มองโกเลีย — 2022— บริษัท เซี่ยงไฮ้ อีซี่เรียล แมชชีนเนล จำกัด (อีซี่เรียล,easireal.com) จัดหาสายการผลิตน้ำแครอทโดยมีความจุสูงสุด5 ตันต่อชั่วโมงสำหรับบริษัท ไวตาฟิต อินเวสต์ จำกัดบริษัทที่เป็นเจ้าของแบรนด์ท้องถิ่นชื่อดังวิตาฟิตในประเทศมองโกเลีย
กระบวนการของโครงการนี้แครอทสดนำไปคั้นเป็นน้ำแครอท แล้วบรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในบรรจุภัณฑ์ถุงปลอดเชื้อขนาด 20 ลิตร และ 220 ลิตรสายการผลิตนี้รวมการสกัดน้ำผลไม้ การทำให้ใส การผสม การไล่อากาศ การฆ่าเชื้อ และการบรรจุแบบปลอดเชื้อเข้าไว้ในกระบวนการเดียวที่ต่อเนื่องกัน
• ลูกค้า:บริษัท ไวตาฟิต อินเวสต์ จำกัด
• ยี่ห้อ:วิตาฟิต
• ประเทศ:มองโกเลีย
• โครงการ:สายการผลิตน้ำแครอท + เครื่องฆ่าเชื้อแบบหลอดซ้อนหลอด และระบบบรรจุถุงแบบปลอดเชื้อ
• ความจุ:สูงสุด 5000 กก./ชม.
• วัตถุดิบ:แครอทสด
• บรรจุภัณฑ์:ถุงปลอดเชื้อขนาด 20 ลิตร และ 220 ลิตร
• พื้นที่จัดเก็บ:การเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง
• อายุการเก็บรักษา:ใช้งานได้นาน 1 ปี ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม
• ปีของโครงการ:2022
วัตถุดิบ
เส้นนั้นใช้แครอทสดโดยใช้แครอทเป็นวัตถุดิบหลัก ก่อนอื่นแครอทจะต้องผ่านกระบวนการล้างและคัดแยก จากนั้นจึงเข้าสู่ขั้นตอนการบดและการสกัดน้ำ
ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
สายการผลิตนี้ผลิตน้ำแครอทสำหรับการจัดเก็บแบบปลอดเชื้อในปริมาณมาก น้ำผลไม้ที่ผลิตเสร็จแล้วจะถูกบรรจุใน:
• ถุงปลอดเชื้อขนาด 20 ลิตร
• ถุงปลอดเชื้อขนาด 220 ลิตร
รูปแบบบรรจุภัณฑ์นี้รองรับการจัดเก็บ การขนส่ง และการใช้งานในขั้นตอนต่อไปในปริมาณมาก
สายการผลิตนี้เป็นไปตามขั้นตอนการแปรรูปน้ำแครอทที่ชัดเจน:
1. การซักและยกด้วยฟองสบู่
2. การทุบด้วยค้อน
3. การให้ความร้อนแก่ส่วนผสมแบบท่อซ้อนท่อ
4. การบีบอัดด้วยสายพาน / การสกัดน้ำผลไม้
5. การแยกแบบแรงเหวี่ยงด้วยสกรูแนวนอน
6. การผสมผสาน
7. การไล่อากาศด้วยระบบสุญญากาศ
8. การฆ่าเชื้อแบบหลอดซ้อนหลอดอัตโนมัติ
9. การบรรจุถุงฟอยล์แบบปลอดเชื้อ
กระบวนการนี้เปลี่ยนแครอทสดให้กลายเป็นน้ำแครอทปริมาณมากที่เก็บรักษาได้นานในสายการผลิตเดียว
เครื่องล้างและยกฟองแครอท
บรรทัดเริ่มต้นด้วยเครื่องล้างฟองและยกเครื่องนี้ใช้ล้างแครอทสดและส่งต่อไปยังขั้นตอนต่อไป วัตถุดิบที่สะอาดช่วยปกป้องอุปกรณ์ในขั้นตอนถัดไปและช่วยรักษาระดับคุณภาพของน้ำผลไม้ให้คงที่
ค้อนบดแครอท
หลังจากล้างแล้ว แครอทจะเข้าสู่...ค้อนบดเครื่องนี้จะบดแครอทให้เป็นชิ้นเล็กๆ และเตรียมวัตถุดิบสำหรับการให้ความร้อนและการสกัดน้ำ
เครื่องทำความร้อนแบบท่อซ้อนท่อสำหรับบดมอลต์
แครอทบดจะไหลผ่าน...เครื่องอุ่นล่วงหน้าแบบท่อซ้อนท่อเรียกอีกอย่างว่าเครื่องทำความร้อนสำหรับบดขั้นตอนนี้ช่วยเตรียมส่วนผสมให้พร้อมสำหรับการสกัดน้ำผลไม้ได้ดียิ่งขึ้น และช่วยให้กระบวนการดำเนินไปอย่างราบรื่น
เครื่องสกัดน้ำผลไม้แบบสายพาน
เส้นนี้ใช้เครื่องอัดสายพานเพื่อสกัดน้ำจากแครอทบดที่ให้ความร้อน ขั้นตอนนี้จะแยกน้ำออกจากส่วนที่เป็นของแข็ง และมีบทบาทสำคัญต่อปริมาณน้ำที่ได้
เครื่องเหวี่ยงแยกตะกอนแบบสกรูแนวนอน
หลังจากบีบแล้ว น้ำผลไม้จะเข้าสู่เครื่องแยกแรงเหวี่ยงแบบสกรูแนวนอนขั้นตอนนี้ช่วยกำจัดอนุภาคละเอียดและปรับปรุงความใสและความคงตัวของน้ำผลไม้
