ಲ್ಯಾಬ್-ಪೈಲಟ್ ಸ್ಕೇಲ್ ವಾಟರ್ ಬಾತ್ ಫರ್ಮೆಂಟರ್ | ಈಸಿರಿಯಲ್
ದಿಈಸಿರಿಯಲ್ ಲ್ಯಾಬ್-ಪೈಲಟ್ ಸ್ಕೇಲ್ ವಾಟರ್ ಬಾತ್ ಫರ್ಮೆಂಟರ್ನಿಖರವಾದ ತಾಪನ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಂದೋಲನ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ನಿಯಂತ್ರಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಡಬಲ್-ಲೇಯರ್ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್-ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಯು ನೀರಿನ ಜಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸ್ನಾನದ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಶಾಖವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಹಾಟ್ ಸ್ಪಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಡಗಿನ ಒಳಗೆ, ಒಂದು ಎತ್ತರದ ಕತ್ತರಿಚಳವಳಿಗಾರಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಚೋದಕ ಆಂದೋಲಕವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸ್ನಿಗ್ಧ ದ್ರವಗಳು, ಅಮಾನತುಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ತಲಾಧಾರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಹು-ಹಂತದ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮೆಬಲ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತಾಪನ, ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ - ಇದನ್ನು PLC ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ತಾಪಮಾನ ಸಂವೇದಕಗಳು, pH ಪ್ರೋಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ DO (ಕರಗಿದ ಆಮ್ಲಜನಕ) ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಟರ್ಗಳು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಗೆ ಕ್ಲೋಸ್ಡ್-ಲೂಪ್ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಡೇಟಾ ಲಾಗಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೆಂಡ್ ದೃಶ್ಯೀಕರಣವು ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪೈಲಟ್-ಸ್ಕೇಲ್ ಪರೀಕ್ಷೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನ-ಸಂಪರ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈಗಳುಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ SUS304 ಅಥವಾ SUS316L, ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಕೊಳವೆಗಳು ಮತ್ತು ಕವಾಟಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಐಚ್ಛಿಕ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ aಉಗಿ ಜನರೇಟರ್ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಎಚಿಲ್ಲರ್ನಿಯಂತ್ರಿತ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಹಂತಗಳಿಗೆ.
ದಿಲ್ಯಾಬ್-ಪೈಲಟ್ ಸ್ಕೇಲ್ ವಾಟರ್ ಬಾತ್ ಫರ್ಮೆಂಟರ್ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಡೈರಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಶಿಷ್ಟ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳು ಸೇರಿವೆ:
• ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಚರ್ಡ್ ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮುಲೇಶನ್ಗಳು
• ಕೊಂಬುಚಾ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳು
• ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳು
• ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಕ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನೆ
• ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯುಕ್ತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ
• ರಸ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಆಧಾರಿತ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಮಾದರಿಗಳು
ಇದರ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಂರಚನೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ಹಡಗು ಪರಿಮಾಣಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ - ನಿಂದ2 ಲೀ ನಿಂದ 50 ಲೀ, ಇದು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯಗಳು, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಗಳ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕೇಂದ್ರ, ಪೈಲಟ್ ಸ್ಥಾವರಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ನಾವೀನ್ಯತೆ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೆಟಪ್ ಪೂರ್ಣ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಳ ಸ್ಕೇಲ್ಡ್-ಡೌನ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಬಹುದು, ಸ್ಕೇಲ್-ಅಪ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂಜಿನಿಯರ್ಗಳಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಒಳನೋಟಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಥಿರವಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು pH ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬ್ಯಾಚ್-ಟು-ಬ್ಯಾಚ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತನೀಯ ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಯಶಸ್ವಿ ವಾಣಿಜ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.
ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಕೃಷಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಿಖರವಾದ ಉಷ್ಣ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಕಲಕಿದ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ,ಈಸಿರಿಯಲ್ ವಾಟರ್ ಬಾತ್ ಫರ್ಮೆಂಟರ್ಪರಿಚಲನೆಯ ನೀರಿನ ಮೂಲಕ ಪರೋಕ್ಷ ತಾಪನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನೇರ ಉಗಿ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಡಿನೇಚರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಅಧಿಕ-ತಾಪಮಾನದ ವಲಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಾಲು, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರದಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಘನವಸ್ತುಗಳ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಇದು ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. EasyReal ಎಂಜಿನಿಯರ್ಗಳು ಪಾತ್ರೆಯ ಜ್ಯಾಮಿತಿ, ಆಂದೋಲನ ವೇಗ ಮತ್ತು ಜಾಕೆಟ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಂಟರ್ಲಾಕ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಅಥವಾ ಒತ್ತಡದ ಸಮತೋಲನವಿಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.
ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣದ ಬಗೆಗಿನ ಈ ಗಮನವು ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ತಂಡಗಳು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು (HACCP, ISO22000) ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಥವಾ ವಾಣಿಜ್ಯ ಪೂರ್ವ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಕ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೋರ್ ಗಾತ್ರೀಕರಣ
• ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಲಸದ ಪ್ರಮಾಣ: 2 L / 5 L / 10 L / 20 L / 30 L / 50 L (ಕೆಲಸದ ಪ್ರಮಾಣ = ಒಟ್ಟು 70–85%).
• ಮುಚ್ಚಳ ಶೈಲಿ: ಸೈಟ್-ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈ-ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಪೋರ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್-ಡೌನ್ ಸ್ಯಾನಿಟರಿ ಮುಚ್ಚಳ.
ಉಷ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ (ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ)
• ಬಾಹ್ಯ ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಪರಿಚಲನೆಯ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ (20–95 °C ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು; ಚಿಲ್ಲರ್ ಆಯ್ಕೆಯು 4–10 °C ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ).
• ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ Pt100 ಸಂವೇದಕ + ಸ್ನಾನದ ಸಂವೇದಕ.
• ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: SUS304 ಅಥವಾ SUS316L ಸಂಪರ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು; ನೀರಿನ ಲೂಪ್ಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಜಾಕೆಟ್/ಕಾಯಿಲ್ (ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ನೇರ ಹಬೆ ಇಲ್ಲ).
ಆಂದೋಲನ ಮತ್ತು ಭೂವಿಜ್ಞಾನ
• ಇಂಪೆಲ್ಲರ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಸಾಗರ (ಕಡಿಮೆ-ಶಿಯರ್) ಅಥವಾ ಆಂಕರ್ (ಮಧ್ಯಮ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ).
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಘನ ಸ್ಲರಿಗಳಿಗೆ ಐಚ್ಛಿಕ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಆರ್ಮ್ಗಳು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ).
• ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮುದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ವೇರಿಯಬಲ್-ಸ್ಪೀಡ್ ಡ್ರೈವ್.
ಸಂವೇದಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
• ಪ್ರಮಾಣಿತ: ತಾಪಮಾನ (Pt100).
• ಆಯ್ಕೆಗಳು: pH (ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ತನಿಖೆ), DO (ಯೀಸ್ಟ್/ಏರೋಬಿಕ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗಾಗಿ).
ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಡೇಟಾ
• ಸೀಮೆನ್ಸ್ ಪಿಎಲ್ಸಿ + 7"/10" ಎಚ್ಎಂಐ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತಗಳು (ರ್ಯಾಂಪ್/ಹೋಲ್ಡ್/ಕೂಲ್), ಟ್ರೆಂಡ್ಗಳು, ಅಲಾರಾಂಗಳು, ಬ್ಯಾಚ್ ಐಡಿಗಳು, ಯುಎಸ್ಬಿ/ಈಥರ್ನೆಟ್ ರಫ್ತು.
• ಇಂಟರ್ಲಾಕ್ಗಳು: ಸ್ನಾನದ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ನೀರು, ಅಧಿಕ ತಾಪಮಾನ, ಮುಚ್ಚಳ/ಬಾಗಿಲಿನ ಸ್ವಿಚ್, ಪಂಪ್ ಡ್ರೈ-ರನ್ ರಕ್ಷಣೆ.
ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣ
• ಪವರ್: ಸಿಂಗಲ್-ಫೇಸ್ 280 V, 50/60 Hz (ಇತರರು ವಿನಂತಿಯ ಮೇರೆಗೆ).
• ಕೂಲಿಂಗ್ ವಾಟರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲೋಸ್ಡ್-ಲೂಪ್ ಚಿಲ್ಲರ್ (ವೇಗದ ಕೂಲ್ಡೌನ್ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ).
• ಸಂಕುಚಿತ ಗಾಳಿ (ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ಕವಾಟಗಳು/ಗಾಳಿಯ ಮೇಲ್ಪದರಕ್ಕಾಗಿ).
• ಲಾಕಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಬೈಲ್ ಸ್ಕಿಡ್/ಟ್ರಾಲಿ; ಲ್ಯಾಬ್ ಬೆಂಚುಗಳು/ಪೈಲಟ್ ಕೊಠಡಿಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತು.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಬಂಡಲ್ಗಳು
• ಲ್ಯಾಬ್ ಮತ್ತು ಪೈಲಟ್ ಬಂಡಲ್ (2–50 ಲೀ): ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ + ಚಿಲ್ಲರ್, ಇಂಪೆಲ್ಲರ್, PHE, pH + DO ಆಯ್ಕೆಗಳು, PLC/HMI.
ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕೆಲಸದ ಹರಿವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ಹೊಂದಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ:
1. ವಸ್ತು ತಯಾರಿಕೆ - ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲು, ರಸ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಇನಾಕ್ಯುಲೇಷನ್ - ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಇನಾಕ್ಯುಲಂಟ್ಗಳನ್ನು ಅಸೆಪ್ಟಿಕಲ್ ಆಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ತಾಪನ - ಪರಿಚಲನೆಯ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವು ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೆಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ – ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ pH ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಕಲಕುವುದು ಮತ್ತು ಮಾದರಿ ತೆಗೆಯುವುದು - ನಿರಂತರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದರಿಂದ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ; ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಿಂಪಡೆಯಬಹುದು.
6. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಹಂತ - ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಚಿಲ್ಲರ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ವಿಸರ್ಜನೆ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ - ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಗಗಳಾದ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವನ್ನು PLC ಮೂಲಕ ಲಾಗ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣಲ್ಯಾಬ್-ಪೈಲಟ್ ಸ್ಕೇಲ್ ವಾಟರ್ ಬಾತ್ ಫರ್ಮೆಂಟರ್ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದಶಾಂಘೈ ಈಸಿರಿಯಲ್ ಮೆಷಿನರಿ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್.ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತದಲ್ಲೂ ಸ್ಥಿರತೆ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಹಲವಾರು ಮಾಡ್ಯುಲರ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
1. SUS304 ಅಥವಾ SUS316L ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪಾತ್ರೆ (ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಜಾಕೆಟ್)
ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ-ಕೆಳಭಾಗ, ಟ್ರೈ-ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಪೋರ್ಟ್ಗಳು, ಕನ್ನಡಿ-ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಿದ ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು. ಪರಿಚಲನೆಯ ನೀರಿನ ಮೂಲಕ ಪರೋಕ್ಷ ತಾಪನವು ಹಾಟ್ ಸ್ಪಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ವಾಟರ್ ಬಾತ್ / ಚಿಲ್ಲರ್
ಕ್ಲೋಸ್ಡ್ ಲೂಪ್ ನಿಖರವಾದ ರ್ಯಾಂಪ್/ಹೋಲ್ಡ್/ಕೂಲ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ (≈20–95 °C; ಚಿಲ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ≈4–10 °C). ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂವೇದಕಗಳು ಬಿಗಿಯಾದ ಸೆಟ್ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
3. ವೇರಿಯಬಲ್-ಸ್ಪೀಡ್ ಆಜಿಟೇಟರ್ (ಸಾಗರ / ಆಂಕರ್)
ಡೈರಿ/ಸಸ್ಯ ಬೇಸ್ಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಕತ್ತರಿ ಮಿಶ್ರಣ; ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಆಧಾರ. ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸೀಲ್ ಮತ್ತು CIP-ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸ.
4. ಸೆನ್ಸರ್ ಸೂಟ್ (ಆಹಾರ ದರ್ಜೆ)
Pt100 ತಾಪಮಾನ (ಪ್ರಮಾಣಿತ); ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಡೇಟಾಕ್ಕಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕ pH, DO. ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಮಾಪನಾಂಕ ನಿರ್ಣಯಕ್ಕಾಗಿ ಪೋರ್ಟ್ಗಳು.
5. PLC + HMI ನಿಯಂತ್ರಣ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ (ಸೀಮೆನ್ಸ್)
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇಂಟರ್ಲಾಕ್ಗಳು, ಅಲಾರಾಂಗಳು, ಟ್ರೆಂಡ್ಗಳು, ಡೇಟಾ ರಫ್ತು ಮತ್ತು ರಿಮೋಟ್-ಅಸಿಸ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆ. ಒಬ್ಬ ನಿರ್ವಾಹಕರು ಬಹು-ಹಂತದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
6. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಜನರೇಟರ್ (ಐಚ್ಛಿಕ, SIP ಗಾಗಿ)
ಊರ್ಜಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಸ್ಕಿಡ್/ಟ್ರಾಲಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಂಟರ್ಲಾಕ್ಗಳು
ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮೊಬೈಲ್ ಫ್ರೇಮ್, ಲಾಕಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ಗಳು, ಸ್ನಾನಗೃಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನ ರಕ್ಷಣೆ, ಅಧಿಕ ತಾಪಮಾನದ ಕಟ್ಆಫ್, ಮುಚ್ಚಳ/ಬಾಗಿಲಿನ ಸ್ವಿಚ್.
