Mongolia — 2022— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) nagbigay ng isangLinya ng Produksyon ng Juice ng Karotna may pinakamataas na kapasidad na5 tonelada kada oraspara saVitafit Invest Co., Ltd., ang kumpanya sa likod ng kilalang lokal na tatakVITAFITsa Mongolia.
Ang proyektong ito ay nagpoprosesosariwang karotsa katas ng karot at inilalagay ang huling produkto sa20L at 220L na mga aseptikong supotPinagsasama ng linya ang pagkuha ng katas, paglilinaw, paghahalo, deaeration, isterilisasyon, at aseptikong pagpuno sa iisang magkakaugnay na proseso.
• Kustomer:Vitafit Invest Co., Ltd.
• Tatak:VITAFIT
• Bansa:Mongolia
• Proyekto:Linya ng Produksyon ng Carrot Juice + Tube-in-tube Sterilizer at Aseptic Bag Filling System
• Kapasidad:Pinakamataas na 5000 kg/oras
• Hilaw na materyales:sariwang karot
• Pagbabalot:20L at 220L na mga aseptikong supot
• Imbakan:imbakan sa paligid
• Buhay sa istante:1 taon sa ilalim ng wastong mga kondisyon
• Taon ng proyekto:2022
Hilaw na Materyales
Gumagamit ang linyasariwang karotbilang pangunahing hilaw na materyales. Ang mga karot ay unang dinadaanan ng paghuhugas at pagbubuhat, pagkatapos ay ipinapasok sa mga seksyon ng pagdurog at pagkuha ng katas.
Pangwakas na Produkto
Ang linya ay gumagawakatas ng karotpara sa maramihang aseptikong imbakan. Ang natapos na katas ay nakabalot sa:
• 20L na aseptikong supot
• 220L na aseptikong supot
Sinusuportahan ng format na ito ng packaging ang maramihang pag-iimbak, transportasyon, at paggamit sa hinaharap.
Ang linya ay sumusunod sa isang malinaw na ruta ng pagproseso ng katas ng karot:
1. Paghuhugas at pag-angat ng bula
2. Pagdurog gamit ang martilyo
3. Pag-init gamit ang tubo sa loob ng tubo
4. Pagpiga ng sinturon / pagkuha ng katas
5. Pahalang na sentripugal na paghihiwalay gamit ang tornilyo
6. Paghahalo
7. Pag-aalis ng hangin sa pamamagitan ng vacuum
8. Awtomatikong isterilisasyon gamit ang tubo sa loob ng tubo
9. Pagpuno ng bag na gawa sa aseptikong foil
Ang prosesong ito ay ginagawang shelf-stable bulk juice ang sariwang karot sa iisang magkakaugnay na linya.
Carrot Bubble Washer at Elevator
Ang linya ay nagsisimula sa isangyunit ng paghuhugas at pag-angat ng bula. Hinuhugasan ng makinang ito ang mga sariwang karot at inililipat ang mga ito sa susunod na hakbang. Ang malinis na hilaw na materyales ay nakakatulong na protektahan ang mga kagamitan sa ibaba ng proseso at sumusuporta sa matatag na kalidad ng katas.
Pandurog ng Martilyo ng Karot
Pagkatapos hugasan, ilalagay ang mga karot sapandurog ng martilyoPinaghihiwa-hiwalay ng yunit na ito ang mga karot sa mas maliliit na piraso at inihahanda ang materyal para sa pag-init at pagkuha ng katas.
Makinang Pang-init na Mash na Tubo-sa-Tubo
Ang dinurog na carrot mash ay dumadaan sa isangpreheater na tubo-sa-tubo, tinatawag dingmakinang pampainit ng mashAng hakbang na ito ay nakakatulong sa paghahanda ng mashed potato para sa mas mahusay na pagkuha ng katas at sumusuporta sa matatag na daloy ng proseso.
Pang-extract ng Juice ng Sinturon
Ang linya ay gumagamit ng isangsinturonupang kumuha ng katas mula sa pinainit na carrot mash. Ang seksyong ito ay naghihiwalay sa likidong katas mula sa pangunahing solidong bahagi at gumaganap ng mahalagang papel sa ani ng katas.
