Ìlà Ìtọ́jú Kiwifruit
EasyRealÌlà Ìtọ́jú Kiwifruitn pese eto ti o gbẹkẹle, ti o ni eso giga ti a ṣe apẹrẹ fun awọn oluṣeto eso ti n wa didara didara julọ.
Láti ìgbà tí a bá mu ún títí dé ìgbà tí a bá fi àpò ìpanu sí, gbogbo ìgbésẹ̀ ló máa ń dáàbò bo oúnjẹ tó dọ́ṣọ̀ àti adùn dídùn àrà ọ̀tọ̀ ti èso kiwi.
Ìlà wa bẹ̀rẹ̀ pẹ̀lú ibi ìfọṣọ àti fífọ afẹ́fẹ́. Ó ń mú ìdọ̀tí, irun, àti àwọn ohun tí ó ṣẹ́kù nínú oògùn olóró kúrò.
Lẹ́yìn náà,ẹ̀rọ ìfọ́ àti ìtúnṣe kiwiÓ ya àwọn irugbin àti awọ ara sọ́tọ̀. Ó ń mú kí omi ara rẹ̀ jẹ́ ohun tí ó mọ́lẹ̀, tí ó jọra fún omi tàbí ìdàpọ̀.
Fún ìfọkànsí, tiwaàwọn èéfín fíìmù tí ń já bọ́dín iye omi kù ní ìwọ̀n otútù díẹ̀. Èyí yóò mú kí àwọ̀ àti Vitamin C wà ní ipò kan.
A nlo awọn itọju ooru onitura atiàwọn ohun èlò ìtọ́jú tube-in-tubeláti pa àwọn enzymu àti àwọn kòkòrò àrùn láìsí ipa lórí ìtọ́wò.
Níkẹyìn, a ṣepọawọn eto kikun aseptictí ó fi dí ọjà náà sínú àwọn àpò tàbí ìgò tí ó ní ìdọ̀tí, tí ó ti ṣetán fún ìgbà pípẹ́.
Gbogbo ìlà náà ń ṣiṣẹ́ lórí ètò ìṣàkóso PLC + HMI ọlọ́gbọ́n. O lè ṣe àyẹ̀wò ìwọ̀n otútù, ìṣàn, àti ìjáde ní àkókò gidi.
Ètò náà ń rí i dájú pé a lè tẹ̀síwájú, kí a máa lo ìforúkọsílẹ̀ dátà, àti pé a lè lo agbára dáadáa.
EasyReal'slaini iṣiṣẹ kiwifruitpade awọn aini ti ọpọlọpọ awọn alabara:
● Àwọn orúkọ ojetí ó nílò omi kiwi tí a tẹ̀ ní tútù tàbí tí ó mọ́ kedere fún àwọn ohun mímu tí ó ní ìlera.
● Àwọn olùtajà PureeÀwọn tí wọ́n ń pèsè oúnjẹ ọmọdé àti àwọn ilé iṣẹ́ smoothie.
● Pín àwọn olùpèsè jọàwọn tí wọ́n ń fojú sí àwọn àdàpọ̀ ohun mímu àti àwọn èròjà adùn.
● Àwọn olùṣe jamÀwọn tí wọ́n ń ta kiwi marmalade, èso tí wọ́n fi ń tà, àti àwọn ohun tí wọ́n fi kún un.
● Awọn ile-iṣẹ ounjẹ iṣẹ-ṣiṣewiwa awọn ipilẹ ti o ni awọn antioxidant fun awọn afikun.
O le ṣe ọpọlọpọ awọn ọna kika pẹlu laini kan:
• Oje ti kii ṣe lati inu oti (NFC)
• Omi mimọ (nipasẹ alaye enzymatic)
• Kiwi puree pẹlu tabi laisi irugbin
• 30–45 Brix concentrate
• Jam Kiwi tabi ipilẹ kiwi candied
A n pese awọn aṣayan apẹrẹ modulu. Eyi tumọ si pe o le ṣafikun alaye, ilana enzymatic, tabi awọn igbesẹ ifọkansi ti o da lori awọn ibi-afẹde ọja ikẹhin rẹ.
