රසායනාගාර නියමු පරිමාණ ජල නාන පැසවීම | EasyReal
එමEasyReal Lab-Pilot Scale ජල නාන පැසවීම යන්ත්රයනිරවද්ය උණුසුම, කාර්යක්ෂම කැළඹීම සහ උසස් පාලන තාක්ෂණය සංයුක්ත සැලසුමක් තුළ ඒකාබද්ධ කරයි. එහි ද්විත්ව ස්ථර මල නොබැඳෙන වානේ භාජනය ජල ජැකට්ටුවකින් සමන්විත වන අතර එමඟින් නාන මාධ්යය හරහා තාපය ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ, දේශීය උණුසුම් ස්ථාන වළක්වා ඒකාකාර පැසවීම සහතික කෙරේ.
යාත්රාව ඇතුළත, ඉහළ කතුරක්උද්ඝෝෂකයාහෝ සාමාන්ය ප්රේරක කලවම්කාරකය සංවේදී සංස්කෘතීන්ට හානි නොකර දුස්ස්රාවී ද්රව, අත්හිටුවීම් හෝ කිරි මත පදනම් වූ උපස්ථර මිශ්ර කරයි. පද්ධතිය බහු-අදියර පැසවීම සඳහා වැඩසටහන්ගත කළ හැකි පැතිකඩ සඳහා සහය දක්වයි - උණුසුම, රඳවා තබා ගැනීම සහ සිසිලනය වැනි - ඒවා PLC වට්ටෝරු හරහා ස්වයංක්රීයව ක්රියාත්මක කළ හැකිය.
උෂ්ණත්ව සංවේදක, pH පරීක්ෂණ සහ විකල්ප DO (විසුරුවා හරින ලද ඔක්සිජන්) සම්ප්රේෂක මඟින් තීරණාත්මක පැසවීම පරාමිතීන් සඳහා සංවෘත-ලූප පාලනය සක්රීය කරයි. දත්ත ලොග් කිරීම සහ ප්රවණතා දෘශ්යකරණය මඟින් පරිශීලකයින්ට කාර්ය සාධනය නිරීක්ෂණය කිරීමට ඉඩ සලසයි, එමඟින් පැසවීම යන්ත්රය අධ්යයන පර්යේෂණ සහ කාර්මික නියමු පරිමාණ පරීක්ෂණ යන දෙකටම සුදුසු වේ.
සියලුම නිෂ්පාදන-සම්බන්ධතා මතුපිටආහාර ශ්රේණියේ SUS304 හෝ SUS316L, අසප්ටික් ක්රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම සඳහා සනීපාරක්ෂක නල මාර්ග සහ කපාට සහිතව. මුළු පද්ධතියම විකල්ප උපයෝගිතා සමඟ සම්බන්ධ කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස aවාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයවිෂබීජහරණය සඳහා හෝ aචිලර්පාලිත සිසිලන අදියර සඳහා.
එමරසායනාගාර නියමු පරිමාණ ජල නාන පැසවීම යන්ත්රයපැසුණු පාන වර්ග, කිරි නිෂ්පාදන විකල්ප සහ ජෛව ක්රියාකාරී නිෂ්පාදන සංවර්ධනය කරන කර්මාන්ත සහ පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන ආයතන රැසකට සේවය කරයි.
