جوجوب (تاريخ) پروسيسنگ لائن
تازي يا خشڪ ميوي لاءِ لچڪدار نظام - عالمي غذائي ۽ رس مارڪيٽن لاءِ ٺهيل
ايزي ريئل صنعتي پيماني تي جوجوب پروسيسنگ لائينون ٺاهي ٿو جيڪي مطابقت رکن ٿيونمختلف ميوي جي اصليت ۽ پيداوار جا مقصداسان جا انجنيئر لي آئوٽ کي ان بنياد تي ترتيب ڏين ٿا ته توهان تازي چيني جوجوب کي پروسيس ڪيو ٿا يا ڊيگلٽ نور يا ميڊجول وانگر ريهائيڊريٽ ٿيل خشڪ کجور.
اسان شروع ڪريون ٿاٻوڙڻ ۽ نرم ڪرڻ وارا ٽانڪاخشڪ کجور لاءِ يابلبلا ڌوئڻ وارا ۽ ڊيسٽونرتازي جوجوب لاءِ. پلپنگ ماڊلز شامل آهنڪرشر،ٻٽي-مرحليپلپر، ڊيڪينٽر سينٽريفيوجز، ۽ ڊسڪ سيپريٽر ان تي منحصر آهي ته توهان کي نفيس رس جي ضرورت آهي يا هاءِ ويسڪوسيٽي پيسٽ.
رس ۽ شربت جي پيداوار لاءِ، لائن ضم ٿي ٿيگھڻ-اثر ڪندڙ گرڻ واري فلم بخاراتجيڪي غذائي اجزا کي محفوظ رکندي ويڪيوم هيٺ پاڻي ڪڍي ڇڏيندا آهن. جراثيم ڪشيءَ لاءِ، اسان پيش ڪريون ٿاٽيوب-ان-ٽيوب ياٽيوبلر قسمسسٽم، جوجوب جي چپچپا بناوت کي ساڙڻ يا بند ٿيڻ کان سواءِ سنڀالڻ لاءِ ٺهيل آهي.
آخري پراڊڪٽس ۾ ڀريل آهنايسپٽڪ ڊرم، پائوچ، شيشي جون بوتلون، يا پائوڊر ۾ تبديل ٿيلاسپري خشڪ ڪرڻ ذريعي. سڀئي ماڊل مڪمل طور تي CIP-صاف ڪرڻ وارا آهن ۽ استعمال ڪري سگهجن ٿاپي ايل سي + ٽچ اسڪرين ڪنٽرولمحفوظ، صارف دوست آپريشن لاءِ. مڪمل لائن لاءِ تصديق ٿيل آهيجي ايم پي، سي اي، ۽ ايف ڊي اي معيار.
هڪ ئي لائين سان ڪيترن ئي عالمي مارڪيٽن جي خدمت ڪريو: سپر فروٽ جوس کان قدرتي مٺاڻن تائين
جوجوب ۽ کجور انهن جي ڪري تمام گهڻي قدر آهنقدرتي کنڊ جو مواد، مدافعتي مدد ڪندڙ پولي سيڪرائڊز، لوهه، پوٽاشيم، ۽ صحتمند مرڪب. هي پروسيسنگ لائن توهان کي مطابقت رکندڙ، شيلف-مستحڪم شين سان مختلف شعبن ۾ داخل ٿيڻ ۾ مدد ڪري ٿي:
● تاريخ جو شربت (ڪنسٽريٽ)- وچ اوڀر، حلال تصديق ٿيل مٺايون ۽ مشروبات ۾ استعمال ٿيندڙ
● جوجوب جو رس (ڪڪر يا صاف)- قدرتي صحت جي مشروبات لاءِ بوتلن يا پائوچن ۾ برآمد ڪيو ويندو آهي.
● جوجوب پيسٽ يا پيوري- سنيڪ بار، ٻارن جي کاڌي، بيڪري جي فلنگز، ۽ ڪنفيڪشنري ۾ لاڳو ڪيو ويندو آهي.
● جوجوب پائوڊر- اسپري ڊرائينگ ذريعي تيار ڪيل، ساشٽس، انسٽنٽ ٽي بلينڊز، ۽ نٽراسيوٽيڪل مکسز ۾ استعمال ٿيندو آهي.
