Laini Iṣẹ́ Ọ̀gẹ̀dẹ̀
ÀwọnLaini Iṣẹ́ Ìtọ́jú Ọ̀gẹ̀dẹ̀ EasyReala máa yí ọ̀gẹ̀dẹ̀ tuntun, tó ti pọ́n, tàbí aláwọ̀ ewé padà sí onírúurú àwọn ọjà tó dúró ṣinṣin. A máa ń pèsè ètò ìṣiṣẹ́ tó ń so mọ́ bí a ṣe ń lo àwọn ohun èlò, bí a ṣe ń pọ́n (àṣàyàn), fífọ, bí a ṣe ń yọ, gígé, yíyọ, dídín enzyme kù, gbígbẹ, yíyọ ìpara kúrò, fífọ, àti pípa á ní ìparí.
Apẹrẹ wa ṣe idanilojuifoyina kekere, mimu ni irọrun, àtiÌyàsọ́tọ̀ omi líle tó munadoko—ṣe pàtàkì fún àwọn ànímọ́ ọ̀gẹ̀dẹ̀ tó lẹ́wà tó sì ní sùgà púpọ̀. Gbogbo ìpele ni a máa ń lo irin alagbara tó ní ìwọ̀n oúnjẹ àti àwọn páìpù tó mọ́ tónítóní.
O le ṣẹda awọn adaṣe fun:
● Púrẹ́ẹ̀ ogede tàbí ìwúwo: ìgbóná + ìgbóná + ìtúnṣe + ìkún aseptic
● Lulú ọ̀gẹ̀dẹ̀: pẹlu gbigbẹ (sokiri/didi) ati lilọ
● Àwọn ègé ọ̀gẹ̀dẹ̀: gígé, dídín tàbí yíyan, ìpara, ìdìpọ̀
● Omi ọ̀gẹ̀dẹ̀: fífọ́, ṣíṣẹ́, pípẹ́mọ́, ìgò
● Wáìnì ọ̀gẹ̀dẹ̀: fífọ, ìwọ̀n ìwúkàrà, ìfọ́mọ́, ìyọ̀ǹda, ìgò
Modulu ọti-waini ogede loàwọn ohun èlò ìfọ́tí tí a ti pa, iwọn otutu ti a ṣakoso, àtiariwo iyara kekereláti ní ìwọ̀n àti adùn tó péye nínú ọtí. Yálà o ń wọ inú oje, oúnjẹ kékeré, oúnjẹ ọmọdé, tàbí ọjà ọtí, àwọn ètò EasyReal ń pèsè iṣẹ́ tó dára àti ààbò fún ọjà.
Ọ̀gẹ̀dẹ̀ jẹ́ èso tó wọ́pọ̀ pẹ̀lú ìbéèrè tó pọ̀ kárí ayé, èyí tó mú kí ó dára fún onírúurú ọjà tó ti parí ní onírúurú ọjà. Iṣẹ́ ìtọ́jú ọ̀gẹ̀dẹ̀ wa ń ṣe iṣẹ́ fún àwọn ẹ̀ka oúnjẹ àtijọ́ àti àwọn ẹ̀ka tuntun bíi ohun mímu iṣẹ́ ọwọ́.
Àwọn iṣẹ́ tí a fẹ́ ṣe àfojúsùn pẹ̀lú:
● Oúnjẹ Ọmọdé: Ìrísí ọ̀gẹ̀dẹ̀ àti adùn àdánidá rẹ̀ mú kí ó dára fún oúnjẹ ọmọ ọwọ́.
● Àwọn Olùpèsè Ìpanu: Àwọn ìṣùpọ̀ ọ̀gẹ̀dẹ̀ gbajúmọ̀ ní ọjà, pàápàá jùlọ gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ àdánidá tí kò ní glútéènì.
● Àwọn àmì ìmutí ìlera: Omi ọ̀gẹ̀dẹ̀ ń fi okun àti agbára kún àwọn ohun mímu onídùn àti àwọn ohun mímu eré ìdárayá.
● Àwọn Ilé Bérẹ́dì àti Oúnjẹ Lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀: A nlo lulú ogede ninu awọn adalu keki, awọn adalu ọkà, ati awọn adalu wara gbigbẹ.
● Àwọn Olùṣe Ọtí Ọtí Iṣẹ́ Ọwọ́: Wáìnì ọ̀gẹ̀dẹ̀ń gbajúmọ̀ ní Áfíríkà, Gúúsù Ìlà Oòrùn Éṣíà, àti Àárín Gbùngbùn Amẹ́ríkà gẹ́gẹ́ bí ohun mímu tí a fi owó pò pẹ̀lú owó tó dára.
