ڪيوي فروٽ پروسيسنگ لائين
دي ايزي ريئلڪيوي فروٽ پروسيسنگ لائينهڪ قابل اعتماد، اعليٰ پيداوار وارو نظام فراهم ڪري ٿو جيڪو ميوو پروسيسرز لاءِ ٺهيل آهي جيڪي اعليٰ معيار جي ڳولا ۾ آهن.
انٽيڪ کان وٺي ايسپٽڪ پيڪنگ تائين، هر قدم ڪيوي فروٽ جي ڀرپور غذائيت ۽ منفرد تيز مٺي ذائقي جي حفاظت ڪري ٿو.
اسان جي لائين برش ڪرڻ ۽ هوا جي بلبلن کي ڌوئڻ واري حصي سان شروع ٿئي ٿي. اهو مٽي، وار، ۽ جيت مار دوائن جي باقيات کي هٽائي ٿو.
اڳيون، جيڪيوي جي گودا ۽ ريفائننگ يونٽٻج ۽ کل کي الڳ ڪري ٿو. اهو رس يا ڪنسنٽريٽ لاءِ هڪ هموار، هڪجهڙائي پيوري پيدا ڪري ٿو.
توجهه لاءِ، اسان جوڪرندڙ فلم جا بخاراتگھٽ درجه حرارت تي پاڻي جي مقدار کي گھٽايو. اهو رنگ ۽ وٽامن سي برقرار رکي ٿو.
اسين نرم گرمي علاج استعمال ڪندا آهيون ۽ٽيوب-ان-ٽيوب اسٽريلائيزرذائقي کي متاثر ڪرڻ کان سواءِ اينزائمز ۽ مائڪروبس کي مارڻ لاءِ.
آخرڪار، اسان ضم ڪريون ٿاايسپٽڪ ڀرڻ جا نظامجيڪي پراڊڪٽ کي جراثيم کان پاڪ ٿيلهين يا بوتلن ۾ سيل ڪن ٿا، ۽ ڊگهي شيلف زندگي لاءِ تيار آهن.
سڄي لائن هڪ سمارٽ PLC + HMI ڪنٽرول سسٽم تي هلندي آهي. توهان حقيقي وقت ۾ گرمي پد، وهڪري ۽ آئوٽ پُٽ جي نگراني ڪري سگهو ٿا.
سسٽم ٽريس ايبلٽي، ڊيٽا لاگنگ، ۽ توانائي جي اصلاح کي يقيني بڻائي ٿو.
ايزي ريئل جيڪيوي فروٽ پروسيسنگ لائنگراهڪن جي وسيع رينج جي ضرورتن کي پورو ڪري ٿو:
● جوس برانڊزجن کي صحتمند پيئڻ جي لائنن لاءِ ٿڌي دٻيل يا صاف ڪيوي جوس جي ضرورت آهي.
● پيوري برآمد ڪندڙجيڪي ٻارن جي کاڌي ۽ اسموٿي فيڪٽرين کي سپلائي ڪن ٿا.
● ڪنسنٽريٽ پيدا ڪندڙجيڪي مشروب جي مرکبن ۽ ذائقي جي مرکبن کي نشانو بڻائين ٿا.
● جام ٺاهيندڙجيڪي ڪيوي مارمليڊ، فروٽ اسپريڊ، ۽ فلنگز وڪڻندا آهن.
● فنڪشنل فوڊ ڪمپنيونسپليمنٽس لاءِ اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال بنيادن جي ڳولا.
توهان هڪ لڪير سان ڪيترائي فارميٽ پيدا ڪري سگهو ٿا:
• ناٽ-فرام-ڪنسنٽريٽ (اين ايف سي) جوس
• صاف رس (اينزيميٽڪ وضاحت ذريعي)
• ڪيوي پيوري ٻج سان يا بغير
• 30-45 برڪس ڪنسنٽريٽ
• ڪيوي جام يا ڪينڊيڊ ڪيوي بيس
اسان ماڊيولر ڊيزائن جا آپشن پيش ڪندا آهيون. ان جو مطلب آهي ته توهان پنهنجي آخري پيداوار جي مقصدن جي بنياد تي وضاحت، اينزيميٽڪ پروسيسنگ، يا ڪنسنٽريشن مرحلا شامل ڪري سگهو ٿا.