● فنڪشنل بلينڊس- اڪثر ڪري گوجي بيري، ادرڪ، هلڪي، يا انار سان ملايو ويندو آهي
هي لائين برآمد ڪندڙن جي خدمت ڪري ٿيوچ اوڀر، اتر آفريڪا، ڏکڻ اوڀر ايشيا، وچ ايشيا، ۽ لاطيني آمريڪا. توهان هڪ پراڊڪٽ ڪيٽيگري سان شروع ڪري سگهو ٿا ۽ ساڳئي بيڪ بون سسٽم کي استعمال ڪندي ٻين تائين وڌائي سگهو ٿا.
پنھنجي لائين سيٽ اپ کي ٽارگيٽ مارڪيٽ، خام ميوي جي قسم، ۽ پيڪنگنگ فارميٽ سان ملائي.
صحيح جوجوب پروسيسنگ لائن کي ترتيب ڏيڻ لاءِ، ٽن اهم متغيرن تي غور ڪريو: خام ميوي جي شڪل، گهربل آئوٽ پُٽ پراڊڪٽ، ۽ پيڪنگنگ جو مقصد.
1.پراڊڪٽ جي قسم جي بنياد تي
● رس: ڊيڪينٽر سينٽريفيوج، اينزيميٽڪ ڪلارڪشن، ۽ فلٽريشن يونٽ شامل ڪريو.
● پيسٽ/پوري: ڊبل اسٽيج پلپنگ، ويڪيوم ڊي ايريٽرز، ۽ ٽيوب-ان-ٽيوب قسم جي اسٽريلائيزيشن استعمال ڪريو.
● شربت/ ڪنسنٽريٽ: ويڪيوم ايواپوريٽرز ۽ اعليٰ درستگي واري برڪس ڪنٽرول کي ضم ڪريو.
● پائوڊر: گرم هوا جي ڪنٽرول ۽ سائيڪلون سيپريشن سان گڏ هڪ اسپري ڊرائير شامل ڪريو.
2.خام مال جي بنياد تي
● تازو جوجوب: بلبل ڌوئڻ، ڇنڊڇاڻ، ۽ کڏڻ جي ضرورت آهي
● خشڪ تاريخون: ٻوڙڻ، نرم ڪرڻ، ۽ سست گودا ٺاهڻ جي ماڊلز جي ضرورت آهي.
3.گنجائش ۽ پيڪنگ جي بنياد تي
● 500-1000 ڪلوگرام / ڪلاڪ: ننڍو ڪاروبار يا پائلٽ لائن
● 2-5 ٽن/ڪلاڪ: بوتل بند يا وڏي پئماني تي برآمدات لاءِ وچولي پيماني تي پيدا ڪندڙ
● 10+ ٽن/ڪلاڪ: وڏي مقدار ۾ شربت/پيوري/پيسٽ پيدا ڪندڙ
● ايسپٽڪ ڊرم / شيشي جا جار / پي اي ٽي بوتلون / پائوڊر جا ٿيلها: مطابق فلر چونڊيو
ايزي ريئل انجنيئر توهان جي پلانٽ سائيٽ ۽ ايڪسپورٽ لاجسٽڪس سان ملندڙ صحيح سسٽم، لي آئوٽ، ۽ يوٽيلٽيز چونڊڻ ۾ مدد ڪندا.
