شنغهاي، الصينتفخر شركة شنغهاي إيزي ريال للآلات المحدودة بالإعلان عن إنجاز هام في مجال التكنولوجيا الزراعية. لقد نجحنا في تركيب وتشغيل وإطلاق نظام متكاملخط معالجة هريس الجزر وعصير الجزر لصالح شركة إيدن المحدودة.
تُعدّ شركة إيدن المحدودة الشركة الرائدة في مجال الأعمال الزراعية في منغوليا. ويمثل هذا المرفق الجديد خطوةً هامةً إلى الأمام بالنسبة لصناعة الأغذية في منغوليا. وبفضل هذا المرفق، بات بإمكان شركة إيدن المحدودة معالجة الخضراوات العضوية بكفاءة صناعية عالية مع الالتزام بمعايير الجودة الدولية الصارمة.
- كان هذا المشروع المتكامل معقدًا، لكن فريقنا أنجزه في الموعد المحدد. وهذا يُبرهن على خبرة إيزي ريل في تقديم حلول شاملة لمعالجة الخضراوات بشكل معمق.
وقد حقق هذا التعاون عدة أهداف رئيسية:
- التشغيل الآلي السلس:لقد قمنا بدمج فريق ألمانينظام التحكم من سيمنزوهذا يضمن تشغيل الخط بأكمله تلقائيًا دون أي توقف أثناء مرحلة التشغيل.
- سعة عالية:صُمم هذا الخط لمعالجة كميات كبيرة. وهو ينتج بنجاح3 أطنان في الساعةمن هريس وعصير الجزر الممتاز.
- المعايير العالمية:المنتج النهائي يفي بمعايير الجودة ISO 22000. وهذا يسمح لشركة Eden LLC بالتصدير إلى أوروبا وغيرها من الأسواق ذات الطلب المرتفع.
- الاستدامة:قمنا بتركيب نظام تنقية المياه بالتناضح العكسي، وحسّنّا نظام التنظيف في الموقع (CIP). وقد أدى ذلك إلى تقليل استهلاك المياه والطاقة.30%مما يجعل النبات أكثر ملاءمة للبيئة.
أشاد كبير مهندسي شركة إيدن بالنظام الجديد، مسلطين الضوء على "موثوقيته الاستثنائية واحتياجه القليل للصيانة". وتُعد هذه التقنية الآن حجر الزاوية في استراتيجية التصدير الخاصة بهم.
صُمم هذا الخط الإنتاجي لإنتاج كميات كبيرة دون المساس بالجودة، وهو يضم أربعة أنظمة فرعية أساسية. إليكم تفصيلًا للتقنيات المتقدمة التي استخدمناها:
1. المعالجة المسبقة والاستخلاص
تحدد الخطوة الأولى جودة المنتج النهائي. لقد استخدمنا معدات من الدرجة الأولى لضمان النقاء.
- قناة غسيل تعمل بنفخ الهواء:تزيل هذه الوحدة التربة والحطام باستخدام تدفق مائي مضطرب ممزوج بالهواء المضغوط. وهي تنظف جيداً دون إتلاف الجزر النيء.
- كسارة مطرقة شديدة التحمل:للحصول على أفضل كمية من العصير، يجب سحق الجزر بدقة. تقوم آلتنا بسحق الجزر إلى جزيئات يتراوح حجمها بين 2 و5 ملم. وهي مزودة بمنصة متينة ومطارق مقاومة للتآكل لضمان عمر استخدام طويل.
- آلة اللب والتكرير:تفصل هذه الآلة ثنائية المراحل العصير عن الألياف. وهي مزودة بمناخل قابلة للتعديل (0.6-1.5 مم) وتحقق...معدل تحويل اللب إلى لب بنسبة 95%فهو يزيل البذور والقشور بفعالية مع تقليل النفايات إلى الحد الأدنى.
2. تقنيات الحفظ
للحفاظ على عصير الجزر طازجاً ومغذياً، فإننا نتحكم في الأكسدة بشكل صارم.
- جهاز إزالة الهواء بالتفريغ:يُمكن للأكسجين أن يُفسد لون وطعم العصير. نظامنا المُفرغ من الهواء يُزيل الأكسجين تحت ضغط 0.08 ميجا باسكال، مما يمنع الأكسدة ويُطيل مدة صلاحية العصير.
- جهاز التجنيس المدمج:تضمن هذه الآلة قوامًا ناعمًا. فهي تُفتت الجزيئات إلى حجم ≤50 ميكرومتر، مما يخلق ملمسًا فاخرًا للهريس.
3. التعقيم والتعبئة المعقمة
السلامة هي أولويتنا القصوى. يستخدم خط الإنتاج تقنيات تعقيم طبية معتمدة.
- جهاز تعقيم أنبوب داخل أنبوب:يستخدم هذا النظام طريقة للتحكم في درجة الحرارة بثلاث مراحل. فهو يقلل مستويات البكتيريا إلى أقل من 10 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام، مما يضمن سلامة المنتج للتخزين طويل الأمد.
- آلة تعبئة معقمة برأسين:يقوم النظام بتعبئة المنتج فيكيس سعة 200 لتر داخل برميليمكن لهذه الآلة التعامل مع 15 كيساً في الساعة، حيث تقوم بتغليف المنتج في بيئة معقمة.
4. الأتمتة الذكية
تحتاج المصانع الحديثة إلى أنظمة تحكم حديثة.
- نظام سيمنز PLC:يمكن للمشغلين مراقبة معدلات التدفق ومستويات الرقم الهيدروجيني ودرجات الحرارة من شاشة مركزية.
- التنظيف الآلي (CIP):يقوم نظام التنظيف الآلي بتعقيم الخط بأكمله في أقل من 45 دقيقة، مما يقلل من تكاليف العمالة.
لا يقتصر خط الإنتاج هذا على الجزر فقط، بل يتميز بتصميم معياري يوفر مرونة كبيرة. وبات بإمكان شركة إيدن المحدودة إنتاج مجموعة واسعة من المنتجات، تشمل:
- استخدامات الهريس:قواعد طعام الأطفال، والحساء، وحشوات المخبوزات.
- منتجات العصائر:عصائر ومزيجات خضراوات غير مركزة (NFC).
كما أن المعدات قابلة للتطوير. ففي المستقبل، يمكن تعديلها لمعالجة الطماطم والتوت والتفاح. وهذا يضمن عائدًا مرتفعًا على الاستثمار وفترة استرداد لا تتجاوز 24 شهرًا.
شركة شنغهاي إيزي ريال للآلات المحدودة. نحن متخصصون في خطوط معالجة الفواكه والخضراوات المتكاملة. نجمع بين الهندسة الألمانية الدقيقة وحلول التصنيع الفعّالة من حيث التكلفة. شركتنا حاصلة على شهادتي ISO 9001 وCE. تواصلوا معنا لمشروعكم.
الشخص الذي يمكن الاتصال به:جيت ما
هاتف:+86 15711642028
بريد إلكتروني: [email protected] / [email protected]
موقع إلكتروني:www.easreal.com
شركة إيدن المحدودة (منغوليا)
تُعدّ شركة إيدن المحدودة رائدةً في مجال الزراعة المستدامة، حيث تُورّد خضراوات عضوية فاخرة في جميع أنحاء آسيا. ويدعم هذا الخط الإنتاجي الجديد رؤيتها "من المزرعة إلى العالم".
تاريخ النشر: 28 يناير 2026