Pahalang na Decanter na may Turnilyo
Pagkatapos pigain, ang katas ay pumapasok sa isangpahalang na sentripugal na separator ng turnilyoAng hakbang na ito ay nakakatulong sa pag-alis ng mga pinong solido at pagpapabuti ng kalinawan at katatagan ng katas.
Sistema ng Paghahalo
Angsistema ng paghahaloInaayos ang katas bago ang pangwakas na isterilisasyon at pagpuno. Ang seksyong ito ay tumutulong sa pagkontrol sa lapot ng produkto at sumusuporta sa mga target na kinakailangan sa kalidad.
Sistema ng Pag-alis ng Aerasyon ng Vacuum
Kasama rin sa linya ang isangsistema ng vacuum deaerationTinatanggal ng yunit na ito ang natunaw na hangin mula sa katas. Nakakatulong ito na mapabuti ang katatagan ng produkto at makakatulong na protektahan ang kulay at lasa habang iniimbak.
Awtomatikong Sterilizer na Tubo-sa-Tubo
Ang katas ng karot ay papasok saawtomatikong sistema ng isterilisasyon na tubo-sa-tuboAng seksyong ito ay naglalapat ng kontroladong paggamot sa init bago ang aseptikong pagpuno. Sinusuportahan nito ang kaligtasan ng pagkain at katatagan ng istante.
Sistema ng Pagpuno ng Aseptikong Foil Bag
Ang huling produkto ay iniimpake ng isangsistema ng pagpuno ng aseptikong foil bagPinupuno ng sistema ang katas ng karot20L at 220L na mga aseptikong supotpara sa maramihang pag-iimbak at transportasyon.
Ang sariwang katas ng karot ay nangangailangan ng matatag na pagkuha, paghihiwalay ng mga solido, at kontroladong paggamot sa init. Ang linyang ito ay tumutugon sa mga pangangailangang iyon nang paunti-unti.
• Pinapabuti ng bahagi ng paghuhugas ang kalinisan ng mga hilaw na materyales.
• Inihahanda ng crusher at mash heater ang produkto para sa mas mahusay na pagkuha.
• Pinapabuti ng belt press at centrifugal separator ang pagkuha ng katas at binabawasan ang mga solido.
• Sinusuportahan ng deaerator, sterilizer, at aseptic filler ang katatagan at mahabang shelf life ng produkto.
Dahil dito, angkop ang linyang ito para sa industriyal na produksyon ng katas ng karot at maramihang aseptiko na pag-iimbak.
Ang natapos na produkto ay dinisenyo para sa imbakan sa paligid na may 1-taong shelf life sa ilalim ng wastong mga kondisyon ng pagpapatakbo at pag-iimbak.
Ang aseptikong pakete ng bag ay nakakatulong sa customer:
• mag-imbak ng juice nang maramihan
• mahusay na paghahatid ng produkto
• magsuplay ng mga downstream na packaging o produksyon ng inumin sa ibang pagkakataon
Nagbibigay ito sa planta ng higit na kakayahang umangkop sa pagpaplano ng produksyon at suplay sa merkado.
Ang linyang ito ay nagbibigay sa VITAFIT ng kumpletong ruta sa pagproseso ng carrot juice mula sa sariwang karot hanggang sa aseptic bulk product.
Nakakatulong ito sa kostumer:
• iproseso ang mga sariwang karot sa hanggang 5 tonelada kada oras
• mapabuti ang pagkuha ng katas at katatagan ng produkto
• ilagay ang natapos na juice sa 20L at 220L na aseptic bag
• sumusuporta sa ambient storage at bulk distribution
• magpatakbo ng isang malinaw at praktikal na proseso ng industriyal na juice
Para sa isang matibay na lokal na tatak ng inumin, ang ganitong uri ng proyekto ay sumusuporta sa parehong kahusayan sa produksyon at matatag na kalidad ng produkto.
Oras ng pag-post: Mar-16-2023
