Ìlà Ṣíṣe Ṣẹ́rí
Laini Iṣẹ́ Ṣẹ́rí EasyReal ń fi ránṣẹ́iṣiṣẹ adaṣe, mimọ, ati ṣiṣe daradarafun awon mejeejiàwọn ṣẹ́rí dídùnàtitart (kikan) cherriesÀwọn onímọ̀ ẹ̀rọ wa ṣe ètò yìí láti kojú awọ ara tó rọ̀, omi tó pọ̀.
Àwọn ohun pàtàkì pàtàkì náà ni:
● Ìpalẹ̀mọ́ ooru tàbí ìsọdipọ́mọ́ fún oje àti ìdàpọ̀ omi
● Apẹrẹ modulu pẹlu awọn aṣayan fun oje, ifọkansi, puree, tabi awọn ọna kika ti o ni gbogbo iho
Àwọn oníbàárà lè ṣàtúnṣe ìlà yìí fún ìdàpọ̀ kékeré tàbí ìṣẹ̀dá omi ilé iṣẹ́ ńlá. Ó ń ṣe àtìlẹ́yìn fún méjèèjì.Àpò aseptic-in-drum kúnfún àwọn ìfọkànsí àtiìgò gilasi/ìkún agofún àwọn ọjà títà ọjà. Àwọn ojútùú wa ń ṣọ̀kanPLC + HMIfun ipasẹ data ọlọgbọn ati awọn itaniji aṣiṣe akoko gidi.
Pẹ̀lú ìrírí tó lé ní ọdún mẹ́ẹ̀ẹ́dọ́gbọ̀n àti àwọn ohun èlò tí a fi ń ṣe é ní orílẹ̀-èdè tó lé ní ọgbọ̀n, EasyReal ń kọ́ àwọn ìlà ṣẹ́rí tí ó máa ń mú kí èso pọ̀ sí i, tí ó sì máa ń bá àwọn ìlànà ààbò oúnjẹ kárí ayé mu.
Ìlà iṣẹ́ ṣíṣe ṣẹ́rí yìí bá onírúurú ilé iṣẹ́ mu ní gbogbo àwọn kọ́ńtínẹ́ǹtì. A ti ṣiṣẹ́ fún:
●Àwọn ilé iṣẹ́ ojetí ó ń ṣe omi ṣẹ́rí NFC tàbí àwọn ohun mímu tí a ti para pọ̀
●Àwọn orúkọ ìtajà Jam àti ìtọ́júlilo puree ti o ni awọ ara giga-Brix
●Àwọn olùpèsè oúnjẹ dídìn pese awọn cherries IQF tabi awọn idaji pitted ti o tutu
●Àwọn ilé iṣẹ́ èso inú agoloiṣakojọpọ awọn ṣẹẹri didùn ninu omi ṣuga oyinbo fun titaja
●Àwọn olùlò puree ilé-iṣẹ́ní ilé ìtọ́jú wàrà, ilé iṣẹ́ búrẹ́dì, àti ilé ìtọ́jú àkàrà
Àwọn cherries tart ni a mọ̀ fún wọnàwọn ohun-ìní ìdènà-ìgbóná araàti àwọn ipa tó ń mú oorun sunwọ̀n síi. Àwọn ṣẹ́rí dídùn ló ń fúnniokun onjẹ ati Vitamin CÀwọn méjèèjì nílò ìtọ́jú kíákíá, mímọ́ tónítóní láti dènà ìbàjẹ́ àti láti pa àwọn àǹfààní ìlera mọ́.
Ní ìlà oòrùn Yúróòpù àti Tọ́kì, ìlà ìfọ́mọ́lẹ̀ cherry + IQF wa ń gba 2–5 tọ́ọ̀nù ní wákàtí kan fún ìtajà tí a fi dìdì. Ní Gúúsù Amẹ́ríkà, ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ohun èlò cherry jam gbára lé waawọn eto sise afẹfẹYálà o jẹ́ agbẹ̀ tí ó ń gbòòrò sí àwọn ọjà tí a fi kún iye owó tàbí orúkọ ìtajà èso tí a ti dá sílẹ̀, EasyReal ń pèsè àwọn ìṣètò tí ó gbéṣẹ́ fún ọjọ́ iwájú tí ó sì ń múra sílẹ̀ fún owó.