ڇا توهان مقامي باغ جي فصلن کي پروسيس ڪريو يا منجمد ڪيوي فروٽ درآمد ڪريو، اسان جو نظام موسمي ۽ سال جي ڪمن جي حمايت ڪري ٿو.
اسان جون لائينون چين، چلي، ايران، اٽلي ۽ نيوزي لينڊ ۾ هلن ٿيون - علائقائي ميوي جي قسمن ۽ مارڪيٽ جي ضرورتن کي پورو ڪندي.
صحيح ڪيوي لائن چونڊڻ ٽن اهم عنصرن تي منحصر آهي:پيداوار جي گنجائش, آخري شيون، ۽پيڪنگ فارميٽ.
1.ٻاھر نڪرڻ جي گنجائش جي لحاظ کان
• ننڍي پيماني تي (300-1000 ڪلوگرام/ڪلاڪ): فارم ڪوآپريٽو، پائلٽ پلانٽس، ۽ خاص پيوري پيدا ڪندڙن لاءِ مثالي.
• وچولي پيماني تي (2-5 ٽن/ڪلاڪ): علائقائي پروسيسرز، جام ٺاهيندڙن، ۽ OEM سپلائرز لاءِ عام.
• وڏي پيماني تي (10-20 ٽن/ڪلاڪ): عالمي برآمدي چينلن سان صنعتي پيوري ۽ ڪنسنٽريٽ ڪارخانن لاءِ.
2.آخري پراڊڪٽ جي قسم جي لحاظ کان
• رس (اين ايف سي يا صاف): اينزيميٽڪ علاج ۽ سينٽرفيوگل وضاحت جي ضرورت آهي.
• پيوري: اختياري ڊي-ايئرٽرز سان گڏ پلپنگ ۽ ريفائننگ يونٽ استعمال ڪري ٿو.
• ڪنسنٽريٽ: گرڻ واري فلم جي بخارات ۽ برڪس ڪنٽرول کي شامل ڪري ٿو.
• جام: کنڊ جي مقدار، ويڪيوم پچائڻ، ۽ پيسٽورائيزيشن جي ضرورت آهي.
3.پيڪنگ فارميٽ ذريعي
• ايسپٽڪ ٿيلها (1–220 ليٽر): پيوري يا ڪنسنٽريٽ لاءِ ڊگهي شيلف لائف.
• شيشي جون بوتلون يا پي اي ٽي: پرچون تيار رس جون لائينون.
• ڪين: برآمد ٿيندڙ جام يا مٺو پيسٽ.
• پائوچ يا پيالا: ناشتي جي پيڪ ۽ ملايل پيوري لاءِ.
ايزي ريئل توهان کي مقامي مارڪيٽن، ميوي جي خاصيتن، ۽ توانائي جي قيمت جي جوڙجڪ جي بنياد تي چونڊڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
اسان موسمي پراڊڪٽ شفٽ لاءِ ڊبل فارميٽ پيڪنگنگ سيٽ اپ جي پڻ حمايت ڪريون ٿا.
ڪچو ڪيوي ميوو → ڌوئڻ → ترتيب ڏيڻ → ڪرشنگ → پلپنگ ۽ ريفائننگ →
اختياري: اينزيميٽڪ وضاحت → ڪنسنٽريشن (جيڪڏهن ضرورت هجي) → اسٽريلائيزيشن → ايسپٽڪ فلنگ → فائنل پراڊڪٽ
اسان هر قدم کي توهان جي پيداوار جي مقصد مطابق ترتيب ڏئي سگهون ٿا:
• پيوري لاءِ، اسان وضاحت کي ڇڏي ڏيون ٿا ۽ ڪجهه فائبر برقرار رکون ٿا.
