అరటి ప్రాసెసింగ్ లైన్
దిఈజీరియల్ బనానా ప్రాసెసింగ్ లైన్తాజా, పండిన లేదా పచ్చి అరటిపండ్లను ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండే వివిధ రకాల ఉత్పత్తులుగా మారుస్తుంది. మేము ముడి పదార్థాల నిర్వహణ, పండించడం (ఐచ్ఛికం), కడగడం, తొక్క తీయడం, ముక్కలుగా కోయడం, గుజ్జుగా మార్చడం, ఎంజైమ్లను నిర్వీర్యం చేయడం, ఎండబెట్టడం, క్రిమిరహితం చేయడం, పులియబెట్టడం మరియు చివరిగా ప్యాకింగ్ చేయడం వంటి అన్నింటినీ ఏకీకృతం చేసే ఒక సంపూర్ణమైన ఏర్పాటును అందిస్తాము.
మా రూపకల్పన నిర్ధారిస్తుందికనీస ఆక్సీకరణ, సున్నితమైన నిర్వహణమరియుసమర్థవంతమైన ఘన-ద్రవ విభజన—అరటిపండు యొక్క జిగట, అధిక చక్కెర లక్షణాలకు ఇది కీలకం. ప్రతి దశలోనూ ఆహార-శ్రేణి స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మరియు పరిశుభ్రమైన పైపు వ్యవస్థలను ఉపయోగిస్తారు.
మీరు వీటి కోసం కాన్ఫిగరేషన్లను నిర్మించవచ్చు:
● అరటిపండు గుజ్జు లేదా పల్ప్పల్పింగ్ + ప్రీహీటింగ్ + రిఫైనింగ్ + అసెప్టిక్ ఫిల్లింగ్
● అరటి పొడిఎండబెట్టడం (స్ప్రే/ఫ్రీజ్) మరియు మిల్లింగ్ను కలిగి ఉంటుంది
● అరటి చిప్స్: ముక్కలుగా కోయడం, వేయించడం లేదా కాల్చడం, మసాలా దినుసులు కలపడం, ప్యాకింగ్ చేయడం
● అరటిపండు రసం: నలపడం, వడపోత, పాశ్చరైజేషన్, బాటిలింగ్
● అరటి వైన్: మ్యాషింగ్, ఈస్ట్ డోసింగ్, ఫెర్మెంటేషన్, ఫిల్ట్రేషన్, బాట్లింగ్
బనానా వైన్ మాడ్యూల్ ఉపయోగిస్తుందిమూసివేసిన కిణ్వన యంత్రాలు, నియంత్రిత ఉష్ణోగ్రతమరియుతక్కువ-వేగపు కదలికస్థిరమైన ఆల్కహాల్ శాతాన్ని మరియు రుచిని సాధించడానికి. మీరు జ్యూస్, స్నాక్స్, బేబీ ఫుడ్ లేదా క్రాఫ్ట్ ఆల్కహాల్ మార్కెట్లలోకి ప్రవేశిస్తున్నా, ఈజీరియల్ సిస్టమ్స్ సామర్థ్యాన్ని మరియు ఉత్పత్తి భద్రతను అందిస్తాయి.
అరటిపండు ప్రపంచవ్యాప్తంగా భారీ డిమాండ్ ఉన్న ఒక బహుముఖ పండు, ఇది వివిధ మార్కెట్లలో అనేక రకాల తుది ఉత్పత్తులకు అనువుగా ఉంటుంది. మా అరటిపండు ప్రాసెసింగ్ విభాగం సాంప్రదాయ ఆహార రంగాలతో పాటు, క్రాఫ్ట్ పానీయాల వంటి అభివృద్ధి చెందుతున్న రంగాలకు కూడా సేవలు అందిస్తుంది.
లక్ష్యిత పరిశ్రమలలో ఇవి ఉన్నాయి:
● శిశువుల ఆహారంఅరటిపండు గుజ్జు యొక్క మృదువైన ఆకృతి మరియు సహజమైన తీపిదనం శిశువుల పోషణకు దీనిని ఆదర్శంగా చేస్తాయి.
● స్నాక్ తయారీదారులు: అరటిపండు చిప్స్ రిటైల్ రంగంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, ముఖ్యంగా గ్లూటెన్ రహిత, సహజమైన స్నాక్గా.
● ఆరోగ్య పానీయాల బ్రాండ్లుఅరటిపండు రసం స్మూతీలు మరియు స్పోర్ట్స్ డ్రింక్స్కు పీచుపదార్థాన్ని, శక్తిని అందిస్తుంది.
● బేకరీలు మరియు తక్షణ ఆహారంకేక్ ప్రీమిక్స్లు, తృణధాన్యాల మిశ్రమాలు మరియు పొడి పాల మిశ్రమాలలో అరటిపండు పొడిని ఉపయోగిస్తారు.
● క్రాఫ్ట్ ఆల్కహాల్ ఉత్పత్తిదారులు: అరటి వైన్ఆఫ్రికా, ఆగ్నేయాసియా మరియు మధ్య అమెరికాలో మంచి లాభాలతో కూడిన తక్కువ ధర పులియబెట్టిన పానీయంగా ప్రాచుర్యం పొందుతోంది.