ದಿಲ್ಯಾಬ್-ಪೈಲಟ್ ಸ್ಕೇಲ್ ವಾಟರ್ ಬಾತ್ ಫರ್ಮೆಂಟರ್ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಇನ್ಪುಟ್ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಶೈಲಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು EasyReal ನ R&D ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಬಹುಮುಖ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ವಸ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ
• ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ದ್ರವಗಳು: ಹಾಲು, ಸೋಯಾ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬಾದಾಮಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
• ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಟೀ ಬೇಸ್ಗಳು: ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೊಂಬುಚಾ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ದ್ರಾವಣಗಳು
• ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸಾರುಗಳು: ಕಿಣ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು, ಸುವಾಸನೆಯ ಯೀಸ್ಟ್ಗಳು
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಲರಿಗಳು: ಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಏಕಕೋಶ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆ
ಔಟ್ಪುಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು
• ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು
• ಕಿಣ್ವ-ಭರಿತ ಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾಗಳು
• ಆಹಾರ ಸೂತ್ರೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಗಳು
ಮಾಡ್ಯುಲರ್ ಸೆಟಪ್ ಸಂಶೋಧಕರಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಡುವೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಚ್-ಟು-ಬ್ಯಾಚ್ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯು ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಆಪ್ಟಿಮೈಸೇಶನ್ಗಾಗಿ ಡೇಟಾ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಈಸಿರಿಯಲ್ ಪೈಲಟ್-ಸ್ಕೇಲ್ ಮೌಲ್ಯೀಕರಣ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಸ್ಕೇಲ್-ಅಪ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಿಜವಾದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು. ಇದು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಂದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳಲು R&D ತಂಡಗಳಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಡೇಟಾವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ದಿಈಸಿರಿಯಲ್ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ವೇದಿಕೆಪ್ರಯೋಗಾಲಯ-ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಯಾಂತ್ರೀಕರಣವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
• ಸೀಮೆನ್ಸ್ ಪಿಎಲ್ಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಎಂಐ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಧಾರಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತ ದೃಶ್ಯೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ.
• ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ನಿಯತಾಂಕ ನಿಯಂತ್ರಣತಾಪಮಾನ, pH, ಆಂದೋಲನ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಪರಿಚಲನೆಗಾಗಿ.
• ಅಲಾರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ಲಾಕ್ ಕಾರ್ಯಗಳುಇದು ಒಣ ತಾಪನ, ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಅಡಚಣೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಡೇಟಾ ರೆಕಾರ್ಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರಫ್ತುUSB ಅಥವಾ ಈಥರ್ನೆಟ್ ಮೂಲಕ, ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬಹುದಾದ ಪ್ರಯೋಗ ವರದಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಿಮೋಟ್ ಮಾನಿಟರಿಂಗ್(ಐಚ್ಛಿಕ) ಎಂಜಿನಿಯರ್ಗಳು ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೂಲಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
• ಮಾಡ್ಯುಲರ್ ಸ್ಕೇಲೆಬಿಲಿಟಿಇತರ EasyReal ಪೈಲಟ್ ಮಾಡ್ಯೂಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಏಕೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ - UHT ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಡೀಅರೇಟರ್, ಅಥವಾ ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಲರ್ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿನಿ ಪೈಲಟ್ ಲೈನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ನಿಯಂತ್ರಣ ತರ್ಕದೊಂದಿಗೆ, ಒಬ್ಬ ನಿರ್ವಾಹಕರು ಸಂಕೀರ್ಣ ಬಹು-ಹಂತದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಅನುಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬಹುದು. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಹಿಡುವಳಿ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸೆಟ್ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ರಯೋಗವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಯಾರಂಭದವರೆಗೆ, ಶಾಂಘೈ ಈಸಿರಿಯಲ್ ಮೆಷಿನರಿ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಮತ್ತು ಪೈಲಟ್-ಸ್ಕೇಲ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ತಂಡವು ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
1. ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಗುರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿ (ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯ, ಕಿಣ್ವ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮೊಸರು).
2. ನಿಮ್ಮ ಲ್ಯಾಬ್ ಅಥವಾ ಪೈಲಟ್ ಜಾಗಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು P&ID ಅನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
3. ನೀರು, ಉಗಿ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿ.
4. ಸಾಗಣೆಗೆ ಮುನ್ನ EasyReal ನ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
5. ವೀಡಿಯೊ ಲಿಂಕ್ ಮೂಲಕ ಆನ್-ಸೈಟ್ ಕಮಿಷನಿಂಗ್ ಅಥವಾ ರಿಮೋಟ್ ಮೌಲ್ಯೀಕರಣ.
6. ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ, ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ದಸ್ತಾವೇಜನ್ನು.
30+ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 25 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, EasyReal ನಿಮ್ಮ ಹೂಡಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ದೀರ್ಘ ಸೇವಾ ಜೀವನ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ R&D ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಪೈಲಟ್ ಲ್ಯಾಬ್ನಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಾರ್ಥ ಚಾಲನೆಗೆ ವಿನಂತಿಸಲು ಇಂದು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
Email: [email protected]
ವೆಬ್ಸೈಟ್: https://www.easireal.com/contact-us/
