Jujube (päivämäärä) jalostuslinja
Joustava järjestelmä tuoreille tai kuivatuille hedelmille — Suunniteltu maailmanlaajuisille ravintolisä- ja mehumarkkinoille
EasyReal rakentaa teollisen mittakaavan jujuben käsittelylinjoja, jotka mukautuvaterilaiset hedelmien alkuperät ja tuotetavoitteetInsinöörimme määrittävät asettelun sen perusteella, käsitteletkö tuoretta kiinalaista jujubea vai kuivattuja taateleita, kuten Deglet Nooria tai Medjoolia.
Aloitammeliotus- ja pehmennyssäiliötkuivattuja taateleita taikuplapesurit ja kivenpoistajattuoretta jujubea varten. Sellunvalmistusmoduuleihin kuuluvatmurskaimet,kaksivaiheinenpulpperit dekantterisentrifugitja levyerotin riippuen siitä, tarvitsetko hienoa mehua vai korkeaviskositeettista tahnaa.
Mehun ja siirapin tuotantoon linja integroituumonitehoiset putoavan kalvon haihduttimetjotka poistavat veden tyhjiössä säilyttäen samalla ravintoaineet. Sterilointia varten tarjoammeputki putkessa taiPutkimainen tyyppijärjestelmät, suunniteltu käsittelemään jujuben tahmeaa koostumusta palamatta tai tukkeutumatta.
Lopputuotteet täytetäänaseptiset rummut, pussit, lasipullot tai jauheeksi muunnettunasumutuskuivauksella. Kaikki moduulit ovat täysin CIP-puhdistettavia ja niitä voidaan käyttääPLC + kosketusnäyttöohjaimetturvallisen ja käyttäjäystävällisen käytön takaamiseksi. Koko tuotelinja on sertifioituGMP-, CE- ja FDA-standardit.
Palvele useita globaaleja markkinoita yhdellä tuotelinjalla: Superhedelmämehusta luonnollisiin makeutusaineisiin
Jujubaa ja taateleita arvostetaan suuresti niidenluonnollinen sokeripitoisuus, immuunijärjestelmää tukevia polysakkarideja, rautaa, kaliumia ja terveellisiä yhdisteitäTämä jalostuslinja auttaa sinua pääsemään eri sektoreille vaatimustenmukaisilla ja hyllykelpoisilla tuotteilla:
● Taateli siirappi (tiiviste)– Käytetään Lähi-idän halal-sertifioiduissa jälkiruoissa ja juomissa
● Jujube-mehu (sameaa tai kirkasta)– Viedään pulloissa tai pusseissa luonnollisille hyvinvointijuomille
● Jujube-tahna tai -sose– Käytetään välipalapatukoissa, vauvanruoassa, leivonnaisten täytteissä ja makeisissa
● Jujube-jauhe– Valmistettu sumutuskuivauksella, käytetään pusseissa, pikateesekoituksissa ja ravintolisäsekoituksissa
● Toiminnalliset sekoitukset– Usein sekoitettuna goji-marjan, inkiväärin, kurkuman tai granaattiomenan kanssa
Tämä linja palvelee viejiäLähi-itä, Pohjois-Afrikka, Kaakkois-Aasia, Keski-Aasia ja Latinalainen AmerikkaVoit aloittaa yhdestä tuotekategoriasta ja laajentaa muihin käyttämällä samaa runkojärjestelmää.
Sovita linja-asetuksesi kohdemarkkinoihin, raakahedelmien tyyppiin ja pakkausmuotoon
Oikean jujuben käsittelylinjan konfiguroimiseksi on otettava huomioon kolme keskeistä muuttujaa: raa'an hedelmän muoto, haluttu tuotos ja pakkaustavoite.
1.Tuotetyypin perusteella
● MehuLisää dekantterisentrifugit, entsymaattinen kirkastus ja suodatusyksiköt
● Tahna/soseKäytä kaksivaiheista massanvalmistusta, tyhjiöilmanpoistimia ja putki-putkessa-sterilointia
● Siirappi/tiivisteIntegroi tyhjiöhaihduttimet ja erittäin tarkan Brix-säädön
● JauheSisällytä suihkukuivain, jossa on kuumailmasäätö ja syklonierottelu
2.Raaka-aineeseen perustuen
● Tuore jujubeVaatii kuplapesun, lajittelun ja pisteenpoiston
● Kuivatut taatelitTarvitsee liotus-, pehmennys- ja hitaan sellunvalmistuksen moduuleja
3.Kapasiteetin ja pakkauksen perusteella
● 500–1000 kg/hPienyritys tai pilottihanke
● 2–5 tonnia/hKeskisuuret tuottajat pullotetulle tai irtotavaralle vientiin
● yli 10 tonnia/hSuurtuotantoiset siirapin/soseen/tahnan valmistajat
● Aseptiset rummut / lasipurkit / PET-pullot / jauhepussitValitse täyteaineet vastaavasti
EasyRealin insinöörit auttavat sinua valitsemaan oikean järjestelmän, asettelun ja apuvälineet, jotka sopivat laitospaikkaasi ja vientilogistiikkaasi.