● ఎన్జీఓ మరియు స్థానిక ప్రాజెక్టులుఅరటి వైన్ ఉత్పత్తి గ్రామీణ సూక్ష్మ పరిశ్రమలకు సాధికారత కల్పించి, మిగులు అరటిపండ్లకు విలువను జోడిస్తుంది.
భారీ మార్కెట్ జ్యూస్ చైన్లకు సేవలు అందిస్తున్నా లేదా గ్రామ ఆధారిత ఫెర్మెంటేషన్ ప్రాజెక్ట్లకైనా, ఈజీరియల్ సిస్టమ్లు శాశ్వత మార్కెట్ విలువ కలిగిన ఉత్పత్తులను రూపొందించడంలో మీకు సహాయపడతాయి.
అరటిపండు యొక్క నిర్మాణం దానిని పారిశ్రామికంగా ప్రాసెస్ చేయడానికి అత్యంత సవాలుతో కూడిన పండ్లలో ఒకటిగా చేస్తుంది. దానిలో ఇవి ఉన్నాయి:
● అధిక చక్కెరమరియుతక్కువ ఆమ్లంపదార్థం, దీనివల్ల అది సూక్ష్మజీవుల వల్ల పాడయ్యే అవకాశం ఉంది
● జిగటగా మరియు చిక్కగా ఉండే గుజ్జుఇది యంత్రాలను అడ్డుకోగలదు
● లేటెక్స్ మరియు ఫైబర్ అవశేషాలుముఖ్యంగా తొక్కలో
● వేగవంతమైన ఎంజైమాటిక్ బ్రౌనింగ్గాలికి గురైనప్పుడు
ఈ లక్షణాలకు ఇవి అవసరం:
● ఆక్సిజన్-నియంత్రిత ఫీడింగ్ మరియు పల్పింగ్ వ్యవస్థలు
● ప్రత్యేకఅరటిపండుకు ప్రత్యేకమైన పల్పర్లుఅడ్డుపడని డిజైన్తో
● గోధుమ రంగులోకి మారకుండా నిరోధించడానికి బ్లాంచింగ్ లేదా ఎంజైమ్-కిల్ మాడ్యూల్స్
● వైన్ మరియు జ్యూస్ నుండి పీచుపదార్థాలను తొలగించడానికి బలమైన వడపోత
● పొడిలో రుచిని నిలుపుకోవడానికి నియంత్రిత తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత వక్రతలతో కూడిన డ్రైయర్లు
అరటి వైన్ తయారీకి అదనపు అవసరాలు:
● శుభ్రమైన మరియు వాయురహిత కిణ్వన ట్యాంకులు
● స్థిరమైన ఆల్కహాల్ మార్పిడి కోసం ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ (20–28°C)
● స్పష్టమైన, స్థిరమైన వైన్ను నిర్ధారించడానికి సమర్థవంతమైన స్పష్టీకరణ వ్యవస్థలు
మా శ్రేణి, ముడి పండ్ల నుండి తుది ఉత్పత్తి వరకు ప్రతి దశకు అనుగుణంగా రూపొందించిన యంత్రాలతో ఈ సవాళ్లను పరిష్కరిస్తుంది.
ప్రతి అరటిపండు ఉత్పత్తి రకానికి ఒక ప్రత్యేకమైన ప్రక్రియ ఏర్పాటు అవసరం. మీ ఉత్పత్తి లక్ష్యాలకు అనుగుణంగా సరైన లైన్ను కాన్ఫిగర్ చేయడానికి EasyReal మీకు సహాయపడుతుంది:
● అరటి గుజ్జు శ్రేణి: కడగడం → తొక్క తీయడం → గుజ్జు చేయడం → ముందుగా వేడిచేయడం → శుద్ధి చేయడం → క్రిమిరహిత నింపడం
● అరటిపండు రసం లైన్: నలపడం → ఎంజైమ్ చికిత్స → వడపోత → పాశ్చరైజేషన్ → బాటిలింగ్
● అరటి పొడి గీతగుజ్జుగా మార్చడం → ఎండబెట్టడం (స్ప్రే/ఫ్రీజ్) → మిల్లింగ్ → ప్యాకేజింగ్
● అరటి చిప్స్ లైన్తొక్క తీయడం → ముక్కలుగా కోయడం → వేయించడం/బేక్ చేయడం → మసాలా పట్టించడం → పౌచ్ ప్యాకింగ్
● అరటి వైన్ లైన్తొక్క తీయడం → మెత్తగా చేయడం → ఈస్ట్ కలపడం → పులియబెట్టడం (3–5 రోజులు) → వడపోత → సీసాలలో నింపడం
మీరు ఈ క్రింది ప్యాకేజింగ్ ఫార్మాట్లను ఎంచుకోవచ్చు:
● ప్యూరీ కోసం క్రిమిరహిత సంచులు
● రసం మరియు వైన్ కోసం PET లేదా గాజు సీసాలు
● పౌడర్ మరియు చిప్స్ కోసం సాచెట్లు, జాడీలు లేదా డబ్బాలు
గంటకు 500 కిలోల పైలట్ ప్లాంట్ల నుండి గంటకు 10+ టన్నుల వాణిజ్య లైన్ల వరకు, ఈజీరియల్ మీ లక్ష్య మార్కెట్ మరియు పెట్టుబడి స్థాయికి సరిపోయేలా సిస్టమ్లను రూపొందిస్తుంది.