● NGO ati Awọn Iṣẹ Agbegbe: Iṣẹ́ waini ọ̀gẹ̀dẹ̀ ń fún àwọn ilé-iṣẹ́ kékeré ní agbára ní àwọn agbègbè, ó sì ń fi kún iye ọ̀gẹ̀dẹ̀ tó pọ̀ jù.
Yálà ó ń ṣiṣẹ́ ní ẹ̀wọ̀n oje ọjà tàbí àwọn iṣẹ́ àgbékalẹ̀ ìpara tí ó wà ní abúlé, àwọn ètò EasyReal ń ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ṣẹ̀dá àwọn ọjà tí ó ní ìníyelórí ọjà tí ó pẹ́ títí.
Ìṣètò ọ̀gẹ̀dẹ̀ mú kí ó jẹ́ ọ̀kan lára àwọn èso tó ṣòro jùlọ láti ṣe ní ilé-iṣẹ́. Ó ní:
● Súgà gígaàtiacid kekereakoonu, ti o mu ki o fa ibajẹ awọn kokoro arun
● Pápù tí ó lẹ̀ mọ́lẹ̀ tí ó sì rí bí ìgbẹ́èyí tí ó lè dí ẹ̀rọ
● Àwọn ìyókù Latex àti okùn, paapaa ninu awọ ara
● Ṣíṣe browning enzymatic kíákíánígbà tí a bá fi ara hàn sí afẹ́fẹ́
Awọn ẹya ara ẹrọ wọnyi nilo:
● Awọn eto ifunni ati awọn eto pulping ti a nṣakoso atẹgun
● Patakiàwọn ohun èlò ìpara ọ̀gẹ̀dẹ̀ pàtópẹlu apẹrẹ idilọwọ-clogging
● Àwọn modulu tí ń tàn tàbí tí ń pa enzyme láti dènà browning láti dènà browning
● Àlẹ̀mọ́ tó lágbára láti yọ àwọn okùn fún wáìnì àti oje kúrò
● Àwọn ohun èlò gbígbẹ tí a lè ṣàkóso pẹ̀lú àwọn ìwọ̀n otútù kékeré tí a lè ṣàkóso láti pa adùn mọ́ nínú lulú
Ṣiṣẹ́ waini ogede fi awọn iwulo afikun kun:
● Àwọn ojò ìfàmọ́ra tí ó mọ́ àti tí kò ní agbára ìfúnpọ̀
● Ìṣàkóso ìwọ̀n otútù (20–28°C) fún ìyípadà ọtí líle tí ó dúró ṣinṣin
● Àwọn ètò ìṣàfihàn tó péye láti rí i dájú pé wáìnì tó mọ́ tónítóní, tó sì dúró ṣinṣin
Ìlà wa yanjú àwọn ìpèníjà wọ̀nyí pẹ̀lú àwọn ẹ̀rọ tí a ṣe fún ìgbésẹ̀ kọ̀ọ̀kan, láti èso aise sí ọjà tí a ti parí.
Iru ọja ogede kọọkan nilo eto ilana alailẹgbẹ kan. EasyReal ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣeto laini ti o tọ fun awọn ibi-afẹde rẹ:
● Ìlà ọ̀gẹ̀dẹ̀ puree: Fífọ → Pípa → Pípa → Ṣíṣe àtúnṣe → Ṣíṣe àtúnṣe → Kíkún Àìseptic
● Ìlà omi ọ̀gẹ̀dẹ̀: Fífọ́ → Ìtọ́jú Ẹ́ńsáímù → Fífọ́ → Fífọ́ → Fífọ́ → Fífọ́ → Ìgò
● Ìlà lulú ọ̀gẹ̀dẹ̀: Ṣíṣe ìfọ́ → Gbígbẹ (fún síta/dì) → Síṣe ìfọ́ → Àpò
● Ìlà ìpẹja ọ̀gẹ̀dẹ̀: Pípé → Gígé → Dín-dín/Yin → Àfikún → Àpò ìdìpọ̀
● Ìlà wáìnì ọ̀gẹ̀dẹ̀: Pípì → Pípì → Ìwọ̀n Ìwúkàrà → Fífọ́ (ọjọ́ 3–5) → Fífọ́ → Fífọ́ ìgò
O le yan awọn ọna kika apoti gẹgẹbi:
● Awọn apo aseptic fun puree
● Àwọn ìgò PET tàbí gilasi fún oje àti wáìnì
● Àwọn àpò ìgò, ìgò tàbí agolo fún ìyẹ̀fun àti ìyẹ̀fun
Láti àwọn ilé iṣẹ́ atọ́nà ọkọ̀ òfurufú 500 kg/h sí àwọn ilé iṣẹ́ tí ó ní TPH 10+, EasyReal ṣe àwọn ètò tí ó bá ọjà àti ìwọ̀n ìdókòwò rẹ mu.