• صاف رس لاءِ، اسين اينزائم ٽريٽمينٽ ۽ ڊسڪ سينٽريفيوج شامل ڪندا آهيون.
• جام لاءِ، اسين ويڪيوم ڪڪر ۽ کنڊ بلينڊنگ يونٽ شامل ڪندا آهيون.
سڀئي مرحلا سينٽري پائپنگ ۽ CIP-تيار والوز ذريعي ڳنڍيل آهن. مڪمل لائن آسان صفائي ۽ گهٽ ڊائون ٽائيم جي حمايت ڪري ٿي.
1. ڪيوي ميووهوا ڦوڪيندڙ ۽ ڌوئڻ واري مشين ۽ برش صاف ڪرڻ واري مشين
هي مشين هڪ روٽري برش ڊرم ۽ ايئر بلبل ٽينڪ کي گڏ ڪري ٿي. اها مٿاڇري جا وار، مٽي، ۽ زرعي ڪيميڪل جي باقيات کي هٽائي ٿي.
برش ڪيوي جي چمڙي کي نرميءَ سان صاف ڪن ٿا جڏهن ته بلبل مٽي کي هٽائي ڇڏيندا آهن. هڪ اسپري بار صاف پاڻي سان ميوو کي ڌوئي ٿو.
روايتي واشرن جي مقابلي ۾، اهو گهٽ پاڻي استعمال ڪندو آهي ۽ نازڪ سوني ڪيوي کي بهتر طريقي سان سنڀاليندو آهي.
توهان برش جي رفتار ۽ بلبل جي شدت کي ميوي جي نرمي سان ملائي سگهو ٿا.
واشر ۾ ڪچري کي گڏ ڪرڻ لاءِ ميش فلٽر سان گڏ هڪ تلسي ٽينڪ شامل آهي. اهو ميوو کي صاف ڇلڻ لاءِ تيار ڪري ٿو.
2ڪيوي ميووڪرڪڻ،پلپنگ ۽ ريفائننگ يونٽ
هي نظام ڪيوي جي گودي کي ٻج ۽ فائبر کان الڳ ڪري ٿو. اهو تيز رفتار روٽر ۽ هڪ نفيس ميش ڊرم استعمال ڪري ٿو.
پهرين مرحلي ۾ ٻج ڪٽيا ويندا آهن ۽ ختم ڪيا ويندا آهن. ٻئي مرحلي ۾ باريڪ ڇل ۽ فائبر ڪڍيا ويندا آهن.
توهان پراڊڪٽ جي بنياد تي ميش جي سائيز (0.4-1.2 ملي ميٽر) کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا.
ريفائننگ رس يا جام لاءِ هڪ هموار پيوري کي يقيني بڻائي ٿي.
بنيادي پلپرز جي مقابلي ۾، ايزي ريئل جو ٻن مرحلن وارو ڊيزائن پيداوار ۽ بناوت کي بهتر بڻائي ٿو.
موٽر تي هلندڙ نظام آسان صفائي لاءِ CIP سان مطابقت رکي ٿو.
3ڪيوي فروٽ اينزيميٽڪ ڪلارفڪيشن سسٽم
صاف رس جي پيداوار لاءِ، هي يونٽ پيڪٽين ۽ ڪڪر ٺاهڻ وارن مرکبات کي ٽوڙڻ لاءِ فوڊ گريڊ اينزائمز استعمال ڪندو آهي.
اسين ميش ۾ اينزائمز داخل ڪريون ٿا ۽ مرکب کي 45-55 °C تي 30-60 منٽن لاءِ رکون ٿا.
هي عمل رس کي صاف ڪري ٿو ۽ فلٽريشن جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي ٿو.
اينزائم علاج کان پوءِ، اسان استعمال ڪندا آهيونڊسڪ اسٽيڪ سينٽريفيوجزياڊيڪينٽر سينٽريفيوجزجامد شيون ختم ڪرڻ لاءِ.
هي نظام شاندار وضاحت، گهٽ گندگي، ۽ بهتر رس جي استحڪام کي يقيني بڻائي ٿو.
