Шанхай EasyReal, як провайдери пешбари ҳалли коркарди пешқадам барои саноати хӯрокворӣ ва нӯшокӣ, эълон кард, ки бомуваффақият ба истифода додан, насб кардан ва омӯзиши якХатти коркарди Lab Ultra-High-Harrant (UHT).бароиВьетнам TUFOCO, бозигари намоёни сектори махсулоти кокоси Вьетнам. Ин корхона, ки асосан ба оби кокос ва истеҳсоли шири кокос нигаронида шудааст, як марҳалаи муҳимро дар баланд бардоштани R&D нӯшокиҳои TUFOCO ва иқтидори истеҳсолии миқёси хурд нишон медиҳад.
___________________________________
Шарҳи лоиҳа
Хатти нави озмоишии UHT барои қонеъ кардани талаботи TUFOCO барои коркарди нӯшокиҳои кокос тарҳрезӣ шудааст, ки назорати дақиқи ҳарорат, коркарди асептикӣ ва нигоҳдории маводи ғизоӣ барои нигоҳ доштани маззаҳои табииро талаб мекунанд. Системаи паймон ва модул дорои системаи хусусии EasyReal Lab Scale UHT мебошад, ки қодир ба коркарди 20 литр дар як соат дар ҳолест, ки устувории маҳсулот ва мӯҳлати истифодаи дарозро таъмин мекунад.
Ҳалли EasyReal системаҳои пешрафтаи мубодилаи гармӣ, технологияи сӯзандоруи бевоситаи буғ (DSI) ва назорати автоматиро барои оптимизатсияи параметрҳои коркард, таъмини талафоти ҳадди ақали маводи ғизоӣ ва сифати пайвастаи маҳсулот муттаҳид мекунад. Он барои рушди нӯшокиҳои ширкат ва навовариҳои нӯшокиҳои функсионалӣ дастгирии бузург мерасонад.
___________________________________
Иҷрои бефосила ва қаноатмандии муштариён
Дастаи Shanghai EasyReal насб ва ба кор андохтанро дар мӯҳлатҳои мувофиқашуда анҷом дод ва пас аз омӯзиши ҳамаҷониба барои кормандони техникии TUFOCO. Тренинг кори таҷҳизот, протоколҳои нигоҳдорӣ, бартарафсозии мушкилот ва системаи пуркунии асептикиро (Таҷҳизоти пуркунии асептикӣ барои афшураҳо) фаро гирифт, ки ба TUFOCO имкон медиҳад, ки хати пилотӣ барои рушди ояндаи маҳсулотро мустақилона идора кунад.
Дастаи TUFOCO ҳамкориро ситоиш карда, таҷрибаи муҳандисии EasyReal дар мошини пуркунии миқёси асептикӣ ва ӯҳдадории он ба бехатарии озуқаворӣ ва назорати сифатро таъкид кард.
___________________________________
Муҳандисии дақиқ барои мушкилоти маҳсулот
Хатти озмоишии UHT технологияи гармидиҳии ғайримустақими EasyReal-ро муттаҳид мекунад, ки махсусан барои маҳсулоти кокос ба гармӣ ҳассос ва қанди баланд оптимизатсия шудааст. Навовариҳои асосӣ инҳоянд:
• Табдилдиҳандаи гармии дуқабата:Тақсимоти якхелаи гармиро таъмин мекунад, денатуратсия ва карамелизатсияи сафедаҳоро пешгирӣ мекунад, ки барои нигоҳ доштани мазза ва ранги табиӣ муҳим аст.
• Модулҳои сардшавии фаврӣ:Ҳарорати маҳсулотро пас аз коркарди UHT (140–145°C барои 3~5 сония) ба таври фаврӣ то аз 40°C пасттар дар давоми сонияҳо коҳиш дода, таназзули гармиро кам мекунад.
• Интегратсияи пуркунии асептикӣ:Коркарди UHT-ро бо пур кардани асептикии синфи 100 дар ҳуҷраи тоза муттаҳид карда, устувории маҳсулоти безарарро таъмин мекунад.
• Оптимизатсияи параметр:Танзими воқеии ҳарорат, фишор ва суръати ҷараён, таъмини мувофиқат дар часпакҳои гуногуни ашёи хом.
___________________________________
Ба пеш нигариста
Муваффақияти ин лоиҳа эътибори EasyReal-ро ҳамчун шарики боэътимод барои бахши рушдёбандаи ғизо ва нӯшокиҳои Осиёи Ҷанубу Шарқӣ тақвият мебахшад. Ҳарду ширкат ба таҳқиқи ҳамкориҳои минбаъда, аз ҷумла тавсеаи эҳтимолӣ ба хатҳои истеҳсоли миқёси пурра ва коркарди алтернативии нӯшокиҳои сафеда изҳори ҳавасмандӣ карданд.
For more information about Shanghai EasyReal’s solutions, visit www.easireal.com or contact sales@easyreal.cn.
Барои дархост:
WhatsApp:+86 15734117608
Почтаи электронӣ:sara_cao@easyreal.cn
Вебсайт:www.easireal.com
Вақти фиристодан: Мар-07-2025
