Linka na zpracování jujube (datlí)
Flexibilní systém pro čerstvé nebo sušené ovoce – navrženo pro globální trhy s nutraceutiky a džusy
EasyReal staví průmyslové linky na zpracování jujuby, které se přizpůsobírůzného původu ovoce a cílů produktůNaši inženýři nakonfigurují rozvržení na základě toho, zda zpracováváte čerstvý čínský jujube nebo rehydratované sušené datle jako Deglet Noor nebo Medjool.
Začínáme snamáčecí a změkčovací nádržepro suché datle nebobublinkové myčky a odkamenovačepro čerstvé jujube. Moduly pro rozvlákňování zahrnujídrtiče,dvoustupňovýrozvlákňovače, dekantační odstředivkya diskový odlučovač v závislosti na tom, zda potřebujete jemnou šťávu nebo pastu s vysokou viskozitou.
Pro výrobu šťáv a sirupů linka integrujevíceúčelové odpařovače s klesajícím filmemkteré odstraňují vodu ve vakuu a zároveň zachovávají živiny. Pro sterilizaci nabízímetrubka v trubce neboTrubkový typsystémy, navržený tak, aby zvládl lepkavou texturu jujuby bez spálení nebo ucpání.
Konečné produkty se plní doaseptických sudech, sáčcích, skleněných lahvích nebo přeměněných na prášeksušením rozprašováním. Všechny moduly jsou plně čistitelné CIP a lze je použítPLC + ovládání dotykovou obrazovkoupro bezpečný a uživatelsky přívětivý provoz. Celá řada je certifikována proNormy GMP, CE a FDA.
Obsluhujte více globálních trhů jednou řadou: Od džusů ze superovoce po přírodní sladidla
Jujube a datle jsou vysoce ceněny pro svéobsah přírodního cukru, polysacharidy podporující imunitu, železo, draslík a zdraví prospěšné sloučeninyTato zpracovatelská linka vám pomůže vstoupit do různých odvětví s produkty splňujícími požadavky a trvanlivostí:
● Datlový sirup (koncentrát)– Používá se v blízkovýchodních dezertech a nápojích s halal certifikátem
● Jujube šťáva (zakalená nebo čirá)– Vyváženo v lahvích nebo sáčcích pro přírodní wellness nápoje
● Jujube pasta nebo pyré– Používá se v tyčinkách, dětské výživě, náplních do pečiva a cukrovinek
● Jujube prášek– Vyrábí se sušením rozprašováním, používá se v sáčcích, instantních čajových směsích a nutraceutických směsích
● Funkční směsi– Často se mísí s goji, zázvorem, kurkumou nebo granátovým jablkem
Tato linka slouží vývozcům vBlízký východ, severní Afrika, jihovýchodní Asie, Střední Asie a Latinská AmerikaMůžete začít s jednou kategorií produktů a rozšířit se o další pomocí stejného páteřního systému.
Přizpůsobte nastavení linky cílovému trhu, druhu syrového ovoce a formátu balení
Pro konfiguraci správné linky na zpracování jujuby je třeba zvážit tři klíčové proměnné: formu surového ovoce, požadovaný výstupní produkt a cíl balení.
1.Na základě typu produktu
● ŠťávaPřidejte dekantační odstředivky, enzymatické čisticí a filtrační jednotky
● Pasta/PyréPoužívejte dvoustupňové rozvlákňování, vakuové odvzdušňovače a sterilizaci typu trubice v trubici.
● Sirup/koncentrátIntegrace vakuových odpařovačů a vysoce přesné regulace Brix
● PrášekVčetně rozprašovací sušičky s regulací horkého vzduchu a cyklonovým odlučovačem
2.Na základě suroviny
● Čerstvý jujubeVyžaduje bublinkové mytí, třídění a odpeckování
● Sušené datleVyžaduje moduly namáčení, změkčení a pomalého rozvlákňování
3.Na základě kapacity a balení
● 500–1000 kg/hMalá firma nebo pilotní linka
● 2–5 tun/hStřední producenti pro export v lahvích nebo ve velkém
● 10+ tun/hVýrobci sirupů/pyré/past s velkým objemem výroby
● Aseptické sudy / Skleněné nádoby / PET lahve / Sáčky s práškemVyberte plniva odpovídajícím způsobem
Inženýři společnosti EasyReal vám pomohou vybrat správný systém, uspořádání a inženýrské sítě, které budou odpovídat vašemu závodu a exportní logistice.