Yálà o ń ṣe ìkórè oko igi tàbí o ń kó àwọn kiwi tí ó ti dìdì wọlé, ètò wa ń ṣe àtìlẹ́yìn fún iṣẹ́ àsìkò àti gbogbo ọdún.
Àwọn ọ̀nà wa ń ṣiṣẹ́ ní China, Chile, Iran, Italy, àti New Zealand—wọ́n ń bá àwọn èso tó wà ní agbègbè àti àìní ọjà mu.
Yiyan laini kiwi ti o tọ da lori awọn ifosiwewe pataki mẹta:agbara iṣelọpọ, awọn ọja ipari, àtiìrísí àkójọpọ̀.
1.Nípasẹ̀ Agbára Ìjáde
• Ìwọ̀n kékeré (300–1000 kg/h): Ó dára fún àwọn àjọ ajùmọ̀ṣe oko, àwọn ilé iṣẹ́ atọ́nà, àti àwọn olùpèsè puree ní ọ̀nà pàtàkì.
• Iwọn alabọde (2–5 toonu/h): Wọpọ fun awọn oluṣeto agbegbe, awọn oluṣe jam, ati awọn olupese OEM.
• Ìwọ̀n ńlá (10–20 tọ́ọ̀nù/h): Fún àwọn ilé iṣẹ́ puree àti àwọn ilé iṣẹ́ tí a kó jọpọ̀ pẹ̀lú àwọn ọ̀nà ìkójáde ọjà kárí ayé.
2.Nípasẹ̀ Irú Ọjà Ìparí
• Oje (NFC tabi ko o): O nilo itọju enzymatic ati alaye centrifugal.
• Puree: Ó ń lo àwọn ẹ̀rọ ìfọ́ àti ìtúnṣe pẹ̀lú àwọn ohun èlò ìfọ́-afẹ́fẹ́ tí ó bá jẹ́ àṣàyàn.
• Àkójọpọ̀: Ó ń fi kún ìtújáde fíìmù àti ìṣàkóso Brix.
• Jam: Ó nílò ìwọ̀n sùgà, sísè oúnjẹ afẹ́fẹ́, àti pípa á.
3.Nípasẹ̀ Ìrísí Àkójọpọ̀
• Àwọn àpò Aseptic (1–220L): Ìwọ̀n ìgbà pípẹ́ fún puree tàbí àkójọpọ̀.
• Àwọn ìgò dígí tàbí ẹranko ọ̀sìn: Àwọn ìlà omi tí a ti ṣetán láti tà.
• Àwọn agolo: Jam tàbí sweet paste tí a lè kó jáde.
• Àwọn àpò tàbí agolo: Fún àwọn àpò oúnjẹ àti àwọn purée tí a ti para pọ̀.
EasyReal ṣe iranlọwọ fun ọ lati yan da lori awọn ọja agbegbe, awọn abuda eso, ati awọn eto idiyele agbara.
A tun ṣe atilẹyin fun awọn eto iṣakojọpọ ọna kika meji fun awọn iyipada ọja akoko.
Èso Kiwi tí a kò fi bẹ́ẹ̀ → Fọ → Ṣíṣe àtúnṣe → Fífọ́ → Ṣíṣe àtúnṣe àti Ṣíṣe àtúnṣe →
Àṣàyàn: Ìṣàlàyé Enzymatic → Ìfojúsùn (tí ó bá pọndandan) → Ìsọdipọ́ → Ìkún Àìseptíkì → Ọjà Ìkẹyìn
A le ṣe deede igbesẹ kọọkan si ibi-afẹde ọja rẹ:
• Fún puree, a máa ń fo àlàyé sí i, a sì máa ń pa okùn díẹ̀ mọ́.
