ليب-پائلٽ اسڪيل واٽر باٿ فرمينٽر | ايزي ريئل
جيايزي ريئل ليب-پائلٽ اسڪيل واٽر باٿ فرمينٽرهڪ ڪمپيڪٽ ڊيزائن ۾ درست گرمي، موثر حرڪت، ۽ جديد ڪنٽرول ٽيڪنالاجي کي گڏ ڪري ٿو. ان جي ٻٽي پرت واري اسٽينلیس اسٽيل جي برتن ۾ هڪ پاڻي جي جيڪٽ آهي جيڪا غسل خاني جي وچ ۾ گرمي کي برابر ورهائي ٿي، مقامي گرم هنڌن کان پاسو ڪري ٿي ۽ هڪجهڙائي خمير کي يقيني بڻائي ٿي.
جهاز جي اندر، هڪ هاءِ شيئرتحريڪ هلائيندڙيا نارمل امپيلر ايجيٽيٽر حساس ڪلچر کي نقصان پهچائڻ کان سواءِ ويسڪس مائع، سسپنشن، يا کير تي ٻڌل سبسٽريٽس کي ملائي ٿو. سسٽم ملٽي اسٽيج خمير لاءِ پروگرام لائق پروفائلز کي سپورٽ ڪري ٿو - جهڙوڪ گرم ڪرڻ، رکڻ، ۽ کولنگ - جيڪو PLC ترڪيب ذريعي خودڪار طريقي سان عمل ۾ آڻي سگهجي ٿو.
گرمي پد سينسر، پي ايڇ پروب، ۽ اختياري ڊي او (حل ٿيل آڪسيجن) ٽرانسميٽر نازڪ خمير جي پيرا ميٽرز لاءِ بند لوپ ڪنٽرول کي فعال ڪن ٿا. ڊيٽا لاگنگ ۽ رجحان جي تصور صارفين کي ڪارڪردگي کي ٽريڪ ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا، خمير کي تعليمي تحقيق ۽ صنعتي پائلٽ-اسڪيل ٽيسٽنگ ٻنهي لاءِ مثالي بڻائي ٿو.
سڀئي پراڊڪٽ-رابطي جون مٿاڇريون آهنکاڌي جي گريڊ SUS304 يا SUS316L، صفائي واري پائپنگ ۽ والوز سان گڏ ايسپٽڪ آپريشن کي يقيني بڻائڻ لاءِ. سڄو سسٽم اختياري يوٽيلٽيز سان ڳنڍجي سگھي ٿو جهڙوڪ aٻاڦ پيدا ڪندڙنسبندي لاءِ يا هڪچلرڪنٽرول ٿيل کولنگ مرحلن لاءِ.
جيليب-پائلٽ اسڪيل واٽر باٿ فرمينٽرخمير ٿيل مشروبات، ڊيري متبادل، ۽ حياتياتي شين کي ترقي ڪندي صنعتن ۽ آر اينڊ ڊي ادارن جي وسيع رينج جي خدمت ڪري ٿو.
عام ايپليڪيشنن ۾ شامل آهن:
• دہي، ڪيفير، ۽ ڪلچر ٿيل ڊيري فارموليشنز
• ڪومبوچا ۽ پروبائيوٽڪ مشروبات
• اينزائم ۽ مائڪروبيل خمير جا تجربا
• ٻوٽن جي پروٽين جي خمير ۽ اينزيميٽڪ هائيڊولائيزيشن
• ذائقو ۽ خوشبوءِ جي مرڪب جي ترقي
• رس ۽ چانهه تي ٻڌل خمير جا نمونا
ان جي لچڪدار ترتيب مختلف جهازن جي مقدار کي سپورٽ ڪري ٿي - کان2 ليٽر کان 50 ليٽر، ان کي يونيورسٽين، فوڊ انٽرپرائزز جي آر اينڊ ڊي سينٽر، پائلٽ پلانٽس، ۽ ڪارپوريٽ انوويشن ليبز لاءِ موزون بڻائي ٿو. هر سيٽ اپ مڪمل صنعتي خمير جي اسڪيل ٿيل نسخن کي نقل ڪري سگهي ٿو، پروسيس انجنيئرن کي اسڪيل اپ کان اڳ صحيح بصيرت ڏئي ٿو.