Vaiheittainen prosessi raakapäivämääristä myyntivalmiiksi tuotteiksi
Tarjoamme räätälöityjä työnkulkuja raaka-aineesi ja lopputuotteesi perusteella. Tässä on kaksi tyypillistä prosessivirtaa:
Tuoreelle jujubelle → Mehu tai tahna
1. Kuplapesu ja -lajittelu
2. Jujube Pitting
3. Murskaus ja kaksiruuvinen massanvalmistus
4. Ilmanpoisto
5. Valinnainen entsyymikäsittely (mehun kirkkautta varten)
6. Suodatus tai jalostus
7. Haihdutus (tiivisteelle)
8. Sterilointi (putkimainen/putki putkessa -tyyppinen)
9. Aseptinen täyttö (rumpu, aseptiset pussit, pullot)
10. Valinnainen sumutuskuivaus (jauheelle)
Kuivatuille taateleille → Siirappi tai jauhe
1. Lämmin vesi liotus
2. Lämmitys ja pehmennys verenkierrossa
3. Siementen poisto
4. Sellun valmistus ja jalostus
5. Tyhjiöhaihdutus 60–70 Brix-asteeseen
6. Homogenisointi
7. Sterilointi
8. Aseptinen täyttö tai jauheen muuntaminen
Tämä modulaarinen kokoonpano mahdollistaa useiden SKU-tuotteiden tuottamisen minimaalisella vaihtoajalla.
Tiheiden, tahmeiden, taateleita muistuttavien hedelmämakujen valmistukseen suunnitellut erikoiskoneet
Jujube-kivien poistokone
Tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu kone käyttää terää ja ohjausrullajärjestelmää jujuban kivien poistamiseen siististi. Sen kompakti muotoilu pitää hedelmät ehjinä ja estää hedelmälihan hävikin. Elintarvikelaatuinen kuljetin varmistaa sujuvan syötön. Verrattuna tavallisiin kivenpoistokoneisiin se tarjoaa suuremman läpimenon ja vähemmän rikkoutumista – ihanteellinen tuoreen jujuban käsittelyyn.
Päivämäärän liotus- ja pehmennyssäiliö
Lämpötilasäädellyllä kierrolla ja eristyksellä varustettu säiliö pehmentää kuivattuja taateleita hellävaraisesti ennen massan valmistusta. Järjestelmässä on digitaalinen lämpötilan säätö ja aika-asetus eri lajikkeille. Se estää epätasaisen pehmenemisen ja parantaa lopputuloksen ja sakeuden.
Kaksiruuvinen jujube-pulperi
Tämä kaksiruuvinen kone käsittelee korkeaviskoosisia hedelmiä, kuten jujubea ja liotettuja taateleita. Ensimmäinen ruuvi murskaa, toinen puristaa massan hienon verkon läpi. Säädettävä nopeudensäätö pitää siemenet, kuidut ja massan hellävaraisesti eroteltuina. Se on rakennettu hiljaiseksi, suureksi saannoksi ja jatkuvaan käyttöön.
Putoavan kalvon höyrystin jujube-tiivisteelle
Tämä monitoimijärjestelmä poistaa vettä mehusta hellävaraisesti alhaisessa lämpötilassa (65–75 °C) tyhjiössä. Se käyttää ohutkalvovirtausta korkean tehokkuuden saavuttamiseksi estäen palamisen ja maun häviämisen. Verrattuna tavalliseen säiliökeittoon se säästää energiaa ja säilyttää jujube-siirapin värin ja ravintoaineet.
Putki-putkessa-sterilointilaite tahmealle tahnalle
Ihanteellinen paksulle jujubatahnalle tai -tiivisteelle. Tämä sterilointilaite käyttää kuumaa vettä ulkoputkissa ja tuotevirtausta sisäputkissa. Se lämmittää tasaisesti hiiltymättä. Järjestelmään kuuluvat CIP-puhdistus, SIP-sterilointi, höyryventtiilit ja lämpötilan rekisteröintilaitteet. Se käsittelee viskooseja tuotteita paremmin kuin putkimaiset yksiköt.
Jujube-jauheen suihkukuivain
Tämä pystysuora kuivain sumuttaa jujube-mehun kuumaksi ilmaksi ja muuttaa sen hienoksi, säilyväksi jauheeksi. Pyörivä levy tai suutin varmistaa hienot pisarat. Syklonikeräimet ja pussisuodattimet pitävät jauheen puhtaana. Rumpukuivaimiin verrattuna se tuottaa tasaisempia, vapaasti virtaavia jauheita, joilla on korkeampi bioaktiivisten aineiden pidätyskyky.
Jalosta tuoreet, kuivatut tai puolikuivatut hedelmät mehuksi, siirapiksi, tahnaksi tai jauheeksi – kaikki yhdellä linjalla
EasyRealin jujuban käsittelyjärjestelmä on rakennettu käsittelemään laaja valikoima raaka-aineita eri alueilta — mukaan lukienKiinalainen punainen jujube, Lähi-idän Medjool, Deglet Noor ja puolikuivatut lajikkeet Afrikasta tai Latinalaisesta Amerikasta.