మీ తుది ఉత్పత్తి మరియు ఉత్పాదక లక్ష్యాలను అర్థం చేసుకోవడంతో సరైన బనానా లైన్ను ఎంచుకోవడం మొదలవుతుంది.
దశ 1: మీ తుది ఉత్పత్తిని నిర్వచించండి
● గుజ్జు లేదా ప్యూరీ: గుజ్జు చేయడం + క్రిమిరహితం చేయడం + క్రిమిరహిత పూరకం ఉపయోగించండి
● పౌడర్: స్ప్రే డ్రైయర్ మరియు గ్రైండర్ను జోడించండి
● రసం: పిండటం, వడపోత మరియు సీసాలలో నింపడం జోడించండి
● చిప్స్: స్లైసర్లు, ఫ్రయర్లు మరియు మసాలా యూనిట్లను జోడించండి
● వైన్: మాషర్లు, ఫెర్మెంటర్లు మరియు బాట్లర్లను జోడించండి
దశ 2: మీ సామర్థ్యాన్ని సెట్ చేసుకోండి
● గంటకు 500–1000 కిలోలు: పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి (R&D) లేదా సామూహిక ఉత్పత్తికి అనువైనది
● గంటకు 2–5 టన్నులు: మధ్య తరహా జ్యూస్ లేదా చిప్ ఫ్యాక్టరీలకు అనువైనది
● గంటకు 10+ టన్నులు: పెద్ద ప్యూరీ ఎగుమతిదారులకు లేదా వైన్ బాట్లింగ్ ప్లాంట్లకు అనువైనది
దశ 3: మీ ప్యాకేజింగ్ను ఎంచుకోండి
● 220L క్రిమిరహిత డ్రమ్ములలో గుజ్జు
● 500 గ్రాములు లేదా 1 కిలోగ్రాము సాచెట్లలో పొడి
● నైట్రోజన్ నింపిన సంచులలో చిప్స్
● 330ml–750ml గాజు సీసాలలో లేదా అల్యూమినియం పౌచ్లలో వైన్
తక్కువ శక్తి వినియోగం మరియు బలమైన స్థానిక సేవా మద్దతుతో, తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన లైన్ను ఏర్పాటు చేసుకోవడంలో ఈజీరియల్ మీకు సహాయం చేస్తుంది.
మా అరటిపండ్ల ప్రాసెసింగ్ లైన్ బహుళ ప్రవాహ మార్గాలకు మద్దతు ఇస్తుంది. ఇక్కడ నాలుగు ప్రధాన మార్గాలు ఉన్నాయి:
అరటిపండు గుజ్జు శ్రేణి:
స్వీకరణ → కడగడం → తొక్క తీయడం → గుజ్జు చేయడం → ముందుగా వేడిచేయడం → శుద్ధి చేయడం → క్రిమిరహితం చేయడం → క్రిమిరహితం చేయడం
అరటిపండు పొడి శ్రేణి:
స్వీకరణ → కడగడం → తొక్క తీయడం → గుజ్జు చేయడం → ఎంజైమ్ నిష్క్రియం → స్ప్రే/ఘనీభవించిన ఎండబెట్టడం → మిల్లింగ్ → ప్యాకింగ్
బనానా చిప్స్ లైన్:
స్వీకరించడం → తొక్క తీయడం → ముక్కలుగా కోయడం → వేయించడం లేదా కాల్చడం → మసాలా పట్టించడం → పౌచ్ ప్యాకింగ్
బనానా వైన్ లైన్:
స్వీకరణ → తొక్క తీయడం → మెత్తగా చేయడం → ఈస్ట్ కలపడం → పులియబెట్టడం (3–5 రోజులు) → స్థూల వడపోత → స్థిరీకరణ → సూక్ష్మ వడపోత → పాశ్చరైజేషన్ (ఐచ్ఛికం) → సీసాలలో నింపడం
అన్ని లైన్లు ప్రాథమిక పరిశుభ్రత లక్షణాలను పంచుకుంటాయి: మూసివున్న పైప్లైన్లు, CIP పోర్ట్లు, 304/316L స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ నిర్మాణం మరియు PLC టచ్స్క్రీన్ నియంత్రణ. కాలానుగుణంగా మిగులుగా వచ్చే అరటిపండ్లను ఆహార మరియు పానీయ ఉత్పత్తులుగా ప్రాసెస్ చేయడానికి మేము హైబ్రిడ్ ఫ్యాక్టరీలలో లైన్లను కలపగలము.