خام تاريخن کان وڪري لاءِ تيار شين تائين قدم بہ قدم وهڪرو
اسان توهان جي خام مال ۽ آخري پيداوار جي بنياد تي ترتيب ڏنل ورڪ فلو پيش ڪندا آهيون. هتي ٻه عام پروسيسنگ فلو آهن:
تازي جوجوب لاءِ → رس يا پيسٽ
1. بلبل ڌوئڻ ۽ ترتيب ڏيڻ
2. Jujube Pitting
3. ڪرشنگ ۽ ٽوئن اسڪرو پلپنگ
4. ڊيئرنگ
5. اختياري اينزائم علاج (رس جي وضاحت لاءِ)
6. فلٽريشن يا ريفائننگ
7. بخارات (ڪنسنٽريٽ لاءِ)
8. نسبندي (ٽيوبلر/ٽيوب ان ٽيوب قسم)
9. ايسپٽڪ ڀرڻ (ڊرم، ايسپٽڪ بيگز، بوتلون)
10. اختياري اسپري خشڪ ڪرڻ (پاؤڊر لاءِ)
خشڪ کجور لاءِ → شربت يا پائوڊر
1. گرم پاڻي ۾ ڀُونڀڻ
2. گرمي ۽ نرمي جي گردش
3. ٻج ڪڍڻ
4. پلپنگ ۽ ريفائننگ
5. ويڪيوم بخارات 60-70° برڪس تائين
6. هوموجنائيزنگ
7. جراثيم ڪش ڪرڻ
8. ايسپٽڪ ڀرڻ يا پائوڊر جي تبديلي
هي ماڊيولر سيٽ اپ توهان کي گهٽ ۾ گهٽ تبديلي جي وقت سان ڪيترائي SKU پيدا ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
گهاٽي، چپچپا ميوي جهڙوڪ کجور لاءِ ٺهيل خاص مشينون
جوجوب ڊيسٽوننگ مشين
هي اسٽينلیس اسٽيل مشين جوجوب جي کڏن کي صاف طور تي هٽائڻ لاءِ بليڊ ۽ گائيڊ رولر سسٽم استعمال ڪري ٿي. ان جي ڪمپيڪٽ ڊيزائن ميوي کي برقرار رکي ٿي جڏهن ته گودي جي نقصان کان بچي ٿي. هڪ فوڊ گريڊ ڪنويئر هموار کاڌ خوراڪ کي يقيني بڻائي ٿو. بنيادي پٽينگ مشينن جي مقابلي ۾، اهو وڌيڪ ٿرو پُٽ ۽ گهٽ ٽٽڻ پيش ڪري ٿو - تازي جوجوب پروسيسنگ لاءِ مثالي.
تاريخ پچائڻ ۽ نرم ڪرڻ واري ٽانڪي
گرمي پد تي ڪنٽرول ٿيل گردش ۽ موصليت سان ليس، هي ٽينڪ خشڪ کجور کي گودا ڪرڻ کان اڳ نرميءَ سان نرم ڪري ٿو. سسٽم ۾ ڊجيٽل گرمي پد ڪنٽرول، ۽ مختلف قسمن لاءِ وقت جي سيٽنگ آهي. اهو غير مساوي نرم ٿيڻ کان بچائي ٿو ۽ هيٺئين وهڪري جي پيداوار ۽ تسلسل کي بهتر بڻائي ٿو.
جوجوب لاءِ ٽوئن اسڪرو پلپر
هي ڊبل اسڪرو مشين زيورن ۽ ڇليل کجورن جهڙن اعليٰ ويسڪوسيٽي ميون کي سنڀاليندي آهي. پهريون اسڪرو ڪرش ڪري ٿو، ٻيو باریک جال ذريعي گودي کي دٻائي ٿو. ترتيب ڏيڻ واري رفتار ڪنٽرول ٻج، فائبر ۽ گودي جي نرم جدائي کي برقرار رکي ٿو. اهو گهٽ شور، وڌيڪ پيداوار، ۽ مسلسل آپريشن لاءِ ٺاهيو ويو آهي.
جوجوب ڪنسنٽريٽ لاءِ فالنگ-فلم ايواپوريٽر
هي ملٽي-اثر سسٽم گهٽ درجه حرارت (65-75 °C) تي ويڪيوم هيٺ رس مان پاڻي کي نرميءَ سان ڪڍي ٿو. اهو اعليٰ ڪارڪردگي لاءِ پتلي فلم جي وهڪري کي استعمال ڪري ٿو، ساڙڻ يا ذائقي جي نقصان کي روڪي ٿو. معياري ٽينڪ اُبالڻ جي مقابلي ۾، اهو توانائي بچائي ٿو ۽ جوجوب شربت ۾ رنگ ۽ غذائي اجزاء کي محفوظ رکي ٿو.
اسٽڪي پيسٽ لاءِ ٽيوب-ان-ٽيوب اسٽريلائيزر
ٿلهي جوجوب پيسٽ يا ڪنسنٽريٽ لاءِ مثالي، هي اسٽريلائيزر ٻاهرين ٽيوبن ۾ گرم پاڻي ۽ اندروني ٽيوبن ۾ پيداوار جي وهڪري کي استعمال ڪري ٿو. اهو چارڻ کان سواءِ هڪجهڙائي سان گرم ٿئي ٿو. سسٽم ۾ CIP صفائي، SIP اسٽريلائيزيشن، اسٽيم والوز، ۽ گرمي پد رڪارڊر شامل آهن. اهو ٽيوبلر قسم جي يونٽن کان بهتر ويسڪ پراڊڪٽس کي سنڀاليندو آهي.
