خط إنتاج معجون وصلصة الطماطم بسعة 1 طن/ساعة لشركة أبايوكو

نظام غسل الطماطم الطازجة

يقوم هذا النظام بغسل الطماطم قبل معالجتها. ويزيل الأوساخ والمواد السطحية الأخرى.

تساعد الطماطم النظيفة على حماية المعدات، كما أنها تساعد على تحسين جودة المنتج.

نظام الفرز

بعد غسل الطماطم، تنتقل إلى قسم الفرز. يقوم العمال هنا بإزالة الثمار التالفة.

تساعد هذه الخطوة في الحفاظ على تجانس المادة الخام.

مطرقة تكسير الطماطم

تقوم آلة تكسير الطماطم بتفتيت الطماطم إلى قطع صغيرة.

وهذا يجعل الخطوات التالية أسهل وأكثر استقراراً.

سخان مسبق

يقوم جهاز التسخين المسبق بتسخين المنتج قبل عملية التفتيت.

يساعد ذلك على تحريك مادة الطماطم بشكل أفضل عبر الخط.

آلة تفتيت وتكرير ثنائية المراحل

يفصل هذا القسم اللب عن البذور والقشر والمواد الصلبة الخشنة.

يساعد التصميم ذو المرحلتين على تحسين جودة اللب. كما أنه يساعد على جعل المنتج أكثر نعومة.

مبخر ذو دوران خارجي قسري

يقوم هذا الجزء بإزالة الماء من لب الطماطم.

عندما ينزل الماء إلى الأسفل، تصعد المواد الصلبة إلى الأعلى. وهذا يحول لب الطماطم إلى معجون طماطم.

نظام المزج

بعد التركيز، يدخل المنتج إلى نظام الخلط.

هنا، يمكن للمصنع تعديل التركيبة. وهذا يساعد العميل على إنتاج أنواع مختلفة من معجون الطماطم وصلصة الطماطم.

نظام تعبئة وإغلاق علب الصفيح

يقوم الخط بتعبئة المنتج فيعلب الصفيحثم يقوم بإغلاق العلب.

يُعدّ التعبئة والتغليف الجيدان أمراً بالغ الأهمية، فهما يؤثران على سلامة المنتج وفترة صلاحيته.

نظام التعقيم والتبريد بالرش النفقي

بعد إحكام إغلاقها، تمر العلب عبر نظام أنفاق.

يقوم هذا القسم بتسخين وتبريد العلب بطريقة مضبوطة. ويساعد ذلك على تحسين سلامة المنتج وثباته أثناء التخزين.

نظام تجفيف الهواء

بعد التبريد، تصبح العلب رطبة. يقوم نظام التجفيف بإزالة الماء السطحي.

تُعد العلب الجافة أسهل في الترميز والتعبئة.

آلة الترميز ومنصة التعبئة

في نهاية خط الإنتاج، يتم تزويد العلب برموز. ثم يقوم العمال أو المعدات بتعبئتها للشحن.

وهذا يجعل التخزين والنقل أسهل.