Mongolsko — 2022— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) dodalLinka na výrobu mrkvové šťávys maximální kapacitou5 tun za hodinuproVitafit Invest Co., Ltd., společnost stojící za známou místní značkouVITAFITv Mongolsku.
Tento projekt zpracováváčerstvé mrkvedo mrkvové šťávy a konečný produkt se balí doAseptické vaky o objemu 20 l a 220 lLinka kombinuje extrakci šťávy, čiření, míchání, odvzdušnění, sterilizaci a aseptické plnění do jednoho propojeného procesu.
• Zákazník:Vitafit Invest Co., Ltd.
• Značka:VITAFIT
• Země:Mongolsko
• Projekt:Linka na výrobu mrkvové šťávy + sterilizační systém typu „trubice v tubě“ a systém aseptického plnění sáčků
• Kapacita:Max. 5000 kg/h
• Surovina:čerstvé mrkve
• Balení:Aseptické vaky o objemu 20 l a 220 l
• Skladování:úložiště okolního prostředí
• Trvanlivost:1 rok za vhodných podmínek
• Rok projektu:2022
Surovina
Linka používáčerstvé mrkvejako hlavní surovina. Mrkev nejprve prochází mytím a loupáním, poté vstupuje do sekcí drcení a extrakci šťávy.
Konečný produkt
Linka vyrábímrkvová šťávapro aseptické skladování ve velkém. Hotová šťáva je balena do:
• 20litrové aseptické pytle
• Aseptické pytle o objemu 220 l
Tento formát balení podporuje hromadné skladování, přepravu a následné použití.
Linka se řídí postupem zpracování čisté mrkvové šťávy:
1. Praní a zvedání bublin
2. Drcení kladivem
3. Ohřev rmutu systémem trubice v trubici
4. Pásové lisování / extrakce šťávy
5. Horizontální šneková odstředivá separace
6. Míchání
7. Vakuové odplynění
8. Automatická sterilizace zkumavkou ve zkumavce
9. Plnění aseptických fóliových sáčků
Tento proces v jedné propojené lince přeměňuje čerstvou mrkev na trvanlivou šťávu ve velkém množství.
Bublinková pračka a výtah na mrkev
Řádek začíná slovembublinková mycí a zdvižná jednotkaTento stroj myje čerstvou mrkev a přesouvá ji do dalšího kroku. Čistá surovina pomáhá chránit následná zařízení a podporuje stabilní kvalitu šťávy.
Drtič mrkve
Po umytí mrkev vstupuje dokladivový drtičTato jednotka rozláme mrkev na menší kousky a připraví materiál k ohřevu a extrakci šťávy.
Stroj na ohřev rmutu typu trubka v trubce
Rozdrcená mrkvová kaše procházípředehřívač trubka v trubce, nazývaný takéstroj na ohřev rmutuTento krok pomáhá připravit rmut pro lepší extrakci šťávy a podporuje stabilní průběh procesu.
Pásový odšťavňovač
Linka používápásový lisk extrakci šťávy z zahřáté mrkvové kaše. Tato sekce odděluje tekutou šťávu od hlavní pevné fáze a hraje klíčovou roli ve výtěžnosti šťávy.
Horizontální šneková dekantační odstředivka
Po vylisování se šťáva dostane dohorizontální šnekový odstředivý separátorTento krok pomáhá odstranit jemné pevné látky a zlepšit čirost a stabilitu šťávy.
Systém míchání
Ten/Ta/Tomíchací systémupravuje šťávu před finální sterilizací a plněním. Tato sekce pomáhá kontrolovat konzistenci produktu a podporuje cílové požadavky na kvalitu.
Vakuový odvzdušňovací systém
Linka také zahrnujevakuový odvzdušňovací systémTato jednotka odstraňuje ze šťávy rozpuštěný vzduch. Pomáhá zlepšit stabilitu produktu a může pomoci chránit barvu a chuť během skladování.
Automatický sterilizátor typu „trubice v tubě“
Mrkvová šťáva se poté dostane doautomatický sterilizační systém typu „zkumavka v zkumavce“Tato část používá řízené tepelné ošetření před aseptickým plněním. Podporuje bezpečnost potravin a trvanlivost.
Systém plnění aseptických fóliových sáčků
Konečný produkt je balen společnostíaseptický systém plnění fóliových sáčkůSystém plní mrkvovou šťávou doAseptické vaky o objemu 20 l a 220 lpro skladování a přepravu velkého množství.
Čerstvá mrkvová šťáva vyžaduje stabilní extrakci, oddělení pevných látek a kontrolované tepelné zpracování. Tato řada tyto potřeby krok za krokem řeší.
• Mycí sekce zlepšuje čistotu surovin.
• Drtič a ohřívač rmutu připraví produkt k lepší extrakci.
• Pásový lis a odstředivý separátor zlepšují výtěžnost šťávy a snižují obsah pevných látek.
• Odvzdušňovač, sterilizátor a aseptický plnič podporují stabilitu produktu a dlouhou trvanlivost.
Díky tomu je linka vhodná pro průmyslovou výrobu mrkvové šťávy a aseptické skladování ve velkém.
Hotový výrobek je určen pro skladování při okolních teplotách s trvanlivostí 1 rok za předpokladu správných provozních a skladovacích podmínek.
Aseptické balení do sáčků pomáhá zákazníkovi:
• skladování šťávy ve velkém
• efektivně přepravovat produkt
• dodatečné obaly nebo výrobu nápojů
To dává závodu větší flexibilitu v plánování výroby a zásobování trhu.
Tato linka poskytuje společnosti VITAFIT kompletní proces zpracování mrkvové šťávy od čerstvé mrkve až po aseptický sypký produkt.
Pomáhá zákazníkovi:
• zpracovává čerstvou mrkev rychlostí až 5 tun za hodinu
• zlepšují extrakci šťávy a stabilitu produktu
• balte hotovou šťávu do aseptických sáčků o objemu 20 l a 220 l
• podpora skladování v okolním prostředí a hromadné distribuce
• provozovat transparentní a praktický průmyslový proces výroby šťáv
Pro silnou lokální značku nápojů tento typ projektu podporuje jak efektivitu výroby, tak stabilní kvalitu produktů.
Čas zveřejnění: 16. března 2023
