තක්කාලි සැකසුම් මාර්ගය | පේස්ට්, සෝස් සහ කෙචප්

මෙම සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ තක්කාලි සැකසුම් රේඛාව අමු තක්කාලි පේස්ට්, සෝස් හෝ කෙචප් බවට පරිවර්තනය කරයි, ස්ථාවර කාණ්ඩ-කණ්ඩායම් පුනරාවර්තන හැකියාව සමඟ. එය PLC-ධාවනය කරන ලද ස්වයංක්‍රීයකරණය භාවිතයෙන් තාපය, රික්තය සහ ප්‍රවාහය සඳහා සැකසුම් ලක්ෂ්‍ය පවත්වා ගනී - එබැවින් ක්‍රියාකරුවන් නිරන්තර ගැලපීම් නොව නිමැවුම් ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. පල්ප් කිරීමේ සිට විෂබීජහරණය දක්වා සෑම සංරචකයක්ම රසය, වර්ණය සහ වයනය ආරක්ෂා කරමින් කිලෝවකට පිරිවැය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.


තක්කාලි සැකසුම් රේඛාවේ විස්තරය

සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වයංක්‍රීය තක්කාලි පේස්ට් සැකසුම් මාර්ගයක් යනු ඕනෑම කාර්යක්ෂම තක්කාලි පේස්ට් නිෂ්පාදන කම්හලක කොඳු නාරටියයි. ඉහළ පරිමාවකින් යුත්, සනීපාරක්ෂක සැකසුම් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති මෙම පද්ධතිය, නැවුම් තක්කාලි නිෂ්පාදන පරාසයක් බවට පරිවර්තනය කරයි - තක්කාලි පේස්ට්, සෝස්, කෙචප් හෝ යුෂ - ඒ සමඟම ශ්‍රම ආදානය අඩු කර කිලෝවකට මෙහෙයුම් පිරිවැය අවම කරයි. ඔබ මහා පරිමාණ තක්කාලි පේස්ට් නිෂ්පාදන මාර්ගයක් ගොඩනඟන්නේ නම් හෝ මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ තක්කාලි සෝස් නිෂ්පාදන යන්ත්‍රයක් වැඩි දියුණු කරන්නේ නම්, සෑම මොඩියුලයක්ම තන්තු අන්තර්ගතයේ සිට පෙක්ටීන් සක්‍රිය කිරීම සහ තාප සංවේදීතාව දක්වා තක්කාලි පල්ප් වල භෞතික හැසිරීම සඳහා සකස් කර ඇත.

වෘත්තීය තක්කාලි සැකසුම් කම්හලක හදවතෙහි, පද්ධතිය ආරම්භ වන්නේ මල නොබැඳෙන වානේ තක්කාලි ලබා ගන්නා ආප්පයක් සහ තක්කාලි සෝපානයක් සමඟින් වන අතර, තොග තක්කාලි තක්කාලි සේදීමේ සහ වර්ග කිරීමේ ඒකකයකට පෝෂණය කරයි. මෙය සුන්බුන්-නිදහස් ආදානය සහතික කරන අතර ගල්, කොළ සහ නොමේරූ පලතුරු ඉවත් කරයි. ඊළඟට, තක්කාලි ඉහළ කාර්යක්ෂමතාවයකින් යුත් තක්කාලි තලා දැමීමේ යන්ත්‍රයකට ඇතුළු වන අතර, තලා දැමූ තක්කාලි පල්ප් කිරීම සහ පිරිපහදු කිරීම සඳහා සූදානම් කරයි.

තලා දැමූ තක්කාලි පසුව තක්කාලි පිරිපහදු යන්ත්‍රයක් හරහා ගමන් කරයි - තක්කාලි ඉස්ම සාදන යන්ත්‍රයක් හෝ තක්කාලි නිම කරන්නෙකු ලෙසද හැඳින්වේ - එය බීජ සහ පොතු ඉවතලන අතරතුර යුෂ සහ පල්ප් නිස්සාරණය කරයි. මෙම යන්ත්‍රය තක්කාලි පේස්ට් සැකසුම් කම්හලක සහ තක්කාලි සෝස් නිෂ්පාදන මාර්ගයක අත්‍යවශ්‍ය වන අතර, සුමට වයනය සහ පාලිත පල්ප් ඝනත්වය සහතික කරයි.

