ల్యాబ్-పైలట్ స్కేల్ వాటర్ బాత్ ఫెర్మెంటర్ | ఈజీరియల్
దిఈజీరియల్ ల్యాబ్-పైలట్ స్కేల్ వాటర్ బాత్ ఫెర్మెంటర్ఇది ఖచ్చితమైన తాపనం, సమర్థవంతమైన కదలిక మరియు అధునాతన నియంత్రణ సాంకేతికతను ఒక కాంపాక్ట్ డిజైన్లో మిళితం చేస్తుంది. దీని రెండు పొరల స్టెయిన్లెస్-స్టీల్ పాత్రలో ఉండే వాటర్ జాకెట్, బాత్ మాధ్యమం అంతటా వేడిని సమానంగా పంపిణీ చేస్తుంది, తద్వారా స్థానిక హాట్ స్పాట్లను నివారించి, ఏకరీతి కిణ్వ ప్రక్రియను నిర్ధారిస్తుంది.
ఓడ లోపల, అధిక-కోతఆందోళనకారుడులేదా సాధారణ ఇంపెల్లర్ అజిటేటర్, సున్నితమైన కల్చర్లకు నష్టం కలిగించకుండా చిక్కటి ద్రవాలు, సస్పెన్షన్లు లేదా పాల ఆధారిత సబ్స్ట్రేట్లను కలుపుతుంది. ఈ సిస్టమ్ బహుళ-దశల కిణ్వ ప్రక్రియ కోసం ప్రోగ్రామబుల్ ప్రొఫైల్లకు మద్దతు ఇస్తుంది — ఉదాహరణకు వేడి చేయడం, నిలిపి ఉంచడం మరియు చల్లబరచడం వంటివి — వీటిని PLC రెసిపీల ద్వారా స్వయంచాలకంగా అమలు చేయవచ్చు.
ఉష్ణోగ్రత సెన్సార్లు, pH ప్రోబ్లు మరియు ఐచ్ఛిక DO (కరిగిన ఆక్సిజన్) ట్రాన్స్మిటర్లు కీలకమైన కిణ్వన పారామితుల కోసం క్లోజ్డ్-లూప్ నియంత్రణను సాధ్యం చేస్తాయి. డేటా లాగింగ్ మరియు ట్రెండ్ విజువలైజేషన్ వినియోగదారులకు పనితీరును ట్రాక్ చేయడానికి వీలు కల్పిస్తాయి, దీనివల్ల ఈ ఫెర్మెంటర్ అకడమిక్ పరిశోధన మరియు పారిశ్రామిక పైలట్-స్కేల్ పరీక్షలు రెండింటికీ ఆదర్శంగా ఉంటుంది.
అన్ని ఉత్పత్తి-సంపర్క ఉపరితలాలుఆహార-శ్రేణి SUS304 లేదా SUS316Lపరిశుభ్రమైన పైపింగ్ మరియు వాల్వ్లతో క్రిమిరహిత ఆపరేషన్ను నిర్ధారించడానికి. మొత్తం వ్యవస్థను ఐచ్ఛిక యుటిలిటీలకు అనుసంధానించవచ్చు.ఆవిరి జనరేటర్క్రిమిరహితం చేయడానికి లేదాచిల్లర్నియంత్రిత శీతలీకరణ దశల కోసం.
దిల్యాబ్-పైలట్ స్కేల్ వాటర్ బాత్ ఫెర్మెంటర్పులియబెట్టిన పానీయాలు, పాల ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు జీవక్రియాశీల ఉత్పత్తులను అభివృద్ధి చేసే అనేక రకాల పరిశ్రమలకు మరియు ఆర్&డి సంస్థలకు సేవలు అందిస్తుంది.
