqua RO e ottimizzato la pulizia CIP (Clean-in-Place). Ciò ha ridotto il consumo di acqua ed energia30%, rendendo l'impianto più ecologico.
Gli ingegneri capo di Eden LLC hanno elogiato il nuovo sistema, sottolineandone l'"eccezionale affidabilità e le minime esigenze di manutenzione". Questa tecnologia è ora un elemento fondamentale della loro strategia di esportazione.
La linea è progettata per la produzione di grandi volumi senza compromettere la qualità. Integra quattro sottosistemi principali. Ecco una descrizione dettagliata della tecnologia avanzata che abbiamo implementato:
1. Pre-elaborazione ed estrazione
La prima fase determina la qualità del prodotto finale. Abbiamo utilizzato attrezzature di altissima qualità per garantire la purezza.
- Canale di lavaggio ad aria compressa:Questo apparecchio rimuove terra e detriti utilizzando un flusso d'acqua turbolento miscelato con aria compressa. Pulisce a fondo senza danneggiare le carote crude.
- Frantumatore a martelli per impieghi gravosi:Per ottenere la massima resa di succo, le carote devono essere tritate con precisione. La nostra macchina trita le carote in particelle di 2-5 mm. È dotata di una piattaforma robusta e di martelli resistenti all'abrasione per una lunga durata.
- Macchina per la produzione e la raffinazione della polpa:Questa macchina a doppio stadio separa il succo dalle fibre. È dotata di setacci personalizzabili (0,6–1,5 mm) e raggiunge unTasso di polpazione del 95%Rimuove efficacemente semi e bucce, riducendo al minimo gli sprechi.
2. Tecnologia di conservazione
Per mantenere il succo di carota fresco e nutriente, controlliamo rigorosamente l'ossidazione.
- Degasatore sottovuoto:L'ossigeno può alterare il colore e il sapore del succo. Il nostro sistema sottovuoto rimuove l'ossigeno a una pressione di 0,08 MPa. Questo previene l'ossidazione e prolunga la durata di conservazione.
- Omogeneizzatore in linea:Questa macchina garantisce una consistenza omogenea. Sminuzza le particelle fino a una dimensione di ≤50μm, creando una sensazione al palato di alta qualità per le puree.
3. Sterilizzazione e riempimento asettico
La sicurezza è la nostra massima priorità. La linea utilizza tecniche di sterilizzazione di livello medicale.
- Sterilizzatore tubo-in-tubo:Questo sistema utilizza un metodo di controllo della temperatura a 3 fasi. Riduce i livelli batterici a meno di 10 CFU/g, garantendo che il prodotto sia sicuro per la conservazione a lungo termine.
- Riempitrice asettica a doppia testa:Il sistema riempie il prodotto inBag-in-Drum da 200 litriformati. Può gestire 15 sacchetti all'ora, sigillando il prodotto in un ambiente sterile.
4. Automazione intelligente
Le fabbriche moderne necessitano di un controllo moderno.
- Sistema PLC Siemens:Gli operatori possono monitorare le portate, i livelli di pH e le temperature da uno schermo centrale.
- Pulizia CIP:Il sistema di pulizia automatizzato igienizza l'intera linea in meno di 45 minuti, riducendo i costi di manodopera.
Questa linea di lavorazione non è destinata solo alle carote. Il suo design modulare offre grande versatilità. Eden LLC è ora in grado di produrre un'ampia gamma di prodotti, tra cui:
- Applicazioni delle puree:Basi per alimenti per neonati, zuppe e ripieni per prodotti da forno.
- Prodotti a base di succo:Succhi e miscele di verdure NFC (non da concentrato).
L'attrezzatura è inoltre scalabile. In futuro, potrà essere adattata per la lavorazione di pomodori, frutti di bosco e mele. Ciò garantisce un elevato ritorno sull'investimento (ROI) e un periodo di ammortamento inferiore a 24 mesi.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. Siamo specializzati in linee complete per la lavorazione di frutta e verdura. Uniamo la rigorosa ingegneria tedesca a soluzioni di produzione economicamente vantaggiose. La nostra azienda è certificata ISO 9001 e CE. Contattateci per il vostro progetto:
Referente:Jet Ma
Telefono:+86 15711642028
E-mail: [email protected] / [email protected]
Sito web:www.easireal.com
Eden LLC (Mongolia)
Eden LLC è un'azienda pionieristica nel settore dell'agricoltura sostenibile. Fornisce ortaggi biologici di alta qualità in tutta l'Asia. Questa nuova linea supporta la loro visione "Dalla fattoria al mondo".
Data di pubblicazione: 28 gennaio 2026