සාමාන්ය යෙදුම් අතරට:
• යෝගට්, කෙෆීර් සහ වගා කළ කිරි නිෂ්පාදන
• කොම්බුචා සහ ප්රෝබියොටික් පාන වර්ග
• එන්සයිම සහ ක්ෂුද්රජීවී පැසවීම අත්හදා බැලීම්
• ශාක ප්රෝටීන් පැසවීම සහ එන්සයිම ජල විච්ඡේදනය
• රස සහ සුවඳ සංයෝග සංවර්ධනය
• යුෂ සහ තේ මත පදනම් වූ පැසවීමේ මූලාකෘති
එහි නම්යශීලී වින්යාසය විවිධ යාත්රා පරිමාවන්ට සහය දක්වයි - සිටලීටර් 2 සිට 50 දක්වා, එය විශ්ව විද්යාල, ආහාර ව්යවසායන්හි පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන මධ්යස්ථානය, නියමු කම්හල් සහ ආයතනික නවෝත්පාදන විද්යාගාර සඳහා සුදුසු කරයි. සෑම සැකසුමකටම සම්පූර්ණ කාර්මික පැසවීමක පරිමාණය කරන ලද අනුවාදයන් අනුකරණය කළ හැකි අතර, පරිමාණය වැඩි කිරීමට පෙර ක්රියාවලි ඉංජිනේරුවන්ට නිවැරදි අවබෝධයක් ලබා දේ.
ස්ථාවර උෂ්ණත්වය සහ pH පාලනය පවත්වා ගැනීමෙන්, පද්ධතිය කණ්ඩායමෙන් කණ්ඩායමට අනුකූලතාව සහ පුනරාවර්තනය කළ හැකි සංවේදක ගුණාත්මකභාවය සහතික කරයි - සාර්ථක වාණිජකරණය සඳහා යතුර.
පැසවීම අත්හදා බැලීම් සඳහා සංස්කෘතීන් ආරක්ෂා කිරීමට සහ දූෂණය වැළැක්වීමට නිවැරදි තාප සහ මිශ්ර කිරීමේ පාලනයක් අවශ්ය වේ. සරල කලවම් කළ ටැංකි මෙන් නොව,EasyReal ජල නාන පැසවීම යන්ත්රයසංසරණ ජලය හරහා වක්ර උණුසුම භාවිතා කරයි. මෙය සෘජු වාෂ්ප සම්බන්ධතා ඉවත් කරයි, ප්රෝබියොටික් හෝ ඩෙනේචර් ප්රෝටීන විනාශ කළ හැකි අධික උෂ්ණත්ව කලාප වළක්වයි.
කිරි, සෝයා ප්රෝටීන් හෝ පළතුරු සාරය වැනි අමුද්රව්ය තාප හුවමාරුවට බලපෑම් කරමින් දුස්ස්රාවිතතාවයේ සහ ඝන ද්රව්ය අන්තර්ගතයේ වෙනස් විය හැකිය. EasyReal ඉංජිනේරුවන් යාත්රා ජ්යාමිතිය, කැළඹීමේ වේගය සහ ජැකට් ප්රදේශය ඒ අනුව නිර්මාණය කරයි. ආරක්ෂිත අන්තර් අගුල් ප්රමාණවත් ජල හෝ පීඩන සමතුලිතතාවයකින් තොරව ක්රියා කිරීම වළක්වයි.
සනීපාරක්ෂාව සහ පාලනය කෙරෙහි දක්වන මෙම අවධානය, පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන කණ්ඩායම්වලට ආහාර සුරක්ෂිතතා ප්රමිතීන් (HACCP, ISO22000) සහ පර්යේෂණාත්මක හෝ පූර්ව වාණිජ නිෂ්පාදන සඳහා නියාමන විගණන සපුරාලීමට උපකාරී වේ.
හර ප්රමාණය
• යාත්රාවේ ක්රියාකාරී පරිමාවන්: 2 L / 5 L / 10 L / 20 L / 30 L / 50 L (ක්රියාකාරී පරිමාව = මුළු ප්රමාණයෙන් 70–85%).
• පියන විලාසය: සයිට්-ග්ලාස් සහ ත්රි-ක්ලැම්ප් පෝට් සහිත ක්ලැම්ප්-ඩවුන් සනීපාරක්ෂක පියන.
තාප පද්ධතිය (ජල ස්නානය)
• බාහිර තාප ස්ථායී සංසරණ ජල ස්නානය (20–95 °C රත් කිරීම; සිසිලන විකල්පය 4–10 °C දක්වා අඩු කිරීමත් සමඟ).
