Монголија — 2022— Шангај EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) обезбедиЛинија за производство на сок од морковсо максимален капацитет од5 тони на часзаВитафит Инвест Ко., ДООЕЛ, компанијата зад добро познатиот локален брендВИТАФИТво Монголија.
Овој проект процесисвежи морковиво сок од морков и го пакува финалниот производ воАсептични кеси од 20L и 220LЛинијата комбинира екстракција на сок, бистрење, блендирање, деаерација, стерилизација и асептично полнење во еден поврзан процес.
• Клиент:Витафит Инвест Ко., ДООЕЛ
• Бренд:ВИТАФИТ
• Земја:Монголија
• Проект:Линија за производство на сок од морков + стерилизатор цевка-во-туба и систем за полнење на асептични кеси
• Капацитет:Макс. 5000 кг/ч
• Суровина:свежи моркови
• Пакување:Асептични кеси од 20L и 220L
• Складирање:амбиентално складирање
• Рок на траење:1 година под соодветни услови
• Проектна година:2022 година
Суровина
Линијата користисвежи морковикако главна суровина. Морковите прво мијат и се креваат, а потоа влегуваат во деловите за дробење и екстракција на сок.
Краен производ
Линијата произведувасок од морковза асептичко складирање на големо. Готовиот сок е спакуван во:
• Асептични кеси од 20 литри
• Асептични кеси од 220 литри
Овој формат на пакување поддржува складирање на големо, транспорт и употреба понатаму во пакувањето.
Линијата следи јасен пат за преработка на сок од морков:
1. Миење и подигнување на меурчиња
2. Дробење со чекан
3. Загревање на каша од цевка во цевка
4. Притискање со лента / екстракција на сок
5. Хоризонтална центрифугална сепарација со завртки
6. Мешање
7. Вакуумска деаерација
8. Автоматска стерилизација цевка-во-туба
9. Асептичко полнење на фолија од кесичка
Овој процес ги претвора свежите моркови во сок од маса, кој може да се чува на полица, во една поврзана линија.
Пералка за меурчиња од морков и лифт
Линијата започнува соединица за миење и кревање меурчињаОваа машина ги мие свежите моркови и ги префрла на следниот чекор. Чистата суровина помага во заштитата на опремата за обработка и поддржува стабилен квалитет на сокот.
Дробнач со чекан за моркови
По миењето, морковите влегуваат водробилка со чеканОваа единица ги крши морковите на помали парчиња и го подготвува материјалот за загревање и екстракција на сок.
Машина за загревање со цевка во цевка
Мелената пире од морков поминува низпредгревач цевка-во-цевка, исто така нареченмашина за загревање на кашаОвој чекор помага да се подготви пирето за подобро екстракција на сокот и поддржува стабилен тек на процесот.
Ремен за екстракција на сок
Линијата користипојасна пресаза да се извлече сок од загреаната пире од моркови. Овој дел го одвојува течниот сок од главната цврста фаза и игра клучна улога во приносот на сок.
Хоризонтална завртка за декантер центрифуга
По притискањето, сокот влегува вохоризонтален завртен центрифугален сепараторОвој чекор помага во отстранувањето на фините цврсти материи и подобрување на бистрината и стабилноста на сокот.
Систем за мешање
Насистем за мешањего прилагодува сокот пред конечната стерилизација и полнење. Овој дел помага во контролата на конзистентноста на производот и ги поддржува целните барања за квалитет.
Систем за вакуумска деаерација
Линијата исто така вклучува исистем за вакуумска деаерацијаОваа единица го отстранува растворениот воздух од сокот. Помага да се подобри стабилноста на производот и може да помогне во заштитата на бојата и вкусот за време на складирањето.
Автоматски стерилизатор цевка-во-цевка
Потоа сокот од морков влегува воавтоматски систем за стерилизација цевка-во-цевкаОвој дел применува контролирана термичка обработка пред асептично полнење. Ја поддржува безбедноста на храната и стабилноста на рокот на траење.
Систем за полнење на асептични фолии
Финалниот производ е спакуван одсистем за полнење на асептична фолија кесаСистемот го полни сокот од морков воАсептични кеси од 20L и 220Lза складирање и транспорт на големо.
Свежиот сок од морков бара стабилна екстракција, одвојување на цврстите материи и контролирана термичка обработка. Оваа линија ги задоволува овие потреби чекор по чекор.
• Делот за перење ја подобрува чистотата на суровината.
• Дробилката и грејачот за каша го подготвуваат производот за подобра екстракција.
• Пресата со лента и центрифугалниот сепаратор го подобруваат враќањето на сокот и ги намалуваат цврстите материи.
• Деаераторот, стерилизаторот и асептичниот филер ја поддржуваат стабилноста на производот и долгиот рок на траење.
Ова ја прави линијата погодна за индустриско производство на сок од морков и асептичко складирање на големо.
Готовиот производ е дизајниран за складирање во амбиентална состојба со рок на траење од 1 година под соодветни услови за работа и складирање.
Асептичкото пакување на кеси му помага на клиентот:
• чувајте сок на големо
• ефикасен транспорт на производот
• снабдување со пакување или производство на пијалоци подоцна
Ова му дава на фабриката поголема флексибилност во планирањето на производството и снабдувањето на пазарот.
Оваа линија му овозможува на VITAFIT комплетна преработка на сок од морков, од свежи моркови до асептичен производ на големо.
Тоа му помага на клиентот:
• преработува свежи моркови до 5 тони на час
• подобрување на екстракцијата на сок и стабилноста на производот
• пакувајте го готовиот сок во асептични кеси од 20L и 220L
• поддршка за амбиентално складирање и дистрибуција на големо
• да се спроведе јасен и практичен индустриски процес на сок
За силен локален бренд на пијалоци, овој тип на проект поддржува и ефикасност на производството и стабилен квалитет на производот.
Време на објавување: 16 март 2023 година