సాధారణ అనువర్తనాలు:
• పెరుగు, కెఫిర్ మరియు కల్చర్డ్ డెయిరీ ఫార్ములేషన్లు
• కోంబుచా మరియు ప్రోబయోటిక్ పానీయాలు
• ఎంజైమ్ మరియు సూక్ష్మజీవుల కిణ్వన ప్రయోగాలు
• మొక్కల ప్రోటీన్ కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు ఎంజైమాటిక్ జలవిశ్లేషణ
• రుచి మరియు సువాసన సమ్మేళనం అభివృద్ధి
• రసం మరియు టీ ఆధారిత కిణ్వన నమూనాలు
దీని అనువైన ఆకృతీకరణ వివిధ పాత్రల పరిమాణాలకు మద్దతు ఇస్తుంది — నుండి2 లీటర్ల నుండి 50 లీటర్ల వరకుఅందువల్ల ఇది విశ్వవిద్యాలయాలు, ఆహార సంస్థల ఆర్&డి కేంద్రాలు, పైలట్ ప్లాంట్లు మరియు కార్పొరేట్ ఇన్నోవేషన్ ల్యాబ్లకు అనువైనది. ప్రతి సెటప్ పూర్తి పారిశ్రామిక ఫెర్మెంటర్ల యొక్క చిన్న నమూనాలను అనుకరించగలదు, తద్వారా స్కేల్-అప్కు ముందు ప్రాసెస్ ఇంజనీర్లకు కచ్చితమైన అంతర్దృష్టులను అందిస్తుంది.
స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత మరియు pH నియంత్రణను పాటించడం ద్వారా, ఈ వ్యవస్థ ప్రతి బ్యాచ్లో స్థిరత్వాన్ని మరియు పునరావృతమయ్యే ఇంద్రియ నాణ్యతను నిర్ధారిస్తుంది — ఇవి విజయవంతమైన వాణిజ్యీకరణకు కీలకం.
కల్చర్లను రక్షించడానికి మరియు కలుషితం కాకుండా నిరోధించడానికి, కిణ్వన ప్రయోగాలకు ఖచ్చితమైన ఉష్ణ మరియు మిశ్రణ నియంత్రణ అవసరం. సాధారణంగా కదిలించే ట్యాంకుల వలె కాకుండా,ఈజీరియల్ వాటర్ బాత్ ఫెర్మెంటర్ప్రసరించే నీటి ద్వారా పరోక్ష తాపనాన్ని ఉపయోగిస్తుంది. ఇది ప్రత్యక్ష ఆవిరి తాకిడిని తొలగిస్తుంది, తద్వారా ప్రోబయోటిక్స్ను నాశనం చేయగల లేదా ప్రోటీన్లను వికృతీకరించగల అధిక-ఉష్ణోగ్రత మండలాలను నివారిస్తుంది.
పాలు, సోయా ప్రోటీన్ లేదా పండ్ల సారం వంటి ముడి పదార్థాలు వాటి స్నిగ్ధత మరియు ఘన పదార్థాల పరిమాణంలో విభిన్నంగా ఉండవచ్చు, ఇది ఉష్ణ బదిలీని ప్రభావితం చేస్తుంది. ఈజీరియల్ ఇంజనీర్లు దానికి అనుగుణంగా పాత్ర జ్యామితి, కదిలించే వేగం మరియు జాకెట్ వైశాల్యాన్ని రూపొందిస్తారు. తగినంత నీరు లేదా పీడన సమతుల్యత లేకుండా పనిచేయకుండా భద్రతా ఇంటర్లాక్లు నిరోధిస్తాయి.
పరిశుభ్రత మరియు నియంత్రణపై ఈ శ్రద్ధ, ప్రయోగాత్మక లేదా వాణిజ్య పూర్వ ఉత్పత్తి కోసం ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలను (HACCP, ISO22000) మరియు నియంత్రణ ఆడిట్లను పాటించడంలో R&D బృందాలకు సహాయపడుతుంది.
కోర్ సైజింగ్
• పాత్ర పని చేసే పరిమాణాలు: 2 లీ / 5 లీ / 10 లీ / 20 లీ / 30 లీ / 50 లీ (పని చేసే పరిమాణం = మొత్తంలో 70–85%).
• మూత శైలి: సైట్-గ్లాస్ మరియు ట్రై-క్లాంప్ పోర్ట్లతో కూడిన క్లాంప్-డౌన్ శానిటరీ మూత.