Postup krok za krokem od surových dat k produktům připraveným k prodeji
Nabízíme pracovní postupy šité na míru vašim surovinám a finálnímu produktu. Zde jsou dva typické postupy zpracování:
Pro čerstvé jujube → šťáva nebo pasta
1. Praní a třídění bublin
2.Jujube Pitting
3. Drcení a dvoušnekové rozvlákňování
4. Odvzdušňování
5. Volitelná enzymatická úprava (pro čirost šťávy)
6. Filtrace nebo rafinace
7. Odpařování (pro koncentrát)
8. Sterilizace (trubkový/trubkový typ)
9. Aseptické plnění (sud, aseptické sáčky, lahve)
10. Volitelné sušení rozprašováním (pro prášek)
Pro sušené datle → Sirup nebo prášek
1. Namáčení v teplé vodě
2. Cirkulace ohřevu a změkčování
3. Odstranění semen
4. Rozvlákňování a rafinace
5. Vakuové odpařování na 60–70 ° Brix
6. Homogenizace
7. Sterilizace
8. Aseptické plnění nebo konverze prášku
Toto modulární nastavení vám umožňuje vyrábět více skladových položek (SKU) s minimální dobou potřebnou k přechodu na jinou technologii.
Specializované stroje navržené pro husté, lepkavé ovoce podobné datlím
Stroj na odkamenování jujube
Tento stroj z nerezové oceli využívá systém nožů a vodicích válečků k čistému odstraňování pecek z jujube. Jeho kompaktní konstrukce udržuje ovoce neporušené a zároveň zabraňuje ztrátě dužiny. Potravinářský dopravník zajišťuje plynulé podávání. Ve srovnání se základními odpeckovacími stroji nabízí vyšší propustnost a menší lámání – ideální pro zpracování čerstvé jujube.
Nádrž na namáčení a změkčování datlí
Tato nádrž, vybavená cirkulací s řízenou teplotou a izolací, jemně změkčuje sušené datle před rozvlákňováním. Systém má digitální regulaci teploty a nastavení času pro různé odrůdy. Zabraňuje nerovnoměrnému změknutí a zlepšuje výtěžnost a konzistenci následného zpracování.
Dvoušnekový rozvlákňovač na jujube
Tento dvoušnekový stroj zpracovává ovoce s vysokou viskozitou, jako je jujuba a namočené datle. První šnek drtí, druhý protlačuje dužinu přes jemné síto. Nastavitelná regulace otáček zajišťuje šetrné oddělení semen, vlákniny a dužiny. Je konstruován pro nízkou hlučnost, vysoký výtěžek a nepřetržitý provoz.
Odpařovač s klesajícím filmem pro koncentrát jujube
Tento multifunkční systém jemně odstraňuje vodu ze šťávy při nízké teplotě (65–75 °C) ve vakuu. Pro vysokou účinnost využívá tenkovrstvý tok, který zabraňuje připalování nebo ztrátě chuti. Ve srovnání se standardním vařením v nádrži šetří energii a zachovává barvu a živiny v jujubovém sirupu.
Sterilizátor tuba v tubě pro lepkavou pastu
Tento sterilizátor, ideální pro hustou pastu nebo koncentrát z jujuby, využívá horkou vodu ve vnějších trubicích a tok produktu ve vnitřních trubicích. Zahřívá rovnoměrně bez zuhelnatění. Systém zahrnuje čištění CIP, sterilizaci SIP, parní ventily a záznamníky teploty. S viskózními produkty si poradí lépe než trubicové jednotky.
Sprejová sušička pro prášek z jujube
Tato vertikální sušička rozprašuje šťávu z jujuby do horkého vzduchu a přeměňuje ji na jemný, skladovatelný prášek. Rotační disk nebo tryska zajišťuje jemné kapičky. Cyklonové sběrače a sáčkové filtry udržují prášek čistý. Ve srovnání s bubnovými sušičkami produkuje rovnoměrnější, volně sypké prášky s vyšší bioaktivní retencí.
