মাল্টি এফেক্ট ফলিং ফিল্ম ইভাপোরেটর
ইভাপোরেটরটি উল্লম্ব নলের ভেতরে ফিডকে একটি অভিন্ন স্তরে ছড়িয়ে দেয়। ভ্যাকুয়াম স্ফুটনাঙ্ক কমিয়ে দেয়, ফলে পরিমিত তাপমাত্রার পরিবর্তনে বাষ্পীভবন ধীরে ধীরে ঘটে এবং একই সাথে স্তরটি দ্রুত সরে যায়। এই তাপীয় কার্যপ্রণালী সংবেদনশীল উপাদানগুলোকে সুরক্ষিত রাখে এবং ময়লা জমা সীমিত করে।
মাল্টি-ইফেক্ট লেআউটের মাধ্যমে সেকেন্ডারি বাষ্পকে একটি ইফেক্ট থেকে কম চাপে পরবর্তী ইফেক্টে তাপ প্রদানের জন্য পাঠানো হয়, যা স্টিমের সাশ্রয় বাড়ায় এবং বয়লারের চাহিদা কমায়।
অতিরিক্ত জ্বালানি পোড়ানোর পরিবর্তে বাষ্প পুনর্ব্যবহার করার জন্য প্ল্যান্টগুলোতে টিভিআর (স্টিম জেট থার্মোকম্প্রেসর) বা এমভিআর (মেকানিক্যাল রিকম্প্রেসর) যুক্ত করা যেতে পারে। এর ফ্রেম, পাইপিং এবং ভেসেলগুলোতে স্যানিটারি ডিজাইনের স্টেইনলেস স্টিলের সংস্পর্শ পৃষ্ঠ ব্যবহার করা হয়।
কন্ট্রোল সিস্টেমটি সিমেন্স-ভিত্তিক এবং এতে এইচএমআই ট্রেন্ড, ইন্টারলক ও রেসিপি হ্যান্ডলিংয়ের সুবিধা রয়েছে; অপারেটররা স্ক্রিনে সেটপয়েন্ট দেখতে পান এবং বিভিন্ন শিফটে রানগুলোকে পুনরাবৃত্তিযোগ্য রাখেন।
খাদ্য ও পানীয় উৎপাদকরা উচ্চ গুণমান বজায় রেখে স্বচ্ছ ও ঘোলা রস, মণ্ড, সিরাপ, দুগ্ধজাত উপাদান, কফি এবং উদ্ভিদের নির্যাসকে ঘনীভূত করে।
ভ্যাকুয়াম ও স্বল্প সময় ধরে রাখলে পোড়া গন্ধ এবং রঙের ক্ষতি কমে যায়, যা পরবর্তী সংবেদনশীল ফলাফল এবং ড্রায়ারের ফলন উন্নত করে।
রাসায়নিক এবং ফার্মাসিউটিক্যাল মধ্যবর্তী পণ্যগুলো কম তাপীয় চাপ এবং স্থিতিশীল ভ্যাকুয়াম নিয়ন্ত্রণ থেকে উপকৃত হয়।
ভ্যাকুয়ামের অধীনে তাপমাত্রার সহনীয় পরিবর্তন কার্যক্ষমতা এবং গুণমানের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। চাপ বেশি হলে সুগন্ধি যৌগগুলো জ্বলে ওঠে; ভ্যাকুয়াম সেগুলোকে রক্ষা করে এবং স্ট্রিপিং লস কমায়।
স্বাস্থ্যবিধি অনুসারে মসৃণ স্টেইনলেস স্টিলের সংস্পর্শ পৃষ্ঠ এবং লগ করা প্যারামিটারসহ স্বয়ংক্রিয় সিআইপি চক্র আবশ্যক।
এই শিল্প নকশাটি অপারেটরদের সুস্পষ্ট সেটপয়েন্ট এবং ইন্টারলক প্রদান করে, ফলে তারা বিচ্যুতির বিরুদ্ধে লড়াই করার পরিবর্তে থ্রুপুট এবং নিয়ম মেনে চলার উপর মনোযোগ দিতে পারে।
১. খাদ্য গ্রহণ ও চালনা → কঠিন পদার্থ স্থিতিশীল করা, বড় কণা অপসারণ করা।
২. প্রাক-উত্তাপন → স্থিতিশীল ফিল্ম গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রার কাছাকাছি পৌঁছাতে ফিডের পরিমাণ বাড়ান।
৩. ভ্যাকুয়াম সেট ও কন্ডেন্সার পরীক্ষা → লক্ষ্যমাত্রা চাপ নির্ধারণ করুন; শীতলীকরণ ক্ষমতা যাচাই করুন।
৪. ফিল্ম বিতরণ → সমস্ত টিউবকে সমানভাবে ভিজিয়ে দিন; ইউ ভ্যালু এবং স্বাদ রক্ষা করুন।