• Fún omi tí ó mọ́, a fi ìtọ́jú enzyme àti àwọn centrifuges disiki kún un.
• Fún jam, a fi ẹ̀rọ ìfọṣọ onígbá àti ẹ̀rọ ìdàpọ̀ sùgà kún un.
Gbogbo awọn igbesẹ ni a so pọ nipasẹ awọn paipu mimọ ati awọn falifu ti a ṣetan fun CIP. Laini kikun naa ṣe iranlọwọ fun mimọ ti o rọrun ati akoko isinmi kekere.
1. KiwifruitẸ̀rọ Fífọ́n Afẹ́fẹ́ àti Ẹ̀rọ Fífọ́n àti Ẹ̀rọ Fífọ́n Fọ́
Ẹ̀rọ yìí ń so ìlù ìrọ̀rùn àti ojò afẹ́fẹ́ pọ̀ mọ́ ara wọn. Ó ń mú àwọn irun ojú ilẹ̀, ẹrẹ̀, àti àwọn ohun tí ó kù nínú iṣẹ́ àgbẹ̀ kúrò.
Àwọn búrọ́ọ̀ṣì náà rọra fọ awọ kiwi náà nígbà tí àwọn búrọ́ọ̀ṣì náà bá ń gbé ẹrẹ̀ kúrò. Páápù ìfọ́ omi ń fi omi mímọ́ fọ èso náà.
Ní ìfiwéra pẹ̀lú àwọn ohun èlò ìfọṣọ ìbílẹ̀, ó máa ń lo omi díẹ̀, ó sì máa ń lo kiwi wúrà tó rọrùn jù.
O le ṣatunṣe iyara fẹlẹ ati agbara fifa lati baamu rirọ eso.
Aṣọ ìfọṣọ náà ní ojò ìdọ̀tí pẹ̀lú àlẹ̀mọ́ ìdàpọ̀ fún gbígbà àwọn ìdọ̀tí. Ó ń pèsè èso fún bí a ṣe lè yọ ọ́ kúrò.
2. KiwifruitFífọ́,Ẹ̀rọ Pulping àti Refining
Ètò yìí ya kiwi pulp kúrò lára èso àti okùn. Ó ń lo àwọn rotors oníyára gíga àti ìlù onípele tó dára.
Ipele akọkọ yoo fọ irugbin naa, yoo si yọ wọn kuro. Ipele keji yoo yọ awọ ati okun ti o kere kuro.
O le ṣatunṣe iwọn apapo (0.4–1.2 mm) da lori ọja naa.
Ṣíṣe àtúnṣe náà máa mú kí omi tàbí jam rẹ̀ rọrùn láti lò.
Ní ìfiwéra pẹ̀lú àwọn ohun èlò ìpìlẹ̀, apẹ̀rẹ̀ ìpele méjì ti EasyReal mú kí èso àti ìrísí wọn sunwọ̀n sí i.
Ètò ìwakọ̀ ọkọ̀ náà bá CIP mu fún ìfọ̀mọ́ tó rọrùn.
3Ètò Ìṣàfihàn Enzymatic Kiwifruit
Fún ìṣẹ̀dá oje tí ó mọ́, ẹ̀rọ yìí ń lo àwọn enzymu tí ó ní ìwọ̀n oúnjẹ láti fọ́ àwọn èròjà pectin àti àwọn èròjà tí ó ń ṣẹ̀dá ìkùukùu.
A fi awọn enzymu sinu adalu naa ki a si mu adalu naa duro ni iwọn otutu 45–55°C fun iṣẹju 30–60.
Ilana yii n ṣalaye oje naa o si n mu iṣẹ ṣiṣe iyọkuro dara si.
Lẹhin itọju enzymu, a loàwọn centrifuges àkójọ disikitabiàwọn sẹ́ǹtì decanterláti mú àwọn ohun líle kúrò.