Yíyan ìlà ọ̀gẹ̀dẹ̀ tó tọ́ bẹ̀rẹ̀ pẹ̀lú òye àwọn àfojúsùn ọjà àti ìṣelọ́pọ́ rẹ.
Igbesẹ 1: Ṣàlàyé ọjà ìkẹyìn rẹ
● Pulp tabi puree: Lo pulping + sterilizing + aseptic filler
● Lulú: Fi ẹ̀rọ gbigbẹ ati ẹrọ lilọ kun
● Omi: Fi titẹ sii, iyọkuro, ati igo kun
● Ṣíìpìsì: Fi àwọn ẹ̀rọ ìgé, fryers, àti àwọn èròjà adùn kún un
● Wáìnì: Fi àwọn ohun èlò ìfọṣọ, àwọn ohun èlò ìfọṣọ, àti àwọn ìgò kún un
Igbesẹ 2: Ṣeto Agbara Rẹ
● 500–1000 kg/h: Ó dára fún ìwádìí àti ìdàgbàsókè tàbí ìṣẹ̀dá àwùjọ
● 2–5 tọ́ọ̀nù/h: Ó yẹ fún àwọn ilé iṣẹ́ oje alábọ́ọ́dé tàbí àwọn ilé iṣẹ́ ìṣẹ́ gípì
● 10+ toonu/wakati: O dara fun awọn olutajaja puree nla tabi awọn ile-iṣẹ igo ọti-waini
Igbesẹ 3: Yan Apoti Rẹ
● Puree ninu awọn ilu aseptic 220L
● Lulú nínú àwọn àpò 500g tàbí 1kg
● Àwọn ìṣùpọ̀ nínú àwọn àpò tí nitrogen kún
● Wáìnì nínú ìgò gilasi 330ml–750ml tàbí àpò aluminiomu
Jẹ́ kí EasyReal ràn ọ́ lọ́wọ́ láti kọ́ ìlà tí ó rọrùn pẹ̀lú agbára díẹ̀ àti ìrànlọ́wọ́ iṣẹ́ agbègbè tí ó lágbára.
Ọ̀nà ìṣiṣẹ́ ọ̀gẹ̀dẹ̀ wa ń ṣe àtìlẹ́yìn fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ ipa ọ̀nà ìṣàn omi. Àwọn ọ̀nà pàtàkì mẹ́rin nìyí:
Ìlà Púréè Ọ̀gẹ̀dẹ̀:
Gbigbawọle → Fọ → Pípọ́ → Pípọ́ → Ṣíṣe àtúnṣe → Ṣíṣe àtúnṣe → Ṣíṣe àmúmọ́ra → Kíkún Àìseptíkì
Ìlà Púlú Ọ̀gẹ̀dẹ̀:
Gbigbawọle → Fọ → Pípa → Pípa → Aileku enzyme → Fífún/Gbígbẹ dídì → Mimu → Ikojọpọ
Ìlà Ṣíìpì Ọ̀gẹ̀dẹ̀:
Gbigbawọle → Pípé → Gígé → Dín-dín tàbí yíyan → Àfikún → Àpò ìdìpọ̀
Ìlà Wáìnì Ọ̀gẹ̀dẹ̀:
Gbigbawọle → Pípẹ → Ṣíṣe àdàpọ̀ → Ìwọ̀n Ìwúkàrà → Ìmújáde (ọjọ́ 3–5) → Ṣíṣe àdàpọ̀ → Ìdúróṣinṣin → Ṣíṣe àdàpọ̀ → Ṣíṣe àdàpọ̀ → Ṣíṣe àdàpọ̀ (àṣàyàn) → Ṣíṣe àdàpọ̀
Gbogbo awọn ila ni o ni awọn ẹya mimọ pataki: awọn opo gigun ti a ti pa, awọn ibudo CIP, ikole irin alagbara 304/316L, ati iṣakoso ifọwọkan iboju PLC. A le darapọ awọn ila ni awọn ile-iṣẹ idapọmọra lati ṣe ilana awọn afikun ogede akoko sinu awọn ọja ounjẹ ati ohun mimu.