جوجوب پائوڊر لاءِ اسپري ڊرائير
هي عمودي ڊرائير جوجوب جي رس کي گرم هوا ۾ ايٽمائيز ڪري ٿو، ان کي نفيس، شيلف-اسٽيبل پائوڊر ۾ تبديل ڪري ٿو. روٽري ڊسڪ يا نوزل نفيس قطرن کي يقيني بڻائي ٿو. سائيڪلون ڪليڪٽر ۽ بيگ فلٽر پائوڊر کي صاف رکندا آهن. ڊرم ڊرائيرز جي مقابلي ۾، اهو وڌيڪ يونيفارم، آزاد وهندڙ پائوڊر پيدا ڪري ٿو جنهن ۾ وڌيڪ بايو ايڪٽو برقرار رکڻ شامل آهي.
تازي، خشڪ، يا نيم خشڪ ميوي کي رس، شربت، پيسٽ يا پائوڊر ۾ پروسيس ڪريو - سڀ هڪ لائن سان
ايزي ريئل جو جوجوب پروسيسنگ سسٽم مختلف علائقن مان خام مال جي وسيع رينج کي سنڀالڻ لاءِ ٺاهيو ويو آهي - جنهن ۾ شامل آهنچيني ڳاڙهي جوجوب، وچ اوڀر جي ميڊجول، ڊيگلٽ نور، ۽ آفريڪا يا لاطيني آمريڪا مان نيم خشڪ قسمون.
توهان مختلف ان پٽ فارمن جي وچ ۾ مٽائي سگهو ٿا:
● تازو جوجوبموسمي فصلن مان
● سج ۾ خشڪ يا مشين ۾ خشڪ ڪيل کجورمختلف نمي جي سطح سان
آئوٽ پُٽ فارميٽ ۾ شامل آهن:
● صاف يا بادل وارو رسصحت جي مشروبات لاءِ
● جوجوب پيوري يا پيسٽبيڪري، ٻارن جي کاڌي، يا ڪم ڪندڙ کاڌي لاءِ
● هاءِ برڪس شربت (70° تائين)قدرتي مٺاڻن ۽ حلال مارڪيٽن لاءِ
● نفيس پائوڊرپاڪيٽ، ڪيپسول، ۽ پائوڊر ٿيل مشروبات لاءِ
اسڪرين ميش، اسڪرو جي رفتار، بخارات جي دٻاءُ، يا نسبندي جي وقت کي ترتيب ڏيڻ سان، توهان هڪ پراڊڪٽ کان ٻئي پراڊڪٽ ڏانهن منتقل ڪري سگهو ٿا. سڀئي ترڪيب سيٽنگون پروگرام لائق آهن، اجازت ڏين ٿيونگھٽ ۾ گھٽ وقت سان جلدي تبديليون. هي توهان کي پنهنجي لائن کي ٻيهر تعمير ڪرڻ کان سواءِ مختلف مارڪيٽ آرڊرن جو جواب ڏيڻ جي لچڪ ڏئي ٿو.
ڇا توهان OEM برانڊز فراهم ڪريو ٿا، پنهنجي ليبل هيٺ برآمد ڪريو ٿا، يا فنڪشنل بلينڊ تيار ڪريو ٿا، ايزي ريئل لائينون موافقت لاءِ ٺاهيون ويون آهن.
هڪ اسڪرين مان گرمي پد کي ٽريڪ ڪريو، وهڪري جي نگراني ڪريو، ۽ هر شيءِ کي ڪنٽرول ڪريو
هر ايزي ريئل جوجوب لائن ۾ هڪ شامل آهيمربوط ذهين ڪنٽرول سسٽم، هڪ پروگراميبل لاجڪ ڪنٽرولر (PLC) کي ٽچ اسڪرين انٽرفيس (HMI) سان گڏ ڪرڻ. اهو توهان جي آپريشن کي وڌيڪ هوشيار، محفوظ، ۽ منظم ڪرڻ آسان بڻائي ٿو - خاص طور تي جڏهن منظم مارڪيٽن ڏانهن برآمد ڪيو وڃي.