৫. প্রথম প্রভাব: বাষ্পীভবন → জল ফুটিয়ে বাষ্পীভূত করা; পরবর্তী প্রভাবকে উত্তপ্ত করার জন্য বাষ্পকে প্রেরণ করা।
৬. আন্তঃপ্রভাব বাষ্প স্থানান্তর → নিম্নচাপের দিকে ক্রমিক প্রবাহ; সুপ্ত তাপের পুনর্ব্যবহার।
৭. নাইট্রোজেন বাষ্পীভবনের প্রভাব → সর্বনিম্ন সম্ভাব্য ΔT-তে চূড়ান্ত ঘনত্ব।
৮. বাষ্প-তরল পৃথকীকরণ → মিশ্রিত বাষ্প অপসারণ; কন্ডেন্সার ও অ্যারোমা রক্ষা করা।
৯. ঘনীভবন ও ঘনীভূত জল ব্যবস্থাপনা → পরিষ্কার ঘনীভূত জল হেডারে ফেরত পাঠানো।
১০. পণ্য ধারণ ট্যাঙ্ক / পরবর্তী ইউনিটে স্থানান্তর → ইউএইচটি, ডিএরেটর, বা অ্যাসেপটিক ফিলারের সাথে সংযুক্ত করুন।
১১. সিআইপি → রিন্স/অ্যালকালি/অ্যাসিড/ফাইনাল রিন্স চালান; সময় ও তাপমাত্রা লিপিবদ্ধ করুন।
ক) পতনশীল ফিল্ম বডি
গঠন: স্যানিটারি হেডার এবং অপ্টিমাইজড টিউব শিট সহ উল্লম্ব টিউব।
উদ্দেশ্য: মৃদু ও দ্রুত বাষ্পীভবনের জন্য অভিকর্ষ-চালিত একটি পাতলা স্তর তৈরি করা।
কার্যপ্রণালী: ভ্যাকুয়াম স্ফুটনাঙ্ক কমিয়ে দেয়; ΔT কম থাকে; স্বাদ ও রঙ অক্ষুণ্ণ রাখতে অবস্থানকাল সংক্ষিপ্ত রাখা হয়।
প্রয়োগক্ষেত্র: ফলের রস, মণ্ড, দুগ্ধজাত দ্রব্য, নির্যাস।
স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য: উচ্চ তাপ স্থানান্তর সহগ এবং স্বল্প প্রবাহ সময়; স্বাস্থ্যসম্মত স্টেইনলেস স্টিলের সংস্পর্শ পৃষ্ঠতল।
ফলাফল: উচ্চ গুণমান, কম ময়লা জমা, দীর্ঘ সময় ধরে স্থিতিশীল কার্যকারিতা।
খ) চলচ্চিত্র বিতরণ ব্যবস্থা
গঠন: খাদ্য বিতরণকারী হেড এবং অভ্যন্তরীণ যন্ত্রাংশ যা প্রতিটি টিউবকে সমানভাবে সিক্ত করে।
উদ্দেশ্য: ড্রাইওয়ালের দাগ এবং হট স্ট্রিক প্রতিরোধ করা।
কার্যপ্রণালী: নিয়ন্ত্রিত ভেজানোর হার সমস্ত টিউব জুড়ে একটি অবিচ্ছিন্ন স্তর বজায় রাখে।
প্রয়োগ: ফলের শাঁস এবং মিশ্র কঠিন খাদ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
পার্থক্যকারী বৈশিষ্ট্য: সুষম আর্দ্রতা U মান বজায় রাখে এবং রান লেংথ বাড়ায়।
ফলাফল: পরিচ্ছন্নতার জন্য বিরতি কমে যায়; শিফট জুড়ে পণ্যের গুণমান স্থিতিশীল থাকে।
গ) প্রিহিটার এবং মাল্টি এফেক্ট হিট এক্সচেঞ্জার
গঠন: প্রিহিটার ও এফেক্ট হিটারসমূহ সিরিজে সংযুক্ত।
উদ্দেশ্য: বাষ্পের ব্যবহার কমাতে পূর্ববর্তী প্রভাব থেকে সুপ্ত তাপ পুনরায় ব্যবহার করা।
কার্যপ্রণালী: ইফেক্ট i থেকে উৎপন্ন বাষ্প কম চাপে ইফেক্ট i+1-কে উত্তপ্ত করে।
প্রয়োগ: ভিত্তি হিসেবে তিন বা চারগুণ প্রভাব; যেখানে উপযোগিতা সমর্থন করে, সেখানে আরও প্রভাব।
স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য: TVR/MVR এবং বর্জ্য তাপ উৎসের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
ফলাফল: বাষ্পের অধিক সাশ্রয় এবং প্রতি কিলোতে কম খরচ।
D) বাষ্প-তরল বিভাজক
