Лінія переробки папайї
Повна система для м'яких тропічних фруктів з ніжною структурою
Лінія переробки папайї EasyReal включаємиття, сортування, чищення,видалення насіння,варіння пульпита рафінування, випаровування, стерилізація та асептичне наповненняВін розроблений дляніжна та чутлива до окислення природаз стиглої папаї.
Ми використовуємоподрібнювачі для м'яких фруктів та насоси з низьким зсувомдля захисту клітковини та смаку. Лінії для пюре використовуютьрафінери з налаштовуваними сітчастими екранамидля досягнення бажаної густоти та відчуття в роті.
EasyReal інтегруєтьсяІнтелектуальні системи керування на базі ПЛК, що дозволяє операторам відстежувати температуру, швидкість потоку та етапи переробки продукту на сенсорному екрані. Це гарантуєстабільна якість продукції та ефективні цикли очищення.
Від брендів напоїв до експортерів тропічних фруктів
Рішення EasyReal для переробки папайї підходять для широкого кола галузей промисловості:
● Постачальники фруктового пюреекспорт асептичного пюре з папайї для дитячого харчування, смузі або соусів.
● Виробники варення та джемівкому потрібна густа паста з папайї з тривалим терміном зберігання
● Концентратні рослинищо постачають випарене пюре з папаї для подальшого розведення або ароматизації, що використовується для виробництва нектару з папаї в пляшках, змішаних тропічних напоїв
Наші системи ідеально підходять длякраїни тропічного поясувключаючи Індію, Мексику, Філіппіни, Індонезію, Кенію та Таїланд. Клієнти отримують вигоду відзменшення відходів, краще збереження текстури, тацілорічна адаптивність виробництва.
Виберіть місткість, кінцевий продукт та формат упаковки
Щоб вибрати правильну лінію переробки папайї, враховуйте:
1. Тип виходу:
– ПапайяПюре:використовує одно- або двоступеневі рафінери з асептичним заповненням
–Концентрат пюре з папайїабоПапайяВставити:використовує вакуумний випарник з примусовою циркуляцією
2. Діапазон ємності:
– Дрібномасштабні: 500–1000 кг/год для сезонних або спеціалізованих операцій
– Середній масштаб: 2–5 тонн/год для місцевих заводів з виробництва напоїв та харчових продуктів
– Промисловий масштаб: 10+ тонн/год для експорту або постачання великим брендам
3. Тип упаковки:
– Асептичні пакети в бочках для пюре та концентрату
– ПЕТ- або скляні пляшки для соку
– Пакетики або банки для варення та пасти
EasyReal може допомогти вам вибрати відповідну лінійку фруктів, виходячи з вашого цільового ринку та наявності фруктів.
Від сирої папаї до соку в пляшках або сушеної закуски
А. ДляПапайяЛінія пюре:
Свіжа папайя → Миття → Ручне сортування → Очищення та видалення насіння → Переробка пульпи та рафінування → Стерилізація → Асептичне розфасовування
BДляПапайяПюреКонцентратабоПапайяВставити рядок:
Свіжа папайя → Миття → Ручне сортування → Очищення та видалення насіння → Переробка пульпи та рафінування → Вакуумне випарювання → Асептичне розповнення
Такий модульний підхід дозволяєкомбіновані або незалежні вихідні лінії, що надає користувачам більшу гнучкість у маркетингу та сезонній роботі.
1.Машина для прання та сортування папайї
Цей пристрій видаляє бруд, пісок та залишки пестицидів зі свіжої папайї. Він включає бульбашкову мийку з упорскуванням повітря для підняття сміття та щітку-очисник для дбайливого очищення поверхні. Сортувальні стрічки дозволяють операторам видаляти пошкоджені або перестиглі плоди. Порівняно з ручними методами, ця установка покращує гігієну та економить робочу силу.
2.Машина для очищення та видалення насіння від папайї
Ця система обробляє стиглі папайї з м’якою м’якоттю. Механізм м’якого дотику запобігає надмірному тиску, зберігаючи м’якоть цілою. Конструкція EasyReal підтримує різні форми папайї та забезпечує чисте відділення.
3.Машина для переробки та рафінування папайї
Цей подрібнювач та рафінер використовує обертовий ротор та сітку з нержавіючої сталі для відділення пульпи від волокна. Ви можете регулювати розмір сітки (наприклад, 0,5–1,2 мм), щоб отримати бажану текстуру. Для пюре рафінер другого ступеня забезпечує гладкий продукт без кісточок. Порівняно зі стандартними подрібнювачами, установки EasyReal пропонують кращий вихід та дбайливіше поводження.
