2020 — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) leverte en produksjonslinje for tomatpuré og tomatsaus på 1 TPH til ABAYOCO, et kjent merke i Togo.
Dette prosjektet bearbeider ferske tomater til tomatpuré og tomatsaus i blikkbokser. Linjen håndterer hele prosessen i én flyt. Den dekker vasking, sortering, knusing, forvarming, massefremstilling, konsentrering, blanding, fylling, sterilisering, kjøling, tørking, koding og pakking.
• Kunde:ABAYOCO
• Land:Togo
• Prosjekttype:Tomatpuré og tomatsaus produksjonslinje
• Kapasitet:1000 kg/t
• Råmateriale:ferske tomater
• Ferdige produkter:tomatpuré og tomatsaus
• Emballasje:blikkbokser
• Lagring:omgivelseslagring
• Holdbarhet:1 år under rette forhold
Linjeprosesseneferske tomater.
Først vasker arbeiderne tomatene. Deretter sorterer de dem. Gode tomater går videre til neste trinn. Dårlige tomater fjernes.
Dette bidrar til å holde produktkvaliteten stabil.
Linjen produserer:
• Tomatpuré i blikkbokser
• Tomatsaus i blikkbokser
Disse produktene kan oppbevares og selges i romtemperatur. God boksforsegling er viktig for sikker oppbevaring.
Linjen følger disse trinnene:
1. Tomatvask
2. Tomatsortering
3. Hammerknusing
4. Forvarming
5. Pulping og raffinering
6. Fordampning og konsentrasjon
7. Blanding
8. Boksfylling og søm
9. Sterilisering og kjøling av tunneler
10. Tørking
11. Koding
12. Pakking
Denne prosessen gjør ferske tomater om til ferdige hermetiske produkter.
System for vaske av ferske tomater
Dette systemet vasker tomatene før bearbeiding. Det fjerner smuss og annet overflatemateriale.
Rene tomater bidrar til å beskytte utstyret. De bidrar også til å forbedre produktkvaliteten.
Sorteringssystem
Etter vask går tomatene til sorteringsavdelingen. Arbeiderne fjerner dårlig frukt her.
Dette trinnet bidrar til å holde råmaterialet mer ensartet.
Tomat hammerknuser
Hammerknuseren knuser tomatene i små biter.
Dette gjør de neste stegene enklere og mer stabile.
Forvarmer
Forvarmeren varmer opp produktet før massefremstilling.
Dette hjelper tomatmaterialet å bevege seg bedre gjennom linjen.
Totrinns pulper og raffiner
Denne delen skiller fruktkjøttet fra frø, skall og grove faste stoffer.
Totrinnsdesignet bidrar til å forbedre massekvaliteten. Det bidrar også til å gjøre produktet glattere.
Tvungen ekstern sirkulasjonsfordamper
Denne delen fjerner vann fra tomatmassen.
Når vannet synker, stiger de faste stoffene. Dette gjør tomatmasse til tomatpuré.
Blandesystem
Etter konsentrering går produktet inn i blandesystemet.
Her kan anlegget justere formelen. Dette hjelper kunden med å lage forskjellige tomatpuré- og tomatsausprodukter.
System for fylling og skjøting av blikkbokser
Linjen fyller produktet inn iblikkbokserSå forsegler den boksene.
God fylling og forsegling er svært viktig. Det påvirker produktsikkerheten og holdbarheten.
Steriliserings- og kjølesystem for tunnelspray
Etter forsegling passerer boksene gjennom et tunnelsystem.
Denne delen varmer opp og kjøler ned boksene på en kontrollert måte. Det bidrar til å forbedre produktsikkerheten og lagringsstabiliteten.
Fønesystem
Etter avkjøling er boksene våte. Tørkesystemet fjerner overflatevann.
Tørre bokser er enklere å kode og pakke.
Kodemaskin og pakkeplattform
På slutten av linjen mottar boksene koder. Deretter pakker arbeidere eller utstyr dem for forsendelse.
Dette gjør lagring og transport enklere.
Tomatpuré og tomatsaus er like, men de er ikke det samme.
Tomatpuré trenger et høyere nivå av tørrstoff. Tomatsaus trenger ofte mer blanding etter konsentrering.
Denne linjen støtter begge produktene i én fabrikk. Det gir kunden mer fleksibilitet.
De ferdige produktene kan lagres påromtemperaturUnder riktige forhold er holdbarheten1 år.
Hvite blikkbokser er en praktisk emballasje for tomatprodukter. De er sterke. De er enkle å flytte. De er også mye brukt i markedet.
Denne linjen gir ABAYOCO en komplett løsning for tomatforedling.
Det hjelper kunden:
• behandle ferske tomater i én linje
• lage tomatpuré og tomatsaus
• fylle produkter i blikkbokser
• forbedre fabrikkflyten
• støtte salg og lagring ved romtemperatur
Dette er en praktisk linje for stabil daglig produksjon.
Publisert: 13. mars 2021