2020 — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) leverde een productielijn voor tomatenpuree en tomatensaus met een capaciteit van 1 ton per uur aan ABAYOCO, een bekend merk in Togo.
Dit project verwerkt verse tomaten tot tomatenpuree en tomatensaus in blikken. De productielijn voert het volledige proces in één keer uit. Het omvat wassen, sorteren, pletten, voorverwarmen, pulpen, concentreren, mengen, vullen, steriliseren, koelen, drogen, coderen en verpakken.
• Klant:ABAYOCO
• Land:Togo
• Projecttype:Productielijn voor tomatenpuree en tomatensaus
• Capaciteit:1000 kg/u
• Grondstof:verse tomaten
• Eindproducten:tomatenpuree en tomatensaus
• Verpakking:blikken
• Opslag:omgevingsopslag
• Houdbaarheid:1 jaar onder de juiste omstandigheden.
De lijn verwerktverse tomaten.
Eerst wassen de arbeiders de tomaten. Daarna sorteren ze ze. Goede tomaten gaan door naar de volgende stap. Slechte tomaten worden verwijderd.
Dit helpt de productkwaliteit stabiel te houden.
De lijn produceert:
• Tomatenpuree in blik
• Tomatensaus in blik
Deze producten kunnen op kamertemperatuur worden bewaard en verkocht. Een goede afsluiting van de blikken is belangrijk voor een veilige opslag.
De lijn doorloopt deze stappen:
1. Tomaten wassen
2. Tomaten sorteren
3. Hamerbreken
4. Voorverwarmen
5. Pulpbereiding en raffinage
6. Verdamping en concentratie
7. Mengen
8. Blik vullen en sluiten
9. Tunnelsterilisatie en koeling
10. Drogen
11. Coderen
12. Inpakken
Dit proces zet verse tomaten om in kant-en-klare conservenproducten.
Vers tomatenwassysteem
Dit systeem wast de tomaten vóór de verwerking. Het verwijdert vuil en ander oppervlaktemateriaal.
Schone tomaten helpen de apparatuur te beschermen. Ze dragen ook bij aan een betere productkwaliteit.
Sorteersysteem
Na het wassen gaan de tomaten naar de sorteerafdeling. Daar worden de slechte vruchten verwijderd.
Deze stap helpt om de grondstof uniformer te houden.
Tomatenhamer
De hamermolen verpulvert de tomaten tot kleine stukjes.
Dit maakt de volgende stappen gemakkelijker en stabieler.
Voorverwarmer
De voorverwarmer verwarmt het product voordat het tot pulp wordt verwerkt.
Dit zorgt ervoor dat het tomatenmateriaal beter door de lijn beweegt.
Tweetraps pulp- en raffinagemachine
In dit gedeelte wordt het vruchtvlees gescheiden van de zaden, de schil en de grove vaste deeltjes.
Het tweetrapsontwerp draagt bij aan een betere pulpkwaliteit en een gladder product.
Verdamper met geforceerde externe circulatie
In dit gedeelte wordt het vocht uit het vruchtvlees van de tomaat verwijderd.
Naarmate het waterpeil daalt, stijgen de vaste stoffen. Hierdoor verandert tomatenpulp in tomatenpuree.
Mengsysteem
Na concentratie komt het product in het mengsysteem terecht.
Hier kan de fabriek de formule aanpassen. Dit helpt de klant bij het maken van verschillende tomatenpuree- en tomatensausproducten.
Vul- en sluitsysteem voor blikken
De lijn vult het product inblikkenVervolgens worden de blikken afgesloten.
Goed vullen en sluiten zijn erg belangrijk. Ze beïnvloeden de productveiligheid en de houdbaarheid.
Tunnelsproeisterilisatie- en koelsysteem
Na het afsluiten passeren de blikken een tunnelsysteem.
Dit gedeelte verwarmt en koelt de blikken op gecontroleerde wijze. Het draagt bij aan de productveiligheid en de houdbaarheid.
Föhndroogsysteem
Na afkoeling zijn de blikken nat. Het droogsysteem verwijdert het oppervlaktevocht.
Droge blikken zijn gemakkelijker te coderen en te verpakken.
Codeermachine en verpakkingsplatform
Aan het eind van de productielijn krijgen de blikken codes. Vervolgens worden ze door medewerkers of machines verpakt voor verzending.
Dit maakt opslag en transport eenvoudiger.
Tomatenpuree en tomatensaus lijken op elkaar, maar ze zijn niet hetzelfde.
Tomatenpuree vereist een hoger gehalte aan vaste stoffen. Tomatensaus moet na het indikken vaak nog verder worden gemixt.
Deze productielijn ondersteunt beide producten in één fabriek. Dat geeft de klant meer flexibiliteit.
De eindproducten kunnen worden opgeslagen bijkamertemperatuurOnder de juiste omstandigheden is de houdbaarheid1 jaar.
Blikken zijn een praktische verpakking voor tomatenproducten. Ze zijn stevig, gemakkelijk te vervoeren en worden veel gebruikt op de markt.
Deze productlijn biedt ABAYOCO een complete oplossing voor de verwerking van tomaten.
Het helpt de klant:
• Verwerk verse tomaten in één lijn
• maak tomatenpuree en tomatensaus
• Vul producten in blikken
• De fabrieksdoorstroming verbeteren
• ondersteuning van verkoop en opslag op kamertemperatuur
Dit is een praktische productielijn voor een stabiele dagelijkse productie.
Geplaatst op: 13 maart 2021