అరటిపండు తొక్క తీసే యంత్రం
ఈ యంత్రం అరటి తొక్కలను వేగంగా మరియు శుభ్రంగా తొలగిస్తుంది. ఇది సామర్థ్యాన్ని బట్టి తిరిగే డ్రమ్ లేదా మాన్యువల్-సహాయక డిజైన్ను ఉపయోగిస్తుంది. ఫుడ్-గ్రేడ్ రోలర్లు తొక్కకు కనీస నష్టం కలిగించి, గుజ్జు నుండి దానిని వేరు చేస్తాయి. యాంటీ-లేటెక్స్ స్ప్రే నాజిల్లు చాంబర్ను శుభ్రంగా ఉంచుతాయి. చేతితో తొక్క తీయడంతో పోలిస్తే, ఇది శ్రమను 80% తగ్గిస్తుంది మరియు ఉత్పత్తిలో స్థిరత్వాన్ని పెంచుతుంది.
అరటి గుజ్జు మరియు శుద్ధి యంత్రం
మా అరటిపండు పల్పర్లో మృదువైన, జిగటగా ఉండే గుజ్జును నిర్వహించడానికి ఒక ప్రత్యేకమైన రోటర్-స్టేటర్ గ్యాప్ ఉంటుంది. దీనిలోని రెండు-దశల శుద్ధి విధానం పీచు, గింజలు మరియు లేటెక్స్ అవశేషాలను తొలగిస్తుంది. ఈ యంత్రంలో, గుజ్జును సర్దుబాటు చేసుకునేందుకు వీలుగా 0.5–1.5 మి.మీ. పరిమాణంలో మెష్లు ఉంటాయి. ఇది గుజ్జు, పొడి మరియు రసం తయారీకి అనువైన, మృదువైన, సులభంగా ప్రవహించే గుజ్జును అందిస్తుంది.
జాకెటెడ్ ప్రీహీటర్
ఈ యూనిట్ అరటిపండు గుజ్జును 85–95°C వరకు నెమ్మదిగా వేడి చేస్తుంది. ఇది గోధుమ రంగులోకి మారే ఎంజైమ్లను నిర్వీర్యం చేసి, సూక్ష్మజీవుల భారాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది ఒకట్యూబ్-ఇన్-ట్యూబ్ నిర్మాణంనీటి లేదా ఆవిరి జాకెట్తో. ఉష్ణోగ్రతను PLC ద్వారా నియంత్రిస్తారు. ఇది తుది ఉత్పత్తిని బట్టి, పల్ప్ను స్టెరిలైజేషన్, ఎండబెట్టడం లేదా ఫెర్మెంటేషన్ కోసం సిద్ధం చేస్తుంది.
సెంట్రిఫ్యూజ్ (రసం శుద్ధి చేయడానికి లేదా వైన్ మెరుగుపరచడానికి)
ఈ హై-స్పీడ్డెకాంటర్ లేదా డిస్క్ సెంట్రిఫ్యూజ్ఇది అరటిపండు రసం లేదా పులియబెట్టిన వైన్ నుండి సూక్ష్మ ఘనపదార్థాలను వేరు చేస్తుంది. తేలియాడే కణాలను మరియు ఈస్ట్ అవశేషాలను తొలగించడానికి ఇది 4000–6000 rpm వరకు అపకేంద్ర బలాన్ని ఉపయోగిస్తుంది. స్థిరమైన పనితీరు కోసం ఈ యంత్రంలో ఆటోమేటిక్ స్లడ్జ్ డిశ్చార్జ్ మరియు వైబ్రేషన్ బ్యాలెన్సింగ్ ఉన్నాయి. ఇది అరటిపండు పానీయాల స్పష్టతను, నిల్వ కాలాన్ని మరియు ఫిల్ట్రేషన్ లోడ్ను మెరుగుపరుస్తుంది. పులియబెట్టిన తర్వాత వైన్ను స్పష్టం చేయడానికి ఇది చాలా అవసరం.
బలవంతపు ప్రసరణ బాష్పీకరణి (అరటిపండు కాన్సంట్రేట్ కోసం)
ఈ ఆవిరి యంత్రం అరటిపండు రసం లేదా గుజ్జులోని నీటి శాతాన్ని తగ్గించి గాఢమైన ద్రవాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది ఒకబలవంతపు ప్రసరణ లూప్అధిక-వేగ పంపు మరియు బాహ్య ఉష్ణ వినిమయకారితో. సువాసన మరియు పోషకాలను కాపాడటానికి ఈ వ్యవస్థ వాక్యూమ్ కింద పనిచేస్తుంది. బాష్పీభవన ఉష్ణోగ్రత 60–85°C మధ్య ఉంటుంది. ఫాలింగ్-ఫిల్మ్ ఎవాపరేటర్లతో పోలిస్తే, ఈ మోడల్ అధిక స్నిగ్ధత గల అరటిపండు ఫీడ్ను ఫౌలింగ్ లేకుండా నిర్వహించగలదు, అందువల్ల ఇది చిక్కటి ప్యూరీ లేదా సిరప్ తయారీకి చాలా అనువైనది.
