2020 — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) toimitti yhden tonnin tunnissa tomaattipyreen ja -kastikkeen tuotantolinjan ABAYOCOlle, joka on Togossa tunnettu tuotemerkki.
Tässä projektissa tuoreista tomaateista valmistetaan tomaattipyreetä ja -kastiketta peltitölkeissä. Linja hoitaa koko prosessin yhdellä kertaa. Se kattaa pesun, lajittelun, murskaamisen, esilämmityksen, massan valmistuksen, väkevöinnin, sekoittamisen, täytön, steriloinnin, jäähdytyksen, kuivauksen, koodauksen ja pakkauksen.
• Asiakas:ABAYOCO
• Maa:Togo
• Projektin tyyppi:Tomaattipyreen ja tomaattikastikkeen tuotantolinja
• Kapasiteetti:1000 kg/h
• Raaka-aine:tuoreet tomaatit
• Valmiit tuotteet:tomaattipyree ja tomaattikastike
• Pakkaus:peltitölkit
• Säilytys:ympäristön tallennustila
• Säilyvyysaika:1 vuosi asianmukaisissa olosuhteissa
Linjaprosessittuoreet tomaatit.
Ensin työntekijät pesevät tomaatit. Sitten he lajittelevat ne. Hyvät tomaatit siirtyvät seuraavaan vaiheeseen. Huonot tomaatit poistetaan.
Tämä auttaa pitämään tuotteen laadun vakaana.
Linja tuottaa:
• Tomaattipyrettä peltitölkeissä
• Tomaattikastiketta peltitölkeissä
Näitä tuotteita voidaan säilyttää ja myydä huoneenlämmössä. Hyvä purkkien sulkeminen on tärkeää turvallisen säilytyksen kannalta.
Linja seuraa näitä vaiheita:
1. Tomaattien pesu
2. Tomaattien lajittelu
3. Vasaranmurskaus
4. Esilämmitys
5. Sellun valmistus ja jalostus
6. Haihtuminen ja väkevöinti
7. Sekoittaminen
8. Tölkkien täyttö ja saumaus
9. Tunnelsterilointi ja jäähdytys
10. Kuivaus
11. Koodaus
12. Pakkaus
Tämä prosessi muuttaa tuoreet tomaatit valmiiksi säilykkeiksi.
Tuoreiden tomaattien pesujärjestelmä
Tämä järjestelmä pesee tomaatit ennen käsittelyä. Se poistaa lian ja muun pintamateriaalin.
Puhtaat tomaatit auttavat suojaamaan laitteita. Ne myös parantavat tuotteen laatua.
Lajittelujärjestelmä
Pesun jälkeen tomaatit menevät lajitteluosastolle. Työntekijät poistavat täällä huonokuntoiset hedelmät.
Tämä vaihe auttaa pitämään raaka-aineen tasaisemman.
Tomaattivasaramurskain
Vasaramurskain rikkoo tomaatit pieniksi paloiksi.
Tämä tekee seuraavista vaiheista helpompia ja vakaampia.
Esilämmitin
Esilämmitin lämmittää tuotteen ennen pulpperointia.
Tämä auttaa tomaattimassaa liikkumaan paremmin linjan läpi.
Kaksivaiheinen pulpperi ja jauhin
Tämä osa erottaa massan siemenistä, kuoresta ja karkeista kiinteistä aineksista.
Kaksivaiheinen rakenne auttaa parantamaan sellun laatua. Se myös tekee tuotteesta tasaisemman.
Pakotettu ulkoinen kiertohöyrystin
Tämä osa poistaa veden tomaattimassasta.
Veden laskiessa kiinteät aineet nousevat ylös. Tämä muuttaa tomaattimassan tomaattipyreeksi.
Sekoitusjärjestelmä
Tiivistämisen jälkeen tuote siirtyy sekoitusjärjestelmään.
Täällä tehdas voi säätää reseptiä. Tämä auttaa asiakasta valmistamaan erilaisia tomaattipyre- ja tomaattikastiketuotteita.
Peltipurkkien täyttö- ja saumausjärjestelmä
Linja täyttää tuotteenpeltitölkitSitten se sulkee tölkit.
Hyvä täyttö ja sulkeminen ovat erittäin tärkeitä. Ne vaikuttavat tuotteen turvallisuuteen ja säilyvyyteen.
Tunnelisuihkesterilointi- ja jäähdytysjärjestelmä
Sulkemisen jälkeen tölkit kulkevat tunnelijärjestelmän läpi.
Tämä osasto lämmittää ja jäähdyttää tölkkejä hallitusti. Se auttaa parantamaan tuoteturvallisuutta ja varastointikestävyyttä.
Kuivausjärjestelmä
Jäähdytyksen jälkeen tölkit ovat märkiä. Kuivausjärjestelmä poistaa pintaveden.
Kuivat tölkit on helpompi koodata ja pakata.
Koodauskone ja pakkausalusta
Linjan päässä tölkit saavat koodit. Sitten työntekijät tai laitteet pakkaavat ne lähetystä varten.
Tämä helpottaa varastointia ja kuljetusta.
Tomaattipyree ja tomaattikastike ovat samankaltaisia, mutta ne eivät ole sama asia.
Tomaattipyreen kiintoainepitoisuus on korkeampi. Tomaattikastike vaatii usein enemmän sekoittamista väkevöinnin jälkeen.
Tämä linja tukee molempia tuotteita samassa tehtaassa. Tämä antaa asiakkaalle enemmän joustavuutta.
Lopputuotteet voidaan varastoida n.huoneenlämmössäOikeissa olosuhteissa säilyvyysaika on1 vuosi.
Peltipurkit ovat käytännöllinen pakkaus tomaattituotteille. Ne ovat kestäviä. Niitä on helppo siirtää. Niitä käytetään myös laajalti markkinoilla.
Tämä linja tarjoaa ABAYOCOlle täydellisen tomaattien jalostusratkaisun.
Se auttaa asiakasta:
• käsittele tuoreet tomaatit yhdellä linjalla
• tee tomaattipyrettä ja tomaattikastiketta
• täyttää tuotteita peltitölkkeihin
• parantaa tehtaan virtausta
• tukee huoneenlämmössä tapahtuvaa myyntiä ja säilytystä
Tämä on käytännöllinen linja vakaaseen päivittäiseen tuotantoon.
Julkaisun aika: 13.3.2021