مستحڪم گرمي پد ۽ پي ايڇ ڪنٽرول کي برقرار رکڻ سان، سسٽم بيچ کان بيچ مستقل مزاجي ۽ ورجائي سگهڻ واري حسي معيار کي يقيني بڻائي ٿو - ڪامياب ڪمرشلائيزيشن جي ڪنجي.
خمير جي آزمائشن ۾ ڪلچرن جي حفاظت ۽ آلودگي کي روڪڻ لاءِ صحيح حرارتي ۽ ملاوٽ ڪنٽرول جي ضرورت آهي. سادي اسٽير ٿيل ٽينڪن جي برعڪس،ايزي ريئل واٽر باٿ فرمينٽرگردش ڪندڙ پاڻي ذريعي اڻ سڌي طرح گرم ڪرڻ جو استعمال ڪندو آهي. هي سڌو سنئون ٻاڦ جي رابطي کي ختم ڪري ٿو، اوور-ٽيمپريچر زونز کان پاسو ڪري ٿو جيڪي پروبائيوٽڪس يا ڊينيچر پروٽين کي تباهه ڪري سگهن ٿا.
خام مال جهڙوڪ کير، سويا پروٽين، يا ميوي جو عرق ويسڪوسيٽي ۽ ٺوس مواد ۾ مختلف ٿي سگهن ٿا، جيڪي گرمي جي منتقلي کي متاثر ڪن ٿا. ايزي ريئل انجنيئر برتن جي جاميٽري، ايجيٽيشن اسپيڊ، ۽ جيڪٽ ايريا کي ان مطابق ڊيزائن ڪن ٿا. هڪ حفاظتي انٽر لاڪ ڪافي پاڻي يا دٻاءُ جي توازن کان سواءِ آپريشن کي روڪي ٿو.
صفائي ۽ ڪنٽرول تي هي ڌيان آر اينڊ ڊي ٽيمن کي تجرباتي يا اڳ-ڪمرشلي پيداوار لاءِ کاڌي جي حفاظت جي معيارن (HACCP، ISO22000) ۽ ريگيوليٽري آڊٽ کي پورو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
ڪور سائيزنگ
• جهاز جي ڪم ڪندڙ مقدار: 2 ليٽر / 5 ليٽر / 10 ليٽر / 20 ليٽر / 30 ليٽر / 50 ليٽر (ڪم ڪندڙ مقدار = ڪل جو 70-85٪).
• ڍڪڻ جو انداز: سائٽ گلاس ۽ ٽرائي ڪلمپ پورٽ سان ڪلمپ-ڊائون سينٽري ڍڪ.
حرارتي نظام (پاڻيءَ جو غسل)
• ٻاهرين ٿرموسٽيٽڪ گردش ڪندڙ پاڻي جو غسل (20-95 °C تي گرم ڪرڻ؛ 4-10 °C تائين چلر آپشن سان).
• گرمي پد ڪنٽرول: پراڊڪٽ + غسل سينسر ۾ Pt100 سينسر.
• مواد: SUS304 يا SUS316L رابطي جون مٿاڇريون؛ پاڻي جي لوپ لاءِ وقف ٿيل جيڪٽ/ڪوئل (پيداوار ۾ سڌي ٻاڦ نه).
ايجيٽيشن ۽ ريولوجي
• امپيلر آپشن: سامونڊي (گهٽ-شيئر) يا اينڪر (وچولي ويسڪوسيٽي).
• وڌيڪ سولڊز سلري لاءِ اختياري اسڪراپر آرمز (صرف ضرورت جي وقت).
• سينٽري ميڪيڪل سيل سان متغير رفتار ڊرائيو.
سينسر ۽ ايسپٽڪ خاصيتون
• معياري: گرمي پد (Pt100).
• آپشن: پي ايڇ (فوڊ گريڊ پروب)، ڊي او (خمير/ايروبڪ آزمائشن لاءِ).
ڪنٽرول ۽ ڊيٽا
• سيمينس پي ايل سي + 7"/10" ايڇ ايم آءِ، ترڪيب جا مرحلا (ريمپ/هولڊ/ڪُل)، ٽرينڊز، الارم، بيچ آئي ڊيز، يو ايس بي/ايٿرنيٽ ايڪسپورٽ.