වයනය සහ අස්වැන්න සඳහා උෂ්ණත්ව පාලනය ඉතා වැදගත් වේ. පද්ධතිය උණුසුම්-විවේක (80-85°C) සහ සීතල-විවේක (50–55°C) සැකසුම් දෙකටම සහාය වේ. තක්කාලි පේස්ට් සැකසුම් කම්හල්වල හෝ ඝන පේස්ට් සාදන විට, දුස්ස්රාවීතාවය ස්ථාවර කිරීම සඳහා උණුසුම්-විවේක වඩාත් සුදුසුය. යුෂ හෝ සැහැල්ලු සෝස් සඳහා, සීතල-විවේක සුවඳ සහ වර්ණය ආරක්ෂා කරයි. මෙම මාතයන් PLC වට්ටෝරු සහ HMI පෙරසැකසුම් හරහා පහසුවෙන් මාරු කළ හැකිය.

පේස්ට් සඳහා, ඊළඟ පියවර වන්නේ සාන්ද්‍රණයයි. තක්කාලි පේස්ට් බහු-ප්‍රයෝග බලහත්කාර සංසරණ වාෂ්පකාරකය (බලහත්කාර සංසරණ නිර්මාණය) රික්තය යටතේ බ්‍රික්ස් 28–38° දක්වා ඉහළ නංවයි. මෙම ඒකකය පමණක් තක්කාලි පේස්ට් සැකසුම් කම්හලේ පිරිවැයෙන් විශාල කොටසක් තීරණය කරයි, එබැවින් එහි කාර්යක්ෂමතාව සහ පිරිසිදු කිරීමේ පහසුව ROI සෘජුවම බලපායි. උසස් මාදිලිවලට බලශක්ති ඉතිරිකිරීම් සඳහා MVR හෝ TVR ඇතුළත් වේ - තක්කාලි පේස්ට් නිෂ්පාදන රේඛාවේ මිල නිරීක්ෂණය කරන නිෂ්පාදකයින්ට එය අත්‍යවශ්‍ය වේ.

සාන්ද්‍රණය කළ පසු, නිෂ්පාදිතය තක්කාලි නලයක් හරහා නල විෂබීජහරණය කරයි - තක්කාලි පේස්ට් වැනි ඉහළ දුස්ස්රාවීතාවයකින් යුත් තරල සඳහා වඩාත් සුදුසුය. UHT විෂබීජහරණය (108-110°C) රසය හෝ වර්ණයට හානියක් නොවන පරිදි ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහතික කරයි. මෙය ඕනෑම තක්කාලි පේස්ට් නිෂ්පාදන මාර්ගයක හෝ තක්කාලි සෝස් සැකසුම් යන්ත්‍ර සැකසුමක අත්‍යවශ්‍ය දෙයකි.

අවසාන පිරවීම ඩ්‍රම් වල ඇසුරුම් කරන ලද අසප්ටික් බෑග් සඳහා තක්කාලි පේස්ට් අසප්ටික් පිරවුම් යන්ත්‍රයක් හෝ බෑග්, සැෂේ, ටින්කන් හෝ බෝතල් ආකෘති සඳහා පිරවුම් යන්ත්‍රයක් මගින් හසුරුවනු ලැබේ. ඔබ කුඩා පරිමාණ තක්කාලි සෝස් සාදන යන්ත්‍රයක් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ තක්කාලි කෙචප් නිෂ්පාදන කම්හලක් භාවිතා කරන්නේද යන්න නොසලකා, වඳ පිරවීම රාක්ක-ස්ථාවර ප්‍රතිදානය සහතික කරයි. තක්කාලි සැකසුම් යන්ත්‍රයේ සිට ඇසුරුම් කිරීම දක්වා සම්පූර්ණ මාර්ගයම ස්වයංක්‍රීය CIP චක්‍ර, වේගවත් වෙනස්වීම් සහ දිගු සේවා කාල පරතරයන් සඳහා ගොඩනගා ඇත.