Zpracujte čerstvé, sušené nebo polosušené ovoce na šťávu, sirup, pastu nebo prášek – vše v jedné linkě
Systém zpracování jujuby od společnosti EasyReal je navržen tak, aby zvládl širokou škálu surovin z různých regionů – včetněČínský červený jujube, blízkovýchodní medjool, deglet noor a polosušené odrůdy z Afriky nebo Latinské Ameriky.
Můžete přepínat mezi různými vstupními formuláři:
● Čerstvý jujubeze sezónních sklizní
● Datle sušené na slunci nebo v strojis různou úrovní vlhkosti
Výstupní formáty zahrnují:
● Čirá nebo zakalená šťávapro wellness nápoje
● Jujube pyré nebo pastapro pekařství, dětskou výživu nebo funkční potraviny
● Sirup s vysokým obsahem Brix (až 70°)pro přírodní sladidla a halal trhy
● Jemný prášekpro sáčky, kapsle a práškové nápoje
Nastavením velikosti síta, rychlosti šneku, odpařovacího tlaku nebo doby sterilizace můžete přecházet z jednoho produktu na druhý. Všechna nastavení receptury jsou programovatelná, což umožňujerychlé změny s minimálními prostojiTo vám dává flexibilitu reagovat na různé tržní objednávky, aniž byste museli přestavovat svou linku.
Ať už dodáváte značky OEM, exportujete pod vlastní značkou nebo vyrábíte funkční směsi, řady EasyReal jsou navrženy tak, aby se přizpůsobily vašim potřebám.
Sledujte teploty, monitorujte průtok a ovládejte vše z jedné obrazovky
Každá řada jujube EasyReal obsahujeintegrovaný inteligentní řídicí systém, kombinující programovatelný logický automat (PLC) s dotykovým rozhraním (HMI). Díky tomu je váš provoz chytřejší, bezpečnější a snadněji se spravuje – zejména při exportu na regulované trhy.
Operátoři používají rozhraní HMI k:
● Sledujte hladiny v nádržích, teploty a dobu sterilizace v reálném čase
● Přepínání mezi uloženými recepty produktů (džus, pasta, sirup, prášek)
● Automatizujte čištění na místě (CIP) pro hygienu a zkrácení prostojů
● Dostávejte systémová upozornění a informace o trendech výkonu
● Zaznamenávejte záznamy šarží pro účely sledovatelnosti a dodržování předpisů pro vývoz
Pokročilé řady zahrnují:
● Dálkové ovládání a diagnostika(přes Wi-Fi nebo Ethernet)
● Export datkompatibilní se systémy MES nebo ERP
Systém podporuje vícejazyčná rozhraní (angličtina, arabština, španělština atd.), což mezinárodním týmům usnadňuje školení zaměstnanců a efektivní provoz. Nepotřebujete inženýra na plný úvazek, abyste udrželi svou linku v chodu – systém s vámi spolupracuje.
Spolupracujte se společností EasyReal a dodávejte prvotřídní produkty z jujuby od prvního dne
Ať už vstupujete dotrh s halal sirupem, rozvíjenířada přírodních sladidelnebo spuštěnífunkční nápoj z jujubySpolečnost EasyReal je připravena vám pomoci vybudovat profesionální linku připravenou na export.
Nabízíme kompletní projektovou podporu – od návrhu dispozice a plánování inženýrských sítí až po dodávku, uvedení do provozu a dlouhodobý servis. Naše systémy se zaměřují na:
● Střední východ(datlový sirup a energetická pasta)
● Severní Afrika(výroba šťáv a prášků)
● Jihovýchodní Asie(funkční směsi a zpracování superovoce)
● Východní Evropa(exportní operace privátních značek)
Proč si vybrat EasyReal?
● 25+ let zkušeností se zpracováním ovoce
● Globální reference ve více než 30 zemích
● Veškeré vybavení splňuje normy CE, GMP a potravinářské normy
● Modulární, škálovatelný design s vysokou návratností investic
● Technická podpora na místě i na dálku
● Dlouhodobá dostupnost náhradních dílů
Neprodáváme jen stroje – pomáháme vám vybudovat silnou, splňující normy a ziskovou výrobní firmu.
Kontaktujte EasyReal nynía získejte nabídku na míru pro vaši linku na zpracování jujuby. Pojďme společně postavit něco silného.