কাঠামো: ডিমিস্টার সহ উল্লম্ব/ঘূর্ণি বিভাজক।
উদ্দেশ্য: কন্ডেন্সার এবং রিকম্প্রেসরের আগে ড্রপলেট অপসারণ করা।
কার্যপ্রণালী: অভিকর্ষ এবং প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ মিশ্রণকে সীমিত করে।
প্রয়োগ: সমস্ত প্রভাব; বিশেষ করে সুগন্ধ ধরে রাখার জন্য শেষ প্রভাবটি।
স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য: পরিচ্ছন্নতর ঘনীভূত জল; স্থিতিশীল ভ্যাকুয়াম এবং কম্প্রেসার লোড।
ফলাফল: যন্ত্রপাতির আয়ু বৃদ্ধি এবং সুগন্ধের অপচয় হ্রাস।
ই) পৃষ্ঠ কনডেন্সার এবং ভ্যাকুয়াম পরিবেশ
গঠন: শেল ও টিউব কনডেন্সার, শীতলীকরণ জল লুপ, ভ্যাকুয়াম পাম্প/ইজেক্টর।
উদ্দেশ্য: বাষ্পকে ঘনীভূত পদার্থে রূপান্তর করা এবং লক্ষ্যবস্তুতে ভ্যাকুয়াম বজায় রাখা।
কার্যপ্রণালী: স্থিতিশীল আগমন তাপমাত্রায় তাপ বর্জনের মাধ্যমে চাপ স্থিতিশীল হয়।
প্রয়োগক্ষেত্র: খাদ্য, দুগ্ধ, রাসায়নিক; তাপ-সংবেদনশীল পশুর খাদ্যের জন্য গভীর ভ্যাকুয়াম।
স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য: স্থিতিশীল ভ্যাকুয়াম পণ্যের গুণমান এবং শক্তির ভারসাম্য উন্নত করে।
ফলাফল: অ্যালার্মের সংখ্যা হ্রাস; লক্ষ্যমাত্রার তাপমাত্রায় ধারাবাহিক কার্যকারিতা।
এফ) টিভিআর (তাপীয় বাষ্প পুনঃসংকোচন) মডিউল
গঠন: চালিকা শক্তি বাষ্প নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সহ বাষ্প জেট নির্গমনকারী (কোনো চলমান অংশ নেই)।
উদ্দেশ্য: একটি বাষ্পীয় প্রবাহকে পুনরায় সংকুচিত করে উত্তাপক মাধ্যম হিসেবে ফেরত পাঠানো।
কার্যপ্রণালী: চালক বাষ্প গৌণ বাষ্পকে টেনে নেয় এবং এর তাপমাত্রা ও চাপ বাড়িয়ে দেয়।
প্রয়োগ: যখন বাষ্প পাওয়া যায় এবং মূলধনী ব্যয় (CAPEX) অবশ্যই পরিমিত রাখতে হবে।
পার্থক্যকারী বৈশিষ্ট্য: সরলতা এবং নির্ভরযোগ্যতা, “যেন এক বাড়তি প্রভাব যোগ করা।”
ফলাফল: প্রচলিত ট্রেনের তুলনায় পরিচালন ব্যয়ে (OPEX) উল্লেখযোগ্য সাশ্রয়।
জি) এমভিআর (মেকানিক্যাল ভেপার রিকম্প্রেশন) মডিউল
গঠন: ব্লোয়ার/কম্প্রেসার, মোটর ড্রাইভ, ভিএফডি, কনডেনসেট ব্যবস্থাপনা।
উদ্দেশ্য: জীবন্ত বাষ্পের পরিবর্তে বিদ্যুৎ ব্যবহার করে অধিকাংশ বাষ্পকে পুনরায় সংকুচিত করা।
কার্যপ্রণালী: যান্ত্রিক কাজের মাধ্যমে সম্পৃক্ত তাপমাত্রা বৃদ্ধি করা হয়, যা প্রাথমিক হিটার হিসেবে পুনঃব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হয়।
প্রয়োগক্ষেত্র: বিদ্যুৎ-বান্ধব স্থান বা কার্বন নিঃসরণ হ্রাস প্রকল্প।
স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য: সর্বনিম্ন নির্দিষ্ট বাষ্পের চাহিদা; জীবাশ্ম জ্বালানির উপর নির্ভরতা কমায়।
প্রভাব: স্থিতিশীল তাপীয় প্রোফাইল সহ উল্লেখযোগ্য শক্তি এবং CO₂ হ্রাস।