Yiyan ila to tọ da lori rẹiru ọja,agbara ojoojumọ, àtiiṣakojọpọBá a ṣe lè pinnu nìyí:
Irú Ọjà Ìparí
● Oje / Apapo → O nilo itọju enzymatic, decanter, pasteurizer, ati aseptic filler
● Ṣẹ́rí Jáàmù / Ìtọ́jú → Ó nílò ohun èlò ìfọ́mọ́ra, ẹ̀rọ ìfọ́mọ́ra, ẹ̀rọ ìfọ́mọ́ra, àwo ìfọ́mọ́ra, àwo ìfọ́mọ́ra dígí
● IQF Odidi tabi Idaji → O nilo ohun elo yiyọkuro iho + iho itutu afẹfẹ + firisa IQF
● Odidi / Idaji ninu agolo → O nilo ohun elo yiyọkuro iho + iwọn lilo omi ṣuga + fifi agolo sipo
Agbara Iṣiṣẹ Ojoojúmọ́
● < 5 tọ́ọ̀nù/ọjọ́ → Ìlà kékeré pẹ̀lú ìpara ìpara àti ìfọwọ́sowọ́pọ̀
● 5–20 tọ́ọ̀nù/ọjọ́ → Ìlà aládàáṣe pẹ̀lú àwọn ẹ̀rọ ìfọṣọ tí ń bá a lọ, ihò bẹ́líìtì
● 20 toonu/ọjọ → Laini adaṣiṣẹ ni kikun pẹlu awọn iho-ọna pupọ, iyipo ti a fi awọ ṣe, ipasẹ PLC
Irú Àpò
● Àpò Aseptic-in-drum (200L): ó dára fún oje/puree concentrate
● Igo gilasi / agolo tin: fun jams, awọn ohun mimu, tabi awọn ṣẹri odidi
● Àpò ìrọ̀rí / ìgò PET títà: nílò ètò ìkún-gbóná tí ó péye
Sọ fún wa àwọn ohun tí o nílò láti ṣe àtúnṣe, a ó sì ṣètò ojútùú kan.
Eyi ni sisan deede lati ṣẹẹri tuntun si ọja ti pari:
Gbigba Cherry Aise → Ohun elo ifunni gbigbọn → Fọ ati fifọ → Ṣíṣeto (fọwọ́sowọ́pọ̀ tabi opitika) → Pipa → Yiyọ omi kuro / Pulping / IQF Didi → Gbigbona tabi Pasteurizing → Ifura (fun awọn akojọpọ tabi jam) → Fikun & Didi (apo aseptic, igo, ago, idẹ) → Eto mimọ CIP
Awọn ọna oriṣiriṣi da lori ọja naa:
●Omi oje: Pípa → Ẹ̀rọ ìfọ́ → Ẹ̀rọ ìtẹ̀ beliti → Pasteurizer → Ẹ̀rọ ìkún Aseptic
●Puree / Jam: Píparẹ́ → Pulper → Àpò Sísè → Ohun èlò ìkún ìgò
●Ti a fi sinu agolo: Iparun → iwọn lilo omi ṣuga oyinbo → Blancher → Seamer → Eefin sterilization
A ṣe ilana ilana naa si apẹrẹ ọgbin rẹ.
Ṣẹ́rí Destoner (Pitter)
Aṣọ ìfọ́ ṣẹ́rí náà máa ń ya àwọn ihò kúrò lára èso láìsí ìbàjẹ́ púpọ̀. Ó dára fún pípa òkúta, pípa pòǹgbò, àti yíya àwọn èso òkúta sọ́tọ̀. Àwọn ohun tí ó ní í ṣe pẹ̀lú:
1.Iyapa ti ko nira ati iyoku laifọwọyi.
2. A le fi sinu laini iṣelọpọ tabi lo bi ẹyọ kan ṣoṣo.
3. Gbogbo awọn ẹya ara ti o ba kan ọja naa ni a fi irin alagbara ti o ga julọ ṣe, ti o pade awọn iṣedede mimọ ounjẹ.
● Àwọn ohun tí ó ń mú 1–5 tọ́ọ̀nù/wákàtí kan
● Ó ń pa ìdúróṣinṣin ara tó ju 90% lọ mọ́
● Ó yẹ fún àwọn cherries tuntun àti àwọn cherries tí a ti pò tẹ́lẹ̀
● Awọn ohun elo ti o rọrun lati yipada fun awọn iwọn ṣẹẹri oriṣiriṣi
● Egbin ti o kere ju awọn iho onigi ti a fi òòlù ṣe
● Ipese ti o dara julọ fun oje, jam, IQF, tabi awọn ọna kika ti a fi sinu akolo
ṣẹẹriẸ̀rọ Fífọ́ àti Fífọ́ Afẹ́fẹ́
Ẹ̀rọ yìí ń mú ìdọ̀tí, ewé àti àwọn kòkòrò àrùn kúrò. Ó ní ètò ìwẹ̀ omi àti ẹ̀rọ ìfọ́.
