2020년 — 상하이 이지리얼 기계 유한회사(이지리얼, easireal.com)는 토고의 유명 브랜드인 아바요코(ABAYOCO)에 시간당 1톤 규모의 토마토 페이스트 및 토마토 소스 생산 라인을 공급했습니다.
이 프로젝트는 신선한 토마토를 가공하여 토마토 페이스트와 토마토 소스를 캔에 담아 생산합니다. 생산 라인은 세척, 선별, 분쇄, 예열, 펄프화, 농축, 혼합, 충전, 살균, 냉각, 건조, 코드화 및 포장에 이르는 전 과정을 한 번에 처리합니다.
• 고객:아바요코
• 국가:토고
• 프로젝트 유형:토마토 페이스트 및 토마토 소스 생산 라인
• 용량:1000kg/시간
• 원자재:신선한 토마토
• 완제품:토마토 페이스트와 토마토 소스
• 포장:깡통
• 저장:상온 보관
• 유통기한:적절한 조건에서 1년
라인 프로세스신선한 토마토.
먼저 작업자들이 토마토를 씻습니다. 그런 다음 분류 작업을 합니다. 상태가 좋은 토마토는 다음 단계로 넘어가고, 상태가 좋지 않은 토마토는 제거됩니다.
이는 제품 품질을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
해당 라인은 다음을 생성합니다.
• 통조림 토마토 페이스트
• 통조림 토마토 소스
이 제품들은 실온에서 보관 및 판매가 가능합니다. 안전한 보관을 위해서는 캔의 밀봉이 잘 되어야 합니다.
해당 절차는 다음과 같습니다.
1. 토마토 세척
2. 토마토 선별
3. 해머 분쇄
4. 예열
5. 펄프화 및 정제
6. 증발 및 농축
7. 블렌딩
8. 캔 충전 및 밀봉
9. 터널 멸균 및 냉각
10. 건조
11. 코딩
12. 포장
이 과정을 통해 신선한 토마토는 완제품 통조림으로 만들어집니다.
신선한 토마토 세척 시스템
이 시스템은 가공 전에 토마토를 세척합니다. 흙이나 기타 표면 이물질을 제거합니다.
깨끗한 토마토는 장비를 보호하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 제품 품질을 향상시키는 데에도 도움이 됩니다.
정렬 시스템
세척을 마친 토마토는 선별대로 옮겨집니다. 이곳에서 작업자들은 썩은 토마토를 골라냅니다.
이 단계를 통해 원료의 균일성을 더욱 높일 수 있습니다.
토마토 망치 분쇄기
해머 크러셔는 토마토를 작은 조각으로 부순다.
이렇게 하면 다음 단계가 더 쉽고 안정적으로 진행됩니다.
예열기
예열기는 펄프화 전에 제품을 데웁니다.
이렇게 하면 토마토 재료가 생산 라인을 통해 더 원활하게 이동할 수 있습니다.
2단 펄퍼 및 정제기
이 부분에서는 과육을 씨앗, 껍질, 거친 고형물과 분리합니다.
2단계 설계는 펄프 품질을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 또한 제품을 더욱 부드럽게 만드는 데에도 도움이 됩니다.
강제 외부 순환 증발기
이 부분에서는 토마토 과육에서 수분을 제거합니다.
물이 아래로 내려가면 고형물이 위로 올라갑니다. 이로 인해 토마토 펄프가 토마토 페이스트로 변합니다.
혼합 시스템
농축 과정을 거친 후, 제품은 혼합 시스템으로 들어갑니다.
여기서, 이 설비는 제조법을 조절할 수 있습니다. 이는 고객이 다양한 토마토 페이스트와 토마토 소스 제품을 만드는 데 도움이 됩니다.
캔 충전 및 밀봉 시스템
라인이 제품을 채워 넣습니다.깡통그런 다음 캔을 밀봉합니다.
내용물을 제대로 채우고 밀봉하는 것은 매우 중요합니다. 이는 제품의 안전성과 유통기한에 영향을 미칩니다.
터널 분무 살균 및 냉각 시스템
밀봉된 캔은 터널 시스템을 통과합니다.
이 부분은 캔을 제어된 방식으로 가열하고 냉각합니다. 이는 제품 안전성과 보관 안정성을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
블로우 드라이 시스템
냉각 후 캔은 젖어 있습니다. 건조 시스템은 표면의 물을 제거합니다.
건조 캔은 코드를 지정하고 포장하기가 더 쉽습니다.
코딩기 및 포장 플랫폼
생산 라인의 마지막 단계에서 캔에는 코드가 부여됩니다. 그런 다음 작업자나 장비가 캔을 포장하여 출하 준비를 합니다.
이렇게 하면 보관과 운송이 더 쉬워집니다.
토마토 페이스트와 토마토 소스는 비슷하지만, 같은 것은 아닙니다.
토마토 페이스트는 더 높은 고형분 함량이 필요합니다. 토마토 소스는 농축 후 더 많은 블렌딩 과정이 필요한 경우가 많습니다.
이 생산 라인은 한 공장에서 두 가지 제품 모두를 생산할 수 있습니다. 이는 고객에게 더 큰 유연성을 제공합니다.
최종 제품은 다음 장소에 보관할 수 있습니다.실온적절한 조건에서 유통기한은 다음과 같습니다.1년.
양철 캔은 토마토 제품 포장에 실용적입니다. 튼튼하고 이동이 용이하며 시장에서 널리 사용됩니다.
이 생산 라인은 ABAYOCO에 완벽한 토마토 가공 솔루션을 제공합니다.
고객에게 도움이 됩니다:
• 신선한 토마토를 한 줄로 가공합니다
• 토마토 페이스트와 토마토 소스를 만드세요
• 제품을 깡통에 담으세요
• 공장 생산 흐름 개선
• 상온 판매 및 보관 지원
이는 안정적인 일일 생산에 적합한 실용적인 라인입니다.
게시 시간: 2021년 3월 13일