ක්‍රියාකරුවන් මධ්‍යම HMI අතුරුමුහුණතකින් සියලුම අදියර පාලනය කරයි. විවිධ SKU සඳහා පෙර සැකසූ සූත්‍ර සමඟ - පේස්ට්, පියුරි, සෝස්, කෙචප්, යුෂ - රේඛාව අවම අතින් ආදානයක් සමඟ ප්‍රවාහය, පීඩනය, රික්තය සහ තාප සැකසුම් ලක්ෂ්‍ය පවත්වා ගනී. එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, කුඩා පරිමාණ තක්කාලි සැකසුම් යන්ත්‍ර සැකසුමක වුවද, එක් පුද්ගලයෙකුට සම්පූර්ණ පද්ධතියම අධීක්ෂණය කළ හැකිය.

උපකරණ සංසන්දනය කරන කර්මාන්තශාලා සඳහා, අපි තක්කාලි සැකසුම් යන්ත්‍ර මිල, ධාරිතා පරාසයන් (0.5–20 TPH) සහ විකල්ප ඇඩෝන ඇතුළුව සම්පූර්ණ පිරිවිතර පත්‍ර සපයන්නෙමු. ඔබ තක්කාලි පේස්ට් සැකසුම් යන්ත්‍රයක්, තක්කාලි සෝස් සෑදීමට යන්ත්‍රයක් හෝ සම්පූර්ණ තක්කාලි සැකසුම් උපකරණ ලබා ගන්නේ නම්, අපගේ රේඛාව මොඩියුලර්, පරිමාණය කළ හැකි සහ අක්‍රීය කාලය අඩු කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.

සුමට ඉස්ම නිස්සාරණය සඳහා තක්කාලි පල්ප් යන්ත්‍රය සහ තක්කාලි පල්පර් යන්ත්‍රය

තක්කාලි සැකසුම් රේඛාවක, තක්කාලි පල්ප් යන්ත්‍රය අවසාන වයනය, අස්වැන්න සහ නිෂ්පාදන ස්ථායිතාව සඳහා වඩාත් වැදගත් අංශයකි. සේදීම, වර්ග කිරීම සහ තලා දැමීමෙන් පසු, තලා දැමූ තක්කාලි පොහොර තක්කාලි පල්පර් යන්ත්‍රයට ඇතුළු වන අතර එය තක්කාලි නිම කරන්නෙකු හෝ තක්කාලි පිරිපහදු යන්ත්‍රයක් ලෙසද හැඳින්වේ. මෙම ඒකකය තක්කාලි පල්ප් වලින් බීජ, හම් සහ රළු කෙඳි වෙන් කරයි, සකසනයන්ට සුමට තක්කාලි ඉස්ම, තක්කාලි සෝස්, තක්කාලි කෙචප් හෝ සාන්ද්‍රිත තක්කාලි පේස්ට් නිපදවීමට උපකාරී වේ.
තක්කාලි විවිධත්වය, පරිණතභාවය, තන්තු අන්තර්ගතය සහ අවසාන නිෂ්පාදන අවශ්‍යතා අනුව පල්ප් කිරීමේ සහ පිරිපහදු කිරීමේ අංශය EasyReal විසින් වින්‍යාස කරයි. තිර දැල් ප්‍රමාණය, රෝටර් වේගය, පෙර රත් කිරීමේ උෂ්ණත්වය සහ පල්ප් පිටවීමේ අනුකූලතාව විවිධ නිෂ්පාදන ඉලක්ක සඳහා සකස් කළ හැකිය. තක්කාලි ඉස්ම සැකසුම් කම්හල් සඳහා, පද්ධතිය ස්ථාවර පල්ප් වයනය සහ ඉහළ නිස්සාරණ අස්වැන්න කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. තක්කාලි පේස්ට් සැකසුම් උපකරණ සඳහා, පල්ප් කරන ලද තක්කාලි ද්‍රව්‍ය වාෂ්පීකරණය සහ පසුව අසප්ටික් පිරවීම සඳහා සකස් කර ඇත.

තක්කාලි පේස්ට් නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලි ප්‍රවාහ සටහන

තක්කාලි පේස්ට් නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලි ප්‍රවාහ සටහන: අමු තක්කාලි ලබා ගැනීම, එසවීම, සේදීම සහ වර්ග කිරීම, තලා දැමීම, පෙර රත් කිරීම, පල්ප් කිරීම සහ පිරිපහදු කිරීම, සාන්ද්‍රණය, විෂබීජහරණය, ​​අසප්ටික් පිරවීම සහ අසප්ටික් බෑග්වල තක්කාලි පේස්ට් පෙන්වන සටහන.
නැවුම් තක්කාලි පරිභෝජනයේ සිට අසප්ටික් බෑග් පිරවීම සහ ඇසුරුම් කිරීම (බෑගය/කෑන්/බෝතලය) දක්වා තක්කාලි සැකසුම් රේඛා ගැලීම් සටහන, CIP සහ උපයෝගිතා සමඟ, Siemens PLC.