● Ó ń mú àwọn egbòogi àti ilẹ̀ kúrò
● Agbekọ ti nlọ lọwọ pẹlu iyara ti a le ṣatunṣe
● Ó ń dènà ìkórajọ àwọn kòkòrò àrùn kí ó tó di pé ó gúnlẹ̀
● A ṣe é fún ìtúpalẹ̀ àti ìmọ́tótó ojoojúmọ́.
Ṣẹ́rí PẸ̀rọ ulping àti Refinging
Fún jam àti puree, ẹ̀rọ yìí máa ń yọ awọ àti èso kúrò.awọn rotors alagbara-ipele mejiàtiawọn iwọn apapo ti a le ṣatunṣe.
● Ó ń mú kí puree náà rọrùn, tí kò ní irúgbìn nínú rẹ̀
● Ó ń pa àwọ̀ àti èròjà oúnjẹ mọ́
● A lo pẹlu ẹrọ fifa omi
● Gbogbo awọn ẹya ara ti o kan ara jẹ SS304 tabi SS316 ti o ni ipele ounjẹ
● Ó tún lè ṣe àgbékalẹ̀ àwọn ṣẹ́rí tí a ti gé tàbí tí a ti dì sínú fìríìsì tẹ́lẹ̀
Ṣẹ́rí Oje Ẹ̀gbàn Tẹ
Ẹ̀rọ yíyọ yìí ń lo agbára òòfà àti ìfúnpá ẹ̀rọ láti fa omi láti inú àwọn ṣẹ́rí tí a ti fọ́. Ó ń tan omi ìpara sí orí àlẹ̀mọ́ tí a fi ń ṣẹ́, ó sì ń fún un ní àwọn rollers.
● Ìmújáde tó ń lọ lọ́wọ́ títí dé 20,000 L/h
● Ìrètí gíga pẹ̀lú ìdàrúdàpọ̀ kékeré
● Ó yẹ fún àwọn ṣẹ́rí oní-kíkan pẹ̀lú àsìdì gíga
● Ó rọrùn láti fọ pẹ̀lú àwọn nọ́sọ́ọ̀sì ìfọ́pọ̀ tí a ti so pọ̀
● A le ṣatunṣe titẹ ti o da lori sisanra ti ko ni erupẹ
Ẹ̀rọ Ìtújáde Ṣẹ́rí
Afẹ́fẹ́ yìí máa ń mú omi kúrò lábẹ́ ooru tó kéré, ó sì máa ń pa àwọ̀ ṣẹ́rí àti òórùn rẹ̀ mọ́.àwòrán fíìmù tí ń wó lulẹ̀fún ìgbóná kíákíá.
● Ó ń mú kí Brix pọ̀ sí i fún ìdàpọ̀ tàbí ìfọkànsí
● Eto fifipamọ agbara ti o ni ipa mẹta
● Àwọn fítámì tí ó ní ìmọ̀lára ooru kò sí ní ipò kankan
● Fọwọkan-iboju HMI fun irọrun lati ṣiṣẹ.
● Atẹle laifọwọyi ibojuwo Brix
● Ẹ̀rọ ìgbàpadà òórùn dídùn àṣàyàn
Ihò didi Cherry IQF
Ọ̀nà ìṣàn omi náà ń lo afẹ́fẹ́ tútù láti dì àwọn cherries kọ̀ọ̀kan ní ìṣẹ́jú-àáyá. Ó ń pa àwọ̀ èso mọ́, ó sì ń dènà kí wọ́n má lẹ̀ mọ́.
● Bẹ́lítì irin alagbara-irin fun sisan afẹfẹ
● Agbègbè -35°C pẹ̀lú ìpínkiri afẹ́fẹ́ tó dọ́gba
● Ó dára fún ìkójáde tí ó ti di tútù nínú àwọn páálí 10kg tàbí àwọn àpò 500g
● Rọrùn láti wọ inú ìwẹ̀nùmọ́ yìnyín
● Ó yẹ fún àwọn ṣẹ́rí onígi tàbí gbogbo ṣẹ́rí
Ìlà ìṣiṣẹ́ ṣẹrí yìí bá:
●Àwọn ṣẹ́rí dídùn(àwọ̀ tó lágbára, àsìdì tó kéré, ìwọ̀n tó tóbi jù)
●Àwọn ṣẹ́rí onídùn(rọrùn, dídùn, nigbagbogbo fun lilo ile-iṣẹ)
A máa ń ṣe àtúnṣe àwọn ẹ̀rọ fún oríṣiríṣi ṣẹ́rí, ìtóbi, àti ìdúróṣinṣin. Àwọn ẹ̀rọ Destoners lè pààrọ̀ orí fún oríṣiríṣi ìwọ̀n. Pulper àti belt press ń jẹ́ kí àwọn ìyípadà mesh yí padà. Firisa IQF ń mú èso, ìdajì, tàbí àwọn ègé gbogbo.