స్టెరిలైజర్ (ట్యూబ్-ఇన్-ట్యూబ్ లేదా DSI రకం)
స్టెరిలైజర్ సూక్ష్మజీవుల నియంత్రణ కోసం అరటిపండు గుజ్జు లేదా రసాన్ని 90–135°C వరకు వేడి చేస్తుంది. ట్యూబ్-ఇన్-ట్యూబ్ నమూనాలు తేలికపాటి పరోక్ష తాపనాన్ని అందిస్తాయి, అయితేDSI (డైరెక్ట్ స్టీమ్ ఇంజెక్షన్)ఈ వ్యవస్థలు సెకన్లలో వేగవంతమైన ఉష్ణ చికిత్సను అందిస్తాయి. ఈ రెండు వ్యవస్థలు హోల్డింగ్ ట్యూబ్లు మరియు ఫ్లాష్ కూలర్లతో జత చేయబడ్డాయి. ఈ స్టెరిలైజర్ ఆహార భద్రతను నిర్ధారిస్తుంది మరియు రుచి కోల్పోకుండా నిల్వ కాలాన్ని పొడిగిస్తుంది. ఇది తదుపరి ఉపయోగించే ఏసెప్టిక్ ఫిల్లర్లతో సరిపోలుతుంది మరియు FDA, CE అవసరాలను తీరుస్తుంది.
స్ప్రే డ్రైయర్ లేదా ఫ్రీజ్ డ్రైయర్
అరటిపండు పొడి కోసం, మేము రెండు ఎండబెట్టే పద్ధతులను అందిస్తాము.స్ప్రే డ్రైయర్సెకన్లలో సన్నని పొడిని తయారు చేయడానికి సెంట్రిఫ్యూగల్ అటామైజర్ను ఉపయోగిస్తుంది. ఇది వేగవంతమైనది మరియు సమర్థవంతమైనది.ఫ్రీజ్ డ్రైయర్వాక్యూమ్ కింద తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఆరబెట్టడం ద్వారా రుచిని మరియు పోషకాలను సంరక్షిస్తుంది. రెండు డ్రైయర్లు శుభ్రపరచడానికి సులభంగా మరియు కాంపాక్ట్గా ఉంటాయి.
అరటి వైన్ పులియబెట్టే ట్యాంక్
ఇదిజాకెట్డ్ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ఫెర్మెంటర్ఇది ఖచ్చితమైన ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణతో అరటిపండు గుజ్జును నిర్వహిస్తుంది. ఇందులో ఈస్ట్ అవక్షేపం బయటకు వెళ్ళడానికి శంఖాకార అడుగుభాగం, గుజ్జు ప్రసరణ కోసం అజిటేటర్, మరియు CIP నాజిల్స్ ఉంటాయి. 20–28°C వద్ద పులియబెట్టే సమయం సాధారణంగా 3–5 రోజులు ఉంటుంది. ఐచ్ఛిక CO₂ వెంట్స్ మరియు శాంపిల్ వాల్వ్లు భద్రతను మరియు నాణ్యత పర్యవేక్షణను మెరుగుపరుస్తాయి.
అరటి వైన్ కోసం ఫిల్టర్ & క్లారిఫైయర్
పులియబెట్టిన తర్వాత, అరటిపండు వైన్ రెండు దశల వడపోత ప్రక్రియ ద్వారా వెళుతుంది. ముతక ఫిల్టర్ పండ్లలోని ఘనపదార్థాలను తొలగిస్తుంది. సన్నని ప్లేట్ లేదా మెంబ్రేన్ ఫిల్టర్, వైన్ను బాటిలింగ్ కోసం మెరుగుపరుస్తుంది. రుచిని కాపాడటానికి మేము ఫుడ్-గ్రేడ్ పంపులను మరియు తక్కువ-షియర్ ఫ్లో మార్గాలను ఉపయోగిస్తాము. వాణిజ్య బ్రాండ్ల కోసం, ఇన్లైన్ పాశ్చరైజేషన్ను కూడా జోడించవచ్చు.
బనానా చిప్స్ కోసం ఫ్రైయర్ లేదా ఎయిర్ ఓవెన్
బనానా చిప్స్ కోసం, మేము ఆయిల్ ఫ్రయర్లను లేదా అందిస్తామువేడి గాలి బేకింగ్ ఓవెన్లుఫ్రయ్యర్లు ఆటోమేటిక్ స్కిమ్మింగ్తో నూనెను 165–180°C వద్ద ఉంచుతాయి. ఎయిర్ ఓవెన్లు కొవ్వు శాతాన్ని తగ్గించడానికి కన్వెక్షన్ను ఉపయోగిస్తాయి. ఈ రెండు సిస్టమ్లలోనూ నూనెను తొలగించే కన్వేయర్లు మరియు ఫ్లేవరింగ్ డ్రమ్లు ఉంటాయి. చివరిగా తయారైన చిప్స్ కరకరలాడుతూ, బంగారు వర్ణంలో, మరియు ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండేలా ఉంటాయి.