තක්කාලි සැකසුම් රේඛා යෙදුම් අවස්ථා

මෙම තක්කාලි සැකසුම් රේඛාව නිර්මාණය කර ඇත්තේ:
• සෘතුමය අස්වැන්න හසුරුවන කෘෂි කාර්මික කම්හල්
• SKU නම්‍යශීලීභාවය අවශ්‍ය පුද්ගලික ලේබල් සන්නාම
• ජාත්‍යන්තර රාක්ක-ස්ථායී භාණ්ඩ ඉලක්ක කරගත් අපනයන කේන්ද්‍රීය සකසනයන්
අනුකූල ඇසුරුම් ආකෘති අතරට අසප්ටික් බෙර, කොට්ට බෑග්, වීදුරු භාජන සහ PET බෝතල් ඇතුළත් වේ. ඔබ B2B ගනුදෙනුකරුවන් සඳහා 38°Brix සාන්ද්‍රණයක් හෝ සෘජු සිල්ලර වෙළඳාම සඳහා 5°Brix යුෂ ​​ලබා දුන්නද, රේඛාව සුමට වෙනස්කම් සහ විගණන-අනුකූල ලුහුබැඳීමේ හැකියාව සඳහා සහාය වේ.
එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, සකසනයන් අඩු නිෂ්පාදන පැමිණිලි, වඩා ස්ථාවර බෙදාහැරීම් සහ HACCP, FDA සහ EU ආහාර සුරක්ෂිතතා රාමු සමඟ පහසු අනුකූලතාවයෙන් ප්‍රතිලාභ ලබයි.

තක්කාලි සැකසුම් සඳහා නිවැරදි වින්‍යාසය තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

ඔබේ රේඛාව නියම කරන්නේ කෙසේද යන්න මෙන්න:
• ධාරිතාව: අමු තක්කාලි ටොන් ගණනින් දෛනික ප්‍රතිදානය නිර්වචනය කරන්න × මාරුවීම් ගණන
• බ්‍රික්ස් ඉලක්ක: පේස්ට් සඳහා බොහෝ විට 28–38° බ්‍රික්ස් අවශ්‍ය වේ; සෝස් 12–24° අතර පරාසයක පවතී; යුෂ 4.5–5.5° ආසන්නයේ පවතී.
• තාපන උපාය මාර්ගය: ස්ථාවර දුස්ස්රාවිතතාවය සඳහා උණුසුම්-විවේකය තෝරන්න; නැවුම් රසය සඳහා සීතල-විවේකය තෝරන්න.
• වාෂ්පීකරණය: පේස්ට් සහ ඝන සෝස් සඳහා අවශ්‍ය වේ; යුෂ සඳහා මඟ හැර ඇත.
• පිරවුම් ආකෘතිය: පේස්ට් සඳහා බෙර වල ඇසුරුම් කරන ලද ඇසෙප්ටික් බෑගය; සිල්ලර සෝස් හෝ කෙචප් සඳහා ටින්කන් හෝ බෝතල් හෝ පවුච් හෝ සැෂේ
වෘත්තීය ඉඟිය: නියමු පරිමාණ වලංගුකරණයෙන් ආරම්භ කරන්න. පරිමාණය වැඩි කිරීමට පෙර තිර ප්‍රමාණයන්, සීරීම් වේග සහ රික්ත මට්ටම් සකස් කරන්න. මෙය ඔබේ සූත්‍රය කාර්මික තත්වයන් තුළ පවතින බව සහතික කරයි.