• انٽر لاڪ: غسل خاني ۾ گهٽ پاڻي، وڌيڪ گرمي پد، ڍڪ/دروازو سوئچ، پمپ کي خشڪ هلائڻ کان بچاءُ.
افاديت ۽ تعمير
• پاور: سنگل فيز 280 V، 50/60 Hz (ٻيا درخواست تي).
• ٿڌو پاڻي يا بند لوپ چِلر (تيزي سان ٿڌو ڪرڻ لاءِ سفارش ٿيل).
• دٻيل هوا (جيڪڏهن چونڊيل هجي ته والوز/هوا جي اوورلي لاءِ).
• لاڪنگ ڪاسٽرن سان گڏ موبائل اسڪڊ/ٽرالي؛ ليب بينچن/پائلٽ رومن لاءِ ننڍو فوٽ پرنٽ.
تجويز ڪيل بنڊل
• ليب ۽ پائلٽ بنڊل (2-50 ليٽر): پاڻي-باٿ + چِلر، امپيلر، PHE، pH + DO آپشنز، PLC/HMI.
خمير جي ڪم جو وهڪرو عام طور تي هيٺ ڏنل ترتيب تي عمل ڪري ٿو، پيداوار ۽ فارموليشن جي لحاظ کان ترتيب ڏيڻ وارو:
1. مواد جي تياري - ڪچو کير، رس، يا ٻوٽي جي سبسٽريٽ کي اڳي گرم ڪيو ويندو آهي ۽ هڪجهڙائي ڪئي ويندي آهي.
2. انوڪيوليشن - اسٽارٽر ڪلچر يا مائڪروبيل انوڪيولنٽ کي ايسپٽيڪل طور تي متعارف ڪرايو ويندو آهي.
3. پاڻي جي غسل کي گرم ڪرڻ - گردش ڪندڙ پاڻي جي غسل بتدريج پيداوار جي گرمي پد کي سيٽ پوائنٽ تائين وڌائي ٿو.
4. خمير رکڻ - سسٽم مقرر ڪيل ڪلاڪن لاءِ مستحڪم پي ايڇ ۽ گرمي پد برقرار رکي ٿو.
5. حرڪت ۽ نموني کڻڻ - مسلسل يا وقفي وقفي سان حرڪت هڪجهڙائي کي يقيني بڻائي ٿي؛ نمونا محفوظ طور تي ڪڍي سگهجن ٿا.
6. ٿڌي ڪرڻ جو مرحلو - پاڻي جو غسل ۽ اختياري چِلر خمير کي روڪڻ لاءِ پيداوار جي درجه حرارت کي گھٽ ڪن ٿا.
7. خارج ٿيڻ ۽ صفائي - آخري پيداوار کي نيڪال ڪيو ويندو آهي.
هر اسٽيج کي PLC ذريعي لاگ ان ڪيو ويندو آهي ته جيئن تجربن ۾ مڪمل ٽريڪ ايبلٽي ۽ ٻيهر پيداواري صلاحيت حاصل ڪري سگهجي.
هڪ مڪملليب-پائلٽ اسڪيل واٽر باٿ فرمينٽرسسٽم کانشنگھائي ايزي ريئل مشينري ڪمپني لميٽيڊعمل جي هر مرحلي تي استحڪام، صفائي، ۽ درستگي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ٺهيل ڪيترن ئي ماڊيولر يونٽن کي ضم ڪري ٿو.
1. SUS304 يا SUS316L خمير برتن (پاڻيءَ سان غسل ڪيل جيڪٽ ٿيل)
مخروطي هيٺان، ٽرائي ڪليمپ پورٽ، آئيني ۾ پالش ٿيل ويٽ ٿيل مٿاڇريون. گردش ڪندڙ پاڻي ذريعي اڻ سڌي طرح گرمي گرم هنڌن کي روڪي ٿي ۽ ڪلچرن جي حفاظت ڪري ٿي.