ماڊيولر ڊيزائن پيوري يا اين ايف سي جوس تيار ڪرڻ وقت هن مرحلي کي ڇڏڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
اسان ۾ گرمي پد تي ڪنٽرول ٿيل ٽينڪ، اينزائم ڊوزنگ پمپ، ۽ خودڪار حرڪت شامل آهن.
4. ڪيوي فروٽ فالنگ-فلم ايواپوريٽر
هي نظام ڪيوي جي رس يا پيوري کي 30-45 برڪس ڪنسنٽريٽ ۾ مرڪوز ڪري ٿو.
اهو عمودي گرڻ واري فلم ٽيوب استعمال ڪري ٿو جتي پيداوار هڪ پتلي فلم جي طور تي هيٺ وهندي آهي.
ٻاڦ نلين جي چوڌاري گهيرو ڪري ٿي ته جيئن ذائقي يا وٽامن سي کي نقصان پهچائڻ کان سواءِ پيداوار کي نرميءَ سان گرم ڪري سگهجي.
اسين توانائي بچائڻ لاءِ ملٽي-اثر ڊيزائن استعمال ڪندا آهيون - هر اسٽيج پوئين اسٽيج مان بخار استعمال ڪندو آهي.
روايتي پين ايوپوريٽرز جي مقابلي ۾، اهو ڪاراميلائيزيشن کي روڪي ٿو ۽ سائي رنگ کي محفوظ رکي ٿو.
اسان جا ايوپوريٽر SUS316 مان ٺهيل آهن ۽ انهن ۾ ويڪيوم پمپ، ڪنڊينسر، ۽ CIP پورٽ شامل آهن.
آئوٽ پُٽ فلو ترتيب ڏيڻ لائق آهي. اهو بيچ ۽ مسلسل ڪنسنٽريشن ٻنهي کي سپورٽ ڪري ٿو.
5. ٽيوب-ان-ٽيوب اسٽريلائيزر
هي اسٽريلائيزر ڪيوي جوس يا پيوري کي ٻاهرئين ٽيوب ۾ گرم پاڻي ۽ اندروني ٽيوب ۾ پراڊڪٽ استعمال ڪندي گرم ڪري ٿو.
اهو صحيح گرمي جي منتقلي کي يقيني بڻائي ٿو ۽ ساڙڻ کان بچائي ٿو.
اسين مائڪروبس کي تباهه ڪرڻ ۽ اينزائمز کي غير فعال ڪرڻ لاءِ آئوٽليٽ جي گرمي پد ۽ هولڊنگ وقت کي ڪنٽرول ڪريون ٿا.
عام طور تي نسبندي 95-110 ° C تي 15-30 سيڪنڊن لاءِ ڪئي ويندي آهي.
جراثيم ڪشي کان پوءِ، پيداوار ايسپٽڪ ٽينڪن ڏانهن يا سڌو سنئون فلر ڏانهن وهندي آهي.
سسٽم ۾ اڳي گرم ڪرڻ لاءِ پليٽ هيٽ ايڪسچينجر ۽ پراڊڪٽ جي مستقل مزاجي لاءِ بيڪ پريشر والو شامل آهي.
سڌي ٻاڦ واري نظام جي مقابلي ۾، اهو وڌيڪ خوشبو ۽ بناوت کي محفوظ رکي ٿو.
6ڪيوي فروٽ جي شين لاءِ ايسپٽڪ فلنگ سسٽم
هي نظام جراثيم کان پاڪ ڪيوي جوس، پيوري، يا ڪنسنٽريٽ کي اڳ ۾ جراثيم کان پاڪ ٿيل ٿيلهين يا ڪنٽينرن ۾ ڀريندو آهي.
اسين پيش ڪريون ٿاٿيلهي ۾ ڊرم (1-220 ليٽر), ٿيلهي ۾ دٻو (5-20 ليٽر)، ياپي اي ٽي بوتلآپشنز.
