ফলের পাল্প প্যাডেল ফিনিশার

একটি পূর্ণফলের পাল্পার এবং রিফাইনার মেশিনলাইনটি বেশ কয়েকটি প্রক্রিয়াকরণ মডিউলকে একীভূত করে যা ধারাবাহিক ফলন এবং পণ্যের স্থিতিশীলতার জন্য একসাথে কাজ করে। প্রতিটি উপাদান টেক্সচার অপ্টিমাইজ করার, বর্জ্য কমানোর এবং স্যানিটারি অপারেশন নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে একটি নির্দিষ্ট ভূমিকা পালন করে।

১. ফলের পেষণকারী

ফলটি প্যাডেল ফিনিশারে প্রবেশের আগে, ক্রাশারটি এটিকে সমান কণায় ভেঙে দেয়। এই পদক্ষেপটি স্ক্রিন ওভারলোড প্রতিরোধ করে এবং মসৃণ খাওয়ানো নিশ্চিত করে। ইজিরিয়েলের শিল্প ক্রাশারগুলিতে সামঞ্জস্যযোগ্য ব্লেড এবং একটি ভারী-শুল্ক ড্রাইভ রয়েছে, যা ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণের সাথে আম, আপেল, টমেটো এবং অন্যান্য তন্তুযুক্ত ফল পরিচালনা করতে সক্ষম।

২. প্রি-হিটার / এনজাইম ডিঅ্যাক্টিভেটর

এই টিউবুলার হিট এক্সচেঞ্জারটি মৃদুভাবে ৬০-৯০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে পাল্পকে গরম করে কোষ প্রাচীর আলগা করে এবং পেকটিন মিথাইলেসটেরেজের মতো এনজাইমগুলিকে নিষ্ক্রিয় করে। এটি সান্দ্রতার তারতম্য হ্রাস করে এবং স্বাদ স্থিতিশীল করে। পুনরাবৃত্তিযোগ্য ফলাফলের জন্য সিমেন্স পিএলসি সেটপয়েন্টের মাধ্যমে তাপমাত্রা এবং থাকার সময় সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়।

৩. ফলের পাল্প প্যাডেল ফিনিশার

পরিশোধন লাইনের মূল বিষয় — এটি উচ্চ-গতির প্যাডেল এবং ছিদ্রযুক্ত স্টেইনলেস-স্টিল স্ক্রিন ব্যবহার করে বীজ, খোসা এবং মোটা তন্তু পৃথক করে। রটার জ্যামিতি এবং পিচ কোণ ন্যূনতম শিয়ার সহ সর্বাধিক থ্রুপুটের জন্য অপ্টিমাইজ করা হয়েছে। আউটলেট পাল্পটি অভিন্ন টেক্সচার এবং প্রাকৃতিক গ্লস দেখায়, আরও ঘনত্ব বা পাস্তুরাইজেশনের জন্য প্রস্তুত।

৪. জুস কালেকশন ট্যাঙ্ক এবং ট্রান্সফার পাম্প

পরিশোধনের পর, রস এবং সূক্ষ্ম সজ্জা একটি সিল করা সংগ্রহ ট্যাঙ্কে পড়ে। একটি স্যানিটারি পাম্প পণ্যটিকে পরবর্তী পর্যায়ে স্থানান্তর করে। সমস্ত ভেজা অংশ SS316L দিয়ে তৈরি, সহজে বিচ্ছিন্নকরণ এবং CIP পরিষ্কারের জন্য ট্রাই-ক্ল্যাম্প সংযোগ সহ।

৫. ভ্যাকুয়াম ডিয়ারেটর

পাস্তুরাইজেশনের সময় প্রবেশ করা বাতাস জারণ এবং ফেনা তৈরি করতে পারে। ভ্যাকুয়াম ডিএরেটর নিয়ন্ত্রিত চাপ স্তরে (সাধারণত -0.08 MPa) বায়ু অপসারণ করে, উজ্জ্বল রঙ এবং সুগন্ধ সংরক্ষণ করে। ডিএরেটরের ইনলাইন নকশা ন্যূনতম পদচিহ্ন সহ ক্রমাগত পরিচালনার অনুমতি দেয়।

৬. অ্যাসেপটিক ফিলার

পরিশোধিত এবং ডিএরেটেড পাল্প দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য অ্যাসেপটিক ব্যাগ বা ড্রামে প্যাক করা যেতে পারে। খাদ্য নিরাপত্তা এবং উচ্চ উৎপাদনশীলতা নিশ্চিত করার জন্য ইজিরিয়েলের অ্যাসেপটিক ফিলারে জীবাণুমুক্ত বাধা, বাষ্প জীবাণুমুক্তকরণ লুপ এবং তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত ফিলিং হেড অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

প্রতিটি সাবসিস্টেম মডুলার এবং দ্রুত ইনস্টলেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য স্কিড-মাউন্টেড। একসাথে, তারা একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়াকরণ লাইন তৈরি করে যা স্থিতিশীল °ব্রিক্স, চমৎকার মুখের অনুভূতি এবং উচ্চ শক্তি দক্ষতা প্রদান করে।