2. ٿرموسٽيٽڪ گردش ڪندڙ پاڻي غسل / چِلر
بند ٿيل لوپ صحيح ريمپ/هولڊ/ٿڌو پروفائل مهيا ڪري ٿو (≈20–95 °C؛ چلر سان ≈4–10 °C تائين). غسل ۽ پراڊڪٽ سينسر سخت سيٽ پوائنٽس کي برقرار رکندا آهن.
3. متغير رفتار ايجيٽيٽر (سمندري / لنگر)
ڊيري/پلانٽ بيسز لاءِ گهٽ-شيئر ميڪنگ؛ جڏهن ويسڪوسيٽي وڌي ٿي ته لنگر. سينٽري ميڪيڪل سيل ۽ CIP-قابل ڊيزائن.
4. سينسر سوٽ (فوڊ گريڊ)
Pt100 گرمي پد (معياري)؛ اختياري pH، پروسيس ڪنٽرول ۽ ڊيٽا لاءِ DO. جراثيم کان پاڪ نموني ۽ ڪيليبريشن لاءِ بندرگاهون.
5. پي ايل سي + ايڇ ايم آءِ ڪنٽرول ڪابينا (سيمنز)
ترڪيبون، انٽر لاڪ، الارم، رجحانات، ڊيٽا ايڪسپورٽ، ۽ ريموٽ اسسٽ آپشن. هڪ آپريٽر اعتماد سان ملٽي اسٽيج خمير جي نگراني ڪري ٿو.
6. اليڪٽرڪ اسٽيم جنريٽر (اختياري، SIP لاءِ)
تصديق جي پروٽوڪول جي ضرورت مطابق صرف پيداوار واري پاسي کي جراثيم ڪش ڪرڻ لاءِ سير ٿيل ٻاڦ فراهم ڪري ٿو.
7. اسڪڊ/ٽرالي ۽ حفاظتي انٽر لاڪ
ڪمپيڪٽ موبائل فريم، لاڪنگ ڪاسٽر، غسل لاءِ گهٽ پاڻيءَ کان بچاءُ، اوور-ٽيمپ ڪٽ آف، ڍڪ/دروازو سوئچ.
جيليب-پائلٽ اسڪيل واٽر باٿ فرمينٽران پٽ مواد ۽ خمير جي اندازن جي وسيع رينج کي سپورٽ ڪري ٿو، ان کي EasyReal جي R&D لائن اپ ۾ سڀ کان وڌيڪ ورسٽائل سسٽم مان هڪ بڻائي ٿو.
مواد جي مطابقت
• کير ۽ ٻوٽن تي ٻڌل مائع: کير، سويا، جئي، بادام، ناريل
• رس ۽ چانهه جا بنياد: سيب، انگور، ڪومبوچا، جڙي ٻوٽين جو انفيوژن
• مائڪروبيل برٿ: اينزائمز، پروبيوٽڪس، ذائقي خمير
• پروٽين جي سلري: ٻوٽن يا سنگل سيل پروٽين جو خمير
آئوٽ پُٽ آپشن
• خمير ٿيل کير ۽ غير ڊيري مشروبات
• اينزائم سان مالا مال عرق ۽ پروبائيوٽڪ ڪلچر
• شراب کان پاڪ يا گهٽ شراب سان ٺهيل خمير ٿيل چانهه
• کاڌي جي تياري لاءِ ذائقو ۽ خوشبو جا اڳڪٿي ڪندڙ
ماڊيولر سيٽ اپ محققن کي مختلف ترڪيبن جي وچ ۾ تيزي سان پروسيس پيرا ميٽرز کي ترتيب ڏيڻ جي اجازت ڏئي ٿو. بيچ کان بيچ ريپيٽيبلٽي فارموليشن جي اصلاح لاءِ ڊيٽا جي اعتبار کي يقيني بڻائي ٿي.
ايزي ريئل پائلٽ-اسڪيل تصديق جون خدمتون پڻ پيش ڪري ٿو - خام مال جي جانچ ۽ اصل پيداوار جي حالتن هيٺ پروسيس ترڪيبون اسڪيل اپ صلاحيت جي تصديق ڪرڻ لاءِ. هي آر اينڊ ڊي ٽيمن کي قابل اعتماد ڊيٽا فراهم ڪري ٿو ته جيئن ليبارٽري نتيجن کان ڪمرشل لائينن ڏانهن اعتماد سان منتقلي ڪري سگهجي.