فلر هڪ صاف چيمبر ۾ ڪم ڪري ٿو جنهن ۾ ٻاڦ جي حفاظت ۽ هوا جي فلٽريشن آهي.
ان ۾ هڪ سروو ڪنٽرول ٿيل فلنگ هيڊ، وزن سينسر، ۽ گرمي پد چيڪ سينسر شامل آهن.
هر فلنگ والو ٻيهر آلودگي کي روڪڻ لاءِ پاڻمرادو سيل ٿي ويندو آهي.
سسٽم مڪمل طور تي CIP ۽ SIP تيار آهي.
سيمي آٽو بيگ فلرز جي مقابلي ۾، ايزي ريئل جو ايسپٽڪ فلر دستي ڪم کي گھٽائي ٿو ۽ ڊگهي شيلف استحڪام کي يقيني بڻائي ٿو.
ايزي ريئل جيڪيوي فروٽ پروسيسنگ لائينخام مال ۽ آخري پيداوار جي مقصدن جي وسيع رينج کي سنڀاليندو آهي.
اهو سپورٽ ڪري ٿوسائو ڪيوي فروٽ (هيورڊ), گولڊن ڪيوي فروٽ, نامياتي يا روايتي ميوو، ۽ اڃا بهمنجمد/پگھريل مواد.
اسان جا برش ۽ ڇلڻ وارا نظام مختلف چمڙي جي قسمن لاءِ دٻاءُ ۽ رفتار کي ترتيب ڏين ٿا.
نرم ميوا نرميءَ سان منتقل ٿين ٿا. مضبوط ڪيوي لاءِ، اسان رگڙ جو وقت وڌائيندا آهيون.
اسان توهان کي بائي پاس والوز ۽ سوئچ ايبل يونٽن جي چونڊ ڪندي جوس، پيوري، ڪنسنٽريٽ، يا جام فارميٽ جي وچ ۾ منتقل ڪرڻ ۾ مدد ڪندا آهيون.
توهان عمل ڪري سگهو ٿا:
● سڄو تازو ڪيوي ميوو
● ٿڙ کان خالي يا ڄميل ميوو
● وڌيڪ پيداوار لاءِ ڇليل ۽ ڪٽيل ڪيوي
توهان پنهنجي آئوٽ پُٽ کي به فليڪس ڪري سگهو ٿا. مثال طور:
● فصل جي فصل دوران اين ايف سي جوس هلايو، ۽ موسم کان پوءِ ڪنسنٽريٽ پيدا ڪريو.
● مقامي ناشتي جي برانڊن لاءِ پيوري تيار ڪريو ۽ عالمي شربت سپلائرز لاءِ مرڪوز ڪريو.
● ماڊيولر ڪڪنگ سيڪشن استعمال ڪندي ڪيوي جام کي ننڍن بيچن ۾ ٺاهيو.
هي توهان کي خام ان پٽ ۽ آخري پيڪنگنگ ٻنهي ۾ لچڪ ڏئي ٿو - موسمي پيدا ڪندڙن يا OEM برآمد ڪندڙن لاءِ مثالي.
ايزي ريئل پوري کي ليس ڪري ٿوڪيوي فروٽ پروسيسنگ لائنمڪمل طور تي ضم ٿيل سانپي ايل سي + ايڇ ايم آءِ سمارٽ ڪنٽرول سسٽم.
هي سسٽم توهان کي پيداوار کي صحيح طور تي ڪنٽرول ڪرڻ، ڊيٽا کي ٽريڪ ڪرڻ، ۽ آپريٽر جي غلطين کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
اسان جي ڪنٽرول سسٽم جو استعمالسيمينس پي ايل سيز۽ٽچ اسڪرين HMIs. آپريٽر سيڪشن شروع يا بند ڪري سگھن ٿا، ريئل ٽائيم پيرا ميٽرز جي نگراني ڪري سگھن ٿا، ۽ ڪجھ ٽيپس سان ترڪيب پروگرامن تائين رسائي حاصل ڪري سگھن ٿا.