• උෂ්ණත්ව පාලනය: නිෂ්පාදනයේ Pt100 සංවේදකය + නාන සංවේදකය.
• ද්රව්ය: SUS304 හෝ SUS316L ස්පර්ශක පෘෂ්ඨ; ජල ලූපයට කැප වූ ජැකට්/දඟර (නිෂ්පාදනයේ සෘජු වාෂ්ප නොමැත).
කැළඹීම සහ භූ විද්යාව
• ප්රේරක විකල්ප: සමුද්ර (අඩු-කැපුම්) හෝ නැංගුරම (මධ්යම දුස්ස්රාවීතාවය).
• ඉහළ ඝන ද්රව්ය පොහොර සඳහා විකල්ප සීරීම් ආයුධ (අවශ්ය විට පමණක්).
• සනීපාරක්ෂක යාන්ත්රික මුද්රාව සහිත විචල්ය-වේග ධාවකය.
සංවේදක සහ අසප්ටික් විශේෂාංග
• සම්මතය: උෂ්ණත්වය (Pt100).
• විකල්ප: pH (ආහාර ශ්රේණියේ පරීක්ෂණය), DO (යීස්ට්/වායුගෝලීය පරීක්ෂණ සඳහා).
පාලන සහ දත්ත
• Siemens PLC + 7"/10" HMI, වට්ටෝරු පියවර (ramp/hold/cool), ප්රවණතා, අනතුරු ඇඟවීම්, කාණ්ඩ හැඳුනුම්පත්, USB/Ethernet අපනයනය.
• අන්තර් අගුල්: නාන තටාකයේ අඩු ජලය, අධික උෂ්ණත්වය, පියන/දොර ස්විචය, පොම්ප වියළි ධාවන ආරක්ෂාව.
උපයෝගිතා සහ ගොඩනැගීම
• බලය: තනි-අදියර 280 V, 50/60 Hz (අනෙකුත් ඒවා ඉල්ලීම මත).
• සිසිලන ජලය හෝ සංවෘත ලූප් සිසිලන යන්ත්රය (වේගවත් සිසිලනය සඳහා නිර්දේශ කෙරේ).
• සම්පීඩිත වාතය (තෝරාගෙන තිබේ නම් කපාට/වායු ආවරණය සඳහා).
• අගුළු දැමීමේ වාත්තු යන්ත්ර සහිත ජංගම ස්කීඩ්/ට්රොලි; රසායනාගාර බංකු/නියමු කාමර සඳහා කුඩා පියසටහනක්.
නිර්දේශිත මිටි
• රසායනාගාර සහ නියමු මිටිය (2–50 L): ජල-ස්නානය + සිසිලනකාරකය, ප්රේරකය, PHE, pH + DO විකල්ප, PLC/HMI.
පැසවීම කාර්ය ප්රවාහය සාමාන්යයෙන් පහත අනුපිළිවෙල අනුගමනය කරයි, නිෂ්පාදිතය සහ සූත්රගත කිරීම අනුව වෙනස් කළ හැකිය:
1. ද්රව්ය සකස් කිරීම - අමු කිරි, යුෂ හෝ ශාක උපස්ථරයක් පෙර රත් කර සමජාතීය කරනු ලැබේ.
2. එන්නත් කිරීම - ආරම්භක සංස්කෘතීන් හෝ ක්ෂුද්රජීවී එන්නත් කිරීම අසංවිධිත ලෙස හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.
3. ජල නාන උණුසුම - සංසරණ ජල ස්නානය ක්රමයෙන් නිෂ්පාදන උෂ්ණත්වය නියමිත ස්ථානයට ඉහළ නංවයි.
4. පැසවීම රඳවා තබා ගැනීම - පද්ධතිය නිශ්චිත පැය ගණනක් සඳහා ස්ථාවර pH අගය සහ උෂ්ණත්වය පවත්වා ගනී.