ఉష్ణ వ్యవస్థ (నీటి స్నానం)
• బాహ్య థర్మోస్టాటిక్ సర్క్యులేటింగ్ వాటర్ బాత్ (20–95 °C వరకు వేడి చేస్తుంది; చిల్లర్ ఆప్షన్తో 4–10 °C వరకు తగ్గించవచ్చు).
• ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ: ఉత్పత్తిలోని Pt100 సెన్సార్ + బాత్ సెన్సార్.
• పదార్థాలు: SUS304 లేదా SUS316L సంపర్క ఉపరితలాలు; జాకెట్/కాయిల్ నీటి లూప్కు ప్రత్యేకించబడింది (ఉత్పత్తిలో ప్రత్యక్ష ఆవిరి ఉండదు).
కదలిక మరియు రియాలజీ
• ఇంపెల్లర్ ఎంపికలు: మెరైన్ (తక్కువ-షియర్) లేదా యాంకర్ (మీడియం విస్కోసిటీ).
• అధిక ఘనపదార్థాలు గల స్లర్రీల కోసం ఐచ్ఛిక స్క్రాపర్ ఆర్మ్లు (అవసరమైనప్పుడు మాత్రమే).
• పరిశుభ్రమైన మెకానికల్ సీల్తో వేరియబుల్-స్పీడ్ డ్రైవ్.
సెన్సార్లు & క్రిమిరహిత లక్షణాలు
• ప్రామాణికం: ఉష్ణోగ్రత (Pt100).
• ఎంపికలు: pH (ఫుడ్-గ్రేడ్ ప్రోబ్), DO (ఈస్ట్/ఏరోబిక్ ప్రయోగాల కోసం).
నియంత్రణలు & డేటా
• సిమెన్స్ PLC + 7"/10" HMI, రెసిపీ స్టెప్స్ (ర్యాంప్/హోల్డ్/కూల్), ట్రెండ్స్, అలారమ్స్, బ్యాచ్ IDలు, USB/ఈథర్నెట్ ఎగుమతి.
• ఇంటర్లాక్లు: బాత్లో నీటి కొరత, అధిక ఉష్ణోగ్రత, మూత/తలుపు స్విచ్, పంప్ డ్రై-రన్ రక్షణ.
యుటిలిటీలు & నిర్మాణం
• విద్యుత్: సింగిల్-ఫేజ్ 280 V, 50/60 Hz (అభ్యర్థన మేరకు ఇతరాలు).
• కూలింగ్ వాటర్ లేదా క్లోజ్డ్-లూప్ చిల్లర్ (వేగంగా చల్లబడటానికి సిఫార్సు చేయబడింది).
• సంపీడన గాలి (ఎంచుకుంటే వాల్వులు/ఎయిర్ ఓవర్లే కోసం).
• లాకింగ్ క్యాస్టర్లతో కూడిన మొబైల్ స్కిడ్/ట్రాలీ; ల్యాబ్ బెంచ్లు/పైలట్ రూమ్ల కోసం తక్కువ స్థలాన్ని ఆక్రమిస్తుంది.
సిఫార్సు చేయబడిన బండిల్స్
• ల్యాబ్ మరియు పైలట్ బండిల్ (2–50 L): వాటర్-బాత్ + చిల్లర్, ఇంపెల్లర్, PHE, pH + DO ఆప్షన్లు, PLC/HMI.
కిణ్వన ప్రక్రియ సాధారణంగా క్రింది క్రమాన్ని అనుసరిస్తుంది, దీనిని ఉత్పత్తి మరియు ఫార్ములేషన్ను బట్టి సర్దుబాటు చేయవచ్చు:
1. పదార్థ తయారీ – పచ్చి పాలు, రసం లేదా మొక్కల ఆధారిత పదార్థాన్ని ముందుగా వేడి చేసి, సజాతీయంగా మారుస్తారు.
2. ఇనాక్యులేషన్ – స్టార్టర్ కల్చర్లు లేదా మైక్రోబియల్ ఇనాక్యులెంట్లు అసెప్టిక్గా ప్రవేశపెట్టబడతాయి.
3. వాటర్ బాత్ హీటింగ్ – ప్రసరించే వాటర్ బాత్ ఉత్పత్తి ఉష్ణోగ్రతను క్రమంగా సెట్పాయింట్కు పెంచుతుంది.