තක්කාලි සැකසුම් මාර්ගයේ ප්‍රධාන උපකරණ

තක්කාලි රේඛාවේ සෑම මූලික ක්‍රියාවලියක්ම තක්කාලි දුස්ස්රාවීතාවය, බීජ බර සහ සාන්ද්‍රණ අවශ්‍යතා සඳහා නිර්මාණය කර ඇති විශේෂිත උපකරණ මත රඳා පවතී. පහත දැක්වෙන්නේ ප්‍රධාන යන්ත්‍ර, ඒවායේ ක්‍රියාකාරී මූලධර්ම සහ මුළු මෙහෙයුම් පිරිවැය (OPEX) සහ අවසාන නිෂ්පාදන ගුණාත්මක භාවයෙන් ඒවායේ වටිනාකමයි.

1. ජල ෆ්ලූම් සමඟ තක්කාලි ආප්ප ලබා ගැනීම

• ක්ෂේත්‍ර බඳුන්වලින් හෝ ට්‍රක් රථවලින් තොග තක්කාලි එකතු කරයි.
• තක්කාලි මෘදු ලෙස මාර්ගයට ප්‍රවාහනය කිරීමට ගලා යන ජලය භාවිතා කරයි.
• යාන්ත්‍රික තැලීම් සහ මුල් නරක් වීමේ අවදානම අවම කරයි

2. තක්කාලි සේදීම සහ වාතය එසවීම වෙන් කිරීමේ පද්ධතිය

• කුණු, කොළ සහ ගල් ඉවත් කිරීම සඳහා බුබුලු සෝදන යන්ත්‍රය + වායු සෝපාන බෙදුම්කරු
• යාන්ත්‍රික සැකසුම් කිරීමට පෙර සුන්බුන් පෙර පෙරහන් කරයි.
• දූෂණය වීමේ අවදානම අඩු කරයි, CIP සනීපාරක්ෂාවට සහාය වේ

3. තක්කාලි කුඩු කිරීමේ යන්ත්‍රය

• භ්‍රමණ තල භාවිතයෙන් තක්කාලි සිහින් පොහොර බවට පත් කරයි.
• ද්‍රාව්‍ය ඝන ද්‍රව්‍ය කල් තබා ගනිමින් පිරිපහදු කිරීම සඳහා පල්ප් සකස් කරයි.
• තල-වේග පාලක හරහා සකස් කළ හැකි අංශු ප්‍රමාණය

4. තක්කාලි පල්ප් යන්ත්‍රය / තක්කාලි පල්පර් යන්ත්‍රය

• තලා පෙර රත් කිරීමෙන් පසු තක්කාලි පොත්ත, බීජ සහ රළු කෙඳි වෙන් කරයි.
• තක්කාලි පල්ප් යන්ත්‍රයක්, තක්කාලි පල්පර් යන්ත්‍රයක් සහ ඉස්ම, සෝස් සහ පේස්ට් නිෂ්පාදනය සඳහා තක්කාලි නිම කරන්නෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි.
• තක්කාලි ඉස්ම, තක්කාලි සෝස්, කෙචප් හෝ තක්කාලි පේස්ට් සඳහා පල්ප් සියුම් බව පාලනය කිරීමට සකස් කළ හැකි පෙරහන් තිර උපකාරී වේ.
• ඉහළ නිස්සාරණ කාර්යක්ෂමතාවයක් අමුද්‍රව්‍ය අස්වැන්න වැඩි දියුණු කරන අතර සෘතුමය තක්කාලි සැකසුම් අතරතුර නාස්තිය අඩු කරයි.

5. තක්කාලි නල පෙර රත් කරන්නා

• අවසාන නිෂ්පාදනය මත පදනම්ව උණුසුම් හෝ සීතල විවේකයක් යොදන්න.
• අක්‍රිය කිරීමට අවශ්‍ය ජෙල් සාදන පෙක්ටීන්
• පල්ප් මෘදු කිරීම පල්ප් හෝ යුෂ වල අස්වැන්න වැඩි කරයි.

6. තක්කාලි බහු-බලපෑම් වාෂ්පකාරකය (බලහත්කාර සංසරණය)

• රික්තක තත්වයන් යටතේ බ්‍රික්ස් අපේක්ෂිත මට්ටමට ඉහළ නංවයි.
• සංසරණය පිළිස්සීම වළක්වන අතර අඛණ්ඩ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ.
• තාප වාෂ්ප නැවත සම්පීඩනය (TVR/MVR) සමඟ බලශක්ති ඉතිරිකිරීම.