Ètò yìí ń rí i dájú pé ó mọ́ kedere, ó ní ìdàrúdàpọ̀ díẹ̀, ó sì ń mú kí omi ara rẹ̀ dúró dáadáa.
Apẹrẹ modulu naa gba ọ laaye lati fo igbesẹ yii nigbati o ba n ṣe puree tabi oje NFC.
A ní àwọn tanki tí a ń ṣàkóso iwọn otutu, àwọn fifa ìwọ̀n enzyme, àti ìrúkèrúdò aládàáṣe.
4. Kiwifruit Falling-Film Evaporator
Eto yii n da omi kiwi tabi puree sinu adalu Brix 30–45.
Ó ń lo àwọn páìpù fíìmù tí ó ń jábọ́ ní inaro níbi tí ọjà náà ti ń ṣàn sílẹ̀ gẹ́gẹ́ bí fíìmù tín-ínrín.
Ooru n yi awọn ọpọn naa ka lati mu ki ọja naa gbona pẹlu irọrun laisi ibajẹ adun tabi Vitamin C.
A lo apẹrẹ oniruuru ipa lati fi agbara pamọ—ipele kọọkan nlo eefin lati ipele ti tẹlẹ.
Ní ìfiwéra pẹ̀lú àwọn ohun èlò ìtújáde pan ìbílẹ̀, ó ń dènà ìyípadà caramel àti pé ó ń pa àwọ̀ ewé mọ́.
Àwọn ẹ̀rọ ìtújáde wa ni a fi SUS316 ṣe, wọ́n sì ní àwọn ẹ̀rọ ìtújáde, àwọn ẹ̀rọ ìtújáde, àti àwọn èbúté CIP.
Ó ṣeé ṣe àtúnṣe sí ìṣàn àgbéjáde. Ó ń ṣe àtìlẹ́yìn fún ìpele àti ìfọwọ́sowọ́pọ̀ déédéé.
5. Ohun ìdènà sílístà nínú túbù
Ohun èlò ìpara yìí ń mú kí omi kíwí tàbí puree gbóná nípa lílo omi gbígbóná nínú àwọn ọ̀pá òde àti ọjà inú àwọn ọ̀pá.
Ó ń rí i dájú pé ooru kò ní gbéṣẹ́ rárá, ó sì ń yẹra fún jíjóná.
A n ṣakoso iwọn otutu ti o jade ati akoko idaduro lati pa awọn kokoro arun run ati mu awọn enzymu kuro.
Ìmúlò ìwẹ̀nùmọ́ déédéé jẹ́ ní 95–110°C fún ìṣẹ́jú-àáyá 15–30.
Lẹ́yìn ìfọ́mọ́ra, ọjà náà máa ń ṣàn lọ sí àwọn àpò ìfọ́mọ́ra tàbí tààrà sí ibi tí a fi kún un.
Ètò náà ní ohun èlò ìyípadà ooru àwo fún ìgbóná ṣáájú àti fáàfù ìfúnpá ẹ̀yìn fún ìdúróṣinṣin ọjà náà.
Ní ìfiwéra pẹ̀lú àwọn ètò ìgbóná tààrà, ó ń pa òórùn àti ìṣètò mọ́.
6Ètò Ìkún Àseptíkì fún Àwọn Ọjà Kiwifruit
Eto yii n kun omi kiwi ti a ti sọ di mimọ, puree, tabi odidi sinu awọn baagi tabi awọn apoti ti a ti sọ di mimọ tẹlẹ.
A nfunniÀpò nínú ìlù (1–220L), Àpò inú àpótí (5–20L), tàbíIgo ẹrankoawọn aṣayan.
Ẹ̀kún náà ń ṣiṣẹ́ ní yàrá mímọ́ tónítóní pẹ̀lú ààbò èéfín àti ìyọ́mọ́ afẹ́fẹ́.