4. కిణ్వన నిలుపుదల – ఈ వ్యవస్థ నిర్దిష్ట గంటల పాటు స్థిరమైన pH మరియు ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహిస్తుంది.
5. కదిలించడం మరియు నమూనా సేకరణ – నిరంతరంగా లేదా మధ్యమధ్యలో కదిలించడం సజాతీయతను నిర్ధారిస్తుంది; నమూనాలను సురక్షితంగా తీసుకోవచ్చు.
6. శీతలీకరణ దశ – కిణ్వ ప్రక్రియను ఆపడానికి, నీటి స్నానం మరియు ఐచ్ఛిక చిల్లర్ ఉత్పత్తి ఉష్ణోగ్రతను తగ్గిస్తాయి.
7. తొలగింపు మరియు శుభ్రపరచడం – తుది ఉత్పత్తిని బయటకు తీయడం జరుగుతుంది.
ప్రయోగాల అంతటా పూర్తి ట్రేసబిలిటీ మరియు పునరుత్పత్తి కోసం ప్రతి దశ PLC ద్వారా నమోదు చేయబడుతుంది.
ఒక పూర్తిల్యాబ్-పైలట్ స్కేల్ వాటర్ బాత్ ఫెర్మెంటర్సిస్టమ్ నుండిషాంఘై ఈజీరియల్ మెషినరీ కో., లిమిటెడ్.ప్రక్రియలోని ప్రతి దశలో స్థిరత్వం, పరిశుభ్రత మరియు కచ్చితత్వాన్ని నిర్ధారించడానికి రూపొందించిన అనేక మాడ్యులర్ యూనిట్లను ఇది ఏకీకృతం చేస్తుంది.
1. SUS304 లేదా SUS316L కిణ్వన పాత్ర (వాటర్-బాత్ జాకెటెడ్)
శంఖాకార అడుగుభాగం, మూడు క్లాంపుల పోర్టులు, అద్దంలా మెరిసే తడి ఉపరితలాలు. ప్రసరించే నీటి ద్వారా పరోక్షంగా వేడిచేయడం వలన వేడి ప్రదేశాలు నివారించబడి, కల్చర్లు రక్షించబడతాయి.
2. థర్మోస్టాటిక్ సర్క్యులేటింగ్ వాటర్ బాత్ / చిల్లర్
క్లోజ్డ్ లూప్ కచ్చితమైన ర్యాంప్/హోల్డ్/కూల్ ప్రొఫైల్స్ను అందిస్తుంది (≈20–95 °C; చిల్లర్తో ≈4–10 °C వరకు). బాత్ మరియు ప్రొడక్ట్ సెన్సార్లు కచ్చితమైన సెట్పాయింట్లను నిర్వహిస్తాయి.
3. వేరియబుల్-స్పీడ్ అజిటేటర్ (మెరైన్ / యాంకర్)
పాడి/ప్లాంట్ బేస్ల కోసం తక్కువ-షియర్ మిక్సింగ్; స్నిగ్ధత పెరిగినప్పుడు యాంకర్. శానిటరీ మెకానికల్ సీల్ మరియు CIP-సామర్థ్యం గల డిజైన్.
4. సెన్సార్ సూట్ (ఫుడ్-గ్రేడ్)
Pt100 ఉష్ణోగ్రత (ప్రామాణికం); ప్రక్రియ నియంత్రణ మరియు డేటా కోసం ఐచ్ఛిక pH, DO. క్రిమిరహిత నమూనా మరియు క్రమాంకనం కోసం పోర్ట్లు.
5. PLC + HMI కంట్రోల్ క్యాబినెట్ (సీమెన్స్)
రెసిపీలు, ఇంటర్లాక్లు, అలారాలు, ట్రెండ్లు, డేటా ఎగుమతి మరియు రిమోట్-అసిస్ట్ ఆప్షన్. ఒకే ఆపరేటర్ బహుళ-దశల కిణ్వ ప్రక్రియను నమ్మకంగా పర్యవేక్షిస్తారు.