جيايزي ريئل سمارٽ ڪنٽرول پليٽ فارمليبارٽري پيماني تي سامان ۾ صنعتي خودڪارڪاري آڻيندو آهي. سسٽم جون خاصيتون آهن:
• سيمينس پي ايل سي ۽ ايڇ ايم آءِ انٽرفيسترڪيب تي ٻڌل آپريشن ۽ وجداني بصري لاءِ.
• خودڪار پيرا ميٽر ريگيوليشنگرمي پد، پي ايڇ، حرڪت، ۽ پاڻي جي غسل جي گردش لاءِ.
• الارم ۽ انٽرلاڪ افعالجيڪي خشڪ گرمي، وڌيڪ دٻاءُ، يا بجلي جي رڪاوٽن کان بچائين ٿا.
• ڊيٽا رڪارڊنگ ۽ برآمدUSB يا Ethernet ذريعي، ٽريڪ لائق تجرباتي رپورٽن کي فعال ڪندي.
• ريموٽ نگراني(اختياري) انجنيئرن کي نيٽ ورڪ ڪنيڪشن ذريعي خمير جي رجحانن تائين رسائي جي اجازت ڏئي ٿو.
• ماڊيولر اسڪيل ايبلٽيمستقبل ۾ ٻين ايزي ريئل پائلٽ ماڊيولز سان انضمام لاءِ - يو ايڇ ٽي اسٽريلائيزر، ڊي ايريٽر، يا ايسپٽڪ فلر - هڪ مڪمل مني پائلٽ لائن ٺاهيندي.
هن ڪنٽرول منطق سان، هڪ آپريٽر پيچيده ملٽي اسٽيج خمير جي ترتيبن جي نگراني ڪري سگهي ٿو. سيٽ پوائنٽس ڊگهي هولڊنگ جي عرصي دوران به مستحڪم رهن ٿا، ۽ هر آزمائش صنعتي ڪارڪردگي جي اميدن سان مطابقت رکندڙ نتيجا پيدا ڪري ٿي.
تصور کان ڪميشننگ تائين، شنگھائي ايزي ريئل مشينري ڪمپني لميٽيڊ ليبارٽري ۽ پائلٽ-اسڪيل خمير نظام لاءِ آخر کان آخر تائين مدد فراهم ڪري ٿي.
اسان جي انجنيئرنگ ٽيم هر قدم تي گراهڪن جي مدد ڪري ٿي:
1. دائري ۽ ٽارگيٽ پراڊڪٽ جي وضاحت ڪريو (خمير ٿيل مشروب، اينزائم ڪلچر، ٻوٽن تي ٻڌل دہی).
2. توهان جي ليب يا پائلٽ اسپيس لاءِ ترتيب ڏنل ڊيزائن لي آئوٽ ۽ پي اينڊ آءِ ڊي.
3. پاڻي، ٻاڦ، ۽ بجلي جي ڪنيڪشن جهڙين سهولتن جي تصديق ڪريو.
4. پهچائڻ کان اڳ EasyReal جي ڪارخاني ۾ سڀني حصن کي گڏ ڪريو ۽ جانچ ڪريو.
5. وڊيو لنڪ ذريعي سائيٽ تي ڪميشننگ يا ريموٽ تصديق.
6. روزاني آپريشن، سار سنڀال، ۽ حفاظت لاءِ تربيت ۽ دستاويز.
30+ ملڪن ۾ 25 سالن کان وڌيڪ تجربي ۽ منصوبن سان، ايزي ريئل يقيني بڻائي ٿو ته توهان جي سيڙپڪاري اعليٰ ڪارڪردگي، ڊگهي سروس لائف، ۽ قابل اعتماد آر اينڊ ڊي نتيجا فراهم ڪري ٿي.
پنهنجي منصوبي تي بحث ڪرڻ لاءِ يا اسان جي پائلٽ ليب ۾ ٽيسٽ رن جي درخواست ڪرڻ لاءِ اڄ ئي اسان سان رابطو ڪريو.
Email: [email protected]
ويب سائيٽ: https://www.easireal.com/contact-us/
