2020 — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) va subministrar una línia de producció de pasta de tomàquet i salsa de tomàquet d'1 TPH per a ABAYOCO, una marca coneguda a Togo.
Aquest projecte processa tomàquets frescos en pasta de tomàquet i salsa de tomàquet en llaunes. La línia gestiona tot el procés en un sol flux. Cobreix el rentat, la classificació, la trituració, el preescalfament, la trituració, la concentració, la barreja, l'ompliment, l'esterilització, el refredament, l'assecat, la codificació i l'envasament.
• Client:ABAYOCO
• País:Togo
• Tipus de projecte:Línia de producció de pasta de tomàquet i salsa de tomàquet
• Capacitat:1000 kg/h
• Matèria primera:tomàquets frescos
• Productes acabats:pasta de tomàquet i salsa de tomàquet
• Embalatge:llaunes
• Emmagatzematge:emmagatzematge ambiental
• Caducitat:1 any en condicions adequades
Els processos de líniatomàquets frescos.
Primer, els treballadors renten els tomàquets. Després els classifiquen. Els tomàquets bons passen al següent pas. Els tomàquets dolents es treuen.
Això ajuda a mantenir estable la qualitat del producte.
La línia produeix:
• Pasta de tomàquet en llauna
• Salsa de tomàquet en llauna
Aquests productes es poden emmagatzemar i vendre a temperatura ambient. Un bon segellat de les llaunes és important per a un emmagatzematge segur.
La línia segueix aquests passos:
1. Rentat de tomàquets
2. Classificació de tomàquets
3. Trituració amb martell
4. Preescalfament
5. Pasta i refinació
6. Evaporació i concentració
7. Barreja
8. Ompliment i costura de llaunes
9. Esterilització i refrigeració del túnel
10. Assecat
11. Codificació
12. Embalatge
Aquest procés converteix els tomàquets frescos en productes enllaunats acabats.
Sistema de rentat de tomàquet fresc
Aquest sistema renta els tomàquets abans del processament. Elimina la brutícia i altres materials de la superfície.
Els tomàquets nets ajuden a protegir l'equipament. També ajuden a millorar la qualitat del producte.
Sistema de classificació
Després de rentar-los, els tomàquets van a la secció de classificació. Els treballadors retiren aquí la fruita en mal estat.
Aquest pas ajuda a mantenir la matèria primera més uniforme.
Trituradora de martells de tomàquet
La trituradora de martells trenca els tomàquets en trossos petits.
Això fa que els passos següents siguin més fàcils i estables.
Preescalfador
El preescalfador escalfa el producte abans de convertir-lo en polpa.
Això ajuda a que el material del tomàquet es mogui millor a través de la línia.
Trituradora i refinadora de doble etapa
Aquesta secció separa la polpa de les llavors, la pell i els sòlids rugosos.
El disseny de dues etapes ajuda a millorar la qualitat de la polpa. També ajuda a fer que el producte sigui més suau.
Evaporador de circulació externa forçada
Aquesta secció elimina l'aigua de la polpa del tomàquet.
A mesura que l'aigua baixa, els sòlids pugen. Això converteix la polpa de tomàquet en pasta de tomàquet.
Sistema de barreja
Després de la concentració, el producte entra al sistema de barreja.
Aquí, la planta pot ajustar la fórmula. Això ajuda el client a elaborar diferents productes de pasta de tomàquet i salsa de tomàquet.
Sistema d'ompliment i costura de llaunes
La línia omple el productellaunesDesprés segella les llaunes.
Un bon ompliment i segellat són molt importants. Afecten la seguretat i la vida útil del producte.
Sistema d'esterilització i refrigeració per polvorització de túnels
Després de segellar-les, les llaunes passen per un sistema de túnels.
Aquesta secció escalfa i refreda les llaunes de manera controlada. Ajuda a millorar la seguretat del producte i l'estabilitat durant l'emmagatzematge.
Sistema d'assecat amb bufador
Després de refredar-se, les llaunes estan humides. El sistema d'assecat elimina l'aigua superficial.
Les llaunes seques són més fàcils de codificar i empaquetar.
Màquina de codificació i plataforma d'embalatge
Al final de la línia, les llaunes reben codis. Aleshores, els treballadors o l'equipament les empaqueten per al seu enviament.
Això facilita l'emmagatzematge i el transport.
La pasta de tomàquet i la salsa de tomàquet són similars, però no són el mateix.
La pasta de tomàquet necessita un nivell de sòlids més alt. La salsa de tomàquet sovint necessita més barreja després de la concentració.
Aquesta línia admet els dos productes en una sola fàbrica. Això dóna al client més flexibilitat.
Els productes finals es poden emmagatzemar atemperatura ambientEn condicions adequades, la vida útil és1 any.
Les llaunes són un envàs pràctic per a productes de tomàquet. Són resistents. Són fàcils de moure. També s'utilitzen àmpliament al mercat.
Aquesta línia ofereix a ABAYOCO una solució completa per al processament de tomàquets.
Ajuda al client a:
• processar tomàquets frescos en una sola línia
• fer pasta de tomàquet i salsa de tomàquet
• omplir productes en llaunes
• millorar el flux de fàbrica
• suport a les vendes i l'emmagatzematge a temperatura ambient
Aquesta és una línia pràctica per a una producció diària estable.
Data de publicació: 13 de març de 2021