7. තක්කාලි නල-තුළ-නල විෂබීජහරණය

• දුස්ස්රාවී තක්කාලි නිෂ්පාදනවල වේගවත් තාප පිරියම් කිරීම සඳහා නල-තුළ-නල තාප හුවමාරුව
• වර්ණය හා රසය ආරක්ෂා කරයි; UHT අනුකූල වේ
• උෂ්ණත්ව/පීඩන අන්තර් අගුළු සහිත CIP හැකියාව

8. තක්කාලි ඇසෙප්ටික් පිරවුම් යන්ත්‍රය (BIB/BID)

• වාෂ්ප-විෂබීජහරණය කළ තුණ්ඩ සහ සංවෘත වඳ කුටිය
• පේස්ට්, සෝස් සහ යුෂ ආකෘති සඳහා සුදුසු වේ.
• පිරවීමෙන් පසු දූෂණය ශුන්‍ය වන පරිදි රාක්ක-ස්ථායී ඇසුරුම් සහතික කරයි.

සෑම මොඩියුලයක්ම නිෂ්පාදන කාලය, අස්වැන්න අනුකූලතාව සහ රාක්ක ආයු කාලය ස්ථාවරත්වය සඳහා දායක වේ - අවසානයේ කිලෝවකට පිරිවැය අඩු කර ගැනුම්කරු විශ්වාසය වැඩි කරයි.

වාෂ්පීකරණය, විෂබීජහරණය සහ අසප්ටික් පිරවීම සඳහා තක්කාලි පේස්ට් සැකසුම් උපකරණ

සම්පූර්ණ තක්කාලි පේස්ට් සැකසුම් උපකරණ පද්ධතියකට සාමාන්‍යයෙන් තක්කාලි සේදීම, තලා දැමීම, පල්ප් කිරීම, පෙර රත් කිරීම, රික්ත වාෂ්පීකරණය, නල-තුළ-නල විෂබීජහරණය සහ අසප්ටික් බෑග් පිරවීම ඇතුළත් වේ. ඉහළ-බ්‍රික්ස් තක්කාලි පේස්ට් සඳහා, වාෂ්පීකරණ පද්ධතිය සාන්ද්‍රණ කාර්යක්ෂමතාව, වාෂ්ප පරිභෝජනය, වර්ණ රඳවා තබා ගැනීම සහ අවසාන නිෂ්පාදන පිරිවැය තීරණය කරන ප්‍රධාන අංශය වේ.
EasyReal විසින් තක්කාලි පේස්ට් සැකසුම් රේඛා බලහත්කාරයෙන් සංසරණ වාෂ්පකාරක, නල විෂබීජහරණ සහ බෑග්-ඉන්-ඩ්‍රම් හෝ බෑග්-ඉන්-බොක්ස් ඇසුරුම් සඳහා අසප්ටික් පිරවුම් යන්ත්‍ර සමඟ නිර්මාණය කරයි. පද්ධතියට 28–30°Brix, 30–32°Brix සහ 36–38°Brix තක්කාලි පේස්ට් ඇතුළු විවිධ Brix ඉලක්ක සඳහා සහාය විය හැකිය. සෝස් හෝ කෙචප් නිෂ්පාදනය සඳහා, රේඛාව මිශ්‍ර ටැංකි, මිශ්‍ර කිරීමේ පද්ධති, සමජාතීයකරණය, පැස්ටරීකරණය සහ බෝතල්, මල්ල, කෑන් හෝ සැෂේ පිරවීම සමඟ වින්‍යාසගත කළ හැකිය.

නිෂ්පාදන ප්‍රදර්ශනය

තක්කාලි පල්ප් නිස්සාරණය සහ බීජ සම වෙන් කිරීම සඳහා තක්කාලි පල්පර් යන්ත්‍රය
අපනයනය සඳහා සාන්ද්‍රිත තක්කාලි පේස්ට් පිරවූ අසප්ටික් බෙර
තක්කාලි සැකසුම් මාර්ගය සඳහා තක්කාලි වර්ග කිරීම සහ සෝපාන වාහකය
තක්කාලි ඉස්ම සැකසුම් කම්හල සඳහා තක්කාලි සේදීම සහ පරීක්ෂණ වාහකය
මිශ්ර ටැංකි සහ තාපන පද්ධතිය සහිත තක්කාලි සෝස් සැකසුම් උපකරණ
බෝතල් හෝ ඇසුරුම් කළ තක්කාලි නිෂ්පාදන සඳහා තක්කාලි සෝස් පිරවුම් මාර්ගය