అసెప్టిక్ ఫిల్లింగ్ మెషిన్
ఈ యంత్రం అరటిపండు గుజ్జు లేదా రసాన్ని క్రిమిరహిత సంచులలో (1–220L) నింపుతుంది. ఈ వ్యవస్థలో ఆవిరితో క్రిమిరహితం చేయబడిన ఫిల్లింగ్ హెడ్, బరువు సెన్సార్ మరియు నైట్రోజన్ ఫ్లషింగ్ ఉంటాయి. దీని డ్యూయల్-స్టేషన్ డిజైన్ మార్పు సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది CIP/SIP సైకిళ్లకు అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు చల్లని లేదా సాధారణ ఉష్ణోగ్రత గల నిల్వ ట్యాంకులలోకి అనుసంధానించబడుతుంది.
ఆటోమేటిక్ బాటిల్ ఫిల్లర్
అరటిపండు రసం మరియు వైన్ కోసం, మా రోటరీ బాటిల్ ఫిల్లర్ 200ml నుండి 1L వరకు ఉన్న PET లేదా గాజు కంటైనర్లను నిర్వహించగలదు. ఇది ఒకే లైన్లో కడగడం, నింపడం మరియు మూత పెట్టడం వంటి పనులను చేస్తుంది. ఈ ఫిల్లర్ చిక్కదనాన్ని బట్టి గురుత్వాకర్షణ లేదా వాక్యూమ్ పద్ధతులను ఉపయోగిస్తుంది. ఐచ్ఛిక UV టన్నెల్ మరియు డేట్ కోడర్, రిటైల్ అమ్మకాలకు సిద్ధంగా ఉన్న అవుట్పుట్ను నిర్ధారిస్తాయి.
ఈజీరియల్ వారి అరటిపండు శ్రేణి దీనికోసం రూపొందించబడిందిగరిష్ట సౌలభ్యంవివిధ రకాల అరటిపండ్లను ప్రాసెస్ చేయడానికి మరియు డిమాండ్ను బట్టి ఉత్పత్తిని సర్దుబాటు చేయడానికి క్లయింట్లకు వీలు కల్పిస్తుంది.
మేము మద్దతు ఇస్తున్నాము:
● పండిన అరటిపండ్లురసం, వైన్ మరియు ప్యూరీ కోసం
● బాగా పండిన అరటిపండ్లుపులియబెట్టడానికి (అరటిపండు వైన్) లేదా పొడి
● పచ్చి అరటిపండ్లుచిప్స్ మరియు పిండి ఉత్పత్తి కోసం
● సేంద్రీయ అరటిపండ్లుపురుగుమందులు లేని ప్రక్రియ ధృవీకరణతో
కీలక మాడ్యూళ్లను (ఎండబెట్టే రకం, ప్యాకేజింగ్, వడపోత) సర్దుబాటు చేయడం ద్వారా, మీరు వీటి మధ్య మారవచ్చు:
● B2B కోసం బల్క్ అరటిపండు గుజ్జు
● రిటైల్ అమ్మకాలకు సిద్ధంగా ఉన్న అరటిపండు పొడి సాచెట్లలో
● 5 రోజుల నిల్వ కాలం గల తాజా అరటిపండు రసం
● అవక్షేపంతో లేదా అవక్షేపం లేకుండా, స్పష్టమైన లేదా మబ్బుగా ఉండే అరటిపండు వైన్
● క్రిస్పీ లేదా సాఫ్ట్-స్టైల్ బనానా చిప్స్
అరటిపండ్ల సరఫరాలో కాలానుగుణ మార్పుల వల్ల లైన్ను పూర్తిగా నిలిపివేయాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు నడపవచ్చుద్వంద్వ ఉత్పత్తి మార్పులులేదా ఉమ్మడి పల్పింగ్ మరియు ఫిల్లింగ్ యూనిట్లను ఉపయోగించి అరటిపండును మామిడి, పనస, లేదా బొప్పాయి వంటి ఇతర పండ్లతో కలపండి.
ఈ పంక్తి మీకు ఇస్తుందిపెట్టుబడి భద్రతమరియు మీ మార్కెట్ పెరిగేకొద్దీ సులభమైన విస్తరణ మార్గాలు.
మేము అరటిపండ్ల ప్రాసెసింగ్లోని ప్రతి దశలోనూ ఆహార భద్రతకు ప్రాధాన్యత ఇస్తాము. ఈ మొత్తం వ్యవస్థ ఈ ప్రమాణాలను అందుకునేలా నిర్మించబడింది.FDA, CE మరియు EHEDG పరిశుభ్రత ప్రమాణాలుఅన్ని సంపర్క ఉపరితలాలు316L లేదా 304 స్టెయిన్లెస్ స్టీల్పాలిష్ చేసిన లోపలి గోడలు మరియు పగుళ్లు లేని కీళ్లతో.