4.Вакуумний випарник папайї
Цей випарник з примусовою циркуляцією видаляє зайву воду за низької температури, зберігаючи смак і поживні речовини. Він підтримуєНалаштування з 2 або 3 ефектами, що знижує витрати енергії. Наша система має автоматичний контроль за шкалою Брікса та безрозбірне очищення. Порівняно з відкритим кип'ятінням, це зменшує окислення та покращує стабільність кольору.
5.ПапайяПастеризатор / Стерилізатор
Використано теплообмінник «трубка в трубці», який знищує мікроби та забезпечує термін зберігання. Гаряча вода нагріває сік до 85–125°C.
● ПІД-регулятор температури та запобіжні блокування.
● Короткий час витримки для збереження поживних речовин.
● Труби з харчової сталі 304/316L.
● Типи «труба в трубці» вибираються залежно від в'язкості.
● Додаткове миттєве охолодження перед заповненням.
● Повністю інтегрована з лінією заповнення.
6.Асептична система розливу дляпюре та концентрат папайї
Цей наповнювач пакує стерилізоване пюре або концентрат папайї в мішки або бочки об'ємом 3–220 літрів. Стерильне повітря та пара підтримують чистоту зони.
● На основі системи зважування або витратоміра.
● Самоочищення за допомогою SIP/CIP.
● Широкий вибір типів пакетів: з однією головкою, з двома головками, пакет у коробці.
● Вбудований ПЛК для відстеження рецептів та партій.
Одна лінія, кілька продуктів з папайї
Лінія переробки папайї EasyReal може обробляти широкий спектрсорти папайїта рівні стиглості. Незалежно від того, чи працюєте ви з великими папайями з червоною м’якоттю, чи з перестиглими плодами для пасти, наше обладнання регулює потік, швидкість і тиск леза відповідно до сировини.
Ви можете перемикатися між кількома кінцевими продуктами, не переробляючи всю конфігурацію:
● Використовуйте те самеустановки для виробництва целюлози та рафінуванняприготувати пюре з папайї
● Спрямуйте вихід довипарникдля концентрату або до асептичногоначинкабезпосередньо в групі (асептичний стерилізатор та асептичний наповнювач)
● Додативакуумні резервуари для варіння та змішуваннядля створення джемів, соусів або фруктових начинок
Усі компоненти з'єднані модульними трубопроводами з нержавіючої сталі. Це зменшує перехресне забруднення та спрощує очищення. Завдяки системі EasyReal ви можете швидко реагувати на ринкові тенденції та виготовляти нові продукти, використовуючи ті самі основні машини.
Цей рівеньгнучкість виходуідеально підходить для клієнтів убагатокультурні регіони, центри досліджень та розробок або експортери, що обслуговують різних покупців у секторах соків, хлібобулочних виробів, снеків та дитячого харчування.
Повна видимість, простота сенсорного екрана
Вся лінія з переробки папайї працює на базі EasyReal.Система автоматизації ПЛК + HMIОператори керують кожною зоною — промиванням, варінням целюлози, рафінуванням, стерилізацією та асептичним розливом — з центрального сенсорного інтерфейсу.
Основні характеристики включають:
●Відображення в режимі реального часутемператури, швидкості потоку, рівня в резервуарі та тиску
●Контроль рецептівдля різних типів виходу: пюре або концентрат
●Система сигналізаціїна випадок аномальної температури або відмови клапана
●Запис данихщоб допомогти відстежувати випуск кожної партії та контролювати використання обладнання
●Автоматизація циклу CIP, що забезпечує легке очищення гарячою водою або хімічним способом між партіями
Ми використовуємо міжнародно визнані бренди ПЛК, такі якСіменста сенсорні панелі відСіменс.
Порівняно з ручним або напівавтоматичним налаштуванням, ця інтелектуальна система керування зменшує кількість людських помилок, покращує стабільність продукції та забезпечує...відстеження для дотримання експортних вимог.
Глобальні рішення від надійного партнера
Компанія Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. привозить понад25 років досвіду в переробці тропічних фруктівдо вашого проекту з папайї. Ми є професійним виробником, який прагне допомогти харчовим підприємствам виробляти високоякісні соки, пюре та концентрати пюре для світових ринків.
Наша команда працюватиме з вами від проектування до встановлення:
● Ми аналізуємо характеристики вашої сирої папайї та цілі обробки
● Ми рекомендуємо відповідні комбінації обладнання з нашої модульної системи
● Ми допомагаємо вам масштабувати вашу лінію на основі потужностей та асортименту продукції
● Ми надаємовведення в експлуатацію на місці, навчання операторів, тадовгострокова підтримка
Незалежно від того, чи будуєте ви свій перший переробний завод, чи модернізуєте існуюче об'єкт, EasyReal забезпечує високу ефективність,економічно вигідний, таперевірено в усьому світірішення.
Зв'яжіться з нашими інженерами заразщоб запросити цінову пропозицію або технічну цінову пропозицію:
www.easireal.com/contact-us
Електронна пошта:[email protected]