Ó ní orí ìkún tí a ń ṣàkóso, àwọn sensọ ìwúwo, àti àwọn sensọ àyẹ̀wò iwọn otutu.
Fáìlì ìkún kọ̀ọ̀kan ń dí i láìfọwọ́sí láti dènà àtúnṣe.
Eto naa ti ṣetan patapata fun CIP ati SIP.
Ní ìfiwéra pẹ̀lú àwọn ohun èlò ìkún àpò ìdámẹ́ta, ohun èlò ìkún àsèpì EasyReal dín iṣẹ́ ọwọ́ kù ó sì ń rí i dájú pé ó dúró ṣinṣin ní ibi ìpamọ́.
EasyReal'sÌlà Ìtọ́jú Kiwifruitó ń ṣe àkóso onírúurú ohun èlò àti àfojúsùn ọjà ìkẹyìn.
Ó ṣe àtìlẹ́yìnèso kiwi aláwọ̀ ewé (Hayward), kiwi eso goolu, èso onígbàlódé tàbí èso ìbílẹ̀, àti pàápàáàwọn ohun èlò dídì/yọ́.
Àwọn ètò fífọ àti fífọ awọ wa máa ń ṣàtúnṣe ìfúnpá àti iyàrá fún oríṣiríṣi awọ ara.
Àwọn èso dídùn máa ń lọ nípasẹ̀ ìfọ́ díẹ̀díẹ̀. Fún kíkí tó le koko, a máa ń mú kí àkókò ìfọ́ pọ̀ sí i.
A máa ràn ọ́ lọ́wọ́ láti yí padà láàárín àwọn ọ̀nà ìṣàpẹẹrẹ oje, puree, concentrate, tàbí jam nípa yíyan àwọn fáfà bypass àti àwọn ẹ̀rọ tí a lè yí padà.
O le ṣe ilana:
● Kiwifruit tuntun patapata
● Àwọn èso tí a ti yọ igi kúrò tàbí tí a ti dì sínú fìríìsì
● Kiwi tí a bó tí a sì gé sí wẹ́wẹ́ fún lílo rẹ̀ dáadáa
O tun le ṣe àtúnṣe rẹ. Fún àpẹẹrẹ:
● Mu omi NFC ṣiṣẹ nigba ikore, ki o si ṣe agbejade olomi lẹhin akoko
● Ṣe puree fún àwọn ilé iṣẹ́ oúnjẹ ìpanu àdúgbò àti àkójọpọ̀ fún àwọn olùpèsè ṣuga àgbáyé
● Ṣe kiwi jam ni awọn ipele kekere nipa lilo awọn apakan sise modular
Èyí fún ọ ní ìyípadà nínú àwọn ohun èlò tí a kò fi sínú àti àwọn ohun èlò ìkẹ́yìn—ó dára fún àwọn olùpèsè ìgbà tàbí àwọn olùtajà OEM.
EasyReal n pese gbogbo ohun elo naalaini iṣiṣẹ kiwifruitpẹlu isẹpo kikunEto iṣakoso ọlọgbọn PLC + HMI.
Eto yii n ran ọ lọwọ lati ṣakoso iṣelọpọ ni deede, tọpinpin data, ati dinku awọn aṣiṣe oniṣẹ.
Lilo eto iṣakoso waSiemens PLCàtiÀwọn HMI ìfọwọ́kànÀwọn olùṣiṣẹ́ lè bẹ̀rẹ̀ tàbí dá àwọn apá dúró, kí wọ́n máa ṣe àyẹ̀wò àwọn ìlànà àkókò gidi, kí wọ́n sì lè wọlé sí àwọn ètò ohunelo pẹ̀lú àwọn ìtẹ̀ díẹ̀.
O le ṣatunṣe:
● Àkókò ìwẹ̀ àti ìṣàn omi
● Iyara fifa ati atunṣe rotor
● Iwọn otutu ìsọdipọ́ àti àkókò ìdúró
● Iwọn kikun, titẹ fáìlì, ati awọn igbasilẹ ti o wu jade
Eto naa n ṣe igbasilẹ data iṣelọpọ, awọn itaniji, awọn ìlà iwọn otutu, ati awọn oṣuwọn sisan.