ఈ లైన్లో ఇవి ఉన్నాయి:
● CIP వ్యవస్థవేడి నీరు, ఆమ్లం మరియు క్షార చక్రాలతో
● ఐచ్ఛిక SIP (స్టీమ్-ఇన్-ప్లేస్)స్టెరైల్ ఫిల్లింగ్ హెడ్లు మరియు ఫెర్మెంటర్ల కోసం
● స్ప్రే బంతులు మరియు రిటర్న్ లైన్లుట్యాంకులు మరియు పైప్లైన్లలో
● ఉష్ణోగ్రత, pH మరియు వాహకత పర్యవేక్షణశుభ్రపరిచే పనితీరును నిర్ధారించడానికి
● ఆటో-క్లీనింగ్ ఫిల్టర్లుమరియు మురుగునీటి సేకరణ పోర్టులు
మీరు కంట్రోల్ ప్యానెల్ను ఉపయోగించి బ్యాచ్ లేదా షిఫ్ట్ వారీగా CIPని షెడ్యూల్ చేయవచ్చు. క్లీనింగ్ సైకిల్స్ తప్పిపోయినా లేదా ఫ్లో సెట్పాయింట్ల కంటే తక్కువగా ఉన్నా అలారాలు మోగుతాయి. ఈ ఫీచర్లు కాలుష్య ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి, మానవ శ్రమను తగ్గిస్తాయి మరియు పరికరాల జీవితకాలాన్ని పొడిగిస్తాయి.
అరటిపండు వైన్ తయారీకి, ఫెర్మెంటర్లు మరియు ఫిల్టర్లను ఉపయోగిస్తారుక్లోజ్డ్-లూప్ CIPనురుగు నిరోధక ఇంజెక్షన్ మరియు అవశేషాలను తొలగించే వ్యవస్థలతో. ఇది అవాంఛనీయ రుచులు లేదా సూక్ష్మజీవుల పేరుకుపోవడం లేకుండా స్వచ్ఛమైన కిణ్వ ప్రక్రియను నిర్ధారిస్తుంది.
అరటిపండ్ల ప్రాసెసర్లు తరచుగా కొత్త ఫార్మాట్లలోకి విస్తరిస్తారని మాకు తెలుసు. అందుకే మా సిస్టమ్ సులభమైన అప్గ్రేడ్లకు మరియు మాడ్యులర్ ఇంటిగ్రేషన్కు మద్దతు ఇస్తుంది.
అందుబాటులో ఉన్న ఫంక్షనల్ మాడ్యూల్స్:
● పండించే గదులుపచ్చి అరటిపండ్ల నియంత్రణ కోసం (ఇథిలీన్ ఇంజెక్షన్, తేమ మరియు ఉష్ణోగ్రత సెన్సార్లు)
● వాక్యూమ్ మిక్సర్లుఅరటిపండు గుజ్జును చక్కెర, పాలు లేదా ఫ్లేవరింగ్తో కలపడానికి
● ఎంజైమ్ ట్యాంకులురసం స్పష్టీకరణ కోసం (పెక్టినేస్, అమైలేస్)
● ప్యాకేజింగ్ యూనిట్లుక్యాన్లు, జాడీలు, సాచెట్లు, బ్యాగ్-ఇన్-బాక్స్ ఫార్మాట్ల కోసం
● కోల్డ్ స్టోరేజ్ ట్యాంకులురసం బఫరింగ్ మరియు రాత్రిపూట ఉత్పత్తి కోసం
● ఇన్లైన్ ఫ్లాష్ పాశ్చరైజర్అరటిపండు వైన్ లేదా రసం స్థిరీకరణ కోసం
● నత్రజని మోతాదు యూనిట్లుఅరటి చిప్స్ మరియు పొడి నిల్వ కోసం
● ఫ్రూట్ రిసెప్షన్ ఎలివేటర్ + డి-స్టెమ్మర్పెద్ద మొత్తంలో అరటి గెలల కోసం
మేము కూడా అందిస్తాముపైలట్-స్కేల్ అరటి లైన్లుభారీ స్థాయిలో పెట్టుబడి పెట్టే ముందు ఆర్&డి, రెసిపీ ట్రయల్స్ లేదా మార్కెట్ టెస్టింగ్ కోసం (గంటకు 100–300 కిలోలు).
మీరు స్నాక్స్, బేబీ ఫుడ్, ఆల్కహాల్ లేదా మల్టీప్రొడక్ట్ ప్లాట్ఫారమ్లలో ఏ రంగంలో ఉన్నా, EasyReal యొక్క మాడ్యులర్ విధానం మీకు అభివృద్ధి చెందడానికి అవసరమైన సాధనాలను అందిస్తుంది.
మా అరటిపండ్ల లైన్లో ఒక సమీకృతPLC + HMI టచ్స్క్రీన్ నియంత్రణ ప్యానెల్ఇది అన్ని ప్రక్రియ దశలను ఒకే చోట నుండి నిర్వహిస్తుంది. ఆపరేటర్లు ప్రవాహం, ఉష్ణోగ్రత, పీడనం మరియు నింపే స్థితిని నిజ సమయంలో పర్యవేక్షించగలరు.