آپريٽر HMI استعمال ڪن ٿا:
● حقيقي وقت ۾ ٽينڪ جي سطح، گرمي پد، ۽ نسبندي جي وقت جي نگراني ڪريو
● محفوظ ڪيل پراڊڪٽ جي ترڪيبون (رس، پيسٽ، شربت، پائوڊر) جي وچ ۾ مٽايو.
● صفائي ۽ ڊائون ٽائيم گهٽائڻ لاءِ خودڪار صفائي-ان-پليس (CIP)
● سسٽم الرٽ ۽ ڪارڪردگي رجحانات حاصل ڪريو
● ٽريس ايبلٽي ۽ ايڪسپورٽ جي تعميل لاءِ بيچ رڪارڊ لاگ ڪريو.
ترقي يافته لائينون شامل آهن:
● ريموٽ ڪنٽرول ۽ تشخيص(وائي فائي يا ايٿرنيٽ ذريعي)
● ڊيٽا برآمدMES يا ERP سسٽم سان مطابقت رکندڙ
هي نظام گهڻ لساني انٽرفيس (انگريزي، عربي، اسپيني، وغيره) کي سپورٽ ڪري ٿو، جيڪو بين الاقوامي ٽيمن لاءِ عملي کي تربيت ڏيڻ ۽ موثر طريقي سان ڪم ڪرڻ آسان بڻائي ٿو. توهان کي پنهنجي لائن کي هلائڻ لاءِ مڪمل وقت جي انجنيئر جي ضرورت ناهي - سسٽم توهان سان گڏ ڪم ڪري ٿو.
پهرين ڏينهن کان عالمي معيار جي جوجوب پراڊڪٽس پهچائڻ لاءِ ايزي ريئل سان ڀائيواري ڪريو
ڇا توهان داخل ٿي رهيا آهيوحلال شربت مارڪيٽ، ترقي ڪندي هڪقدرتي مٺاڻ جي حد، يا لانچ ڪرڻ aفنڪشنل جوجوب مشروب، ايزي ريئل توهان کي هڪ پيشيور، برآمد لاءِ تيار لائن ٺاهڻ ۾ مدد ڪرڻ لاءِ تيار آهي.
اسان مڪمل پروجيڪٽ سپورٽ پيش ڪريون ٿا - لي آئوٽ ڊيزائن ۽ يوٽيلٽي پلاننگ کان وٺي ترسيل، ڪميشننگ، ۽ ڊگهي مدت جي خدمت تائين. اسان جا سسٽم هيٺ ڏنل شين تي عمل ڪرڻ جو مقصد رکن ٿا:
● وچ اوڀر(کجور جو شربت ۽ توانائي پيسٽ)
● اتر آفريڪا(رس ۽ پائوڊر جي پيداوار)
● ڏکڻ اوڀر ايشيا(فنڪشنل بلينڊس ۽ سپر فروٽ پروسيسنگ)
● اوڀر يورپ(پرائيويٽ ليبل ايڪسپورٽ آپريشنز)
ايزي ريئل ڇو چونڊيو؟
● ميوي جي پروسيسنگ جو 25+ سالن جو تجربو
● 30+ ملڪن ۾ عالمي حوالا
● سڀئي سامان سي اي، جي ايم پي، ۽ فوڊ گريڊ جي معيارن تي پورو لهن ٿا.
● اعليٰ ROI سان ماڊيولر، اسڪيلبل ڊيزائن
● سائيٽ تي ۽ ريموٽ ٽيڪنيڪل سپورٽ
● ڊگهي عرصي تائين اسپيئر پارٽس جي دستيابي
اسين صرف مشينون نه ٿا وڪڻون - اسين توهان کي هڪ مضبوط، تعميل ڪندڙ، ۽ منافعي بخش پيداواري ڪاروبار ٺاهڻ ۾ مدد ڪريون ٿا.
هاڻي ايزي ريئل سان رابطو ڪريوتوهان جي جوجوب پروسيسنگ لائن لاءِ هڪ ڪسٽمائيز تجويز حاصل ڪرڻ لاءِ. اچو ته گڏجي ڪجهه طاقتور ٺاهيون.