Ẹ̀rọ Pípé Ọ̀gẹ̀dẹ̀
Ẹ̀rọ yìí máa ń yọ awọ ọ̀gẹ̀dẹ̀ kúrò kíákíá àti ní mímọ́ tónítóní. Ó máa ń lo ìlù tí ń yípo tàbí àwòrán tí a fi ọwọ́ ṣe, tí a gbé ka orí agbára rẹ̀. Àwọn ìyípo oúnjẹ máa ń ya ìyẹ̀fun kúrò lára ìyẹ̀fun láìsí ìbàjẹ́ tó pọ̀. Àwọn ìfọ́ omi tí kò ní ìdènà latex máa ń jẹ́ kí yàrá náà mọ́ tónítóní. Ní ìfiwéra pẹ̀lú fífọ́ ọwọ́, ó máa ń dín iṣẹ́ kù ní 80% ó sì máa ń mú kí ìṣẹ́ jáde pọ̀ sí i.
Ẹ̀rọ Ṣíṣe Àtúnṣe Ọ̀gẹ̀dẹ̀ àti Ṣíṣe Àtúnṣe
Ẹ̀rọ ìfọ́mọ́ ọ̀gẹ̀dẹ̀ wa ní àlàfo pàtàkì kan tí ó ń lo rotor-stator tí ó ń mú pápù rírọ̀ tí ó sì ń lẹ̀ mọ́ra. Àpẹẹrẹ ìfọ́mọ́ ìpele méjì náà ń mú okùn, èso, àti àwọn ìyókù latex kúrò. Ẹ̀rọ náà ní ìwọ̀n mesh láti 0.5–1.5 mm fún ìrísí tí a lè ṣàtúnṣe. Ó ń rí i dájú pé puree tí ó rọrùn, tí ó sì lè ṣàn, tí ó yẹ fún puree, lulú, àti àwọn ìlà omi.
Ohun èlò ìgbóná tí a fi jaketi ṣe
Ẹ̀rọ yìí máa ń mú kí ọ̀gẹ̀dẹ̀ puree gbóná díẹ̀díẹ̀ sí 85–95°C. Ó máa ń mú kí àwọn enzymu tó ń mú kí awọ rọ̀, ó sì máa ń dín ìwúwo àwọn kòkòrò àrùn kù. Ó máa ń loìṣètò inú tubepẹ̀lú omi tàbí jaketi steam. A ń darí ìwọ̀n otútù náà nípasẹ̀ PLC. Ó ń pèsè ìpara fún ìpara, gbígbẹ, tàbí ìpara, ní ìbámu pẹ̀lú ọjà ìkẹyìn.
Centrifuge (fún Ṣíṣe àtúnṣe omi tàbí fífọ wáìnì)
Iyika iyara giga yiidecanter tabi disiki centrifugeÓ ya àwọn ohun líle díẹ̀ kúrò nínú omi ọ̀gẹ̀dẹ̀ tàbí wáìnì tí a fi omi pò. Ó ń lo agbára centrifugal tó tó 4000–6000 rpm láti mú àwọn èròjà tí a ti dì mọ́ra àti àwọn ìyẹ̀fun ìwúkàrà kúrò. Ẹ̀rọ náà ní ìtújáde slúdge àti ìwọ́ntúnwọ̀nsí ìgbọ̀nsẹ̀ láìsí ìṣòro. Ó ń mú kí ìmọ́lẹ̀, àkókò ìpamọ́, àti ìfọ́ àwọn ohun mímu ọ̀gẹ̀dẹ̀ sunwọ̀n sí i. Ó ṣe pàtàkì nínú mímú wáìnì mọ́ lẹ́yìn ìtújáde.
Ẹ̀rọ ìtújáde tí a fipá mú (fún ìfọ́mọ́ ọ̀gẹ̀dẹ̀)
Èéfín yìí máa ń dín omi tó wà nínú omi ọ̀gẹ̀dẹ̀ tàbí omi puree kù láti mú kí ó ní àwọn èròjà tó pọ̀.lupu san ti a fi agbara mupẹ̀lú ẹ̀rọ fifa omi iyara giga ati ẹrọ iyipada ooru ita. Eto naa n ṣiṣẹ labẹ afẹfẹ lati tọju oorun ati awọn eroja. Iwọn otutu eefin wa lati 60–85°C. Ni akawe pẹlu awọn ẹrọ eefin fiimu ti n ṣubu, awoṣe yii n ṣakoso ifunni ogede ti o ni viscosity giga laisi idoti, eyiti o jẹ ki o dara julọ fun lilo puree tabi omi ṣuga.
