2020 — Компания Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) поставила линию по производству томатной пасты и томатного соуса производительностью 1 тонна в час для ABAYOCO, известного бренда в Того.
В рамках этого проекта свежие помидоры перерабатываются в томатную пасту и томатный соус в жестяных банках. Линия охватывает весь процесс в одном потоке. Она включает в себя мойку, сортировку, измельчение, предварительный нагрев, удаление мякоти, концентрирование, смешивание, розлив, стерилизацию, охлаждение, сушку, маркировку и упаковку.
• Клиент:АБАЙОКО
• Страна:Того
• Тип проекта:Линия по производству томатной пасты и томатного соуса
• Емкость:1000 кг/ч
• Сырье:свежие помидоры
• Готовая продукция:томатная паста и томатный соус
• Упаковка:жестяные банки
• Хранилище:хранение при комнатной температуре
• Срок годности:1 год при надлежащих условиях
Технологические линиисвежие помидоры.
Сначала рабочие моют помидоры. Затем они их сортируют. Хорошие помидоры переходят на следующий этап. Плохие помидоры удаляются.
Это помогает поддерживать стабильное качество продукции.
Данная линия производит:
• Томатная паста в жестяных банках
• Томатный соус в жестяных банках
Эти продукты можно хранить и продавать при комнатной температуре. Для безопасного хранения важно плотно закрывать банки.
Последовательность действий следующая:
1. Мытье помидоров
2. Сортировка томатов
3. Молотковое дробление
4. Предварительный нагрев
5. Измельчение и рафинирование целлюлозы
6. Испарение и концентрация
7. Смешивание
8. Наполнение и запечатывание банок.
9. Туннельная стерилизация и охлаждение
10. Сушка
11. Программирование
12. Упаковка
В результате этого процесса свежие помидоры превращаются в готовые консервированные продукты.
Система мойки свежих томатов
Эта система промывает помидоры перед обработкой. Она удаляет грязь и другие поверхностные загрязнения.
Чистые помидоры помогают защитить оборудование. Они также способствуют улучшению качества продукции.
Система сортировки
После мытья помидоры отправляются в сортировочный цех. Здесь рабочие удаляют испорченные плоды.
Этот этап помогает обеспечить большую однородность сырья.
Молотковая дробилка для томатов
Молотковая дробилка измельчает помидоры на мелкие кусочки.
Это упростит и укрепит последующие шаги.
Подогреватель
Предварительный нагреватель подогревает продукт перед измельчением.
Это способствует более эффективному перемещению томатного материала по линии.
Двухступенчатая пульперная установка и рафинер
В этом отделе мякоть отделяется от семян, кожуры и твердых частиц.
Двухступенчатая конструкция способствует улучшению качества целлюлозы. Она также помогает сделать продукт более гладким.
Испаритель с принудительной внешней циркуляцией
В этом разделе удаляется вода из томатной мякоти.
По мере уменьшения количества воды, твердые частицы поднимаются. В результате томатная мякоть превращается в томатную пасту.
Система смешивания
После концентрирования продукт поступает в систему смешивания.
Здесь завод может корректировать рецептуру. Это помогает покупателю производить различные виды томатной пасты и томатного соуса.
Система наполнения и герметизации жестяных банок
Линия заполняет продуктомжестяные банкиЗатем он запечатывает банки.
Качественное наполнение и герметизация очень важны. Они влияют на безопасность продукта и срок его годности.
Система туннельной распылительной стерилизации и охлаждения
После герметизации банки проходят через систему туннелей.
В этом разделе банки нагреваются и охлаждаются контролируемым образом. Это способствует повышению безопасности продукта и стабильности его хранения.
Система сушки воздухом
После охлаждения банки становятся влажными. Система сушки удаляет поверхностную воду.
Сухие банки проще маркировать и упаковывать.
Кодировочная машина и упаковочная платформа
В конце линии банки кодируются. Затем рабочие или оборудование упаковывают их для отправки.
Это упрощает хранение и транспортировку.
Томатная паста и томатный соус похожи, но это не одно и то же.
Для томатной пасты требуется более высокое содержание сухих веществ. Томатный соус часто требует более тщательного измельчения после концентрирования.
Эта производственная линия выпускает оба продукта на одном заводе. Это обеспечивает клиенту большую гибкость.
Готовую продукцию можно хранить по адресу:комнатная температураПри надлежащих условиях срок годности составляет1 год.
Жестяные банки — практичная упаковка для томатной продукции. Они прочные, их легко перемещать, и они широко используются на рынке.
Эта линия предоставляет компании ABAYOCO комплексное решение для переработки томатов.
Это помогает клиенту:
• Обработка свежих помидоров на одной линии
• Приготовьте томатную пасту и томатный соус.
• Разливать продукцию в жестяные банки
• улучшить производственные процессы
• Поддержка продаж и хранения при комнатной температуре
Это практичная линия для стабильного ежедневного производства.
Дата публикации: 13 марта 2021 г.