5. කැළඹීම සහ සාම්පල ලබා ගැනීම - අඛණ්ඩව හෝ වරින් වර කලවම් කිරීම සමජාතීය බව සහතික කරයි; සාම්පල ආරක්ෂිතව ඉවත් කර ගත හැකිය.
6. සිසිලන අදියර - පැසවීම නැවැත්වීම සඳහා ජල ස්නානය සහ විකල්ප සිසිලනකාරකය නිෂ්පාදන උෂ්ණත්වය අඩු කරයි.
7. විසර්ජනය සහ පිරිසිදු කිරීම - අවසාන නිෂ්පාදනය ජලය බැස යයි.
අත්හදා බැලීම් හරහා සම්පූර්ණ සොයාගැනීමේ හැකියාව සහ ප්රතිනිෂ්පාදනය සඳහා සෑම අදියරක්ම PLC හරහා ලොග් කර ඇත.
සම්පූර්ණරසායනාගාර නියමු පරිමාණ ජල නාන පැසවීම යන්ත්රයපද්ධතියෙන්ෂැංහයි ඊසිරියල් යන්ත්රෝපකරණ සමාගම, සීමාසහිත.ක්රියාවලියේ සෑම අදියරකදීම ස්ථාවරත්වය, සනීපාරක්ෂාව සහ නිරවද්යතාවය සහතික කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති මොඩියුලර් ඒකක කිහිපයක් ඒකාබද්ධ කරයි.
1. SUS304 හෝ SUS316L පැසවීම යාත්රාව (ජල නාන ජැකට්)
කේතුකාකාර-පහළ, ත්රි-කලම්ප තොටුපළවල්, දර්පණ-ඔප දැමූ තෙත් මතුපිට. සංසරණ ජලය හරහා වක්ර උණුසුම උණුසුම් ස්ථාන වළක්වන අතර සංස්කෘතීන් ආරක්ෂා කරයි.
2. තාප ස්ථායී සංසරණ ජල ස්නානය / චිලර්
සංවෘත ලූපය නිරවද්ය බෑවුම/රඳවා ගැනීම/සිසිල් පැතිකඩ සපයයි (≈20–95 °C; සිසිලනකාරකය ≈4–10 °C දක්වා). නාන තටාක සහ නිෂ්පාදන සංවේදක දැඩි සැකසුම් ලක්ෂ්ය පවත්වා ගනී.
3. විචල්ය-වේග කලවම් යන්ත්රය (සමුද්ර / නැංගුරම)
කිරි නිෂ්පාදන/ශාක භෂ්ම සඳහා අඩු කැපුම් මිශ්රණය; දුස්ස්රාවිතතාවය ඉහළ යන විට නැංගුරම් දැමීම. සනීපාරක්ෂක යාන්ත්රික මුද්රාව සහ CIP-හැකියාව ඇති නිර්මාණය.
4. සංවේදක කට්ටලය (ආහාර ශ්රේණිය)
Pt100 උෂ්ණත්වය (සම්මත); ක්රියාවලි පාලනය සහ දත්ත සඳහා විකල්ප pH, DO. වඳ සාම්පල ලබා ගැනීම සහ ක්රමාංකනය සඳහා වරායන්.
5. PLC + HMI පාලන කැබිනට්ටුව (සීමන්ස්)
වට්ටෝරු, අන්තර් අගුළු, අනතුරු ඇඟවීම්, ප්රවණතා, දත්ත අපනයනය සහ දුරස්ථ සහායක විකල්පය. එක් ක්රියාකරුවෙකු බහු-අදියර පැසවීම විශ්වාසයෙන් අධීක්ෂණය කරයි.
6. විදුලි වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය (විකල්ප, SIP සඳහා)
වලංගුකරණ ප්රොටෝකෝල මගින් අවශ්ය වූ විට විෂබීජහරණය සඳහා නිෂ්පාදන පැත්තට පමණක් සංතෘප්ත වාෂ්ප සපයයි.