توهان ترتيب ڏئي سگهو ٿا:
● ڌوئڻ جو وقت ۽ پاڻي جو وهڪرو
● روٽر جي رفتار کي ڇڪڻ ۽ صاف ڪرڻ.
● نسبندي جي گرمي پد ۽ وقت جو وقت
● ڀرڻ جو مقدار، والو جو دٻاءُ، ۽ آئوٽ پُٽ رڪارڊ.
سسٽم پيداوار جي ڊيٽا، الارم، گرمي پد جي وکر، ۽ وهڪري جي شرحن کي لاگ ڪري ٿو.
توهان معيار جي ڪنٽرول، تعميل، ۽ ڪارڪردگي جي چڪاس لاءِ رپورٽون برآمد ڪري سگهو ٿا.
اهو سپورٽ ڪري ٿوگھڻ-ٻولي انٽرفيس, ريموٽ رسائي، ۽موبائل ڊوائس الرٽ.
دستي ڪنٽرول يا پراڻن رلي سسٽم جي مقابلي ۾، ايزي ريئل جو سمارٽ سسٽم درستگي کي بهتر بڻائي ٿو، تربيت جو وقت گھٽائي ٿو، ۽ روزاني آپريشن کي آسان بڻائي ٿو.
وڏي پيماني تي گراهڪن لاءِ، اسان فيڪٽري-وائڊ SCADA سسٽم ۽ MES سان انضمام پڻ پيش ڪندا آهيون.
هي توهان کي خام مال جي ان پٽ، CIP سائيڪلن، ۽ آخري بيچ ٽريسيبلٽي کي هڪ جاءِ تي ٽريڪ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
آٽوميشن پليٽ فارم محنت بچائي ٿو، فضول گھٽائي ٿو، ۽ ڪيوي فروٽ جي سڀني قسمن جي پيداوار لاءِ مجموعي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي ٿو.
ڇا توهان هڪ اسٽارٽ اپ پيوري برانڊ لانچ ڪري رهيا آهيو يا هڪ صنعتي جوس فيڪٽري کي وڌائي رهيا آهيو، ايزي ريئل مدد ڪرڻ لاءِ تيار آهي.
اسان وٽ 25+ سالن جو تجربو آهيميوي جي پروسيسنگ لائن ڊيزائن، يورپ، ايشيا، وچ اوڀر، ۽ لاطيني آمريڪا ۾ ڪامياب منصوبن سان.
اسان جا انجنيئر ڪيوي پروسيسنگ جي ٽيڪنيڪل ضرورتن کي سمجهن ٿا.
اسان هر قدم جي حمايت ڪريون ٿا:
● منصوبي جي صلاح مشوري ۽ ترتيب
● وهڪري جي ڊيزائن ۽ سامان جي چونڊ
● شپنگ، انسٽاليشن، ۽ ڪميشننگ
● آپريٽر جي تربيت ۽ ڊگهي مدت جي مدد
سانايزي ريئل، توهان حاصل ڪريو:
● توهان جي ميوي ۽ مارڪيٽ جي مطابق ٺهيل ٽرنڪي حل.
● مضبوط اسٽينلیس سٹیل جي تعمير جي معيار (SUS304/316)
● عالمي جزا (سيمنز، اي بي بي، اسپيراڪس سارڪو)
● سي آءِ پي تيار پائپ ۽ والوز سان آسان صفائي.
● ڪارڪردگي سان سمجهوتو ڪرڻ کان سواءِ مقابلي واري قيمت
اسان جو مقصد ڪيوي فروٽ کي پروسيس ڪرڻ ۾ توهان جي مدد ڪرڻ آهي.تيز، صاف، ۽ هوشيار- خام فصلن کي شيلف تيار شين ۾ تبديل ڪرڻ جيڪي برآمد يا گهريلو معيارن کي پورا ڪن.
اسان سان رابطو ڪريو[email protected]يا اسان جي سائيٽ تي وڃوwww.easireal.com
اچو ته اڄ ئي توهان جي ڪسٽم ڪيوي لائن ڊيزائن ڪريون: اسان سان رابطو ڪريو
