Moğolistan — 2022— Şanghay EasyReal Makine Şirketi (EasyReal,easireal.com) bir tedarik ettiHavuç Suyu Üretim Hattıazami kapasitesiylesaatte 5 toniçinVitafit Yatırım Şirketi, Ltd.tanınmış yerel markanın arkasındaki şirketVITAFITMoğolistan'da.
Bu proje süreçleritaze havuçHavuç suyuna karıştırır ve nihai ürünü paketler.20L ve 220L aseptik torbalarBu hat, meyve suyu çıkarma, berraklaştırma, karıştırma, hava giderme, sterilizasyon ve aseptik dolum işlemlerini tek bir bağlantılı süreçte birleştirir.
• Müşteri:Vitafit Yatırım Şirketi, Ltd.
• Marka:VITAFIT
• Ülke:Moğolistan
• Proje:Havuç Suyu Üretim Hattı + Tüp İçi Tüp Sterilizatör ve Aseptik Torba Dolum Sistemi
• Kapasite:Maks. 5000 kg/saat
• Hammadde:taze havuç
• Ambalajlama:20L ve 220L aseptik torbalar
• Depolamak:ortam depolama
• Raf ömrü:Uygun koşullar altında 1 yıl
• Proje yılı:2022
Hammadde
Bu satır şu şekilde kullanılıyor:taze havuçAna hammadde olarak havuç kullanılır. Havuçlar önce yıkanıp ayıklanır, ardından ezilip suyu çıkarılma bölümlerine girer.
Son Ürün
Bu hat üretirhavuç suyuToplu aseptik depolama için. Hazır meyve suyu şu şekilde paketlenir:
• 20 litrelik aseptik torbalar
• 220 litrelik aseptik torbalar
Bu ambalaj formatı, toplu depolama, taşıma ve nihai kullanıma uygundur.
Bu çizgi, havuç suyu işleme sürecinin net bir aşamasını takip ediyor:
1. Köpükle yıkama ve kaldırma
2. Çekiçle ezme
3. Tüp içinde tüp yöntemiyle püre ısıtma
4. Bantlı presleme / meyve suyu çıkarma
5. Yatay vidalı santrifüj ayırma
6. Karıştırma
7. Vakumlu gaz giderme
8. Otomatik tüp içi tüp sterilizasyonu
9. Aseptik folyo torba doldurma
Bu işlem, taze havuçları tek bir bağlantılı hat üzerinde raf ömrü uzun olan toplu meyve suyuna dönüştürüyor.
Havuç Şeklinde Köpüklü Yıkama Makinesi ve Asansör
Bu satır bir ile başlıyor.köpük yıkama ve kaldırma ünitesiBu makine taze havuçları yıkar ve bir sonraki aşamaya geçirir. Temiz ham madde, sonraki ekipmanların korunmasına yardımcı olur ve istikrarlı meyve suyu kalitesini destekler.
Havuç Çekiç Kırıcı
Yıkandıktan sonra havuçlar içeri girer.çekiçli kırıcıBu cihaz havuçları daha küçük parçalara ayırır ve malzemeyi ısıtma ve meyve suyu çıkarma işlemine hazırlar.
Tüp içinde tüp tipi püre ısıtma makinesi
Ezilmiş havuç püresi birtüp içinde tüp ön ısıtıcıaynı zamanda şu şekilde de adlandırılır:püre ısıtma makinesiBu adım, daha iyi meyve suyu çıkarımı için mayşenin hazırlanmasına yardımcı olur ve istikrarlı bir işlem akışını destekler.
Kayışlı Meyve Sıkacağı
Bu satır şunu kullanıyor:kemer presiIsıtılmış havuç püresinden meyve suyu çıkarmak için kullanılır. Bu bölüm, sıvı suyu ana katı fazdan ayırır ve meyve suyu veriminde önemli bir rol oynar.
Yatay Vidalı Kantör Santrifüjü
Sıkıldıktan sonra, meyve suyu bir kaba girer.yatay vidalı santrifüj ayırıcıBu adım, ince katı parçacıkların uzaklaştırılmasına ve meyve suyunun berraklığının ve kıvamının iyileştirilmesine yardımcı olur.
Karıştırma Sistemi
Okarıştırma sistemiBu bölüm, son sterilizasyon ve dolum işleminden önce meyve suyunu ayarlar. Ürün kıvamını kontrol etmeye ve hedef kalite gereksinimlerini desteklemeye yardımcı olur.
Vakumlu Hava Giderme Sistemi
Bu ürün serisi ayrıca şunları da içeriyor:vakumlu hava giderme sistemiBu cihaz, meyve suyundaki çözünmüş havayı uzaklaştırır. Ürün stabilitesini artırmaya ve depolama sırasında renk ve lezzetin korunmasına yardımcı olur.
Otomatik Tüp İçi Tüp Sterilizatörü
Havuç suyu daha sonra içeri girer.otomatik tüp içi tüp sterilizasyon sistemiBu bölümde, aseptik dolum öncesinde kontrollü ısı işlemi uygulanır. Bu işlem, gıda güvenliğini ve raf ömrünü destekler.
Aseptik Folyo Torba Dolum Sistemi
Son ürün bir şirket tarafından paketlenir.aseptik folyo torba doldurma sistemiSistem havuç suyunu dolduruyor.20L ve 220L aseptik torbalarToplu depolama ve taşıma için.
Taze havuç suyu elde etmek için istikrarlı bir ekstraksiyon, katı madde ayrımı ve kontrollü ısı işlemi gereklidir. Bu ürün serisi, bu ihtiyaçları adım adım karşılamaktadır.
• Yıkama bölümü, ham maddenin temizliğini artırır.
• Kırıcı ve püre ısıtıcısı, daha iyi ekstraksiyon için ürünü hazırlar.
• Bantlı pres ve santrifüj ayırıcı, meyve suyu verimini artırır ve katı madde miktarını azaltır.
• Gaz giderme cihazı, sterilizatör ve aseptik dolum cihazı, ürünün stabilitesini ve uzun raf ömrünü destekler.
Bu özellik, hattı endüstriyel havuç suyu üretimi ve toplu aseptik depolama için uygun hale getirir.
Ürün, uygun kullanım ve saklama koşulları altında 1 yıl raf ömrüyle oda sıcaklığında saklanmak üzere tasarlanmıştır.
Aseptik poşet ambalajı müşteriye şu konularda yardımcı olur:
• Meyve suyunu büyük miktarlarda saklayın
• Ürünü verimli bir şekilde taşımak
• Daha sonraki aşamalarda ambalaj veya içecek üretimine tedarik sağlamak
Bu durum, tesise üretim planlaması ve pazar arzı konusunda daha fazla esneklik sağlar.
Bu hat, VITAFIT'e taze havuçtan aseptik toplu ürüne kadar eksiksiz bir havuç suyu işleme süreci sunmaktadır.
Müşteriye şu konularda yardımcı olur:
• Saatte 5 tona kadar taze havuç işleme kapasitesi
• Meyve suyu ekstraksiyonunu ve ürün stabilitesini iyileştirir
• Hazırlanan meyve suyunu 20 litrelik ve 220 litrelik aseptik torbalara paketleyin.
• Oda sıcaklığında depolama ve toplu dağıtımı destekler
• Şeffaf ve pratik bir endüstriyel meyve suyu üretim süreci yürütmek
Güçlü bir yerel içecek markası için bu tür bir proje, hem üretim verimliliğini hem de istikrarlı ürün kalitesini destekler.
Yayın tarihi: 16 Mart 2023