Awọn aṣayanjade pẹlu:
●Omi oje: NFC, tí a ti ṣàlàyé, tàbí tí a ti tẹnumọ́
●Puree / Jam: Dídùn tàbí pẹ̀lú àwọn ègé
●IQF didi: Odidi tabi idaji
●Àkókò / Àpò: Ninu omi ṣuga tabi omi adayeba
●Pọkàn pọ̀: Brix 65–70 ṣẹẹri concentrate
Ìlà kan ṣoṣo lè yípadà láàárín àwọn ìrísí pẹ̀lú ìyípadà kúkúrú. Èyí fún àwọn olùkópa àkókò ní àwọn àṣàyàn ìjáde púpọ̀ sí i àti èrè gbogbo ọdún.
Ìlà ìṣiṣẹ́ ṣẹrí EasyReal ń ṣiṣẹ́ lóríeto iṣakoso ọlọgbọn PLC + HMI ti a ṣepọ ni kikunÈyí ń jẹ́ kí àwọn olùṣiṣẹ́ máa ṣe àbójútó, ṣàkóso, àti ṣàtúnṣe gbogbo iṣẹ́ náà—láti fífọ aṣọ sí kíkún—lórí ojú ìfọwọ́kàn kan ṣoṣo.
O le:
●Ṣètò àwọn ìwọ̀n otútùfun pasteurization tabi evaporation
●Iyara ìlà orin, ìyọrísí omi, àti ìwọ̀n ìkún rẹ̀
●Atẹle awọn iyipo mimọ CIP
●Gba awọn iwifunni akoko gidifun titẹ, iwọn otutu, tabi awọn aṣiṣe ẹrọ
●Tọju awọn ipele iṣelọpọ ki o tọpasẹ data ọja
Ètò náà ń loIlé-iṣẹ́ SiemensàtiAwọn panẹli ifọwọkan HMI. Eto yii n ran lọwọ lati dinku akoko ikẹkọ awọn oniṣẹ ati rii daju pe o peye pupọ lakoko awọn iyara ṣẹẹri akoko.
Èyí ń ran ilé iṣẹ́ rẹ lọ́wọ́ láti tẹ̀lé àwọn ìlànà ìtọ́pinpin oní-nọ́ńbà, ó sì ń jẹ́ kí ìṣòro láti ọ̀nà jíjìn ṣeé ṣe. Fún àwọn ilé iṣẹ́ oní-ọ̀pọ̀ ọjà, a lè ṣètò àwọn ìlànà fún ìyípadà kíákíá láàárín àwọn ọ̀nà omi, jam, tàbí IQF.
Fọ́tò ọlọ́gbọ́n yìí yí ìlà ṣẹrí rẹ padà láti ètò ẹ̀rọ kan síSyeed iṣelọpọ ti o da lori data, ti ṣetan fun awọn ile-iṣẹ ounjẹ ode oni.
Pẹlu awọn ọdun 25 ninu imọ-ẹrọ ṣiṣe eso ati awọn alabara kọjaÀwọn orílẹ̀-èdè 30+, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. n pese ọkan ninu awọn ti o dara julọawọn solusan iṣiṣẹ ṣẹẹri ti a fihan ni agbaye ti o munadoko-owo ati ti a fihan ni agbayení ọjà.
Yálà o ń ṣe ìfilọ́lẹ̀ ọjà ṣẹ́rí àsìkò tàbí o ń ṣe àtúnṣe sí iṣẹ́ ìtajà rẹ tàbí iṣẹ́ ìtajà tí ó ti di yìnyín, a ó ràn ọ́ lọ́wọ́ láti bẹ̀rẹ̀. Láti ìṣètò ẹ̀rọ sí ètò ìtajà, ẹgbẹ́ wa ń pèsè ìrànlọ́wọ́ ìmọ̀-ẹ̀rọ kíkún àti fífi sori ẹrọ ní ibi iṣẹ́ náà.
O le reti:
● Awọn ohun elo irin alagbara ti o ga julọ
● Akoko ifijiṣẹ kukuru ati awọn aṣayan imugboroosi modulu
● Awọn ẹya apoju igba pipẹ ati atilẹyin latọna jijin
● Iṣeto aṣa lati baamu iru ṣẹẹri rẹ ati ọja afojusun rẹ
Kan si wa ni bayiláti jíròrò àwọn ohun tí o nílò láti ṣe ìtọ́jú ṣẹ́rí:
Imeeli:[email protected]