ද්‍රව්‍ය නම්‍යශීලීභාවය සහ ප්‍රතිදාන විකල්ප

තක්කාලි සැකසීම ස්වභාවයෙන්ම සෘතුමය වේ. මෙම පද්ධතිය පුළුල් පරාසයක අමුද්‍රව්‍ය පිළිගනී:
• නැවුම් තක්කාලි (ක්ෂේත්‍රයෙන් නෙලා ගත්, යාන්ත්‍රිකව නෙලා ගත්)
• ශීත කළ හෝ ශීත කළ තක්කාලි (දියවන ලද පේළියේ)
• අසප්ටික් අර්ධ නිමි තක්කාලි පල්ප් (රීමික්ස් හෝ ද්විතියික සාන්ද්‍රණය සඳහා)
එක් පේළියක් සමඟ, සකසනයන්ට:
• තක්කාලි පේස්ට් (28–38°Brix) – ආයතනික හෝ ආහාර සේවා පාරිභෝගිකයින් සඳහා
• තක්කාලි සෝස්/කෙචප් (12–24°Brix) – කෑමට සූදානම් හෝ රසකාරක සමඟ මිශ්‍ර කර ඇත
• තක්කාලි යුෂ (5–8°Brix) – සෘජු සිල්ලර හෝ ශීත කළ දාම සඳහා බෝතල් කර ඇත.
වට්ටෝරු මතකය, ඉක්මන් පිරිසිදු කපාට සහ CIP ස්වයංක්‍රීයකරණය මගින් මාරුවීම් සරල කර ඇත. මෙම කඩිසරකම තක්කාලි මිල උච්චාවචනයන්ගෙන් ආරක්ෂා කරන අතර ගිවිසුම් SKU හෝ වෙළඳපල ප්‍රවණතා වලට ඉක්මන් ප්‍රතිචාර දැක්වීමට ඉඩ සලසයි.

EasyReal විසින් ස්මාර්ට් පාලන පද්ධතිය

මෙම මාර්ගයේ ඩිජිටල් කොඳු නාරටිය ආහාර සැකසීම සඳහා නිර්මාණය කරන ලද PLC-HMI පාලන පද්ධතියකි:
• පූර්ව පටවන ලද තක්කාලි-විශේෂිත PLC වට්ටෝරු: උණුසුම්-විවේකය vs සීතල-විවේකය, පේස්ට් vs සෝස්
• රික්තය, උෂ්ණත්වය, රඳවා ගැනීමේ කාලය සහ ප්‍රවාහ අනුපාතය සඳහා සැකසුම් ලක්ෂ්‍ය පාලනය
• සජීවී තත්ත්වය, ප්‍රවණතා ප්‍රස්ථාර සහ අනතුරු ඇඟවීම් සඳහා ටච්ස්ක්‍රීන් HMI උපකරණ පුවරු
• සංක්‍රාන්ති අතරතුර ක්‍රියාකරු දෝෂ වැළැක්වීම සඳහා අන්තර් අගුල්
• සම්පූර්ණ කාණ්ඩ ID සොයා ගැනීමේ හැකියාව: විගණන හෝ නිෂ්පාදන ආපසු කැඳවීම් සඳහා ස්වයංක්‍රීයව ලොග් කර ඇත.
• ඊතර්නෙට් හෝ VPN ද්වාරය හරහා දුරස්ථ රෝග විනිශ්චය සහ සහාය
• MES හෝ SCADA පද්ධති සමඟ විකල්ප ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා මොඩියුලර් ස්ථිරාංග
ස්මාර්ට් ස්වයංක්‍රීයකරණය සමඟින්, පුහුණු ක්‍රියාකරුවෙකුට පැයකට ටොන් 5–8 ක සම්පූර්ණ තක්කාලි රේඛාවක් අධීක්ෂණය කළ හැකිය. ඒ කියන්නේ වැඩි ප්‍රතිදානයක්, අඩු අනුමාන කිරීමක් සහ ටැංකියේ සිට ටෝට් දක්වා සොයාගත හැකි කාර්ය සාධනයයි.