Voit vaihtaa eri syöttötapojen välillä:
● Tuore jujubekausittaisista sadoista
● Aurinkokuivatut tai konekuivatut taatelitvaihtelevilla kosteustasoilla
Tulostusmuodot sisältävät:
● Kirkas tai samea mehuhyvinvointijuomille
● Jujube-sose tai -tahnaleipomo-, vauvanruoka- tai funktionaalisille elintarvikkeille
● Korkean Brix-pitoisuuden omaava siirappi (jopa 70°)luonnollisille makeutusaineille ja halal-markkinoille
● Hieno jauhepusseille, kapseleille ja jauhejuomille
Säätämällä seulakokoa, ruuvin nopeutta, haihdutuspainetta tai sterilointiaikaa voit siirtyä tuotteesta toiseen. Kaikki reseptiasetukset ovat ohjelmoitavissa, mikä mahdollistaanopeat vaihdot ja minimaalinen seisokkiaikaTämä antaa sinulle joustavuutta reagoida erilaisiin markkinatilauksiin ilman, että sinun tarvitsee rakentaa linjaasi uudelleen.
Toimitatpa sitten OEM-merkkejä, vietkö tuotteita omalla tuotemerkilläsi tai valmistatko toiminnallisia sekoituksia, EasyRealin tuotelinjat on tehty mukautumaan.
Seuraa lämpötiloja, tarkkaile virtausta ja ohjaa kaikkea yhdeltä näytöltä
Jokainen EasyReal-jujube-tuotelinja sisältääintegroitu älykäs ohjausjärjestelmä, yhdistämällä ohjelmoitavan logiikkaohjaimen (PLC) kosketusnäyttöliittymään (HMI). Tämä tekee toiminnastasi älykkäämpää, turvallisempaa ja helpommin hallittavaa – erityisesti vietäessäsi säännellyille markkinoille.
Käyttäjät käyttävät käyttöliittymää seuraaviin tarkoituksiin:
● Seuraa säiliöiden tasoja, lämpötiloja ja sterilointiaikaa reaaliajassa
● Vaihda tallennettujen tuotereseptien (mehu, tahna, siirappi, jauhe) välillä
● Automatisoi Clean-In-Place (CIP) -puhdistus hygienian ja seisokkiaikojen vähentämiseksi
● Vastaanota järjestelmähälytyksiä ja suorituskykytrendejä
● Kirjaa erätietueet jäljitettävyyden ja vientivaatimustenmukaisuuden varmistamiseksi
Edistyneet linjat sisältävät:
● Etäohjaus ja diagnostiikka(Wi-Fin tai Ethernetin kautta)
● Tietojen vientiyhteensopiva MES- tai ERP-järjestelmien kanssa
Järjestelmä tukee monikielisiä käyttöliittymiä (englanti, arabia, espanja jne.), mikä helpottaa kansainvälisten tiimien henkilöstön kouluttamista ja tehokasta toimintaa. Et tarvitse kokopäiväistä insinööriä pitämään linjasi toiminnassa – järjestelmä työskentelee kanssasi.
Tee yhteistyötä EasyRealin kanssa toimittaaksesi maailmanluokan jujube-tuotteita ensimmäisestä päivästä lähtien
Olitpa sitten astumassa sisäänhalal-siirappimarkkinat, kehittämälläluonnollisten makeutusaineiden valikoimatai käynnistämällätoiminnallinen jujube-juomaEasyReal on valmiina auttamaan sinua rakentamaan ammattimaisen ja vientivalmiin linjan.
Tarjoamme täyden projektituen – aina layout- ja laitossuunnittelusta toimitukseen, käyttöönottoon ja pitkäaikaiseen palveluun asti. Järjestelmämme pyrkivät seuraaviin tarkoituksiin:
● Lähi-itä(taatelisiirappia ja energiatahnaa)
● Pohjois-Afrikka(mehun ja jauheen tuotanto)
● Kaakkois-Aasia(funktionaaliset sekoitukset ja superhedelmien jalostus)
● Itä-Eurooppa(yksityismerkkien vientitoiminta)
Miksi valita EasyReal?
● Yli 25 vuoden kokemus hedelmien jalostuksesta
● Globaaleja referenssejä yli 30 maassa
● Kaikki laitteet täyttävät CE-, GMP- ja elintarvikelaatustandardit
● Modulaarinen, skaalautuva rakenne ja korkea ROI
● Tekninen tuki paikan päällä ja etänä
● Pitkäaikainen varaosien saatavuus
Emme myy vain koneita – autamme sinua rakentamaan vahvan, säännöstenmukaisen ja kannattavan tuotantoliiketoiminnan.
Ota yhteyttä EasyRealiin nytsaadaksesi räätälöidyn tarjouksen jujuban käsittelylinjastasi. Rakennetaan yhdessä jotain tehokasta.