Sẹ́rílístà (Irúurú Tuubu tàbí Irú DSI)
Ohun èlò ìpara amúlétutù náà máa ń mú kí ọ̀gẹ̀dẹ̀ tàbí omi rẹ̀ gbóná sí 90–135°C fún ìdarí àwọn kòkòrò àrùn. Àwọn ohun èlò tí a fi sínú tube máa ń fúnni ní ìgbóná tí kò ṣe tààrà, nígbàtíDSI (Abẹrẹ Steam Taara)Àwọn ètò náà máa ń ṣe ìtọ́jú ooru kíákíá láàárín ìṣẹ́jú-àáyá. Àwọn ètò méjèèjì ni a so pọ̀ mọ́ àwọn páìpù ìdádúró àti àwọn ohun èlò ìtutù fílípì. Ohun èlò ìtutù náà máa ń mú kí oúnjẹ wà ní ààbò, ó sì máa ń pẹ́ títí láìsí ìpàdánù adùn. Ó máa ń bá àwọn ohun èlò ìtutù aseptic tí ó wà ní ìsàlẹ̀ mu, ó sì máa ń bá àwọn ìlànà FDA àti CE mu.
Ẹ̀rọ gbígbẹ fún fífọ́ tàbí ẹ̀rọ gbígbẹ fún dídì
Fún ìyẹ̀fun ọ̀gẹ̀dẹ̀, a ní àwọn àṣàyàn gbígbẹ méjì.ẹrọ gbigbẹ fun sokiriÓ ń lo atomizer centrifugal láti ṣẹ̀dá lulú díẹ̀ láàárín ìṣẹ́jú-àáyá. Ó yára ó sì ṣiṣẹ́ dáadáa.ẹrọ gbigbẹ di didiÓ máa ń pa adùn àti èròjà oúnjẹ mọ́ nípa gbígbẹ ní ìwọ̀n otútù díẹ̀ lábẹ́ òtútù. Àwọn ohun èlò gbígbẹ méjèèjì rọrùn láti fọ mọ́ àti láti lẹ̀ mọ́.
Ọgbà Ìpara Wáìnì Ọ̀gẹ̀dẹ̀
Èyíohun èlò ìfọṣọ irin alagbara ti a fi jaketi ṣeÓ ń lo ọ̀gẹ̀dẹ̀ pẹ̀lú ìṣàkóṣo ìgbóná tó péye. Ó ní ìsàlẹ̀ kọnẹ́ẹ̀tì fún ìtújáde ìdọ̀tí ìwúkàrà, ohun tí ń ru ìṣàn omi ìdọ̀tí sókè, àti àwọn ihò CIP. Àkókò ìfọ́mọ́ra sábà máa ń jẹ́ ọjọ́ mẹ́ta sí márùn-ún ní 20–28°C. Àwọn afẹ́fẹ́ CO₂ àti àwọn fáìlì àpẹẹrẹ tí a yàn máa ń mú ààbò àti ìtọ́pinpin dídára sunwọ̀n síi.
Àlẹ̀mọ́ àti Ṣàlàyé fún Wáìnì Ọ̀gẹ̀dẹ̀
Lẹ́yìn tí ó bá ti wú, wáìnì ọ̀gẹ̀dẹ̀ náà máa ń kọjá nínú àlẹ̀mọ́ ìpele méjì. Àlẹ̀mọ́ onípele náà máa ń mú àwọn èso tó rọ̀ jọ kúrò. Àlẹ̀mọ́ onípele tàbí àlẹ̀mọ́ náà máa ń mú wáìnì náà gbóná fún ìgò. A máa ń lo àwọn ẹ̀rọ tí a fi oúnjẹ ṣe àti àwọn ọ̀nà tí kò ní ìwúwo láti dáàbò bo adùn. Fún àwọn ilé iṣẹ́ ìṣòwò, a lè fi pasteurization sínú inline.
Fryer tàbí Afẹ́fẹ́ fún Àwọn Ẹ̀pà Ọ̀gẹ̀dẹ̀
Fún àwọn ìṣùpọ̀ ọ̀gẹ̀dẹ̀, a máa ń fi epo dín tàbíawọn ààrò yíyan afẹ́fẹ́ gbígbónáÀwọn ẹ̀rọ ìfọ́nrán máa ń pa epo mọ́ ní 165–180°C pẹ̀lú ìfọ́nrán aládàáṣe. Àwọn ààrò afẹ́fẹ́ máa ń lo convection láti dín iye ọ̀rá kù. Àwọn ẹ̀rọ méjèèjì ní àwọn ohun èlò ìfọ́nrán tí ń dín epo kù àti àwọn ìlù adùn. Àwọn ìpẹja ìkẹyìn jẹ́ kíkorò, wúrà, àti pé wọ́n dúró ṣinṣin.
