2020 — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) levererade en produktionslinje för tomatpuré och tomatsås på 1 TPH till ABAYOCO, ett välkänt varumärke i Togo.
Detta projekt bearbetar färska tomater till tomatpuré och tomatsås i konservburkar. Linjen hanterar hela processen i ett flöde. Den omfattar tvättning, sortering, krossning, förvärmning, massaframställning, koncentrering, blandning, fyllning, sterilisering, kylning, torkning, kodning och packning.
• Kund:ABAYOCO
• Land:Togo
• Projekttyp:Tomatpuré och tomatsås produktionslinje
• Kapacitet:1000 kg/h
• Råmaterial:färska tomater
• Färdiga produkter:tomatpuré och tomatsås
• Förpackning:plåtburkar
• Förvaring:omgivningslagring
• Hållbarhet:1 år under lämpliga förhållanden
Linjeprocessernafärska tomater.
Först tvättar arbetarna tomaterna. Sedan sorterar de dem. Bra tomater går vidare till nästa steg. Dåliga tomater tas bort.
Detta bidrar till att hålla produktkvaliteten stabil.
Linjen producerar:
• Tomatpuré i konservburkar
• Tomatsås i konservburkar
Dessa produkter kan förvaras och säljas i rumstemperatur. God försegling av burkarna är viktig för säker förvaring.
Linjen följer dessa steg:
1. Tomattvätt
2. Tomatsortering
3. Hammarkrossning
4. Förvärmning
5. Massning och raffinering
6. Avdunstning och koncentrering
7. Blandning
8. Fyllning och skarvning av burkar
9. Sterilisering och kylning av tunneln
10. Torkning
11. Kodning
12. Packning
Denna process förvandlar färska tomater till färdiga konserver.
System för tvätt av färska tomater
Detta system tvättar tomaterna före bearbetning. Det avlägsnar smuts och annat ytmaterial.
Rena tomater hjälper till att skydda utrustningen. De bidrar också till att förbättra produktkvaliteten.
Sorteringssystem
Efter tvättning går tomaterna till sorteringsavdelningen. Arbetarna tar bort dålig frukt här.
Detta steg hjälper till att hålla råmaterialet mer enhetligt.
Tomathammarkross
Hammarkrossaren krossar tomaterna i små bitar.
Detta gör nästa steg enklare och mer stabila.
Förvärmare
Förvärmaren värmer produkten före massaframställning.
Detta hjälper tomatmaterialet att röra sig bättre genom linjen.
Tvåstegspulper och raffinör
Denna sektion separerar massa från frön, skal och grova fasta partiklar.
Tvåstegsdesignen bidrar till att förbättra massakvaliteten. Den bidrar också till att göra produkten slätare.
Forcerad extern cirkulation förångare
Denna sektion avlägsnar vatten från tomatmassan.
När vattnet sjunker, ökar mängden fasta ämnen. Detta omvandlar tomatmassa till tomatpuré.
Blandningssystem
Efter koncentrering går produkten in i blandningssystemet.
Här kan fabriken justera formeln. Detta hjälper kunden att tillverka olika tomatpuré- och tomatsåsprodukter.
System för påfyllning och sömning av plåtburkar
Linjen fyller produkten iplåtburkarSedan förseglar den burkarna.
Bra fyllning och försegling är mycket viktigt. Det påverkar produktsäkerhet och hållbarhet.
Tunnelspraysteriliserings- och kylsystem
Efter förseglingen passerar burkarna genom ett tunnelsystem.
Denna sektion värmer och kyler burkarna på ett kontrollerat sätt. Det bidrar till att förbättra produktsäkerheten och lagringsstabiliteten.
Föntorkningssystem
Efter kylning är burkarna våta. Torksystemet avlägsnar ytvatten.
Torra burkar är enklare att koda och packa.
Kodningsmaskin och förpackningsplattform
I slutet av linjen får burkarna koder. Sedan packar arbetare eller utrustning dem för transport.
Detta gör förvaring och transport enklare.
Tomatpuré och tomatsås är liknande, men de är inte samma sak.
Tomatpuré behöver en högre halt av torrsubstans. Tomatsås behöver ofta blandas mer efter koncentrering.
Denna linje stöder båda produkterna i en och samma fabrik. Det ger kunden större flexibilitet.
De färdiga produkterna kan lagras pårumstemperaturUnder rätt förhållanden är hållbarheten1 år.
Konservburkar är en praktisk förpackning för tomatprodukter. De är starka. De är lätta att flytta. De används också flitigt på marknaden.
Denna linje ger ABAYOCO en komplett lösning för tomatbearbetning.
Det hjälper kunden:
• bearbeta färska tomater i en linje
• göra tomatpuré och tomatsås
• fylla produkter i konservburkar
• förbättra fabriksflödet
• stödja försäljning och förvaring i rumstemperatur
Detta är en praktisk linje för stabil daglig produktion.
Publiceringstid: 13 mars 2021