O le gbe awọn ijabọ jade fun iṣakoso didara, ibamu, ati awọn ayẹwo iṣẹ.
Ó ṣe àtìlẹ́yìnàwọn ìfọwọ́sowọ́pọ̀ èdè púpọ̀, wiwọle latọna jijin, àtiawọn iwifunni ẹrọ alagbeka.
Ní ìfiwéra pẹ̀lú àwọn ìṣàkóso ọwọ́ tàbí àwọn ètò ìgbékalẹ̀ ìgbàanì, ètò ọlọ́gbọ́n EasyReal mú kí ìpéye rẹ̀ sunwọ̀n síi, ó dín àkókò ìdánilẹ́kọ̀ọ́ kù, ó sì mú kí iṣẹ́ ojoojúmọ́ rọrùn.
Fún àwọn oníbàárà ńlá, a tún ń fúnni ní ìbáṣepọ̀ pẹ̀lú àwọn ètò SCADA gbogbo ilé iṣẹ́ àti MES.
Èyí yóò ràn ọ́ lọ́wọ́ láti tọ́pasẹ̀ àwọn ohun èlò tí a kò fi nǹkan ṣe, àwọn ìyípo CIP, àti ìtọ́pasẹ̀ ìpele ìkẹyìn ní ibi kan.
Pẹpẹ adaṣiṣẹ naa n gba iṣẹ laaye, o dinku egbin, o si mu ilọsiwaju gbogbogbo dara si fun gbogbo awọn iru ọja kiwifruit.
Yálà o ń ṣe ìfilọ́lẹ̀ àmì ẹ̀rọ puree tuntun tàbí o ń fẹ̀ sí ilé iṣẹ́ oje ilé iṣẹ́, EasyReal ti ṣetán láti ran ọ́ lọ́wọ́.
A ni iriri ọdun 25+ ninuapẹrẹ laini ilana eso, pẹlu awọn iṣẹ akanṣe aṣeyọri jakejado Yuroopu, Esia, Aarin Ila-oorun, ati Latin America.
Àwọn onímọ̀ ẹ̀rọ wa lóye àwọn àìní ìmọ̀ ẹ̀rọ ti ṣíṣe kiwi
A ṣe atilẹyin fun gbogbo igbesẹ:
● Ìgbìmọ̀ àti ìṣètò iṣẹ́ náà
● Apẹrẹ sisan ati yiyan ẹrọ
● Gbigbe, fifi sori ẹrọ, ati fifiṣẹ
● Ikẹkọ oniṣẹ ati atilẹyin igba pipẹ
Pẹ̀lúEasyReal, o gba:
● Awọn ojutu Turnkey ti a ṣe deede si awọn eso ati ọja rẹ
● Didara irin alagbara ti o lagbara (SUS304/316)
● Àwọn ẹ̀yà ara àgbáyé (Siemens, ABB, Spirax Sarco)
● Fọmọ́ tó rọrùn pẹ̀lú àwọn páìpù àti fáfà tí a ti ṣetán fún CIP
● Iye owo idije laisi ibajẹ iṣẹ ṣiṣe
Ète wa ni lati ran ọ lọwọ lati ṣe ilana kiwifruityiyara, mimọ, ati ọlọgbọn—yíyí ìkórè aise pada si awọn ọja ti a ti ṣetan lati fi pamọ si ibi ipamọ ti o baamu awọn iṣedede okeere tabi ti ile.
Kan si wa ni[email protected]tabi ṣabẹwo si oju opo wẹẹbu wa niwww.easireal.com
Ẹ jẹ́ kí a ṣe àwòrán ìlà kiwi tí a ṣe fún ọ lónìí: Kàn sí wa