Ẹrọ kikun Aseptic
Ẹ̀rọ yìí ń fi ọ̀gẹ̀dẹ̀ tàbí omi kún inú àpò tí a ti sọ di mímọ́ (1–220L). Ètò náà ní orí ìkún tí a ti fi ooru mú, sensọ̀ ìwọ̀n, àti ìfọ́ nitrogen. Apẹrẹ rẹ̀ lórí ibùdó méjì dín àkókò ìyípadà kù. Ó bá àwọn ìyípo CIP/SIP mu ó sì ń dara pọ̀ mọ́ àwọn àpò ìpamọ́ tí ó tutù tàbí tí ó yípo.
Àfikún Ìgò Àìfọwọ́ṣe
Fún omi ọ̀gẹ̀dẹ̀ àti wáìnì, ohun èlò ìkún ìgò yíyí wa máa ń mú àwọn ohun èlò PET tàbí gíláàsì láti 200ml sí 1L. Ó máa ń fọ̀, ó máa ń kún, ó sì máa ń bo gbogbo nǹkan mọ́lẹ̀ ní ìlà kan. Ohun èlò ìkún náà máa ń lo ọ̀nà agbára tàbí ìfọ́mọ́, ó sinmi lórí bí ìfọ́mọ́ ṣe rí. Ọ̀nà UV àti ohun èlò ìkọsílẹ̀ dátà tí a yàn máa ń rí i dájú pé àwọn ohun èlò náà ti wà nílẹ̀ fún ọjà.
A ṣe apẹrẹ laini ogede EasyReal funirọrun ti o pọju, èyí tó fún àwọn oníbàárà láyè láti ṣe àgbékalẹ̀ onírúurú irú ọ̀gẹ̀dẹ̀ àti láti ṣàtúnṣe ìṣẹ̀dá wọn ní ìbámu pẹ̀lú ìbéèrè.
A ṣe atilẹyin:
● Ọ̀gẹ̀dẹ̀ tó ti pọ́nfún oje, wáìnì, àti puree
● Ọ̀gẹ̀dẹ̀ tó ti pọ́n jùfún ìfúnpọ̀ (wáìnì ọ̀gẹ̀dẹ̀) tàbí lulú
● Ọ̀gẹ̀dẹ̀ aláwọ̀ ewéfun iṣelọpọ awọn eerun ati iyẹfun
● Ọ̀gẹ̀dẹ̀ oníwà-bí-àdánipẹlu iṣeduro ilana ti ko ni ipakokoro-epo
Nípa ṣíṣe àtúnṣe àwọn modulu pàtàkì (irú gbígbẹ, àpò, ìyọ̀ǹda), o le yípadà láàrín:
● Pápá ọ̀gẹ̀dẹ̀ fún B2B
● Lúùlù ọ̀gẹ̀dẹ̀ tí a ti ṣetán láti tà ní àwọn àpò ìtajà
● Omi ọ̀gẹ̀dẹ̀ tuntun pẹ̀lú ọjọ́ márùn-ún tí a fi ń gbé e kalẹ̀
● Wáìnì ọ̀gẹ̀dẹ̀ tó mọ́ tàbí tó ṣú dùdù, pẹ̀lú tàbí láìsí èédú,
● Àwọn ìṣùpọ̀ ọ̀gẹ̀dẹ̀ onírun tàbí onírun
Àyípadà àsìkò ní ìpèsè ọ̀gẹ̀dẹ̀ kò nílò pípa gbogbo ìlà. O lè ṣiṣẹ́awọn iyipada ọja mejitàbí kí o da ọ̀gẹ̀dẹ̀ pọ̀ mọ́ àwọn èso míì bíi máńgò, jackfruit, tàbí páàyà nípa lílo àwọn ohun èlò ìfúnpọ̀ àti ìkún tí a pín.
Ìlà yìí fún ọààbò idoko-owoàti àwọn ọ̀nà ìfàsẹ́yìn tí ó rọrùn bí ọjà rẹ ṣe ń dàgbà sí i.
A fi aabo ounje si ipo pataki ni gbogbo igbesẹ ti ṣiṣe ogede. Gbogbo eto naa ni a ṣe lati pade.Awọn iṣedede mimọ FDA, CE, ati EHEDGGbogbo àwọn ojú tí a fi kàn án jẹ́Irin alagbara 316L tabi 304pẹ̀lú àwọn ògiri inú tí a ti dán mọ́ àti àwọn ìsopọ̀ tí kò ní ihò.