7. ස්කීඩ්/ට්රොලි සහ ආරක්ෂිත අන්තර් අගුල්
සංයුක්ත ජංගම රාමුව, අගුලු දැමීමේ වාත්තු යන්ත්ර, ස්නානය සඳහා අඩු ජල ආරක්ෂාව, අධික උෂ්ණත්වය කපා හැරීම, පියන/දොර ස්විචය.
එමරසායනාගාර නියමු පරිමාණ ජල නාන පැසවීම යන්ත්රයපුළුල් පරාසයක ආදාන ද්රව්ය සහ පැසවීමේ විලාසයන් සඳහා සහය දක්වයි, එය EasyReal හි පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන පෙළගැස්මේ වඩාත්ම බහුකාර්ය පද්ධති වලින් එකක් බවට පත් කරයි.
ද්රව්ය අනුකූලතාව
• කිරි නිෂ්පාදන සහ ශාක පදනම් කරගත් දියර වර්ග: කිරි, සෝයා, ඕට්ස්, ආමන්ඩ්, පොල්
• යුෂ සහ තේ පදනම්: ඇපල්, මිදි, කොම්බුචා, ඖෂධීය කහට
• ක්ෂුද්රජීවී සුප් හොද්ද: එන්සයිම, ප්රෝබියොටික්, රසකාරක යීස්ට්
• ප්රෝටීන් පොහොර: ශාක හෝ ඒක සෛල ප්රෝටීන පැසවීම
ප්රතිදාන විකල්ප
• පැසුණු කිරි සහ කිරි නොවන පාන වර්ග
• එන්සයිම බහුල සාරය සහ ප්රෝබියොටික් සංස්කෘතීන්
• මධ්යසාර රහිත හෝ අඩු මධ්යසාර පැසුණු තේ
• ආහාර සැකසීම සඳහා රස සහ සුවඳ පූර්වගාමීන්
මොඩියුලර් සැකසුම පර්යේෂකයන්ට විවිධ වට්ටෝරු අතර ක්රියාවලි පරාමිතීන් වේගයෙන් සකස් කිරීමට ඉඩ සලසයි. කාණ්ඩයෙන් කාණ්ඩයට පුනරාවර්තනය වීමේ හැකියාව සූත්රගත කිරීමේ ප්රශස්තිකරණය සඳහා දත්ත විශ්වසනීයත්වය සහතික කරයි.
EasyReal විසින් නියමු පරිමාණ වලංගුකරණ සේවා ද පිරිනමයි - පරිමාණ-අප් විභවය සත්යාපනය කිරීම සඳහා සැබෑ නිෂ්පාදන තත්වයන් යටතේ අමුද්රව්ය සහ ක්රියාවලි වට්ටෝරු පරීක්ෂා කිරීම. මෙය පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන කණ්ඩායම්වලට විශ්වාසදායක දත්ත ලබා දෙන අතර එමඟින් රසායනාගාර ප්රතිඵලවල සිට වාණිජ රේඛා වෙත විශ්වාසයෙන් යුතුව මාරු වීමට ඉඩ සලසයි.
එමEasyReal ස්මාර්ට් පාලන වේදිකාවකාර්මික ස්වයංක්රීයකරණය රසායනාගාර පරිමාණ උපකරණවලට ගෙන එයි. පද්ධතියේ විශේෂාංග:
• Siemens PLC සහ HMI අතුරුමුහුණතවට්ටෝරු පාදක ක්රියාකාරිත්වය සහ බුද්ධිමය දෘශ්යකරණය සඳහා.
• ස්වයංක්රීය පරාමිති නියාමනයඋෂ්ණත්වය, pH අගය, කැළඹීම සහ ජල ස්නානයේ සංසරණය සඳහා.
• අනතුරු ඇඟවීමේ සහ අන්තර් අගුළු ක්රියාකාරිත්වයන්වියළි උණුසුම, අධික පීඩනය හෝ විදුලි බාධා වලින් ආරක්ෂා වන.