6. ఎలక్ట్రిక్ స్టీమ్ జనరేటర్ (ఐచ్ఛికం, SIP కోసం)
ధ్రువీకరణ ప్రోటోకాల్ల ప్రకారం అవసరమైనప్పుడు, క్రిమిరహితం చేయడం కోసం ఉత్పత్తి వైపుకు మాత్రమే సంతృప్త ఆవిరిని అందిస్తుంది.
7. స్కిడ్/ట్రాలీ & భద్రతా ఇంటర్లాక్లు
కాంపాక్ట్ మొబైల్ ఫ్రేమ్, లాకింగ్ క్యాస్టర్లు, బాత్టబ్కు తక్కువ నీటి రక్షణ, అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద కట్ఆఫ్, మూత/తలుపు స్విచ్.
దిల్యాబ్-పైలట్ స్కేల్ వాటర్ బాత్ ఫెర్మెంటర్ఇది విస్తృత శ్రేణి ఇన్పుట్ మెటీరియల్స్ మరియు ఫెర్మెంటేషన్ శైలులకు మద్దతు ఇస్తుంది, అందువల్ల ఇది ఈజీరియల్ యొక్క R&D లైనప్లో అత్యంత బహుముఖ వ్యవస్థలలో ఒకటిగా నిలుస్తుంది.
పదార్థ అనుకూలత
• పాల మరియు మొక్కల ఆధారిత ద్రవాలు: పాలు, సోయా, ఓట్స్, బాదం, కొబ్బరి
• రసం మరియు టీ బేస్లు: ఆపిల్, ద్రాక్ష, కొంబుచా, హెర్బల్ ఇన్ఫ్యూజన్లు
• మైక్రోబియల్ బ్రాత్లు: ఎంజైమ్లు, ప్రోబయోటిక్స్, ఫ్లేవర్ ఈస్ట్లు
• ప్రోటీన్ స్లర్రీలు: మొక్క లేదా ఏకకణ ప్రోటీన్ల కిణ్వ ప్రక్రియ
అవుట్పుట్ ఎంపికలు
• పులియబెట్టిన పాలు మరియు పాలేతర పానీయాలు
• ఎంజైమ్లు అధికంగా ఉండే సారాలు మరియు ప్రోబయోటిక్ సంస్కృతులు
• ఆల్కహాల్ రహిత లేదా తక్కువ ఆల్కహాల్ కలిగిన పులియబెట్టిన టీలు
• ఆహార తయారీకి రుచి మరియు సువాసన పూర్వగాములు
మాడ్యులర్ సెటప్, పరిశోధకులకు వివిధ రెసిపీల మధ్య ప్రాసెస్ పారామితులను వేగంగా సర్దుబాటు చేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. బ్యాచ్-టు-బ్యాచ్ రిపీటబిలిటీ, ఫార్ములేషన్ ఆప్టిమైజేషన్ కోసం డేటా విశ్వసనీయతను నిర్ధారిస్తుంది.
ఈజీరియల్ పైలట్-స్కేల్ వాలిడేషన్ సేవలను కూడా అందిస్తుంది — స్కేల్-అప్ సామర్థ్యాన్ని ధృవీకరించడానికి, వాస్తవ ఉత్పత్తి పరిస్థితులలో ముడి పదార్థాలను మరియు ప్రాసెస్ రెసిపీలను పరీక్షిస్తుంది. ఇది R&D బృందాలకు ప్రయోగశాల ఫలితాల నుండి వాణిజ్య శ్రేణులకు విశ్వాసంతో మారడానికి నమ్మకమైన డేటాను అందిస్తుంది.
దిఈజీరియల్ స్మార్ట్ కంట్రోల్ ప్లాట్ఫారమ్పారిశ్రామిక ఆటోమేషన్ను ప్రయోగశాల-స్థాయి పరికరాలలోకి తీసుకువస్తుంది. ఈ వ్యవస్థ యొక్క లక్షణాలు:
• సిమెన్స్ PLC మరియు HMI ఇంటర్ఫేస్రెసిపీ ఆధారిత నిర్వహణ మరియు సహజమైన విజువలైజేషన్ కోసం.
• స్వయంచాలక పారామీటర్ నియంత్రణఉష్ణోగ్రత, pH, కదలిక మరియు వాటర్-బాత్ ప్రసరణ కోసం.