Ìlà náà ní nínú:
● Ètò CIPpẹ̀lú omi gbígbóná, àsìdì, àti àwọn ìyípo alkali
● SIP àṣàyàn (fifi ooru mu)fun awọn ori kikun ti o ni ifo ati awọn fermenting ti o ni ifo
● Àwọn bọ́ọ̀lù fún fífọ́ àti àwọn ìlà ìpadàsẹ́yìnnínú àwọn táńkì àti àwọn òpópónà
● Abojuto iwọn otutu, pH, ati iṣakoso agbaralati jẹrisi iṣẹ mimọ
● Àwọn àlẹ̀mọ́ ìfọmọ́ ara-ẹniàti àwọn ibùdó ìkójọ omi ìdọ̀tí
O le ṣeto CIP nipasẹ ipele tabi iyipada nipa lilo nronu iṣakoso. Awọn itaniji yoo fa nigbati awọn iyipo mimọ ba padanu tabi sisan ba wa ni isalẹ awọn aaye ti a ṣeto. Awọn ẹya wọnyi dinku eewu idoti, dinku iṣẹ ọwọ, ati fa igbesi aye ẹrọ pọ si.
Fún ṣíṣe wáìnì ọ̀gẹ̀dẹ̀, lílo àwọn ohun tí a fi ń fa omi àti àwọn àlẹ̀mọ́CIP tí a ti papẹ̀lú àwọn ètò ìfúnpọ̀ ìfọ́ àti ìfúnpọ̀ ìfọ́. Èyí ń mú kí ìfúnpọ̀ mọ́ láìsí adùn tàbí ìkójọpọ̀ àwọn kòkòrò àrùn.
A mọ̀ pé àwọn ẹ̀rọ ìgbàlódé máa ń gbòòrò sí àwọn ọ̀nà tuntun. Ìdí nìyẹn tí ètò wa fi ń ṣe àtìlẹ́yìn fún àwọn àtúnṣe tó rọrùn àti ìṣọ̀kan onípele.
Àwọn modulu iṣẹ́ tó wà:
● Àwọn Yàrá Ìkórèfún ìdarí ọ̀gẹ̀dẹ̀ aláwọ̀ ewé (abẹ́rẹ́ ethylene, ọriniinitutu àti àwọn sensọ iwọn otutu)
● Àwọn Àdàpọ̀ Ẹ̀rọ Afẹ́fẹ́láti da ọ̀gẹ̀dẹ̀ pọ̀ mọ́ sùgà, wàrà, tàbí adùn
● Àwọn Táńkì Ensáímùfún ṣíṣe àlàyé oje (pectinase, amylase)
● Àwọn Ẹ̀yà Ìkópọ̀fún àwọn agolo, àwọn agolo, àwọn sachets, àwọn ọ̀nà àpò-nínú-àpótí
● Àwọn Àpò Ìtọ́jú Tútùfún ìdènà oje àti ìṣẹ̀dá alẹ́
● Pasteurizer Inline Flash Pasteurizerfún ìdúróṣinṣin wáìnì ọ̀gẹ̀dẹ̀ tàbí oje
● Àwọn Ẹ̀yà Ìwọ̀n Nitrogenfún ìpara ọ̀gẹ̀dẹ̀ àti ìtọ́jú lulú
● Eso Gbigbawọle Elevator + De-stemmerfún àwọn ìṣùpọ̀ ọ̀gẹ̀dẹ̀ púpọ̀
A tun nfunniawọn laini ọgẹdẹ atukọ-ofurufu(100–300 kg/h) fún ìwádìí àti ìmọ̀, àwọn ìdánwò ohunelo, tàbí ìdánwò ọjà kí a tó fi owó púpọ̀ sí i.
Yálà o wà ní oúnjẹ ìpanu, oúnjẹ ọmọdé, ọtí líle, tàbí àwọn ìpèsè ọjà púpọ̀, ọ̀nà ìṣiṣẹ́ EasyReal fún ọ ní àwọn irinṣẹ́ láti dàgbàsókè.
Ìlà ọ̀gẹ̀dẹ̀ wa ní àkójọpọ̀ kanPẹnu iṣakoso ifọwọkan iboju PLC + HMItí ó ń ṣe gbogbo ìgbésẹ̀ ìlànà láti ojú kan. Àwọn olùṣiṣẹ́ lè ṣe àyẹ̀wò ìṣàn, iwọ̀n otútù, ìfúnpá, àti ipò ìkún ní àkókò gidi.