సిస్టమ్ ఫీచర్లు:
● వంటకాల నిర్వహణవివిధ అరటిపండు ఉత్పత్తుల కోసం (గుజ్జు, వైన్, పొడి)
● ఆటో-అడ్జస్టింగ్ వాల్వ్లు మరియు పంపులుస్నిగ్ధత మరియు ట్యాంక్ స్థాయిల ఆధారంగా
● బ్యాచ్ కోడింగ్ మరియు ట్రేసబిలిటీ లాగ్లుప్రతి ఉత్పత్తి రన్ కోసం
● బహుళ-భాషా ఇంటర్ఫేస్(ఇంగ్లీష్, స్పానిష్, ఫ్రెంచ్, చైనీస్, మొదలైనవి)
● అలారం హెచ్చరికలుపీడన తగ్గుదల, ఉష్ణోగ్రత వ్యత్యాసాలు లేదా శుభ్రపరచడంలో ఆలస్యం కోసం
● రిమోట్ యాక్సెస్సమస్య పరిష్కారం లేదా పారామీటర్ నవీకరణల కోసం (ఐచ్ఛికం)
ఈ స్మార్ట్ సిస్టమ్ ఆపరేటర్ సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది, శిక్షణ సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ముడి పదార్థాలలో వైవిధ్యం ఉన్నప్పటికీ, పునరావృతమయ్యే, స్థిరమైన ఫలితాలను అందిస్తుంది.
అరటిపండు వైన్ పులియబెట్టడం కోసం, కంట్రోలర్ పులియబెట్టే ఉష్ణోగ్రతను సర్దుబాటు చేస్తుంది మరియు పులియబెట్టే వక్రరేఖ చరిత్రను నమోదు చేస్తుంది. మీరు నాణ్యత నియంత్రణ (QC) మరియు ధృవీకరణ అవసరాల కోసం డేటాను ఎగుమతి చేయవచ్చు.
పనితీరును మెరుగుపరచడానికి మరియు ప్రత్యేక ప్రాసెసింగ్ అవసరాలను తీర్చడానికి, మీరు ఈ క్రింది ఐచ్ఛిక యూనిట్లను ఎంచుకోవచ్చు:
● UV స్టెరిలైజర్స్పష్టమైన అరటిపండు రసం కోసం
● రంగుల క్రమబద్ధీకరణ కెమెరావచ్చే అరటిపండ్ల దృశ్య గ్రేడింగ్ కోసం
● ఎయిర్ నైఫ్ డ్రైయర్చిప్ మరియు బాటిల్ ఉపరితల తేమ తొలగింపు కోసం
● బిఐబి అసెప్టిక్ ఫిల్లర్బల్క్ బనానా ప్యూరీ ఎగుమతి కోసం
● ఇన్లైన్ విస్కోసిటీ మీటర్ప్యూరీ యొక్క చిక్కదనాన్ని పర్యవేక్షించడానికి
● కోల్డ్-ఫిల్ క్యాపర్వైన్ లేదా జ్యూస్ కోసం
● ఆటో వెయిట్ చెకర్ + రిజెక్టర్రిటైల్ ప్యాకేజింగ్ ఖచ్చితత్వం కోసం
● మొబైల్ సిఐపి ట్రాలీప్రత్యేక ఫెర్మెంటర్ లేదా ల్యాబ్ యూనిట్ల కోసం
మేము కూడా అందిస్తాముపూర్తి ఫ్యాక్టరీ లేఅవుట్ రూపకల్పనఅరటిపండ్ల నిర్వహణ ప్లాట్ఫారమ్లు, మురుగునీటి నిర్వహణ, విద్యుత్ పంపిణీ మరియు HVAC ప్రణాళికతో సహా. అన్ని అప్గ్రేడ్లు బేస్ ఈజీరియల్ సిస్టమ్తో వెనుకకు అనుకూలంగా ఉంటాయి.
మీరు తయారు చేయాలని ప్లాన్ చేసినాశిశువుల ఆహారం కోసం అరటిపండు గుజ్జు, రిటైల్ కోసం బనానా చిప్స్, తక్షణ పానీయాల కోసం అరటిపండు పొడి, లేదాప్రాంతీయ మార్కెట్ల కోసం అరటిపండు వైన్ఈజీరియల్ మీ లక్ష్యాలకు సరైన పరిష్కారాన్ని అందిస్తుంది.
మేము అందిస్తున్నవి:
● టర్న్కీ ప్రాజెక్ట్ డెలివరీ
● గంటకు 500 కిలోల నుండి 10+ టన్నుల వరకు అనుకూలీకరించదగిన సామర్థ్యం
● అంతర్గత ఇంజనీరింగ్, సంస్థాపన మరియు శిక్షణ
● ఆసియా, ఆఫ్రికా, లాటిన్ అమెరికా మరియు ఐరోపాలో ప్రపంచవ్యాప్త సూచనలు
● 12 నెలల వారంటీ మరియు జీవితకాల మద్దతు
సాధ్యతల చర్చతో ప్రారంభించండి లేదా బడ్జెట్ కొటేషన్ కోరండి. ఉత్తమమైన లైన్ కాన్ఫిగరేషన్, ప్యాకేజింగ్ రకం మరియు ఆటోమేషన్ స్థాయిని ఎంచుకోవడంలో మేము మీకు సహాయం చేస్తాము.
ఈరోజే ఈజీరియల్ను సంప్రదించండి
మీ అరటిపండ్ల ప్రాసెసింగ్ ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించడానికి మా ఇంజనీర్లను సంప్రదించండి. పండ్ల ప్రాసెసింగ్ భవిష్యత్తు కోసం మీ ఉత్పత్తి శ్రేణిని రూపొందిద్దాం.