• అలారం మరియు ఇంటర్లాక్ ఫంక్షన్లుపొడి వేడి, అధిక పీడనం లేదా విద్యుత్ అంతరాయాల నుండి రక్షణ కల్పించేవి.
• డేటా రికార్డింగ్ మరియు ఎగుమతిUSB లేదా ఈథర్నెట్ ద్వారా, గుర్తించదగిన ప్రయోగ నివేదికలను అందించడం సాధ్యమవుతుంది.
• రిమోట్ పర్యవేక్షణ(ఐచ్ఛికం) నెట్వర్క్ కనెక్షన్ ద్వారా కిణ్వన ధోరణులను ఇంజనీర్లు యాక్సెస్ చేయడానికి అనుమతించడం.
• మాడ్యులర్ స్కేలబిలిటీఇతర EasyReal పైలట్ మాడ్యూల్స్ — UHT స్టెరిలైజర్, డీఎరేటర్, లేదా ఏసెప్టిక్ ఫిల్లర్ — తో భవిష్యత్తులో అనుసంధానం చేసి, ఒక పూర్తి మినీ పైలట్ లైన్ను ఏర్పాటు చేయడం కోసం.
ఈ నియంత్రణ తర్కంతో, ఒకే ఆపరేటర్ సంక్లిష్టమైన బహుళ-దశల కిణ్వన ప్రక్రియలను పర్యవేక్షించగలరు. ఎక్కువ సేపు నిల్వ ఉంచినప్పటికీ సెట్పాయింట్లు స్థిరంగా ఉంటాయి మరియు ప్రతి ప్రయోగం పారిశ్రామిక పనితీరు అంచనాలకు అనుగుణంగా స్థిరమైన ఫలితాలను ఇస్తుంది.
భావన నుండి ప్రారంభం వరకు, షాంఘై ఈజీరియల్ మెషినరీ కో., లిమిటెడ్. ప్రయోగశాల మరియు పైలట్-స్కేల్ కిణ్వన వ్యవస్థలకు పూర్తిస్థాయి మద్దతును అందిస్తుంది.
మా ఇంజనీరింగ్ బృందం క్లయింట్లకు ప్రతి దశలోనూ సహాయం చేస్తుంది:
1. పరిధిని మరియు లక్ష్య ఉత్పత్తిని నిర్వచించండి (పులియబెట్టిన పానీయం, ఎంజైమ్ కల్చర్, మొక్కల ఆధారిత పెరుగు).
2. మీ ల్యాబ్ లేదా పైలట్ స్పేస్ కోసం డిజైన్ లేఅవుట్ మరియు P&IDని అనుకూలీకరించండి.
3. నీరు, ఆవిరి మరియు విద్యుత్ కనెక్షన్ల వంటి యుటిలిటీలను నిర్ధారించుకోండి.
4. రవాణాకు ముందు ఈజీరియల్ ఫ్యాక్టరీలో అన్ని భాగాలను సమీకరించి, పరీక్షించండి.
5. ఆన్-సైట్ కమిషనింగ్ లేదా వీడియో లింక్ ద్వారా రిమోట్ వాలిడేషన్.
6. రోజువారీ కార్యకలాపాలు, నిర్వహణ మరియు భద్రత కోసం శిక్షణ మరియు డాక్యుమెంటేషన్.
25 సంవత్సరాలకు పైగా అనుభవం మరియు 30కి పైగా దేశాలలో ప్రాజెక్టులతో, ఈజీరియల్ మీ పెట్టుబడికి అధిక పనితీరు, సుదీర్ఘ సేవా జీవితం మరియు విశ్వసనీయమైన ఆర్&డి ఫలితాలను అందిస్తుందని హామీ ఇస్తుంది.
మీ ప్రాజెక్ట్ గురించి చర్చించడానికి లేదా మా పైలట్ ల్యాబ్లో టెస్ట్ రన్ కోసం అభ్యర్థించడానికి ఈరోజే మమ్మల్ని సంప్రదించండి.
Email: [email protected]
వెబ్సైట్: https://www.easireal.com/contact-us/