Awọn ẹya ara ẹrọ eto naa pẹlu:
● Ìṣàkóso ohunelo oúnjẹfún onírúurú ọjà ọ̀gẹ̀dẹ̀ (puree, wáìnì, lulú)
● Awọn falifu ati awọn fifa ti n ṣatunṣe laifọwọyida lori viscosity ati awọn ipele ti ojò
● Àwọn àkọsílẹ̀ ìṣàkójọ àti ìtọ́pasẹ̀ ìṣàkójọfun gbogbo iṣẹ ọja
● Oju opo wẹẹbu ede pupọ(Gẹ̀ẹ́sì, Sípéènì, Faransé, Ṣáínà, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ)
● Àwọn ìkìlọ̀ ìkìlọ̀fun awọn idinku titẹ, awọn iyapa iwọn otutu, tabi awọn idaduro mimọ
● Wiwọle lati latọna jijinfún àtúnṣe ìṣòro tàbí àtúnṣe paramita (àṣàyàn)
Ètò ọlọ́gbọ́n yìí mú kí iṣẹ́ àwọn olùṣiṣẹ́ pọ̀ sí i, ó dín àkókò ìdánilẹ́kọ̀ọ́ kù, ó sì ń rí i dájú pé àwọn àbájáde tó ṣeé tún ṣe, tó sì dúró ṣinṣin—kódà pẹ̀lú ìyàtọ̀ ohun èlò aise.
Fún ìfúnpọ̀ wáìnì ọ̀gẹ̀dẹ̀, olùdarí náà ń ṣe àtúnṣe ìwọ̀n otútù ìfúnpọ̀ àti àkọsílẹ̀ ìtàn ìfúnpọ̀ ìfúnpọ̀. O lè kó àwọn ìwífún jáde fún QC àti àwọn àìní ìjẹ́rìí.
Láti mú iṣẹ́ pọ̀ sí i àti láti bá àwọn àìní ṣíṣe pàtàkì mu, o lè yan àwọn ẹ̀rọ àṣàyàn wọ̀nyí:
● Ohun èlò ìfọmọ́ra UVfún omi ọ̀gẹ̀dẹ̀ tí ó mọ́
● Kámẹ́rà Ìtòjọ Àwọ̀fún ìṣàfihàn ojú àwọn ọ̀gẹ̀dẹ̀ tí ń bọ̀
● Afẹ́fẹ́ ọ̀bẹ ẹ̀rọ gbígbẹfún ìyọkúrò ọrinrin àti ìgò ìyókù àti omi ìgò
● Ohun èlò ìkún BIB Asepticfún ìtajà ọ̀gẹ̀dẹ̀ púréè ní ọ̀pọ̀lọpọ̀
● Mita Viscosity Inlinelati ṣe atẹle iduroṣinṣin ti puree
● Capper tí ó kún fún tútùfun waini tabi oje
● Olùṣàyẹ̀wò Ìwúwo Àyàwòrán + Olùkọ̀sílẹ̀fun išedede apoti soobu
● Trolley CIP Alagbekafun awọn ẹrọ fermenter lọtọ tabi awọn sipo yàrá
A tun nfunniapẹrẹ iṣeto ile-iṣẹ ni kikun, pẹ̀lú àwọn ìpèsè ìtọ́jú ọ̀gẹ̀dẹ̀, ìṣàkóso omi ìdọ̀tí, ìpínkiri agbára, àti ètò HVAC. Gbogbo àwọn àtúnṣe ni ó bá ètò EasyReal ìpìlẹ̀ mu.
Boya o ngbero lati ṣeọ̀gẹ̀dẹ̀ puree fún oúnjẹ ọmọ, Àwọn ègé ọ̀gẹ̀dẹ̀ fún títà ọjà, lulú ọ̀gẹ̀dẹ̀ fún àwọn ohun mímu lójúkan náà, tàbíwaini ọ̀gẹ̀dẹ̀ fún ọjà agbègbè, EasyReal ni ojutu to tọ fun awọn ibi-afẹde rẹ.
A nfunni:
● Ifijiṣẹ iṣẹ akanṣe Turnkey
● Agbara ti a le ṣe akanṣe lati 500 kg/h si 10+ toonu/h
● Imọ-ẹrọ inu ile, fifi sori ẹrọ, ati ikẹkọ
● Awọn itọkasi agbaye ni Asia, Afirika, Latin America, ati Yuroopu
● Atilẹyin ọja oṣu mejila ati atilẹyin igbesi aye
Bẹ̀rẹ̀ pẹ̀lú ìjíròrò ìṣeéṣe tàbí béèrè fún ìṣúná owó. A ó ràn ọ́ lọ́wọ́ láti yan ìṣètò ìlà tó dára jùlọ, irú àpótí ìpamọ́, àti ìpele ìdáṣiṣẹ́.
Kan si EasyReal Loni
Kan si awọn onimọ-ẹrọ wa lati bẹrẹ irin-ajo ṣiṣe ọsan rẹ. Jẹ ki a kọ laini ọja rẹ fun ọjọ iwaju ti ṣiṣe eso.