ระบบการผสม
เดอะระบบการผสมปรับปริมาณน้ำผลไม้ก่อนการฆ่าเชื้อขั้นสุดท้ายและการบรรจุ ส่วนนี้ช่วยควบคุมความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์และสนับสนุนข้อกำหนดด้านคุณภาพที่ตั้งเป้าไว้
ระบบกำจัดอากาศแบบสุญญากาศ
นอกจากนี้ สายการผลิตยังรวมถึงระบบไล่อากาศแบบสุญญากาศอุปกรณ์นี้จะกำจัดอากาศที่ละลายอยู่ในน้ำผลไม้ ช่วยเพิ่มความคงตัวของผลิตภัณฑ์ และช่วยรักษาสีและรสชาติระหว่างการเก็บรักษา
เครื่องฆ่าเชื้อหลอดแบบอัตโนมัติ
จากนั้นน้ำแครอทจะเข้าไปในระบบฆ่าเชื้อหลอดแบบอัตโนมัติส่วนนี้เป็นการนำความร้อนที่ควบคุมได้มาใช้ในการเตรียมอาหารก่อนการบรรจุแบบปลอดเชื้อ ซึ่งช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารและรักษาอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้น
ระบบบรรจุถุงฟอยล์ปลอดเชื้อ
ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะถูกบรรจุโดยระบบบรรจุถุงฟอยล์ปลอดเชื้อระบบจะเติมน้ำแครอทเข้าไปถุงปลอดเชื้อขนาด 20 ลิตร และ 220 ลิตรสำหรับการจัดเก็บและขนส่งในปริมาณมาก
น้ำแครอทสดต้องการกระบวนการสกัดที่เสถียร การแยกของแข็ง และการให้ความร้อนที่ควบคุมได้ สายการผลิตนี้ตอบสนองความต้องการเหล่านั้นทีละขั้นตอน
• ส่วนการล้างช่วยเพิ่มความสะอาดของวัตถุดิบ
• เครื่องบดและเครื่องให้ความร้อนแก่ส่วนผสมจะช่วยเตรียมผลิตภัณฑ์ให้พร้อมสำหรับการสกัดที่ดีขึ้น
• เครื่องบีบแบบสายพานและเครื่องแยกแบบแรงเหวี่ยงช่วยเพิ่มปริมาณน้ำผลไม้และลดปริมาณของแข็ง
• เครื่องไล่อากาศ เครื่องฆ่าเชื้อ และเครื่องบรรจุแบบปลอดเชื้อ ช่วยรักษาเสถียรภาพของผลิตภัณฑ์และยืดอายุการเก็บรักษา
ทำให้สายการผลิตนี้เหมาะสำหรับการผลิตน้ำแครอทในระดับอุตสาหกรรมและการจัดเก็บแบบปลอดเชื้อในปริมาณมาก
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้รับการออกแบบมาสำหรับการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง โดยมีอายุการเก็บรักษา 1 ปี ภายใต้สภาวะการใช้งานและการจัดเก็บที่เหมาะสม
การบรรจุถุงแบบปลอดเชื้อช่วยให้ลูกค้าได้รับประโยชน์ดังนี้:
• เก็บน้ำผลไม้ในปริมาณมาก
• ขนส่งสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพ
• จัดหาบรรจุภัณฑ์หรือเครื่องดื่มสำหรับกระบวนการผลิตขั้นปลายในภายหลัง
สิ่งนี้ทำให้โรงงานมีความยืดหยุ่นมากขึ้นในการวางแผนการผลิตและการจัดหาสินค้าสู่ตลาด
สายการผลิตนี้ทำให้ VITAFIT มีกระบวนการแปรรูปน้ำแครอทแบบครบวงจร ตั้งแต่แครอทสดไปจนถึงผลิตภัณฑ์บรรจุถุงขนาดใหญ่ที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
สิ่งนี้ช่วยลูกค้าได้:
• สามารถแปรรูปแครอทสดได้มากถึง 5 ตันต่อชั่วโมง
• ปรับปรุงการสกัดน้ำผลไม้และความคงตัวของผลิตภัณฑ์
• บรรจุน้ำผลไม้ที่ผลิตเสร็จแล้วลงในถุงปลอดเชื้อขนาด 20 ลิตรและ 220 ลิตร
• รองรับการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้องและการกระจายสินค้าจำนวนมาก
• ดำเนินกระบวนการผลิตน้ำผลไม้ในระดับอุตสาหกรรมอย่างชัดเจนและมีประสิทธิภาพ
สำหรับแบรนด์เครื่องดื่มท้องถิ่นที่แข็งแกร่ง โครงการประเภทนี้ช่วยสนับสนุนทั้งประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่มั่นคง
วันที่โพสต์: 16 มีนาคม 2023