Шанхай, Китай– Компанія Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. з гордістю оголошує про важливу віху в розвитку сільськогосподарських технологій. Ми успішно встановили, ввели в експлуатацію та запустили повний комплекс…Лінія переробки морквяного пюре та морквяного соку для ТОВ «Еден».
ТОВ «Еден» – провідна агробізнес-компанія Монголії. Цей новий об'єкт знаменує собою значний крок вперед для харчової промисловості Монголії. Завдяки цій установці ТОВ «Еден» тепер може переробляти органічні овочі з промисловою ефективністю, дотримуючись при цьому суворих міжнародних стандартів якості.
- Цей проєкт «під ключ» був складним, але наша команда виконала його вчасно. Він демонструє досвід EasyReal у наданні комплексних рішень для глибокої переробки овочів.
Співпраця досягла кількох ключових цілей:
- Безперебійна автоматизація:Ми інтегрували німецькуСистема керування SiemensЦе гарантує, що вся лінія працюватиме автоматично без простоїв під час етапу введення в експлуатацію.
- Висока місткість:Лінія розрахована на переробку великих обсягів. Вона успішно виробляє3 тонни на годинуз морквяного пюре та соку преміум-класу.
- Глобальні стандарти:Кінцевий продукт відповідає стандартам якості ISO 22000. Це дозволяє Eden LLC експортувати до Європи та інших ринків з високим попитом.
- Сталий розвиток:Ми встановили систему водопостачання RO та оптимізували CIP-очищення (Clean-in-Place). Це зменшило споживання води та енергії завдяки30%, що робить рослину більш екологічною.
Головні інженери Eden LLC високо оцінили нову систему. Вони наголосили на її «винятковій надійності та мінімальних потребах у обслуговуванні». Ця технологія зараз є наріжним каменем їхньої експортної стратегії.
Лінія розроблена для великосерійного виробництва без шкоди для якості. Вона об'єднує чотири основні підсистеми. Ось короткий опис передових технологій, які ми впровадили:
1. Попередня обробка та екстракція
Перший крок визначає якість кінцевого продукту. Ми використовували найсучасніше обладнання для забезпечення чистоти.
- Повітряний промивний канал:Цей пристрій видаляє ґрунт та сміття за допомогою турбулентного потоку води, змішаного зі стисненим повітрям. Він ретельно очищає, не пошкоджуючи сиру моркву.
- Потужна молоткова дробарка:Щоб отримати найкращий результат соку, моркву потрібно точно подрібнити. Наша машина подрібнює моркву на частинки розміром 2–5 мм. Вона оснащена міцною платформою та стійкими до стирання молотками для тривалого терміну служби.
- Машина для подрібнення та рафінування:Ця двоступенева машина відокремлює сік від волокон. Вона оснащена ситами, що налаштовуються (0,6–1,5 мм), і досягає95% швидкість варіння пульпиВін ефективно видаляє насіння та шкірку, мінімізуючи відходи.
2. Технологія консервування
Щоб морквяний сік залишався свіжим та поживним, ми суворо контролюємо окислення.
- Вакуумний деаератор:Кисень може зіпсувати колір та смак соку. Наша вакуумна система видаляє кисень під тиском 0,08 МПа. Це запобігає окисленню та подовжує термін зберігання.
- Вбудований гомогенізатор:Ця машина забезпечує гладку текстуру. Вона подрібнює частинки до розміру ≤50 мкм, створюючи преміальне відчуття у роті для пюре.
3. Стерилізація та асептичне наповнення
Безпека — наш головний пріоритет. Лінія використовує методи стерилізації медичного класу.
- Стерилізатор «трубка в пробірці»:Ця система використовує 3-сегментний метод контролю температури. Це знижує рівень бактерій до менш ніж 10 КУО/г, що гарантує безпеку продукту для тривалого зберігання.
- Двоголовковий асептичний наповнювач:Система заповнює продукт у200-літрова упаковка в мішок у бочціформатів. Він може обробляти 15 пакетів на годину, герметизуючи продукт у стерильному середовищі.
4. Розумна автоматизація
Сучасним заводам потрібен сучасний контроль.
- Система ПЛК Siemens:Оператори можуть контролювати швидкість потоку, рівень pH та температуру з центрального екрана.
- CIP-очищення:Автоматизована система очищення дезінфікує всю лінію менш ніж за 45 хвилин, що зменшує витрати на оплату праці.
Ця переробна лінія призначена не лише для моркви. Її модульна конструкція пропонує велику універсальність. Eden LLC тепер може виробляти широкий асортимент продукції, зокрема:
- Застосування для пюре:Основи для дитячого харчування, супи та начинки для хлібобулочних виробів.
- Сокові продукти:Соки та овочеві суміші NFC (не з концентрату).
Обладнання також масштабоване. У майбутньому його можна налаштувати для переробки помідорів, ягід та яблук. Це гарантує високу рентабельність інвестицій (ROI) та термін окупності менше 24 місяців.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. Ми спеціалізуємося на лініях з переробки фруктів та овочів "під ключ". Ми поєднуємо суворі німецькі інженерні рішення з економічно ефективними виробничими рішеннями. Наша компанія має сертифікати ISO 9001 та CE. Зв'яжіться з нами для вашого проекту:
Контактна особа:Джет Ма
Телефон:+86 15711642028
Електронна пошта: [email protected] / [email protected]
Вебсайт:www.easireal.com
ТОВ «Еден» (Монголія)
Eden LLC є піонером у сфері сталого сільського господарства. Вони постачають високоякісні органічні овочі по всій Азії. Ця нова лінійка підтримує їхнє бачення «Від ферми до світу».
Час публікації: 28 січня 2026 р.