• දත්ත පටිගත කිරීම සහ අපනයනයUSB හෝ ඊතර්නෙට් හරහා, සොයා ගත හැකි අත්හදා බැලීම් වාර්තා සබල කරයි.
• දුරස්ථ නිරීක්ෂණය(විකල්ප) ජාල සම්බන්ධතාවය හරහා ඉංජිනේරුවන්ට පැසවීම ප්රවණතා වෙත ප්රවේශ වීමට ඉඩ සලසයි.
• මොඩියුලර් පරිමාණයඅනෙකුත් EasyReal නියමු මොඩියුල සමඟ අනාගත ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා - UHT විෂබීජහරණය, deaerator හෝ aseptic පිරවුම් - සම්පූර්ණ කුඩා නියමු මාර්ගයක් සාදයි.
මෙම පාලන තර්කනය සමඟින්, එක් ක්රියාකරුවෙකුට සංකීර්ණ බහු-අදියර පැසවීම අනුපිළිවෙලවල් අධීක්ෂණය කළ හැකිය. දිගු රඳවා ගැනීමේ කාල පරිච්ඡේදවලදී පවා සැකසුම් ලක්ෂ්ය ස්ථායීව පවතින අතර, සෑම අත්හදා බැලීමක්ම කාර්මික කාර්ය සාධන අපේක්ෂාවන් සමඟ සමපාත වන ස්ථාවර ප්රතිඵල නිපදවයි.
සංකල්පයේ සිට ක්රියාත්මක කිරීම දක්වා, ෂැංහයි ඊසිරියල් යන්ත්රෝපකරණ සමාගම, රසායනාගාර සහ නියමු පරිමාණ පැසවීම පද්ධති සඳහා අන්තයේ සිට අවසානය දක්වා සහාය සපයයි.
අපගේ ඉංජිනේරු කණ්ඩායම සෑම පියවරකදීම සේවාදායකයින්ට සහාය වේ:
1. විෂය පථය සහ ඉලක්කගත නිෂ්පාදනය (පැසුණු පාන වර්ග, එන්සයිම සංස්කෘතිය, ශාක පදනම් වූ යෝගට්) නිර්වචනය කරන්න.
2. ඔබේ රසායනාගාරය හෝ නියමු අවකාශය සඳහා අභිරුචිකරණය කරන ලද පිරිසැලසුම සහ P&ID සැලසුම් කරන්න.
3. ජලය, වාෂ්ප සහ විදුලි සම්බන්ධතා වැනි උපයෝගිතා තහවුරු කරන්න.
4. නැව්ගත කිරීමට පෙර EasyReal හි කර්මාන්ත ශාලාවේ සියලුම සංරචක එකලස් කර පරීක්ෂා කරන්න.
5. වීඩියෝ සබැඳිය හරහා ස්ථානීය කොමිස් කිරීම හෝ දුරස්ථ වලංගුකරණය.
6. දෛනික ක්රියාකාරිත්වය, නඩත්තුව සහ ආරක්ෂාව සඳහා පුහුණුව සහ ලියකියවිලි.
රටවල් 30+ ක වසර 25 කට වැඩි පළපුරුද්දක් සහ ව්යාපෘති සමඟින්, EasyReal ඔබේ ආයෝජනය ඉහළ කාර්ය සාධනයක්, දිගු සේවා කාලයක් සහ විශ්වාසදායක පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන ප්රතිඵල ලබා දෙන බව සහතික කරයි.
ඔබගේ ව්යාපෘතිය සාකච්ඡා කිරීමට හෝ අපගේ නියමු රසායනාගාරයේ පරීක්ෂණ ධාවනයක් ඉල්ලා සිටීමට අදම අප හා සම්බන්ධ වන්න.
Email: [email protected]
වෙබ් අඩවිය: https://www.easireal.com/contact-us/