නිතර අසන ප්‍රශ්න: තක්කාලි සැකසුම් මාර්ගය සහ තක්කාලි පේස්ට් උපකරණ

තක්කාලි පල්ප් යන්ත්‍රයක් සහ තක්කාලි පල්පර් යන්ත්‍රයක් අතර වෙනස කුමක්ද?

තක්කාලි පල්ප් යන්ත්‍රයක් සහ තක්කාලි පල්පර් යන්ත්‍රයක් සාමාන්‍යයෙන් එකම මූලික උපකරණ අංශයට යොමු වේ. එය තක්කාලි බීජ, හම් සහ රළු කෙඳි තලා දැමූ තක්කාලි පොහොරවලින් වෙන් කර සුමට පල්ප් හෝ ඉස්ම නිපදවයි. අවසාන වයනය තිර දැල් ප්‍රමාණය, භ්‍රමක වේගය සහ පෙර රත් කිරීමේ තත්වයන් මත රඳා පවතී.

එකම තක්කාලි සැකසුම් මාර්ගයෙන් පේස්ට්, ඉස්ම, සෝස් සහ කෙචප් නිපදවිය හැකිද?

ඔව්. තක්කාලි පේස්ට්, තක්කාලි ඉස්ම, තක්කාලි සෝස්, කෙචප් හෝ තක්කාලි යුෂ සඳහා මොඩියුලර් තක්කාලි සැකසුම් රේඛාවක් වින්‍යාසගත කළ හැකිය. ප්‍රධාන වෙනස්කම් වන්නේ බ්‍රික්ස් ඉලක්කය, වාෂ්පීකරණ අවශ්‍යතාවය, මිශ්‍ර කිරීමේ සූත්‍රය, විෂබීජහරණ උෂ්ණත්වය සහ අවසාන ඇසුරුම් ආකෘතියයි.

තක්කාලි පේස්ට් සඳහා ඇති ඇසුරුම් ආකෘති මොනවාද?

තක්කාලි පේස්ට් බෙර, බෑග්-ඉන්-පෙට්ටි පැකේජ, කෑන්, බෝතල්, පවුච් හෝ සැෂේ වල අසප්ටික් බෑග් වලට පුරවා ගත හැකිය. කාර්මික තක්කාලි පේස්ට් සාමාන්‍යයෙන් අපනයනය සහ දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා ලීටර් 200 ක බෙර වල අසප්ටික් බෑග් වල ඇසුරුම් කරනු ලැබේ.

ඔබේ තක්කාලි සැකසුම් මාර්ගය ගොඩනගා ගැනීමට සූදානම්ද?

සංකල්පයෙන් නිෂ්පාදනයට යාමට අපි ඔබට උදව් කරමු:
• ප්‍රතිදානය, බ්‍රික්ස් ඉලක්ක සහ නිෂ්පාදන වර්ග නිර්වචනය කරන්න
• ඔබේ පියසටහන මත පදනම්ව පිරිසැලසුම් ඇඳීම්, උපයෝගිතා ලැයිස්තු සහ P&ID ලබා ගන්න.
• කැමති ඇසුරුම් තෝරන්න: බෙරය, බෑගය, බෝතලය, මල්ල
• තක්කාලි ප්‍රභේදය, තිර ප්‍රමාණය, වාෂ්පීකරණ අනුපාතය වලංගු කිරීම සඳහා නියමු කණ්ඩායමක් ක්‍රියාත්මක කරන්න.
• ආරම්භක සහාය සහ කණ්ඩායම් පුහුණුව සමඟ ඔබේ පිරිවැටුම් රේඛාව ලබා ගන්න.
• පළමු වාරය සඳහා සහ ඉන් ඔබ්බට අමතර කොටස් සහ දුරස්ථ සහාය ලබා ගන්න
ඔබගේ අයදුම්පත අදම ඉදිරිපත් කරන්න හෝ අපගේ තක්කාලි සැකසුම් විශේෂඥයා සමඟ සොයාගැනීමේ ඇමතුමක් සැලසුම් කරන්න.

EasyReal ගෝලීය සමුපකාර සැපයුම්කරු

EasyReal රේඛා වල භාවිතා වන ගෝලීය සංරචක සැපයුම්කරුවන්.

ඔබගේ පණිවිඩය මෙහි ලියා අපට එවන්න.