এইচ) পিএলসি + এইচএমআই এবং স্বয়ংক্রিয় সিআইপি
কাঠামো: সিমেন্স পিএলসি, টাচস্ক্রিন এইচএমআই, শীর্ষ ব্র্যান্ডের বৈদ্যুতিক সরঞ্জাম, রেসিপি হ্যান্ডলিং, ইন্টারলক; সমন্বিত সিআইপি ফাংশন এবং ভালভ।
উদ্দেশ্য: স্বয়ংক্রিয় সিআইপি চক্রের মাধ্যমে সেটপয়েন্ট বজায় রাখা, প্রবণতা দেখানো এবং পরিবর্তনের সময় কমানো।
কার্যপ্রণালী: তাপমাত্রা, স্তর, ভ্যাকুয়াম এবং প্রবাহের উপর ক্লোজড লুপ নিয়ন্ত্রণ; বিভিন্ন প্রভাবের সমন্বয়ের জন্য তিনটি কার্যপ্রণালী উপলব্ধ।
স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যসমূহ: স্বাধীন সিমেন্স নিয়ন্ত্রণ, নিরাপদ অবস্থা পরিবর্তনের জন্য লিঙ্কেজ নিয়ন্ত্রণ, এবং আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডের যন্ত্রাংশ।
ফলাফল: প্রতি লাইনে কম অপারেটর, নিরাপদ পরিবর্তন এবং ত্রুটিহীন ও পুনরাবৃত্তিযোগ্য কার্যক্রম।
স্বচ্ছ/ঘোলা রস, পাল্প, দুগ্ধজাত ঘন নির্যাস, উদ্ভিজ্জ নির্যাস এবং সিরাপ শিল্প-নির্ধারিত সময়সূচী অনুযায়ী প্রক্রিয়াজাত করুন। ঝরে পড়া ফিল্মটি ভ্যাকুয়ামের অধীনে গুণমান রক্ষা করে।
ইঞ্জিনিয়ারিং পুরো ট্রেন জুড়ে এফেক্ট, ভ্যাকুয়াম এবং হিট ইন্টিগ্রেশনকে সমন্বয় করতে পারে।
ক্ষতি সীমিত করতে এবং নিরীক্ষা সহজ রাখতে প্ল্যান্টগুলো ছোট লাইনের মাধ্যমে কনসেনট্রেটকে ইউএইচটি, ডিএয়ারেশন বা অ্যাসেপটিক ফিলিং-এ পাঠাতে পারে।
অপারেটররা HMI স্ক্রিন থেকে PLC রেসিপি, সেটপয়েন্ট এবং অ্যালার্ম পরিচালনা করেন, অন্যদিকে ইন্টারলকগুলো পাম্প, ভালভ এবং ভ্যাকুয়ামের মধ্যে সমন্বয় সাধন করে, ফলে চালু ও বন্ধ হওয়া নিরাপদ থাকে। সিস্টেমটি QA এবং প্ল্যান্ট পর্যালোচনার জন্য ট্রেন্ড ও ব্যাচ রেকর্ড লগ করে; ডেটা এক্সপোর্ট ক্রমাগত উন্নতিতে সহায়তা করে।
নির্ভরযোগ্যতার জন্য EASYREAL-এর ডিজাইনে সিমেন্স কন্ট্রোল এবং ব্র্যান্ডেড বৈদ্যুতিক উপাদান ব্যবহার করা হয়।
ইভাপোরেটরটি তিনটি অপারেটিং মোড সমর্থন করে (যেমন, সবগুলো ইফেক্ট একসাথে, ৩য় + ১ম, অথবা শুধু ১ম), ফলে প্ল্যান্টগুলো স্থিতিশীলতা না হারিয়েই কাঁচামালের ওঠানামা, ট্যারিফ উইন্ডো বা আংশিক লোড অপারেশনের সাথে নিজেদের মানিয়ে নিতে পারে।
CIP একই HMI থেকে নির্দিষ্ট ধাপ এবং তাপমাত্রা/সময় যাচাইয়ের মাধ্যমে পরিচালিত হয়।
আপনার ফিড উইন্ডো (ইনলেট/আউটলেট °ব্রিক্স বা সলিডস, ভিসকোসিটি), দৈনিক পানি অপসারণের পরিমাণ, অনুমোদিত পণ্যের তাপমাত্রা এবং ইউটিলিটি (স্টিমের গ্রেড/খরচ, বিদ্যুৎ, শীতলীকরণ পানি) শেয়ার করুন।
আমরা প্রভাবের সংখ্যা, TVR/MVR বিকল্পসমূহ, তাপ একীকরণের সুযোগ, এবং চালুকরণের ধাপ ও অতিরিক্ত যন্ত্রাংশের পরিকল্পনা সহ একটি লেআউট/P&ID প্রস্তাব করব।
Contact EASYREAL: [email protected].
